臨清三中2022——2022學年期中化學與生活試題高二化學（文科）試題命題人孫洪友審題人徐山河1、本試卷分第I卷（選擇題）和第II卷（非選擇題）兩部分，全卷滿分100分?？荚嚂r間120分鐘。2、可能用到的相對原子質量：H:1N:14C:12O：16Al:27Cu:64Fe:56Na:23Ag:108第I卷（選擇題60分）一、選擇題（本題共30小題，每小題只有一個正確答案，每題2分，共60分）1．關于平衡膳食寶塔的認識中，正確的是A．塔底的食物最重要B．塔頂的食物最重要C．膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都是最佳攝入量D．膳食寶塔所列食物攝入量是每人每日的建議攝入量，具體到不同的個體要根據自身的情況而調整2．下列說法中不正確的是A．符合通式Cm(H2O)n的物質一定是B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、OC．糖類是人類維持生命的六大類營養素之一D．纖維素不能作為人類的營養食物3．為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營養素，下列物質中不屬于營養素的是 A．葡萄糖 B．乙醇 C．水D．芝麻油4．下列關于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是 A．它們都是混合物 B．它們都是天然高分子化合物C．它們互為同分異構體 D．它們水解的最終產物都是葡萄糖5．下列屬于油脂的用途的是 ①人類的營養物質②制取肥皂③制取甘油④制備高級脂肪酸⑤制備汽油A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤D．①②③eq\o\ac(○,4)6．下列說法中，在科學上沒有錯誤的是A．吸帶過濾嘴的香煙，對人體無害B．保護環境就是保護人類自己C．純天然物質配成的飲料，不含任何化學物質D．水可以變為油7．下列物質能水解且最終水解產物有兩種的是A．蔗糖B．麥芽糖C．蛋白質D．果糖8．下列關于食品添加劑的敘述中不正確的是A．醋可同時用作防腐劑和調味劑B．亞硝酸鈉可用作防腐劑,但不宜過量C．我國應禁止使用味精D．苯鉀酸鈉可用作食品的防腐劑9、蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe2＋，現榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變為棕黃色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發生。這說明維生素C具有A．氧化性

B．還原性

C．堿性

D．酸性10．在正常情況下，人體血液的pH保持A．弱堿性 B．弱酸性 C．強堿性 D．強酸性11．下列關于藥物的使用說法正確的是A．阿司匹林是一種治感冒藥，具有解熱鎮痛作用B．使用青霉素時，不用進行皮試可直接靜脈注射C．服用阿司匹林出現胃腸道反應是中毒的表現，應立即停藥并靜脈注射NaHCO3溶液D．胃酸過多的病人都可以服用氫氧化鈉、氫氧化鋁、碳酸鈉等中和胃酸的藥12．下列說法正確的是A．麻黃堿適合于醫治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥B．毒品就是有毒的藥品C．我國明代醫學家李時珍所著的醫學名著是《神農本草經》D．麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑飲用天然水理化指標礦物元素飲用天然水理化指標礦物元素測定結果鈣≥mg/L鉀≥mg/L鈉≥mg/L鎂≥mg/L偏硅酸≥mg/L飲用天然水理化指標，這里的鈣、鉀、鈉是指A．原子B．分子C．單質D．元素14.蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中，富含蛋白質的是A．豆油B．饅頭C．西紅柿D．豆腐15．現在，我們把無污染、無公害的食品叫做綠色食品。而最初，專家把綠色植物通過光合作用轉化的食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做藍色食品，通過微生物發酵制得的食品叫做白色食品。根據最初的說法，下列屬于綠色食品的是A.大米

B.海帶

C．食醋

D.食鹽16．BaCl2劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑是A．AgNO3溶液 B．CuSO4C．Na2CO3 D．MgSO17．下圖表示蛋白質分子結構的一部分，圖中（A）、（B）、（C）、（D）標出了分子中不同的鍵，當蛋白質發生水解時，斷裂的鍵是18．碘酒是一種常用的外用消毒藥，關于它的消毒原理說法正確的是A．溶解細菌B．氧化細菌，使蛋白質變性C．使細菌缺氧而死D．使細菌缺水而死19．下列做法正確的是A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加入大量著色劑C．人類可利用的水只占自然界水的極少量，因此我們應節約用水D．為保證人體所需足夠蛋白質我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果．20．水是人類生活不可缺少的物質。日常生活中不少人喜歡喝純凈水，市售的純凈水有些就是蒸餾水。有關這類蒸餾水的說法正確的是A．它可以通過冷卻自來水受熱產生的水蒸氣而獲得B．它清潔、純凈，長期飲用對健康有益無害C．它含有人體所需的礦物質和多種維生素D．它是純天然飲品，不含任何化學物質21．某人在檢查身體時，發現尿液呈微酸性，醫生建議他少吃下列食物中的A．蘋果、梨等水果

B．波菜、芹菜等蔬菜C．豆腐、海帶等

D．含蛋白質、脂肪多的肉類食品22．關于食物的酸堿性，下列說法正確的是A．食物溶于水后的溶液PH小于7，則為成酸性食物B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習慣稱為酸性食物D．檸檬酸是酸性食物23．下列食品添加劑與類別對應正確的一組是A．著色劑-----苯甲酸鈉B．營養強化劑-----糧食制品中加賴氨酸C．調味劑------亞硝酸鈉D．防腐劑------檸檬黃24．長期吸食或注射毒品會危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是

A．冰毒、黃連素B．海洛因、青霉素C．大麻、搖頭丸D．胃舒平、鴉片25．現代建筑門框架，常用電解加工成古銅色的硬鋁制造。硬鋁是A．Al—Mg合金B．Al—Cu—Mg—Mn—Si合金C．Al—Si合金D．表面的氧化鋁膜的純鋁26．關于合金性質的說法中，錯誤的是 A．多數合金的硬度一般比其各成分金屬的硬度高 B．多數合金的熔點一般比其各成分金屬的熔點低C．合金的物理性質一般與其各成分金屬的的物理性質不同 D．合金的化學性質一般與其各成分金屬的的化學性質不同27．下列說法不正確的是A．我國最早使用的合金是由銅鋅合金制成的青銅器B．儲氫合金是一類能大量吸收H2，并與H2結合成金屬氫化物的材料C．一般汽車配件中的發動機使用的是密度小、強度大且耐腐蝕的鋁合金材料D．鈦合金，形狀記憶合金，耐熱合金以及儲氫合金都屬于新型合金28．生活中碰到的某些問題常常涉及到化學知識，下列分析正確的是A．水在人體內沒有調節體溫的作用，但水是一種很好的溶劑B．胃酸過多的人不宜吃海帶、雞肉、蘋果等酸性食物C．凡是有甜味的物質都是糖類，因此糖尿病人不能吃有甜味的食品D．可用灼燒的方法來鑒別某白色紡織品的成分是真蠶絲還是“人造絲”29．下列物質：①KMnO4②HCHO(甲醛)③MgSO4④NH4Cl⑤KOH⑥Hg(NO3)2中，能使蛋白質變性的是A．②④⑥B．①③⑤C．①②③⑥D．①②⑤⑥30．在食品中的一些元素含量偏高會引起毒性反應，食品衛生法對它們的含量最高標準有極嚴格規定，這些元素是①Na②Mg③As砷④Cd鎘⑤Ca⑥Zn⑦Hg⑧Pb⑨Cu⑩K中的A．⑥⑦⑧⑨⑩ B．②④⑥⑧⑨C．③④⑦⑧⑨ D．②④⑥⑦⑧第Ⅱ卷（非選擇題40分）二、填空題：（本題共4小題，共40分）31．(12分)糖類、油脂、蛋白質能在人體中（填“氧化”或“還原”），供給人體所需要的能量。其中是含熱能最高的營養物質。根據溶解性的不同，維生素B類屬于 性維生素，維生素D屬于性維生素。某藥品標簽上貼有“OTC”符號，它表示，“R”表示。32．(8分)一個體重50kg的健康人,體內約含有2g鐵，這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應給予含Fe2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收。（1）維生素C在這一反應中具有 性；維生素C又稱為。（2）市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉化成亞鐵鹽。此反應的離子方程式為 。33．(8分)我國政府以國家標準的方式規定在食鹽中添加碘酸鉀（KIO3），據此回答下列問題：（1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一A、胰島素B、甲狀腺素C、生長激素D、雄性激素（2）長期生活在缺碘山區，又得不到食鹽供應，易患A、甲狀腺亢進B、貧血癥C、地方性甲狀腺腫D、糖尿?。?）可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液，檢查食鹽中含碘酸鉀。反應的化學方程式為5KI+KIO3+6HCl===6KCl+3I2+3H2O。此反應的氧化劑是（填化學式），可觀察到的現象是。34、(12分)下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。品名×××配料鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等保質期240天生產日期標于包裝袋封口上富含蛋白質的是___________________。富含糖類的是_______________________。③富含油脂的是_____________________④富含維生素的是_____________________。

臨清三中2022——2022學年期中化學與生活試題高二化學（文科）試題答案一、選擇題(共60分)題號12345678910答案DABCDBACBA題號11121314151617181920答案ADDDADCBCA題號21222324252627282930答案DBBCBDADDC31．(12分)氧化，油脂，水溶，脂溶，非處方藥，處方藥32．(8分)⑴還原，抗壞血酸；（2）Fe＋2H+＝Fe2+＋H2↑33.(8分)（1）B（2）C（3）KIO3溶液顯藍色34、(12分)①鮮雞蛋（或奶粉）；②白砂糖（或精面粉）；

③精煉植物油（或奶油）；④檸檬汁。班級班級姓名學號臨清三中2022——2022學年期中化學與生活試題高二化學（文科）試題答案卷31、(12分)，，，，，。32．(8分)（1），（2）