-4-小朋友園大班社會教案《木耳營養好》含反思【--大班社會教案】大班社會教案《木耳養分好》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓小朋友品嘗木耳，嘗試接受平常不愛吃的食物，了解黑木耳的養分價值與烹調方法，體驗親自調制食物的樂趣，知道人體需要各種不同的養分，快來看看小朋友園大班社會《木耳養分好》含反思教案吧。活動目標1.了解黑木耳的養分價值與烹調方法，體驗親自調制食物的樂趣。2.品嘗木耳，嘗試接受平常不愛吃的食物。3.知道人體需要各種不同的養分。4.了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。活動預備1.洗凈的黑木耳,調味品(鹽、醬油、胡椒粉、咖喱粉、洗凈切斷的香菜、碾成顆粒的熟花生等)。2.電飯煲等炊具,小朋友用的碗勺等。活動過程一、知道黑木耳的食用價值。1、自由交談。--老師：誰知道吃黑木耳對我們的身體有什么好處嗎?(引導小朋友溝通自己的生活閱歷。)2、介紹黑木耳的食用價值。--老師：黑木耳被養分學家譽為素中之葷和素中之王，它是各種葷素食品中含鐵量最高的。多吃黑木耳可以讓人少生病，讓我們的身體長的棒棒的。平常我們應當多吃一些對身體有益的食物。在潮濕、腐爛的樹木上能長出這么有用的東西，大自然真是奇妙呀!二、爭論木耳的吃法。--老師：黑木耳可真是個好東西呀!你吃過黑木耳嗎?你覺得味道如何?--老師：你喜愛吃黑木耳嗎?是怎么燒制的?(引導小朋友大膽溝通自己的生活閱歷。)三、嘗試涼拌黑木耳，品嘗點心。1、老師煮黑木耳。--老師：我們自己動手來做一份木耳的點心吧!木耳要先在開水里煮一下。水是燙的，我要輕輕地放進去。(老師用電飯煲燙煮黑木耳。)2、了解各種調料。--老師：我們來看看，桌上有些什么調料?是什么味道的?(小朋友辨別，也可請個別小朋友品嘗辨別。)--老師：你喜愛在黑木耳里放些什么調料?(引導小朋友依據自己的喜好合理選擇調味品。)3、嘗試涼拌黑木耳。--老師：請你來試一試，為自己涼拌一份好吃的黑木耳吧!(小朋友操作，老師巡回指導，引導小朋友留意不同口味的同伴的需要。)--老師：誰來說說自己這份涼拌黑木耳的味道如何，放了哪些調料?(引導小朋友相互溝通與品嘗。)三、爭論白木耳的吃法。--老師：說到黑木耳，我們就經常會想起白木耳。白木耳可以這么吃呢?(引導小朋友溝通閱歷和大膽猜想。)--老師：請你們回家后和爸爸媽媽一起試試，然后和好伴侶說說，你們家是怎么做白木耳點心的?味道怎樣?吃白木耳有什么好處?活動反思設計活動時，我依據小班小朋友的年齡特點，嘗試運用做中學的教育理念，從小朋友生活閱歷動身，引導小朋友通過自己的探究和發覺獲得有關的閱歷。同時考慮到趣味性對小班小朋友來說尤其重要，就以嬉戲的形式來貫穿始終，持續引發小朋友內在的探究動機和愛好。這次活動總的來說效果比較好，小朋友對活動內容特別感愛好，發言樂觀踴躍，當看到水中的木耳漸漸變大了后，他們都興奮地拍起手來，活動結束時好多小朋友還意猶未盡。我覺得活動效果比較好的緣由與以下因素有關：一是活動內容貼近小朋友生活，從小朋友熟識的生活用品（木耳）入手；二是小朋友親自驗證，感受變化，滿意了參加活動的愿望；三是活動是在比較輕松的氛圍中進行的。在活動中，還存在一些不足之處：對活動的第一環節我把握的不到位，小結和過度的語言沒有說，導致小朋友在后面的環節中，不太會仿照小木耳硬硬小小的特點。而在體驗嬉戲中，小朋友的留意力大多集中在了我的服飾和道具上，對我的新角色表示很奇怪?，沒能投入到體驗嬉戲中，可以事