xx餐飲協(xié)會(huì)成立大會(huì)會(huì)長：酒不夠尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、各位朋友：大家上午好！xx餐飲協(xié)會(huì)今天終于正式成立了！在此，請?jiān)试S我代表xx餐飲協(xié)會(huì)全體同仁，對給予轄區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)大力支持和幫助的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界人士、朋友們表示衷心的感謝！對協(xié)會(huì)成立給予大力支持和精心指導(dǎo)的縣各級領(lǐng)導(dǎo)和全體發(fā)起人表示衷心的感謝！對各會(huì)員的熱情參與表示崇高的敬意！對出席今天會(huì)議的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位朋友表示熱烈的歡迎！下面我就餐飲協(xié)會(huì)的組建及今后工作安排向各位簡要匯報(bào)如下，敬請批評指正。一、正確看待我縣餐飲協(xié)會(huì)組建工作歷程困惑迷茫階段：餐飲企業(yè)本身松散、粗放、白發(fā)、滲透式的發(fā)展過程和經(jīng)營特色，使得整個(gè)行業(yè)白律性管理虛弱，管理方式落后，技術(shù)人才匱乏，經(jīng)營機(jī)構(gòu)不夠合理，企業(yè)開門聲、關(guān)門聲此起彼伏、輪番上演，整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)展深陷困局。學(xué)習(xí)借鑒階段：為打破XX餐飲發(fā)展僵局，我們以推動(dòng)XX酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展為己任，學(xué)習(xí)成功管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作模式。進(jìn)一步深化認(rèn)識，把X菜X食產(chǎn)業(yè)作為加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，轉(zhuǎn)變方式，推動(dòng)富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè)來抓。同時(shí)推動(dòng)行業(yè)合作交流與發(fā)展，促進(jìn)XX餐飲品牌建設(shè)及連鎖經(jīng)營發(fā)展。發(fā)起組建階段：我們歷經(jīng)徘徊，但信心滿滿！作為發(fā)起人，也是第一任會(huì)長，籌備組建得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和相關(guān)職能部門的鼎力支持，協(xié)會(huì)必將逐步成長、壯大、輝煌。今天，通過發(fā)起會(huì)員共同的艱辛付出，以及緊張籌建，XX餐飲協(xié)會(huì)終于撥云見日，正式成立了。這是我縣酒店與餐飲業(yè)第一家社會(huì)團(tuán)體組織，希望各餐飲企業(yè)各位老總充分珍惜這來之不易的機(jī)會(huì)，共同經(jīng)營促進(jìn)XX酒店與餐飲服務(wù)業(yè)的文明和繁榮，推動(dòng)XX酒店與餐飲服務(wù)的發(fā)展。二、突出主題、全心全力當(dāng)好餐飲企業(yè)的“家”作為新當(dāng)選的第一任會(huì)長,我深感任重道遠(yuǎn)，職重如山，但我愿傾我所能，盡我所責(zé)，為協(xié)會(huì)的發(fā)展任勞任怨、不遺余力。協(xié)會(huì)將堅(jiān)持“服務(wù)立會(huì)、服務(wù)興會(huì)”的理念，緊緊圍繞XX政府工作中心，明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，循序漸進(jìn)地開展好以下六項(xiàng)工作。（一） 加強(qiáng)白律，完善制度協(xié)會(huì)將與相關(guān)職能部門、餐飲企業(yè)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)溝通協(xié)調(diào)，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，規(guī)避消費(fèi)者投訴，避免餐飲行業(yè)勞資糾紛。（二） 反映訴求，維護(hù)權(quán)益認(rèn)真做好行業(yè)調(diào)查，全面掌握行業(yè)現(xiàn)狀，積極向政府反映餐飲行業(yè)的實(shí)況與訴求，爭取部門重視，降低餐飲行業(yè)經(jīng)營成本，為餐飲企業(yè)維權(quán)減負(fù)，優(yōu)化環(huán)境，逐步推進(jìn)X菜X食產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。（三）發(fā)展會(huì)員，壯大隊(duì)伍協(xié)會(huì)今后將“以服務(wù)求鞏固，以實(shí)績求壯大，以實(shí)惠求發(fā)展”，積極主動(dòng)服務(wù)，切切實(shí)實(shí)讓會(huì)員看到入會(huì)帶來的實(shí)實(shí)在在的好處，白覺為協(xié)會(huì)做奉獻(xiàn)。同時(shí)也熱忱歡迎尚未入會(huì)的單位和個(gè)人自愿申請加入真正將xx酒店與餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)打造成xx乃至全省有影響的協(xié)會(huì)隊(duì)伍。（四）做好宣傳，創(chuàng)建媒體為宣傳白身形象，擴(kuò)大協(xié)會(huì)影響，我們將對協(xié)會(huì)工作及會(huì)員單位進(jìn)行宣傳，并聯(lián)合電視、電臺、報(bào)刊等媒體打造美食欄目，做好名店名師與餐飲文化的宣傳推介工作。（五）組織交流，取長補(bǔ)短根據(jù)會(huì)員情況，將經(jīng)常性地組織一些活動(dòng)，如烹飪比賽、技術(shù)培訓(xùn)、企業(yè)座談、外地考察、邀請上級行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與異地同行業(yè)同仁來xx考察、交流、指導(dǎo)等，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。（六）著眼未來，改革創(chuàng)新餐飲協(xié)會(huì)成立，將準(zhǔn)確把握政策導(dǎo)向，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)“橋梁、紐帶、協(xié)調(diào)、服務(wù)”作用，服務(wù)會(huì)員、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)。幫助會(huì)員企業(yè)破除過去那種互不聯(lián)系、互筑壁壘、無序競爭的陳規(guī)陋習(xí)，促進(jìn)行業(yè)間橫縱聯(lián)系，互相交流、取長補(bǔ)短、互惠互利；保障食品安全，切實(shí)杜絕企業(yè)內(nèi)部惡性競爭、相互抵制、抬高食物價(jià)格、損壞消費(fèi)者合法權(quán)益的行為發(fā)生。要積極維護(hù)權(quán)益，使“有問題，找協(xié)會(huì)”的觀念深入會(huì)員心中。三、大力振興本土餐飲行業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略人氣、賣點(diǎn)、品牌是餐飲行業(yè)發(fā)展的三大要素。人氣凝聚靠口碑，口碑形成品牌。XX餐飲協(xié)會(huì)要在實(shí)際工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高協(xié)調(diào)能力，大力挖掘xx地方土菜，打造餐飲名店，培育地方品牌。培育品牌協(xié)會(huì)將抓好三個(gè)方面的工作：一是要全面振興老字號飯店和餐飲名店，積極引導(dǎo)老字號飯店和餐飲名店開拓創(chuàng)新，發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化，融入現(xiàn)代消費(fèi)理念，提升和保護(hù)老字號品牌的整體形象。二是要挖掘整合地方土菜資源，及時(shí)推進(jìn)清蒸x魚、XX雞、XX餃子等XX傳統(tǒng)地方土菜。三是要大力發(fā)展綠色飯店，綠色餐飲，杜絕地溝油、潲水油流入餐桌，努力營造餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展的良好氛圍。餐飲市場發(fā)展?jié)摿薮螅嘤惋嬍袌霭l(fā)展的工作量也在不斷地加大，除了我們餐飲同仁們要艱苦奮斗、全力合作、加強(qiáng)行業(yè)白我管理外，xx政府加大政策支持力度也非常重要。xx餐飲協(xié)會(huì)真誠希望各級各部門都來扶持支持，為餐飲業(yè)營造良好的發(fā)展環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的力量是有限的，但我們大家聯(lián)合起來的力量是無窮的所以我相信，只要大家積極參與協(xié)會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)，把協(xié)會(huì)當(dāng)成我們共同的娘家。建設(shè)“道相同、利相共、心相通”的協(xié)會(huì)文化，展示協(xié)會(huì)形象，打造協(xié)會(huì)品牌。在xx這片故土上，發(fā)揮我們自身的資源優(yōu)勢，為xx的經(jīng)濟(jì)建設(shè)獻(xiàn)計(jì)、獻(xiàn)策，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)，讓大家認(rèn)可，讓社會(huì)滿意。我相信，只要我們攜手同行，奮力拼搏，xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的明天會(huì)更輝煌。“擰在一起，我們就是一道閃電；聚在一塊兒，我們就是整個(gè)太陽；站在一處，我們就是心靈結(jié)成的信念，就像打不挎，推不倒的銅墻鐵壁。”大家一起共同為xx餐飲行業(yè)的發(fā)展保駕