《清炒小螺螄》教學(xué)案例東寧縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)張瑛一、教學(xué)內(nèi)容：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材六年級(jí)上冊(cè)《清炒小螺螄》二、教學(xué)目標(biāo)：1.正確、流利、有感情地朗讀課文。2.理解課文內(nèi)容，在閱讀中體會(huì)作者采用的襯托、插敘、恰當(dāng)運(yùn)用關(guān)聯(lián)詞等寫作方法。3.體會(huì)作者的思鄉(xiāng)、思國之情。三、教學(xué)重難點(diǎn)：體會(huì)作者的寫作方法，感受作者的情懷。四、教學(xué)方法：合作探究式學(xué)習(xí)五、教學(xué)用具：多媒體課件六、教學(xué)過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課師：同學(xué)們，你們最喜歡吃的一道菜是什么？說出它的名字及喜歡的原因。生：我最喜歡吃魚香肉絲，因?yàn)檫@道菜香甜可口。生：我喜歡吃毛血旺，因?yàn)樗鼔蚵槔保云饋磉^癮。生：……師：（多媒體出示清炒小螺螄圖片）這可是作者最喜歡吃的一道菜——清炒小螺螄。原因多種，今天就讓我們?nèi)ジ惺芤幌隆０鍟n題，齊讀課題。（這一環(huán)節(jié)主要勾起學(xué)生的回憶，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課的興趣，從而更好地投入到學(xué)習(xí)中去。）初讀課文、整體感知師：同學(xué)們自由讀課文，想一想：課文主要寫了什么？生：課文主要寫了作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛，表達(dá)了思鄉(xiāng)之情。師：課文一共有幾個(gè)自然段，可以分為幾段，每段主要寫了什么？生：課文一共有5個(gè)自然段，可以分為三段。第一段主要寫了作者回內(nèi)地探親選在春天的原因。第二段主要寫了作者吃到了家鄉(xiāng)菜，清炒小螺螄。第三段主要寫了作者的思鄉(xiāng)之情。（這一環(huán)節(jié)主要讓學(xué)生對(duì)課文有一個(gè)初步的整體認(rèn)識(shí)，知道課文主要寫了作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛，表達(dá)了一種思鄉(xiāng)之情。）仔細(xì)閱讀、深入感悟1.學(xué)習(xí)第一段師：作者已經(jīng)是第五次回內(nèi)地探親，以前都是在暮秋或初冬，這次又是在什么時(shí)候呢？下面讓我們來學(xué)習(xí)課文的第一段。誰愿意來讀。生：讀第一段。師：這次又是在什么時(shí)候回大陸探親呢？生：這次回大陸，我特意選在美景如畫的春天，這樣既可以觀賞祖國美麗的湖光山色，又可以到家鄉(xiāng)去踏青掃墓祭祖。（多媒體出示這個(gè)句子）師：作者偏偏選在春天回大陸探親有幾個(gè)原因？生：兩個(gè)。師：這兩個(gè)原因使用哪個(gè)關(guān)聯(lián)詞連接的？說出它的作用。生：既……又……表示并列關(guān)系。師：誰愿意來讀這句話，再次體會(huì)作者的情感，（生讀句子）。師：讓我們?cè)冽R讀這句話，共同感受作者的情懷。學(xué)生齊讀。師：作者這次回內(nèi)地探親除了這兩個(gè)原因外，還想做什么？生：還想吃吃兒時(shí)的菜肴。2.學(xué)習(xí)第二段。師：作者這次回到大陸，還想嘗嘗兒時(shí)的菜肴，找找兒時(shí)記憶，但是吃了那么多的家鄉(xiāng)菜，作者只對(duì)哪道菜情有獨(dú)鐘？生齊：清炒小螺螄。師：作者在第二段是如何表達(dá)對(duì)清炒小螺螄的喜愛呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。探討一下這個(gè)問題。學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)。師：同學(xué)們，現(xiàn)在就把自己在小組學(xué)習(xí)到的收獲匯報(bào)出來。你從哪些地方感受到了作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛？生：而回味這些菜肴，無論是家里做的，還是到餐館吃的，都未能吃出當(dāng)年的味道。這句話是說作者對(duì)其它菜肴無味，襯托出對(duì)清炒小螺螄的情有獨(dú)鐘。我從這句話中感受到了作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛。生：燒煮方法也很簡(jiǎn)單……再放些水煮熟就行了。從清炒小螺螄的燒煮方法來看，可以體會(huì)到作者對(duì)清炒小螺螄的喜歡。師：在燒煮方法中，作者是怎樣把過程寫具體的？生：運(yùn)用先——然后——再，表示承接關(guān)系的關(guān)聯(lián)詞把清炒小螺螄的燒煮過程寫得既具體又有條理。生：我還從這里感受到作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛。說它并不是上得了臺(tái)面的大菜和侄女眼中的“低級(jí)菜”，這是側(cè)面描寫，運(yùn)用襯托寫法突出作者對(duì)清炒小螺螄的喜愛。師：在以前的文章中，你還記得那篇文章運(yùn)用了襯托寫法？生：《賤賣海張五》中，以海張五的橫行霸道，仗勢(shì)欺人來襯托泥人張的潔身自好，不畏強(qiáng)權(quán)。生：……師：同學(xué)們學(xué)習(xí)的收獲可真多。現(xiàn)在就請(qǐng)把自己喜歡的句子有感情地朗讀給大家聽。學(xué)生朗誦喜歡的句子3．學(xué)習(xí)第三段。師：作者對(duì)家鄉(xiāng)的小螺螄情有獨(dú)鐘，除了它的色香味吸引我外，還寄托著一種怎樣的情懷呢？讓我們走進(jìn)課文的第三部分，感受作者的情懷。請(qǐng)同學(xué)們默讀第三段，想一想作者敘寫小螺螄要表達(dá)一種怎樣的情懷？生：作者敘寫小螺螄實(shí)際是懷念父親。師：作者是怎樣敘寫對(duì)父親的懷念的。生：記得年少時(shí)，……給我留下了深刻的印象。從作者回憶小時(shí)候的一段往事可以看出作者懷念父親。師：像這樣插入一段與主要情節(jié)相關(guān)的回憶或故事的敘述方法叫插敘。讓我們?cè)賮碜x一讀這一段往事，體會(huì)插敘的好處。生：……師：你還從哪感受到了作者的情懷？生：所以……他老人家“遺傳”的鄉(xiāng)情。“遺傳”的不僅是愛吃小螺螄，還遺傳了父親的愛國之情。生：濃濃的思鄉(xiāng)、思國之情。師：這思鄉(xiāng)、思國之情的點(diǎn)睛之筆在哪段？生：最后一自然段。師：讓我們齊讀最后一自然段。生：……師：作者的思鄉(xiāng)、思國之情是通過什么表現(xiàn)出來的？生：清炒小螺螄。師：像這種借助某種事物抒發(fā)自己感情的方法叫做借物抒情。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生自讀自悟，感受作者恰當(dāng)運(yùn)用關(guān)聯(lián)詞、襯托、插敘等多種方法，讓學(xué)生在字詞句當(dāng)中感受作者表面上處處寫對(duì)清炒小螺螄的喜歡，實(shí)際上處處流露對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國的懷念之情。）總結(jié)全文升華情感師：同學(xué)們，臺(tái)灣與大陸的兩岸人民盼望統(tǒng)一。海外游子無時(shí)無刻不思念自己的家鄉(xiāng)，思念祖國。此時(shí)，同學(xué)們，說你心中最想說的話。生:臺(tái)灣的朋友們，只要有一顆愛國的心，無論在哪里都是一樣的，相信，在不久的將來，臺(tái)灣一定會(huì)回到祖國的懷抱。生：希望臺(tái)灣、大陸盡早團(tuán)圓統(tǒng)一，圓海外游子的思鄉(xiāng)、思國之夢(mèng)。生：……師：只要我們共同努力，美好的愿望一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。（播放歌曲《我的中國心》）讓我們唱出心中的渴望，唱出心中夢(mèng)想。學(xué)生齊唱《我的中國心》（這一環(huán)節(jié)主要通過學(xué)生的敘說，激起學(xué)生的愛國情懷，在歌曲中進(jìn)一步陶冶學(xué)生的情操，從而結(jié)束本節(jié)課。）板書設(shè)計(jì)：6清炒小螺螄春天大陸探親吃家鄉(xiāng)兒時(shí)菜抒思鄉(xiāng)思國情教學(xué)反思：在本節(jié)課中，我始終緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，遵循一切為了學(xué)生的原則。讓學(xué)生在讀中理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的情感，感受作者的寫作方法。一注重學(xué)生自己的獨(dú)特感悟。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我的講解不多，主要讓學(xué)生自己去讀文，自己去尋找，只要是屬于自己的見解，我都給予肯定。學(xué)生在我的肯定中獲得了成功的快樂，自然學(xué)習(xí)起來輕松愉快。二把學(xué)習(xí)的權(quán)利教給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的能力。在學(xué)習(xí)中，我注重讓學(xué)生自己去找作者喜歡清炒小螺螄的句子，體會(huì)作者是如何表達(dá)自己的情懷的。然后匯報(bào)自己收獲，在體會(huì)作者的思鄉(xiāng)、思國之情時(shí)，我完全放手，讓學(xué)生自己去感悟、敘說，然后抓住寫作特點(diǎn)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。三設(shè)計(jì)體現(xiàn)整體性，把握語文教學(xué)規(guī)律。本節(jié)課設(shè)計(jì)合理，環(huán)環(huán)相扣，在教學(xué)中注重知識(shí)的由淺入深，遵循循序漸進(jìn)的原則，注重引導(dǎo)學(xué)生獲得新知。課堂上充分體現(xiàn)了以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的先進(jìn)教學(xué)理念。課堂上采取了合作探究的形式，充分體現(xiàn)了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人。本節(jié)課上做到了重點(diǎn)突出，難點(diǎn)突破，特別是學(xué)生在體會(huì)作者的情感時(shí)，教師恰到好處的引導(dǎo)，使學(xué)生思維開闊了，輕松地掌握了本課的寫作方法。一節(jié)課下來，雖說完成了教學(xué)任務(wù)，但