《食品安全法》之生產(chǎn)企業(yè)篇56、死去何所道，托體同山阿。57、春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。58、種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違。59、相見無雜言，但道桑麻長(zhǎng)。60、迢迢新秋夕，亭亭月將圓。《食品安全法》之生產(chǎn)企業(yè)篇《食品安全法》之生產(chǎn)企業(yè)篇56、死去何所道，托體同山阿。57、春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。58、種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違。59、相見無雜言，但道桑麻長(zhǎng)。60、迢迢新秋夕，亭亭月將圓。《食品安全法》之生產(chǎn)企業(yè)篇第一部分對(duì)食品生產(chǎn)者的要求第二部分對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的要求第三部分相關(guān)法律責(zé)任推進(jìn)校園足球普及，在促進(jìn)青少年強(qiáng)身健體、全面發(fā)展、夯實(shí)國(guó)家足球事業(yè)人才基礎(chǔ)等方面具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前，我國(guó)的足球在國(guó)際中一直處于劣勢(shì)，要扭轉(zhuǎn)乾坤，只有將足球運(yùn)動(dòng)從娃娃抓起，從足球運(yùn)動(dòng)員的基層選拔著手，走“農(nóng)村包圍城市”道路，才有可能擺脫我國(guó)足球事業(yè)在國(guó)際賽事中長(zhǎng)期處于劣勢(shì)的不利地位。筆者認(rèn)為，農(nóng)村中小學(xué)開展足球運(yùn)動(dòng)有其必要性和可行性。一、農(nóng)村有開展足球運(yùn)動(dòng)的先決條件開展足球運(yùn)動(dòng)最關(guān)鍵的條件是場(chǎng)地。但是現(xiàn)在我國(guó)大城市寸土寸金，人滿為患，一個(gè)足球場(chǎng)的地皮如果用作商業(yè)用地或住宅用地，則其帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)比開展足球運(yùn)動(dòng)效益明顯。要是有人問農(nóng)村什么資源多，恐怕就是土地和勞動(dòng)力了，要找一片空地當(dāng)足球場(chǎng)可以說是輕而易舉，再加上農(nóng)村中小學(xué)校原來都是成功應(yīng)對(duì)了人口高峰期的就學(xué)壓力，現(xiàn)在隨著學(xué)生的減少，校舍資源大量閑置，稍加修整就可以形成一個(gè)足球場(chǎng)，再加上一個(gè)足球，足球運(yùn)動(dòng)就能夠開展，投入成本非常低。許多足球明星都說當(dāng)初選擇足球運(yùn)動(dòng)，是因?yàn)樽闱蜻\(yùn)動(dòng)不需要太多金錢投入，對(duì)一些農(nóng)村貧困家庭的孩子來說，只要擁有一個(gè)足球，院子、打麥場(chǎng)、稻田甚至新修的梯田都是他們施展拳腳的絕佳場(chǎng)地。就目前看，城市里的中小學(xué)生每天除了上課，周末還要參加補(bǔ)習(xí)班，而農(nóng)村里的孩子，由于家庭的條件并不富裕，很少有在周末參加補(bǔ)習(xí)班的，他們每天放學(xué)都可以無憂無慮地玩耍。家長(zhǎng)對(duì)他們的管束比較松，平常玩的一些游戲只是跳皮筋、扔沙包等，如果開展足球運(yùn)動(dòng)，則不僅可以豐富他們單調(diào)乏味的課余生活，提高他們的身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)技能，而且可以為我國(guó)的足球隊(duì)培養(yǎng)基礎(chǔ)人才。二、政府有發(fā)展足球運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)實(shí)需求當(dāng)今社會(huì)，體育運(yùn)動(dòng)在一定程度是一個(gè)國(guó)家形象和實(shí)力的象征。我國(guó)足球事業(yè)起步較晚，機(jī)制不健全，實(shí)力派足球人才匱乏，導(dǎo)致我們的足球國(guó)家隊(duì)在國(guó)際比賽中屢屢失利，嚴(yán)重影響國(guó)家形象和民族自信心。普及校園足球運(yùn)動(dòng)是全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、促進(jìn)青少年身心健康的重要舉措，是夯實(shí)足球人才根基、提高國(guó)家足球發(fā)展水平、成就中國(guó)足球夢(mèng)想的奠基工程。2015年，為了進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平同志對(duì)發(fā)展足球事業(yè)的講話精神和《中國(guó)足球改革發(fā)展總體方案》，教育部等6部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展青少年校園足球的實(shí)施意見》，從組織領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)費(fèi)保障、師資培訓(xùn)等方面對(duì)校園足球作了明確要求，為中小學(xué)校開展足球運(yùn)動(dòng)提供了有力支撐。政府對(duì)足球運(yùn)動(dòng)的重視，能夠解決目前農(nóng)村學(xué)校足球教學(xué)專業(yè)人才匱乏問題，大量的經(jīng)費(fèi)投入，定期對(duì)農(nóng)村中小學(xué)的足球老師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，公開招聘足球教練參加教學(xué)活動(dòng)。為了吸引足球教練，可以為他們提供好的福利待遇，同時(shí)也可以采取聘請(qǐng)高校教師和專業(yè)隊(duì)的教練的方式，為農(nóng)村學(xué)校開展教學(xué)指導(dǎo)和訓(xùn)練活動(dòng)。三、農(nóng)村家長(zhǎng)有支持足球運(yùn)動(dòng)的客觀愿望國(guó)家體育總局的副局長(zhǎng)蔡振華認(rèn)為只有在健全的培養(yǎng)體系中培養(yǎng)出來的青少年才能進(jìn)入國(guó)家隊(duì)。筆者認(rèn)為這種認(rèn)識(shí)有失偏頗，我國(guó)的足球成績(jī)之所以不好，不是因?yàn)樽闱蜿?duì)沒有精英隊(duì)員，也不是因?yàn)榻叹毥痰貌缓茫且驗(yàn)閲?guó)家足球隊(duì)的選人面太窄，隊(duì)員基礎(chǔ)差，只有基礎(chǔ)打牢固了，才能快速成為精英隊(duì)員，應(yīng)對(duì)各種高規(guī)格的比賽。同時(shí)參與足球運(yùn)動(dòng)就有機(jī)會(huì)進(jìn)國(guó)家隊(duì)參加比賽為國(guó)爭(zhēng)光，參與足球運(yùn)動(dòng)可以使中小學(xué)生養(yǎng)成愛運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，為以后的身心健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我國(guó)農(nóng)村地域?qū)拸V，農(nóng)業(yè)人口占比高，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)和勞務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大量農(nóng)村學(xué)生因?yàn)樾@文化生活單調(diào)、長(zhǎng)期留守農(nóng)村缺少親情關(guān)愛而產(chǎn)生厭學(xué)情緒，課余時(shí)間要么沉迷網(wǎng)絡(luò)不能自拔，要么走街串巷沾染惡習(xí)，家長(zhǎng)十分頭疼但束手無策。在農(nóng)村中小學(xué)校開展校園足球運(yùn)動(dòng)，能夠釋放孩子愛玩天性，把大量學(xué)生從網(wǎng)吧、街頭吸引到足球場(chǎng)上，既鍛煉學(xué)生身體，豐富生活，釋放天性，又開發(fā)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)潛質(zhì)，發(fā)現(xiàn)人才。農(nóng)村學(xué)生從事了正當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)，家長(zhǎng)可以放心在外務(wù)工。所以，在農(nóng)村中小學(xué)校開展足球運(yùn)動(dòng)一定會(huì)受到家長(zhǎng)的歡迎和支持。四、農(nóng)村學(xué)生有參與足球運(yùn)動(dòng)的高漲熱情喜歡運(yùn)動(dòng)是青少年的天性。和城市學(xué)生相比，農(nóng)村學(xué)生因?yàn)閺男∩仙脚榔聟⑴c勞動(dòng)的鍛煉，身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)耐力要比城市學(xué)生好得多。由于玩具的缺乏和生活的單調(diào)，只要有一個(gè)簡(jiǎn)單的道具，只要有一個(gè)喜歡的項(xiàng)目，只要有一群隨性的玩伴，農(nóng)村孩子就不怕出力流汗，不怕弄臟衣服，不怕摔傷身體，可以風(fēng)雨無阻玩?zhèn)€昏天地黑，玩?zhèn)€死去活來，玩?zhèn)€饑腸轆轆在所不惜。足球運(yùn)動(dòng)量大，城市學(xué)生也許有參與的沖動(dòng)，但當(dāng)超負(fù)荷的投入體力時(shí)，往往半路退卻，繞道而行甚至終身不再參與，因?yàn)樗齻冇袃?nèi)容更豐富、形式更多樣且不需要透支太多體力的游玩運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。綜上所述，筆者認(rèn)為，中國(guó)搞足球不能眼睛只盯著大城市，而忽視農(nóng)村這塊發(fā)展足球運(yùn)動(dòng)的天然沃土。如果農(nóng)村學(xué)校搭建起足球訓(xùn)練平臺(tái)，大力開展校園足球運(yùn)動(dòng)，給農(nóng)村在校中小學(xué)生每人發(fā)一個(gè)足球，那么中國(guó)足球?qū)⒋笥星巴荆笥邢ＭＲ栽谌鎸?shí)施素質(zhì)教育的今天，關(guān)心和重視“學(xué)困生”，做好他們的教育工作，是素質(zhì)教育全面實(shí)施的需要，是對(duì)黨的教育方針的全面貫徹，也是培養(yǎng)新世紀(jì)合格建設(shè)者和接班人的需要。由于農(nóng)村小學(xué)教學(xué)條件差、師資力量薄弱以及難以進(jìn)行家庭有效教育等因素，在不同班級(jí)、不同學(xué)科中都存在著一定程度的“學(xué)困生”，尤其是數(shù)學(xué)學(xué)科，數(shù)學(xué)是一門具有科學(xué)性、嚴(yán)密性的抽象性學(xué)科，小學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)不是一件輕而易舉的事，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)差距增大，“學(xué)困生”增多。小學(xué)數(shù)學(xué)是素質(zhì)教育的基礎(chǔ)學(xué)科，而小學(xué)數(shù)學(xué)“學(xué)困生”的教育對(duì)學(xué)生今后數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)有著重要的意義，因此在農(nóng)村小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中抓好“學(xué)困生”的教育工作尤為重要。1小學(xué)數(shù)學(xué)“學(xué)困生”形成的原因1.1從教師方面分析1.1.1教學(xué)手段相對(duì)單一在課堂教學(xué)中，農(nóng)村教師對(duì)新教材理解不透，對(duì)新興的學(xué)習(xí)方法的研究較少，如探究式學(xué)習(xí)、小組合作學(xué)習(xí)等處理不到位，加之平時(shí)上課隨意性大，對(duì)教材鉆研力度小，課堂教學(xué)沒落到實(shí)處，導(dǎo)致教學(xué)效率不高，導(dǎo)致很多“學(xué)困生”的出現(xiàn)。教師在布置作業(yè)時(shí)，只注重學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，忽視了學(xué)生對(duì)知識(shí)形成方面的訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生只是機(jī)械的套用數(shù)學(xué)知識(shí)完成作業(yè)，沒有自己對(duì)知識(shí)的思考，不能形成數(shù)學(xué)邏輯思維能力。1.2.2缺少對(duì)學(xué)生的情感與價(jià)值觀的關(guān)注在教學(xué)過程中教師只注重對(duì)知識(shí)的傳授，缺少與學(xué)生的情感溝通，在課堂教學(xué)過程中只考慮知識(shí)怎樣講，忽視了學(xué)生的認(rèn)知情況和學(xué)習(xí)狀況，也沒有根據(jù)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生沒有有效的學(xué)習(xí)方法，造成學(xué)習(xí)困難，時(shí)間一長(zhǎng)，容易使部分學(xué)生失去學(xué)好數(shù)學(xué)的興趣。1.2從學(xué)生方面分析1.2.1缺少學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣一些小學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，玩心較大，對(duì)數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)只是為了免受教師與家長(zhǎng)的責(zé)備，數(shù)學(xué)知識(shí)并不是他們的內(nèi)在需要，也沒有形成自覺學(xué)習(xí)的信念。由于長(zhǎng)期學(xué)習(xí)態(tài)度不認(rèn)真，對(duì)學(xué)習(xí)得過且過，導(dǎo)致學(xué)習(xí)時(shí)經(jīng)常遇到問題，再加上對(duì)問題不積極尋找解決方法，形成惡性循環(huán)，最終對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩感，從而失去學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，一旦遇到挫折，容易自暴自棄，使數(shù)學(xué)成績(jī)?cè)絹碓讲睿蔀閿?shù)學(xué)“學(xué)困生”。1.2.2缺乏學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的毅力一些小學(xué)生在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)時(shí)，一般只考慮對(duì)錯(cuò)，沒有對(duì)知識(shí)進(jìn)行深入思考和理解，尤其自三、四年級(jí)起，小學(xué)生的思維形式由具象思維向抽象邏輯思維過渡，一些小學(xué)生不能很好的適應(yīng)這個(gè)階段，數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生困難，長(zhǎng)此以往，學(xué)生思維的發(fā)展達(dá)不到教材所要求的思維水平；還有一些學(xué)生沒有養(yǎng)成學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的良好習(xí)慣，缺乏學(xué)習(xí)的持久性，習(xí)慣于“走馬觀花”式的學(xué)習(xí)方法，只停留于表面，對(duì)知識(shí)一知半解，似懂非懂，對(duì)問題不主動(dòng)尋找原因，不靜心思考、書寫潦草、作業(yè)拖沓等，導(dǎo)致在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中經(jīng)常犯錯(cuò)，影響數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)效果。1.3從家庭、社會(huì)方面分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些農(nóng)村家長(zhǎng)為掙錢，選擇外出打工，致使很多孩子成了“留守學(xué)生”，孩子跟隨年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩生活，不僅導(dǎo)致家庭教育和輔導(dǎo)缺失，還容易形成嬌生慣養(yǎng)或者無人看管兩種極端。一些“留守學(xué)生”對(duì)生活和學(xué)習(xí)都喪失信心，更難以提起對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。諸多的原因?qū)е略絹碓蕉嗟膶W(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)態(tài)度消極，興趣淡薄，導(dǎo)致了“學(xué)困生”的產(chǎn)生。而社會(huì)方面，游戲廳、網(wǎng)吧、色情錄像和漫畫等對(duì)學(xué)生會(huì)產(chǎn)生不良影響，吸引學(xué)生的注意力，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不強(qiáng)、注意力渙散、不求上進(jìn)等，使“學(xué)困生”增多。2農(nóng)村小學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)困生的教育策略2.1教師要給予學(xué)困生足夠的重視“學(xué)困生”也是課堂教育的對(duì)象，教師要對(duì)課堂上的每一名學(xué)生一視同仁，每一名學(xué)生都應(yīng)當(dāng)?shù)玫狡降鹊慕逃龣C(jī)會(huì)、平等的教學(xué)資源，但是在教學(xué)方法上，也要做到因材施教。針對(duì)每一個(gè)“學(xué)困生”從教學(xué)上給予足夠的重視和幫助，首先體現(xiàn)在教學(xué)方法的變化上，由于小學(xué)數(shù)學(xué)的教學(xué)過程當(dāng)中，每一個(gè)學(xué)生所適合的教學(xué)方法是不一樣的，這個(gè)時(shí)候，教師要及時(shí)的與這些學(xué)生進(jìn)行溝通，了解他們學(xué)習(xí)的問題在哪里，再根據(jù)具體的情況來解決問題；同時(shí)，教師要及時(shí)的觀察學(xué)困生的困難情況，幫助他們分析困難情況，從而保證他們學(xué)習(xí)能力的逐步提升。2.2樹立正確的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)觀念以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣興趣是學(xué)習(xí)的前提，學(xué)生只有有了強(qiáng)烈的興趣，才會(huì)有較強(qiáng)的求知欲和動(dòng)力。因此，對(duì)“學(xué)困生”的教育首先要激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們樹立正確的學(xué)習(xí)觀念。比如在課堂教學(xué)中設(shè)計(jì)豐富多彩的課堂活動(dòng)，讓學(xué)生積極參與，在自己動(dòng)手操作的過程中提高學(xué)習(xí)積極性；小學(xué)生比較活潑好動(dòng)，愛表現(xiàn)自己，還可以設(shè)計(jì)一些比賽的環(huán)節(jié)，不僅活躍了課堂氣氛，又讓學(xué)生樂于接受，讓數(shù)學(xué)“活”起來，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。2.3創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍古話說得好：“近朱者赤，近墨者黑。”學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)于每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)有著深遠(yuǎn)的影響，一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍能夠影響他們的日常學(xué)習(xí)習(xí)慣。在熱愛學(xué)習(xí)的班集體中，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，周圍的同學(xué)都在認(rèn)真地學(xué)習(xí)，“學(xué)困生”就容易受到感染，漸漸地養(yǎng)成熱愛學(xué)習(xí)的習(xí)慣。教師要引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)的目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，并與學(xué)生一起創(chuàng)造―個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，比如根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況建立學(xué)習(xí)互助小組，讓“學(xué)優(yōu)生”和“學(xué)困生”結(jié)對(duì)子，這樣“學(xué)優(yōu)生”可以幫助、輔導(dǎo)“學(xué)困生”，而“學(xué)困生”也可以隨時(shí)請(qǐng)教“學(xué)優(yōu)生”，促進(jìn)全體學(xué)生間的相互合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。所以，在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)中，教師作為學(xué)生的引導(dǎo)者、組織者和合作者，要與學(xué)生共同營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)氛圍中提高對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。2.4促進(jìn)家長(zhǎng)與學(xué)校的良好溝通家校良好的溝通配合可以促進(jìn)學(xué)校教育的效果，家校工作是一項(xiàng)細(xì)致的、長(zhǎng)期性的工作，為達(dá)到良好的教學(xué)效果，教師需要投入較多的時(shí)間、精力，通過召開家長(zhǎng)會(huì)、入戶走訪以及利用現(xiàn)代化的交流方式，做好家校聯(lián)系工作，比如班級(jí)qq群、班級(jí)微信群或者傳統(tǒng)的電話方式等和學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行及時(shí)的溝通交流，保證雙方能及時(shí)了解“學(xué)困生”的日常學(xué)習(xí)情況，只有全面了解各方面的情況，才能有效幫助學(xué)困生解決學(xué)習(xí)過程中的不足之處，幫助他們改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)水平，通過家校共同努力，才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。結(jié)束語總之，因困而不學(xué)，愿學(xué)而不困，對(duì)農(nóng)村小學(xué)數(shù)學(xué)“學(xué)困生”的教育，使他們由“厭學(xué)”變?yōu)椤霸笇W(xué)”，是每一位數(shù)學(xué)教師面臨的一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。教師要找出每位“學(xué)困生”學(xué)習(xí)困難的原因，通過有效的教育策略，努力創(chuàng)造一個(gè)輕松快樂的學(xué)習(xí)環(huán)境，以真誠(chéng)、寬容的態(tài)度激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，消除學(xué)習(xí)的困難，切實(shí)提高他們的學(xué)習(xí)成績(jī)，確保每一位學(xué)生健康成長(zhǎng)。《食品安全法》之生產(chǎn)企業(yè)篇第一部分對(duì)食品生產(chǎn)者的要求第二部分對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的要求第三部分相關(guān)法律責(zé)任盒品、食品添加劑登食員相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵守安全法條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品流通和餐飲服稱食品經(jīng)營(yíng)(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);用于食品的包裝材料、容器洗滌劑消毒劑和用在害產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的真、設(shè)備(以下稱M相關(guān))的(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;(五)對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理第一百零一條乳品、轉(zhuǎn)基因食品、生豬屠宰、酒類和食懿的食資蹩理,適用本法:法律、行政法規(guī)另有規(guī)定品資料網(wǎng)tm)專業(yè)提供企管墻訓(xùn)資料第一部分對(duì)食品生產(chǎn)者的要求、食品生產(chǎn)者是食品安全的第一責(zé)任人第三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。■二、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)備案第二十五條企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案,在本企業(yè)內(nèi)部適用。兩種情況要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);省級(jí)衛(wèi)生部門備案液當(dāng)公開。第二十六條規(guī)定三、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基本準(zhǔn)則應(yīng)當(dāng)做的第七條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要(符合安全標(biāo)準(zhǔn)是核心要求)(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距(場(chǎng)所要求)(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;(設(shè)備與設(shè)施要求)食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度人員、制度要求(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與真接入口食品、原料與成品交叉污染,避兔食品接觸有毒物、不潔物(工藝要求)(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗浄,保持清潔(六)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品同運(yùn)輸;■(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具(九)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害■(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。品資料網(wǎng)+ma)專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料2、不能做的第二十八條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;(三種情況零容忍)