PAGE頁碼21食堂承包合同一20____食堂承包合同食堂承包合同四篇隨著法律學問的普及，能夠利用到合同的場合越來越多，合同協調著人與人，人與事之間的關系。信任許多摯友都對擬合同感到特別苦惱吧，以下是我的食堂承包合同4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。食堂承包合同篇1甲方：****(以下簡稱甲方)乙方：****(以下簡稱乙方)甲、乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一樣，簽訂合同如下，雙方共同遵守。一、甲方權利和義務：1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方運用及保管。2、甲方負責供應職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、自然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。3、甲方負責修理、更換食堂損壞的設備。4、甲方有權對乙方工作狀況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量、服務看法看法很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。二、乙方權利和義務：1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康，符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及雇用人員擔當社會保險等一切責任。2、乙方應當保證工作日三餐服務，節假日依據工作的須要，保障工作人員的就餐，服務熱忱周到、環境衛生整齊。3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，依據物價上漲狀況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和養分，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。4、乙方自行選購 米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確運用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還全部炊事用具。三、附則：1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方接著對外承包，同等條件下乙方具有優先權。2、合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。甲方(公章)：乙方(公章)：法定代表人(簽字)：法定代表人(簽字)：年月日年月日食堂承包合同篇2甲方：(以下簡稱甲方)乙方：餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)為適應企業后勤社會化的需求，提高食堂后勤和管理水平，減輕企業負擔，甲、乙雙方在遵守國家有關規定及遵守《中華人民共和國食品衛生法》的條件下，經充分協商，簽訂以下合同，以資共同遵守。第一條合同期限合同期限為年，自年月日到年月日止。其次條養分和衛生標準乙方供應的養分餐必需符合國家有關部門制定的衛生標準及養分標準。第三條人員組成乙方必需配備專職管理人員、資深廚房、養分師等，并制定相應的管理方法。第四條收費及質量執行標準1、收費標準：每客元：每客元2、養分餐質量執行標準：每客兩葷一素一湯：每客兩葷兩素一湯其中：兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標準為克;次葷每客總重量標準為克，其中葷菜不少于克。每只素菜為克。以上重量執行標準。3、養分餐制作及原料選購 的質量要求：養分餐制作必需嚴格根據國家有關規定，養分餐所采納的各類主副原料、調味品以及清潔劑必需符合國家食品法及相關法規要求，各種主副原料選購 必需從國家工商部門認可的經銷企業進貨，嚴禁選購 三無產品、變質過期產品。4、如早全面推動“放心菜”工程后，各養分餐供應商原料選購 必需依照選購 程序及規定進入“放心菜”選購 點選購 ，乙方不得任何理由拒絕。5、餐費的繳付(1)甲方每月初按時向就餐職工收取，并入公司帳戶。其次月初按實際就餐天數乘以就餐職工數乘以單價，在扣除上月能源等費用后，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費時同時應出具相應稅收部門監制發票給甲方。第五條菜單的制定2、乙方必需嚴格根據已被確認菜單標準配制，不得隨意更改，如確需更改的，應抱后勤辦確認并通知甲方。第六條養分午餐制作及送達時間1、養分午餐制作點必需具有國家衛生部門頒發的衛生許可證;2、生產供應午餐的場所及餐具必需符合國家有關部門制定的標準及食品衛生部門的標準;3、乙方派駐的從業人員必需具有有效健康書，每日必需晨檢和健康詢問并有記錄;4、乙方選購 員必需到持有有效衛生許可證的經營單位選購 食品及其原料，并根據國家有關規定進行索證;應相對固定食品選購 的場所，以保證其質量。嚴格禁止選購 以下食品：腐爛變質、溢脂、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異樣，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的'食品;未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;超過保質期限或不符合食品標準規定的定型包裝食品;其他不符合食品衛生標準和要求的食品。、乙方每天以凈菜形式進公司烹飪，作到熱飯熱菜;6、每天上午時至時乙方須要將養分餐盒飯按時送至就餐廳內，并負責回收盒飯及掃凈四周環境，清潔餐后殘留垃圾，做到日產日清，垃圾蓄物罐須加蓋。7、乙方應將二人份午餐的標本置于0~4度的冰箱內留存48小時，并填寫留樣記錄，以便化驗檢查。第七條廚房及廚房設備的運用甲方無償供應廚房及廚房設備，乙方負責廚房及廚房設備的日常維護及支付維護費用，水電煤等費用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應本公司及工作人員，不得有對外經營行為。第八條服務費的支付為保證學生用好餐，在學生用餐時，如有須要乙方可要求甲方派專人協作乙方負責管理好職工用餐，服務費的數量應依據學校實際協作服務的工作量大小，經甲。乙雙方協商后并簽訂補充合同，由乙方支付給甲方。第九條保險1、乙方必需參與養分午餐保險，(保險費職工每客元)，每月月底前將本月應繳保險費繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費、理賠等工作均由餐飲公司統一辦理。第十條廚房設備的交接1、乙方負責日常保養甲方供應的設備，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等，以確保工作正常進行，所需費用由乙方支出。2、乙方和甲方應在本合同實施前清點甲方所供應的設備和廚房用具，甲、乙雙方的授權代表應在物品清單上簽字。3、乙方在運用前應檢查甲方供應的全部設備和用具，發覺問題馬上通知甲方。4、本合同終止前甲、乙雙方應進行設備清點。第十一條廚房及廚房設備的清潔及修改乙方負責廚房及廚房設備的清潔，并負責日常養護及修理，修理、保養費用由乙方支出。第十二條人員收益1、甲方原后勤在編人員———由乙方接受，并與其簽訂勞動合同，支配適當的工作和負責日常管理，其勞動酬勞：(1)基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個人。(2)勞動工資、獎金由乙方支付，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇(3)甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。2、乙方有權對編人員進行工作支配及考核，甲方原后勤人員因聽從乙方管理。第十三條考評1、2、甲方有權在聽取看法的基礎上，每月對乙方進行養分午餐等方面的考評，并公司辦。3、依照“管理方法”有權對乙方進入公司后的學生養分餐制作質量進行檢查和考評。4、公司依據合同、檢查狀況及考評結果，可對是否應當終止合同，是否具備續約等狀況向甲方提出建議。第十四條發生以下狀況之一，將結束終止合同1、食品生產經營人員未取得健康證，而進入公司制作點制作養分午餐的行為。2、從業人員患有某些不得干脆接觸食品的疾病，乙方收到更換人員通知書不能按規定時間調離的。3、乙方生產的養分餐(盒飯)質量差，偷工減料，葷素菜數量不達標準在同一個制作點一個合同期內被查實三次的。(1)主葷煮熟后重量低于克/克(三克平均分);(2)其它葷素菜各項三客平均重量低于標準重量%4、合同期該公司考評不合格，甲方應終止合同，由此造成的損失，由乙方負責5、被查實乙方將隔夜飯菜供應給職工食用的。6、被查實乙方在經營過程中，對公司工作人員有行賄行為。第十五條發生以下狀況，馬上終止合同1、被查實乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;2、本制作點發生食物中毒及其他食源性患事故的;3、有轉包本合同之行為。第十六條其它1、乙方必需對職工加強防火、防盜和勞動防護平安教化，落事平安防范措施。如因乙方緣由，發生火災，工傷等事故，應由乙方全部負責。如造成公司財產及人員傷亡的，乙方應負責賠償責任。2、甲方應對就餐人數進行統計，交餐飲公司，便于其支配生產。3、如休假等緣由不就餐，甲方應提前二天告知餐飲公司。4、如有重大活動或者特別狀況，涉及養分餐供應，應與餐飲公司協商共同解決。5、如甲、乙雙方另有協商或條款，在不在違反本合約內的前提下，應附于本合同后，享有與本合同同等法律效力。第十七條本合同(包括補充協議)一式二份，甲、乙雙方各執一份。第十八條本合同甲、乙雙方簽訂后，經雙方審核蓋章后生效。第十九條本合同未盡事宜，或甲、乙雙方在履約過程中發生爭議的。雙方應協商解決。協商不成，可由簽約地點____仲裁。甲方：(學校)乙方：xxx餐飲管理有限公司甲方代表：蓋章乙方代表蓋章日期：年月日食堂承包合同篇3甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談，甲方確定將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方供應膳食及服務。雙方本著公允、自愿、互惠互利的原則達成下列之協議事項：一、經營方式1、由甲方供應經營和服務的場地，食堂員工宿舍、供乙方運用，食堂設備有如下兩種方案：方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份,經營期間乙方負責廚房廚具更新或修理,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必需購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設備歸甲方全部。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經營期間乙方負責廚具更新或修理，費用處理。2、由乙方根據雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。二、結算方式1、由甲方以工人每人元/天，職員每人元/天的伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發票，稅金由貴廠擔當)。三、雙方的責任1、甲方責任⑴甲方每天18:00前將其次天的就餐人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數打算飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方緣由未能剛好將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分打算，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己擔當)。⑵甲方負責幫助維護食堂的就餐秩序。2、乙方責任⑴乙方在甲方規定的場所內，嚴格根據甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜確保所選購 糧油、蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準。⑵負責廚房范圍內的環境衛生，餐廳內清潔及消毒工作。⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監督，并遵守甲方廠紀廠規。⑷乙方廚房工作人員應持有效健康證書，并每年定期進行健康檢查，向甲方供應健康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。⑹乙方應對員工提出的看法主動做出改善。⑺乙方定期對食堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事務，經____職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必需擔當全部責任。四、伙食費分布狀況1、員工餐每人元/天：早餐元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各元，共菜湯(依據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，葷素，由員工選葷素。2、職員餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、____炒飯、肉絲面及面點等輪換供應，中晚餐各元，從菜湯中選菜湯，葷素。3、夜宵臨時確定人數，費用按元/人另計。甲方在當晚18:00前供應夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。4、夜宵臨時確定，費用按元/人另計。甲方在當晚18：00前供應的實際夜宵，并安實際報餐人數與甲方結算餐費。五、合同終止及違約責任1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕供應本合約書約定之相關事項和服務，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權實行措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.2、市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公布為準，上漲幅度達到10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能依據市場實際狀況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。3、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定，4、甲方違反本合同其次項第一節結算方式，乙方有權終止合同.5、甲乙雙方終止合同必需經過雙方同意或是合同到期。無論何種狀況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必需向對方賠償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。六、本合同從年月日至年月日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規，切實執行合同各條款。九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不行分割的部分。1、食堂設備清單十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決，如協商未果，則提交____仲裁委員會仲裁解決。十一、雙方確認簽署并(蓋章)：甲方(公章)：乙方(公章)：法定代表人(簽字)：法定代表人(簽字)：年月日年月日食堂承包合同篇4發包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）____國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐須要，甲方將工地食堂及小賣部（消遣活動室）承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協商一樣，雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、根據施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日，竣工日期為20xx年1月25日，合同工期為300天。2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償供應。3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿意甲方就餐人員須要。4、乙方必需全天候無償為施工人員供應干凈衛生達標的飲用水（運用規范和足購大的容器，并標醒目標示），不得與任何人發生爭吵，要禮貌服務，出現問題可干脆與所屬班組長協調，協調不好可向項目部反應，食堂與小賣部（消遣活動室）由項目部趙光盛分管；5、分別張貼食堂，小賣部（消遣活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章懲罰；二、承包期限本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，詳細以甲方實際施工工期確定。三、承包費用食堂是項目部為全部人員供應的配套服務，不收取承包人任何費用，要求承包人根據價格開出實際的伙食，工地小賣部（消遣活動室）以適當收取費用的形式由食堂便帶經營，承包費用為整個工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時交20000元，其中18000元為承包費用，20xx元為保證金，項目完工，假如沒有罰款和其他緣由保證金全部退還；（但必需為工地服務完畢）四、水電費用擔當甲方供應食堂所需的電源和水源并擔當費用；（但只限于承包范圍正常運用）五、食堂管理1、乙方負責對食堂全部工作人員進行身體檢查，并供應身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務于甲方施工現場的施工管理須要。2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整齊、干凈，生熟食品分類存放，簇新衛生，確保食堂衛生平安。3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務看法熱忱周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。4、食堂的全部設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。5、假如因為就餐人員普遍反應差，或者其他特別狀況導致乙方無法接著承包，乙方必需無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；6、餐廳可以進行正常的