養生與健美方法居家第一頁，共二十一頁，2022年，8月28日不可忽視的“家庭污染”

現代家俱，如組合柜等大都以膠合板、纖維板、刨花板、木屑板、木絲板等人造板材制成，在居室內可放出濃重的甲醛氣味；化纖地毯的主要原料也是甲醛類物質，鋪設之初會發出甲醛的怪味。一般情況下空氣中的甲醛濃度達百萬分之一時，人才能聞到它的氣味。然而，空氣中的甲醛含量只要達到該濃度的50％，就可以引起呼吸道粘膜增厚，久而久之，可患鼻炎、關節炎、哮喘、頭痛、頭暈等病癥。第二頁，共二十一頁，2022年，8月28日

生活用品中也不乏有害的化學成分，如化妝品可釋放出有機物；殺蟲劑會污染室內環境，含汞、砷和氰化物的有機磷殺蟲劑對人體威脅更大；衛生球使用不當也會危害健康，揮發物易引起皮膚過敏，吸入后可引起頭痛、惡心、食欲減退；洗滌劑、防霉劑中的某些成分殘留在環境中，也會影響健康；質量低劣的蚊香也能造成室內空氣污染，使人體慢性中毒。經常打開門窗通風換氣，是減輕居室化學污染的簡便有效辦法，新建住房則應通風一段時間再住，綠色植物有造氧、吸塵、凈化空氣、消音等防污功能，在居室內養些花草是頗有益處的。第三頁，共二十一頁，2022年，8月28日空氣濕度與健康

相對濕度太低，空氣干燥，人就會口干舌燥，咽喉腫痛，甚至鼻腔出血，嘴唇開裂。再說，干燥的空氣會削弱呼吸系統的抵抗力，因空氣干燥會使鼻咽、氣管、支氣管粘膜脫水，彈性降低，粘液分泌減少，纖毛運動減弱，使吸入的塵埃細菌不能很快清除出去，容易誘發和加重呼吸系統疾病。干燥的空氣還會使表皮細胞脫水，角化加快，皮脂腺分泌減少，導致皮膚粗糙起皺、開裂。相對濕度過高人會悶憋不爽。江南梅雨季節相對濕度達80％以上，人感到悶熱難受。第四頁，共二十一頁，2022年，8月28日醫學調查表明，濕熱的氣候易使人患偏頭痛、胃潰瘍、腦血栓及皮疹，甚至會導致某些行為改變。因此，平時要掌握一些調節居室濕度的方法。增加濕度可向地面灑水，不斷用濕拖把拖地，把濕毛巾搭在暖氣上等等。降低濕熱的悶憋感，可用溫水或熱水淋浴；多喝冷咖啡、涼茶；衣著要寬松，厚薄適度，質地以棉毛為好。第五頁，共二十一頁，2022年，8月28日選擇高度適宜的枕頭

成人的枕頭高度以9～10厘米為宜。枕頭過低，一方面會由于頭部位置過低，流入頭部血液過多，經過一夜之后就會使大腦發脹、眼皮浮腫，另一方面還可能會因頸部肌肉緊張而造成“落枕”。枕頭過高，則會影響呼吸道通暢，使人容易打呼嚕。所謂“高枕無憂”，其實只是比喻在思想上解除武裝，放松對敵人的警惕，安心睡覺，而非真的枕頭愈高愈好。只有選擇合適高度的枕頭，使頭略向前彎，頸部肌肉得到充分放松，呼吸道保持通暢，腦部血液供應正常，這樣才能真正可能達到“高枕無憂”。第六頁，共二十一頁，2022年，8月28日起床不宜先疊被

從生理學的角度來講，在大約八小時的睡眠過程中，人的呼吸過程和分布全身的皮膚毛孔可排出多種氣體和汗液。據測定，從呼吸道和皮膚毛孔排出的水分約400毫升，從呼吸道排出的廢氣中含二氧化碳等化學物質149種，從汗腺中分泌蒸發出來的物質約151種，如肌酸、馬尿酸、尿素等。這些物質多數對人體無益，人體排出的這些氣體和汗液，大多被蓋在身上的被子所吸收。第七頁，共二十一頁，2022年，8月28日起床后如首先疊好被子，則把這種物質悶在被子里面，不利其散發出去，結果使被子在一定程度上受潮，并被上述有害物質污染。晚上再蓋被子時，吸收到被子中的廢氣和汗液在體溫的作用下，又蒸騰出來。結果，蚊帳里的廢氣濃度增高，久而久之，健康就受到損害。正確的方法是怎樣呢？起床后，將被子翻個面，撩起蚊帳，然后打開窗戶，讓空氣對流，以便使被子中的水分與氣體自然逸出。此時，可洗臉漱口，做早操或做其他家庭雜務，最后才疊被子。此外，平時被子也要勤洗多曬，這樣才算講衛生。第八頁，共二十一頁，2022年，8月28日不能用洗衣粉洗食品和餐具

洗衣粉的主要成分烷基苯磺酸鈉，是一種有害物質。據動物實驗證明，烷基苯磺酸鈉不僅能使人中毒，而且還有致癌作用；近年來，又發現它還具有導致胎兒畸變的危險。用洗衣粉洗餐具、瓜果蔬菜、肉食品，不可能將洗衣粉里的烷基苯磺酸鈉沖凈，人若吃了含有烷基苯磺酸鈉的食物，烷基苯磺酸鈉便進入血液中，破壞紅細胞膜而引起溶血；進入肝細胞則抑制肝細胞內線粒體中的氧化酶，使肝功能惡變，造成肝臟損害；侵入胸腺，使胸腺受損而降低兔疫力，特別是對肝臟等內臟器官發育不全的嬰兒，其危害更為嚴重。第九頁，共二十一頁，2022年，8月28日淘米水洗菜可去殘留農藥

蔬菜瓜果中殘留的農藥多是酸性，如遇到堿性物質，就會因中和作用而失去大部分毒性。家中做飯的淘米水呈弱堿性，可起到分解農藥毒性的作用。因此，可將買回來的蔬菜瓜果，先用清水沖洗后，再放在淘米水中浸泡二三十分鐘，然后用清水漂洗干凈，這樣食用就安全多了。第十頁，共二十一頁，2022年，8月28日補血炊具——鐵鍋

近年來，在世界經濟發達的國家，家庭主婦選擇炊具時往往熱衷于中國的鐵質炊具。這是因為鐵參與人體血液的形成，人體內一旦缺鐵，體內血紅蛋白和紅細胞就會減少，血液攜氧能力減弱，出現頭暈、耳鳴、記憶力衰退等癥狀。使用中國鐵鍋煎煮食物時，鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶解于食物之中，使鐵、磷、鈣等營養成分含量上升，所以，中國鐵鍋、鐵鏟被國外譽為“補血器皿”。第十一頁，共二十一頁，2022年，8月28日高壓鍋與食物營養

家用高壓鍋的工作溫度為120℃左右，壓力為10公斤/厘米2。與常用的炊具一樣，用高壓鍋烹調食物，其蛋白質和碳水化合物的含量無明顯變化；脂肪、脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K和無機鹽依烹調時間的長短可不同程度地轉移到湯中；部分水溶性維生素，如維生素B1、B2及尼克酸在中性酸性環境下丟失量很小；而維生素B6和維生素C則破壞較多。但對人體來說，由于維生素B6和維生素C的主要來源是蔬菜、水果，所以高壓鍋對食物營養和人體健康影響不大。第十二頁，共二十一頁，2022年，8月28日應經常清洗水垢

水垢主要含有砷、汞、鉛、鎘等金屬，水垢中的低價鐵能使水中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，它能造成人體血液喪失攜帶氧的功能，使人出現頭痛、嘔吐、頭暈、甚至腹痛、腹瀉等癥狀。嚴重者可出現昏迷。亞硝酸鹽還能與食物中的一種叫“仲胺”的物質產生化學反應，生成亞硝荃胺，這是一種致癌物質，可能引起消化道癌。另外，常飲帶有水垢的水，與泌尿道結石的發生也有很大的關系。所以，應經常清洗炊壺、暖水瓶等中的水垢。第十三頁，共二十一頁，2022年，8月28日謹防“空調病”和“電扇病”

“空調”是一種人工氣候裝置。家庭裝空調機，能給人提供一個舒適的休息環境，對預防中暑、休息好確有好處。然而，長期置身于“空調氣候”中對健康不利。因為空調機內時有水分滯留，在適宜溫度下，芽孢桿菌、棒狀桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、阿米巴等病菌便會繁衍，容易引發疾病。長期“戀”空調會出現咳嗽、痰多、胸悶、胸痛、發燒、畏寒等病癥。所以，如果天氣不太炎熱，不要成天開空調。第十四頁，共二十一頁，2022年，8月28日

電風扇使用不當可能產生頭昏頭痛、疲乏無力、惡心嘔吐、腰背痛疼，甚至出現血循環障礙、神經麻痹等癥狀。防止風扇病，一不要長時間吹風，睡覺時更不宜“以扇伴睡”；二不要長時間直對猛吹，風扇應放二米外，并取搖頭式，以利體溫調節。第十五頁，共二十一頁，2022年，8月28日警惕“冰箱病”

家庭冰箱的冷藏室，通常被用來儲存蔬菜、水果、剩飯菜等食物，其溫度一般在5℃。殊不知，在5℃的溫度下，雖然大多數細菌的繁殖受到明顯抑制，但這個溫度也是保存一部分嗜冷菌的合適溫度。特別是近幾年來，生態環境的變化造成的細菌變種，使得假單胞菌屬、無色桿菌屬、金黃色葡萄菌等嗜冷菌類活躍非凡。第十六頁，共二十一頁，2022年，8月28日它們大量繁殖造成的食物霉變，有的有明顯腐敗跡象，表面上則看不出來，稍不注意吃下去就會使人產生腸胃不適、腹痛腹瀉、頭痛惡心、渾身無力等病癥。更有甚者，有的人家一次烹調許多菜肴，放入冷藏室慢慢取食，研究表明，如此食用不新鮮的食物，還易造成腫瘤！第十七頁，共二十一頁，2022年，8月28日樟腦丸的弊端

樟腦丸又名衛生球。樟腦丸具揮發性，能刺激呼吸道、粘膜等，常引起流淚、咳嗽、皮膚紅斑、指甲色素變化、頭痛、惡心等中毒癥狀。此外，樟腦丸還易使白色衣物變黃，使尼龍彈力、中長、絲滌等化纖物的牢度和彈力下降。第十八頁，共二十一頁，2022年，8月28日

防止衣物蟲蛀最好使用樟木箱，如沒有樟木箱，可用樟腦精塊。必須使用樟腦丸時，可將之放進玻璃瓶，把瓶蓋穿三四個小孔，或用紙將樟腦丸包好后放入衣箱內，避免與衣物直接接觸。此外，衣物在穿用前，最好先抖開放在通風處吹晾一陣，以減輕對人體健康的影響。第十九頁，共二十一頁，2022年，8月28日洗澡的學問

（1）飽不洗饑不浴：飽餐后洗澡，全身表皮血管被熱水刺激而擴張，較多的血液流向體表，腦子、腹腔血液供應相對減少，重者發生暈厥，輕者影響消化吸收；饑餓時洗澡則易發生低血糖而虛脫昏倒。第二十頁，共二十一頁，2022年，8月28日（2）水溫不宜過高：水溫以與體溫接近為宜（即