實驗二菌物一般形態卵菌門和接合菌門菌物的識別欒第1頁/共24頁1、通過觀察，了解菌物的營養體及其變態和菌組織體的形態特征。了解菌物的子實體及有性生殖和無性繁殖產生的各種類型孢子。一、實驗目的第2頁/共24頁二、實驗內容1、菌物的營養體。2、菌物的繁殖類型。3、卵菌門和接合菌門。第3頁/共24頁真菌的生活史1、無性型：只有單倍體的無性階段，缺乏有性階段，如半知菌。2、單倍體型：有性生殖質配后立即核配和減數分裂，如多數鞭毛菌、接合菌和少數子囊菌。3、單倍體—雙核型：生活史中出現單核單倍體和雙核單倍體菌絲。如高等子囊菌和多數擔子菌。4、單倍體—二倍體型：生活史中有明顯的單倍體和二倍體階段交替出現，如異水霉屬。5、二倍體型：營養體是二倍體，單倍體僅限于配子體或配子囊階段，如卵菌。第4頁/共24頁菌物營養體菌物營養生長階段的結構。典型的營養體是絲狀A：無隔菌絲：單細胞多核B：有隔菌絲：單細胞具隔第5頁/共24頁菌絲體組織為適應不同的環境條件和更有效的攝取營養滿足生長發育的需要，許多真菌的菌絲可以分化成一些特殊的形態和組織。A：菌核----由擬薄壁組織和疏絲組織形成的一種休眠體。B：子座----由擬薄壁組織和疏絲組織形成的容納子實體的墊狀結構。C：菌索----由菌絲組織形成的繩索狀結構，外形與高等植物跟相似。蜜環菌菌索菌核子座--麥角菌第6頁/共24頁菌物繁殖：菌物通過營養階段之后，進入繁殖階段，經過繁殖產生新的個體。包括無性繁殖和有性生殖。無性繁殖：不通過性細胞或性器官結合而產生孢子的繁殖方式，無性孢子種類包括：A：游動孢子B：孢囊孢子C：厚垣孢子D：分生孢子E：芽孢子第7頁/共24頁游動孢子：是鞭毛菌的無性孢子，形成于孢囊內，原生質體割裂后形成原生質體小塊，包以薄膜而成，無細胞壁，游動孢子具鞭毛。根腫菌：雙尾鞭壺菌：單尾鞭卵菌：一尾一茸第8頁/共24頁孢囊孢子：是接合菌的無性孢子，形成于孢囊內，原生質體割裂后形成原生質體小塊，包以細胞壁而成，孢囊孢子無鞭毛。黑根霉（Rhizopussp.）假根孢子囊梗孢子囊匍匐絲第9頁/共24頁分生孢子：是半知菌、子囊菌和擔子菌的無性孢子，通常產生在單枝或有分枝的分子孢子梗頂端或側面。鏈格孢菌分生孢子（Alternariasp.）第10頁/共24頁厚垣孢子：是一種休眠孢子，細胞膨大，原生質濃縮，細胞壁加厚。厚垣孢子球形或近球形，單生或多個連在一起。厚垣孢子壽命長，能借以抵御高溫、低溫、干燥和營養貧乏等不良環境。鐮孢菌（Fusariumsp.）厚垣孢子第11頁/共24頁芽孢子：又稱酵母狀孢子，是由出芽方式形成的無性孢子，在無性繁殖過程中，首先在母細胞上出芽，然后芽體逐漸膨大，最后芽體與母細胞脫離，形成芽孢子。酵母菌芽孢子第12頁/共24頁有性生殖：經過性器官或性孢子結合或配合而產生孢子的方式，有性孢子類型包括：A：休眠孢子（囊）B：卵孢子C：接合孢子D：子囊孢子E：擔孢子質配——核配——減數分裂第13頁/共24頁卵孢子：由菌絲分化產生藏卵器和雄器，雄器中的細胞核進入藏卵器中與之細胞核結合形成二倍體的卵孢子。羅卜霜霉病第14頁/共24頁接合孢子：來自兩個不同菌株的同形配子囊接觸后，胞壁溶解，細胞核融合形成二倍體的接合孢子。接合孢子經過一定的休眠期，在適宜環境條件下，萌發成新的菌絲。第15頁/共24頁子囊孢子：子囊菌通過配子囊接觸交配、受精作用和體細胞等方式進行質配，質配后的雙核菌絲稱為產囊絲，進一步發育成產囊母細胞，再經核配、減數分裂和有絲分裂產生8個細胞核，以每個細胞核為中心及其周圍的細胞質相互割裂，形成8個單倍體細胞。梨黑星病（V.pirina）第16頁/共24頁擔孢子：在擔子上產生的有性孢子，一般為4個。擔孢子第17頁/共24頁擔子菌門菌絲體發達，有隔膜；菌絲有單核的初生菌絲和雙核的次生菌絲。除銹菌和黑粉菌外，大多數擔子菌不產生無性孢子。有性生殖產生擔子和擔孢子。擔子棍棒狀，多為單細胞，較低等的擔子菌擔子有分隔。每個擔子上一般生4個擔孢子。銹菌目：不形成擔子果。專性寄生菌，多數種類存在轉主計生現象。典型的銹菌生活史可產生5種不同類型的孢子：性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔孢子柄銹科：冬孢子有柄，孢子單生。柵銹科：冬孢子無柄，以柵欄狀結合成一層或多層，生于表皮下，或縱橫排列成柱狀。第18頁/共24頁1、柄銹科單胞銹屬（Uromyces）:冬孢子單胞，頂端有一個發芽孔，光滑或有乳頭狀突起。引起菜豆銹病、胡枝子銹病等。第19頁/共24頁柄銹屬（Puccinia）冬孢子雙孢，光滑或有瘤，每個細胞都有發芽孔。麥條銹病第20頁/共24頁2．柵銹科柵銹屬（Melampsora）冬孢子單胞，有色，緊密排列成一層。

亞麻銹菌第21頁/共24頁層銹屬（Phako