幼兒園食品中毒事件應急方案之勘阻及廣創作一．應急處理部分和職責1、幼兒園建立特發事件應急管理工作小組由幼兒園主要領導任組長、副組長、成員由教研組、保育員、食堂負責人等構成。組長：×××副組長：×××組員：×××2、處理食品中毒事件的基根源基礎則預防為主，以人為本，一致領導，健全制度，依法例范，增強管理，快速反響，共同應付。二．預防辦法和舉措1、幼兒園增強食品衛生工作的管理，進一步完美幼兒園食品衛生安全管理制度，落實有效舉措，責任到人。2、增強幼兒園食堂從業人員的管理。按規定做好從業人員的體檢和平時晨檢工作，增強從業人員的培訓、教育工作，禁止無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。3、增強幼兒園食品操控程序的平時管理。幼兒園食堂、食品供給部分嚴格把好食質量量關，根絕不潔、演變及三無產品流入學校；規范食品加工、操控程序，做到煮熟燒透，加工好的食品實時放入密封間；嚴格熟食間的管理，防備熟食二次污染；做好留樣食品的記錄并署名，留樣食品一定保留48小時；嚴格操控環節中的消毒工作，消毒方法適當、時間擔保。4、增強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食品，培育優秀的飲食習慣。三、應急處理1、信息陳說（即時陳說在校的最高行政領導）1）幼兒園健全安全緊迫狀況陳說制度，嚴格落實值勤人員，建立“安全工作綠色通道”，保證安全緊迫狀況信息報送渠道疏導。（2）幼兒園發生食品中毒事故后，應立刻啟動本方案，并實時向幼兒園長陳說，如幼兒園負責人都不在則快速向其余行政人員陳說。（3）在半小時以內以口頭形式陳說民治街道衛生監察所。處理完成1小時內以書面形式陳說。4）上報時做到實時、正確、全面、不漏報、不虛報。陳說內容為：事故發生的時間、地址、單位、事故的簡要狀況、采用的主要舉措、當前的狀況等。2、事件處理程序（1）停止食用中毒食品撥打“120”，實時將病人送至醫院進行治療，安全救護組要踴躍做好中毒幼兒的就醫陪護工作。2）對中毒食品控制辦理保留造成食品中毒或許可能致使食品中毒的食品及其原料、設施和現場。要負責安慰管理好幼兒，不使幼兒走散。（3）輔助檢查幼兒園要配合食藥監部分、衛生部分進行檢查，按食藥監部分的要求照實供給有關資料和樣品。保健教師要做好食品中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數、姓名、發病日期、主要癥狀、辦理狀況等，并踴躍輔助區食品監察所、區疾控中心等部分做好檢查工作，在區食品監察所等部分的指導下做好有關工作。四、善后處理舉措1、園領導和有關教師到醫院探望和慰勞中毒師生和家眷，并向醫生了解中毒損害狀況；2、園工作小組依據中毒原由和醫療診療，作出初步過后辦理方案。（1）實時評估剖析中毒事件應急處理工作基本達成后，要對事故狀況以及對社會政治穩固可能構成的影響進行評估剖析，并全力做好各項善后工作，保護社會穩固。2）由區應急辦、食藥監部分、衛生部分合時宣布狀況。3）采集社情動向幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩固工作，關注本園師生動向并加以引導。3、安慰慰勞師生仔細做好安慰慰勞工作，做好宣傳工作，除去社會驚慌。4、匯總狀況對處理工作進行總結評估。五、責任追查在師生食品中毒事故發生