第一節脂肪烴黎香宏第1頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一第一節脂肪烴第2頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一你知道嗎？閱讀P261.黑色的金子、工業的血液是什么？它的主要組成元素是什么？

石油2.什么是烴的衍生物？什么是鹵代徑？

烴分子中的氫原子被其他原子或原子團取代的產物稱為烴的衍生物。烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后生成的化合物稱為鹵代烴。3.有機物的反應與無機物反應相比有何特點？

（1）反應緩慢；（2）產物復雜；（3）反應常在有機溶劑中進行。第3頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環狀烴脂環烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環的一類碳氫化合物鏈烴脂肪烴烴分子中含有碳環的烴回顧思考如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？第4頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一甲烷乙烯結構簡式結構特點空間構型共性物理性質化學性質異性與溴(CCl4)與KMnO4(H+)主要反應類型討論回顧CH4CH2=CH2全部單鍵，飽和有碳碳雙鍵，不飽和正四面體平面結構無色氣體、難溶于水易燃，完全燃燒生成CO2和H2O不反應不反應取代加成反應，使溴的CCl4溶液褪色被氧化，使KMnO4酸性溶液褪色加成反應、聚合反應第5頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一一、烷烴和烯烴的教材P28思考與交流結構特點：(1)烷烴：僅含C—C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。

(2)烯烴：分子里含有一個碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。

(分子里含有兩個雙鍵的鏈烴叫做二烯烴)

第6頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一烷烴：僅含C—C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。（若C—C連成環狀，稱為環烷烴。）通式：CnH2n+2(n≥1)

烯烴：分子里含有一個碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。通式：CnH2n(n≥2)(分子里含有兩個雙鍵的鏈烴叫做二烯烴)一、烷烴和烯烴的結構特點第7頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一第8頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一第9頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一第10頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一第11頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一

隨著分子中碳原子的遞增，1、沸點逐漸升高，2、相對密度逐漸增大，一般小于水的密度。3、常溫下的狀態：氣態→液態→固態。二、烷烴和烯烴的物理性質遞變規律：標況下C1—C4

呈氣態碳原子數相同時，支鏈越多，熔沸點越低。第12頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4、溶解性：不溶于水，易溶于易溶于苯、乙醚等有機溶劑【原因】對于結構相似的物質(分子晶體)來說,分子間作用力隨相對分子質量的增大而逐漸增大;導致物理性質上的遞變……第13頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一（一）烷烴1.烷烴CnH2n+21）通式：

2）同系物：

分子結構相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質，互稱為同系物。第14頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4）化學性質：

2.氧化反應CH4+2O2

CO2+2H2O點燃1.通常狀況下，它們很穩定，跟酸、堿及氧化物都不發生反應，也難與其他物質化合。3.取代反應CH4CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4Cl2Cl2Cl2Cl23）物理性質：

烷烴特征反應第15頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一取代反應鍵斷裂H

HH

HHCCH光照H

HH

HHCCCl+ClCl+H

ClCH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光照第16頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4.高溫分解C4H10C2H4+C2H6△

C4H10CH4+C3H6△

CH4C+2H2高溫

第17頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一（二）烯烴1）通式：

CnH2nC2H4CH2C3H6CH2CH2C4H8…2）物理性質：

3）化學性質：

（1）加成反應(與H2、Br2、HX、H2O等)：加成反應：有機物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結合生成別的物質的反應。第18頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一C=CHHHH+Br

Br鍵斷裂H

HH

HBrCCBrCH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br使溴水褪色第19頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CH2=CH2+H2O

CH3CH2OH催化劑加壓、加熱CH3-CH=CH2+H2

CH3CH2CH3

催化劑第20頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一

丙烯與氯化氫反應后，會生成什么產物呢？試著寫出反應方程式：思考

當不對稱烯烴與鹵化氫發生加成反應時，通?！皻浼拥胶瑲涠嗟牟伙柡吞荚右粋?。這稱為馬爾科夫尼科夫規則，也就是馬氏規則。第21頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一（2）氧化反應

①燃燒：火焰明亮，冒黑煙。③與酸性KMnO4的作用：5CH2＝CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2↑

+12MnSO4+6K2SO4+28H2O使KMnO4溶液褪色第22頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一氧化反應：被KMnO4[H+]氧化

乙烯通入酸性KMnO4現象：酸性KMnO4紫色褪去R—CH=CH2R—COOH+CO2

第23頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一氧化反應：被KMnO4[H+]氧化烯烴被氧化的部位氧化產物CH2=CO2RCH=C=R1R2C=OR1R2RCOOHR—CH=CH2R—COOH+CO2

第24頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一（3）加聚反應：nCH2==CH2催化劑CH2

CH2[]n

由相對分子質量小的化合物分子互相結合成相對分子質量大的高分子的反應叫做聚合反應。由不飽和的相對分子質量小的化合物分子結合成相對分子質量大的化合物分子，這樣的聚合反應同時也是加成反應，所以這樣聚合反應又叫做加聚反應。單體鏈節聚合度第25頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一寫出下列烯烴發生加聚反應的化學方程式：CH2=CHCH2CH3；聚丙烯第26頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一學與問P30烴的類別分子結構特點代表物主要化學性質烷烴烯烴全部單鍵，飽和有碳碳雙鍵，不飽和CH4CH2=CH2燃燒、取代、熱分解燃燒、與強氧化劑反應、加成、加聚反應第27頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CnH2n-2(n≧4)代表物：1，3－丁二烯CH2＝CH－CH＝CH22、二烯烴的通式：1、概念：含有兩個碳碳雙鍵（C＝C）的不

飽和鏈烴。（三）二烯烴性質第28頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一兩個雙鍵在碳鏈中的不同位置：C—C=C=C—C①累積二烯烴（不穩定）C=C—C=C—C②共軛二烯烴

C=C—C—C=C③孤立二烯烴

3、類別：

第29頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4、二烯烴的化學性質氧化、加成、加聚與烯烴相似：【思考】當1molCH2=CH-CH=CH2與1molBr2或Cl2加成時，其加成產物是什么?第30頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2-CH-CH-CH2BrBrBrBr1、加成反應第31頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br2(主產物)CH2=CH-CH=CH2+Br2①1、2加成②1、4加成第32頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一

寫出1mol1,3—丁二烯與1mol溴單質可能發生的加成反應思考①1、2加成②1、4加成第33頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2BrBrBrBr1,2加成1,4加成BrBrBrBr第34頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一+Cl2ClCl1，4—加成+Cl2ClCl1，2—加成能否發生加聚反應？加成反應——鍵線表示第35頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一nCH2=CH-CH=CH2

催化劑、P1234（1，3-丁二烯）聚1，3-丁二烯—CH2-CH=CH-CH2—[]n2、加聚反應第36頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一以C4H8為例寫出其烯烴類的同分異構體,并用系統命名法命名思考：2-丁烯中與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子、兩個氫原子是否處于同一平面？若處于同一平面，與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子是處于雙鍵的同側還是異側？CH2=CHCH2CH3CH3CH=CHCH3CH2=CCH3CH32-丁烯2-甲基-1-丙烯1-丁烯第37頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一【思考】

2-丁烯中，與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子、兩個氫原子是否處于同一平面？如處于同一平面，與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子是處于雙鍵的同側還是異側？

CH3CH=CHCH3第38頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一C=CC=CHHCH3CH3CH3CH3HH反式異構順式異構如果每個雙鍵碳原子連接了兩個不同的原子或原子團，雙鍵上的4個原子或原子團在空間就有兩種不同的排列方式，產生兩種不同的異構，即順反異構。第39頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一三、烯烴的順反異構

由于碳碳雙鍵不能旋轉而導致分子中的原子或原子團在空間的排列方式不同所產生的異構現象,稱為順反異構.順反異構的概念:第40頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一兩個相同的原子或原子團排列在雙鍵的同一側的稱為順式結構。兩個相同的原子或原子團排列在雙鍵的兩側的稱為反式結構。反-2-丁烯順-2-丁烯化學性質基本相同，但物理性質有差異。第41頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一練習下列哪些物質存在順反異構？

A.１,２-二氯丙烯B.2-丁烯

C.丙烯D.1-丁烯AB第42頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一順反異構的條件:形成順反異構的條件：1.具有碳碳雙鍵2.組成雙鍵的每個碳原子必須連接兩個不同的原子或原子團.第43頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一烯烴的同分異構現象(1)碳鏈異構(2)官能團位置異構(4)順反異構(3)官能團異構第44頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一+36oC-1oC-89oC-162oC沸點戊烷丁烷乙烷甲烷物質1.下列烷烴的沸點是：鞏固練習：AC第45頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一DB第46頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一AD第47頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一四、炔烴分子里含有碳碳三鍵的脂肪烴稱為炔烴。1.概念：2.炔烴的通式：CnH2n－2

（n≥2）3.炔烴的通性：（1）物理性質：隨著碳原子數的增多，沸點逐漸升高，液態時的密度逐漸增加。

C原子數≤4時為氣態（2）化學性質：能發生氧化反應，加成反應。第48頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4.乙炔1）乙炔的分子結構：電子式:H-C≡C-H結構簡式:CH≡CH或HC≡CH結構式:C●×H●●●●●●C●×H直線型，鍵角1800空間結構：第49頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一

1.C≡C的鍵能和鍵長并不是C-C的三倍，也不是C=C和C-C之和。說明叁鍵中有二個鍵不穩定，容易斷裂，有一個鍵較穩定。

2.含有叁鍵結構的相鄰四原子在同一直線上。

3.鏈烴分子里含有碳碳叁鍵的不飽和烴稱為炔烴。

4.乙炔是最簡單的炔烴。

說明：第50頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一2）乙炔的實驗室制法：B.反應原理：

A.原料：CaC2（電石）與H2O

C.裝置：

D.收集方法

E.凈化：

CaC2+2H-OHC2H2↑+Ca(OH)2

；△H=-127kJ/mol第51頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一1.實驗中采用塊狀CaC2和飽和食鹽水。為什么？2.實驗中為什么要采用分液漏斗？

3.制出的乙炔氣體為什么要先通入硫酸銅溶液？思考以下問題：F.注意事項：

第52頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一注意事項:（1）使用前要檢驗裝置氣密性。（2）試劑瓶要及時密封，防止電石吸水而失效。（3）取電石要用鑷子夾取。（4）制取時在導氣管口附近塞入少量棉花

目的：為防止產生的泡沫進入導管。（5）電石與水反應很劇烈。常用飽和食鹽水代替水，并用分液漏斗控制水流的速度，逐滴慢慢地滴入。（6）純凈的乙炔氣體是無色無味的氣體。

用電石和水反應制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味。是因為在電石中含有少量硫化鈣、砷化鈣、磷化鈣等雜質，跟水作用時生成H2S、ASH3、PH3等氣體有特殊的氣味所致。常用盛有CuSO4溶液的洗氣瓶除去。第53頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一下列那種裝置可以用來做為乙炔的制取裝置?ABCDEF√√第54頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一下列那種裝置可以用來做為乙炔的收集裝置?√第55頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一能否用啟普發生器作乙炔氣體發生裝置？第56頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一制?。菏占患瘹馄恳胰矚怏w，觀察其物理性質實驗探究物理性質:

乙炔是無色、無味的氣體，微溶于水實驗現象將純凈的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的試管中將純凈的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管中點燃驗純后的乙炔溶液紫色逐漸褪去。溴的顏色逐漸褪去，生成無色易溶于四氯化碳的物質。火焰明亮，并伴有濃烈的黑煙。第57頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一乙炔的化學性質：2C2H2+5O2

點燃

4CO2+2H2O(l)；△H=-2600KJ/molA、氧化反應：（1）可燃性：火焰明亮，并伴有濃烈的黑煙。第58頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一甲烷、乙烯、乙炔的燃燒

淡藍色火焰，火焰較明亮燃燒火焰明亮，帶黑煙燃燒火焰很明亮，帶濃煙第59頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一c、與HX等的反應B、加成反應△CH≡CH+H2O

CH3CHO（制乙醛）△CH≡CH+HCl催化劑CH2=CHCl（制氯乙烯）溶液紫色逐漸褪去2KMnO4+3H2SO4+C2H2→2MnSO4+K2SO4+2CO2↑+4H2O（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。a、使溴水褪色b、催化加氫第60頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一思考

在烯烴分子中如果雙鍵碳上連接了兩個不同的原子或原子團，將可以出現順反異構，請問在炔烴分子中是否也存在順反異構？第61頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一CH2=CHClCHCH+HCl

催化劑nCH2=CHCl加溫、加壓催化劑

CH2CH

Cln練習1:乙炔是一種重要的基本有機原料，可以用來制備氯乙烯,寫出乙炔制取聚氯乙烯的化學反應方程式。第62頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一練習2、某氣態烴0.5mol能與1molHCl氯化氫完全加成，加成產物分子上的氫原子又可被3molCl2取代，則氣態烴可能是A、CH≡CHB、CH2=CH2

C、CH≡C—CH3D、CH2=C(CH3)CH3

練習3、含一叁鍵的炔烴，氫化后的產物結構簡式為此炔烴可能有的結構有（）

A．1種 B．2種 C．3種 D．4種第63頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一4、在標準狀況下將11.2升乙烯和乙炔的混合氣通入到溴水中充分反應，測得有128克溴參加了反應，測乙烯、乙炔的物質的量之比為（）A．1∶2 B．2∶3 C．3∶4 D．4∶55、描述CH3—CH=CH—C≡C—CF3分子結構的下列敘述中正確的是（）

A．6個碳原子有可能都在一條直線上

B．6個碳原子不可能都在一條直線上

C．6個碳原子有可能都在同一平面上

D．6個碳原子不可能都在同一平面上第64頁，共70頁，2023年，2月20日，星期一練習6：CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、