標準解讀

《SB/T 10870.1-2012 農產品產地集配中心建設規范》是由中華人民共和國商務部提出并歸口的一項國家標準，旨在為農產品產地集配中心的規劃、設計與建設提供指導。該標準適用于新建、擴建和改建的農產品產地集配中心項目，涵蓋蔬菜、水果等生鮮農產品及其他相關農產品。

根據內容劃分，《SB/T 10870.1-2012》主要圍繞以下幾個方面展開：

  • 選址原則：規定了集配中心應選擇交通便利、靠近農產品生產基地或消費市場的位置；同時考慮環境保護要求，避免對周邊環境造成不良影響。
  • 功能區設置：明確了集配中心內不同功能區域（如交易區、倉儲區、加工包裝區等）的合理布局及面積比例建議，確保各環節運作高效有序。
  • 基礎設施建設：對于道路系統、給排水設施、電力供應等方面提出了具體要求，強調安全可靠性和節能減排的重要性。
  • 信息化管理：提倡采用現代化信息技術手段提高管理水平和服務質量，比如建立電子交易平臺、實施全程追溯體系等措施。
  • 環境保護：注重生態環境保護，在廢水處理、廢棄物回收利用等方面設置了相應標準，促進可持續發展。
  • 安全管理：從消防設施配置到食品安全控制等多個角度出發，制定了嚴格的安全管理制度，保障人員健康和財產安全。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-01-04 頒布
  • 2013-07-01 實施
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文檔簡介

ICS0310001

A09..

備案號38531—2013

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T108701—2012

.

農產品產地集配中心建設規范

Constructionspecificationforagriculturalproductscollectionand

distributioncenterinproducingarea

2013-01-04發布2013-07-01實施

中華人民共和國商務部發布

SB/T108701—2012

.

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準起草單位商務部流通產業促進中心中食恒信北京質量認證中心有限公司深圳市農產

:、()、

品股份有限公司

。

本標準主要起草人徐敏周敏云孫鑫石瑞芳于林鑫李蓓儲成群武改蘭

:、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T108701—2012

.

農產品產地集配中心建設規范

1范圍

本標準規定了農產品產地集配中心的場地環境要求設施設備要求和管理要求

、。

本標準適用于以果蔬為主的農產品產地集配中心建設與評價其他農產品產地集配中心可參照

,

執行

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

冷庫設計規范

GB50072

氨制冷系統安裝工程施工及驗收規范

SBJ12

氫氯氟烴氫氟烴類制冷系統安裝工程施工及驗收規范

SBJ14、

氣調冷藏庫設計規范

SBJ16

室外裝配冷庫設計規范

SBJ17

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

農產品產地集配中心agriculturalproductscollectionanddistributioncenterinproducingarea

在產地建立的可對農產品進行清洗分選加工包裝預冷冷藏和配貨并具備農產品交易檢

,、、、、、,、

測流通追溯和信息處理等功能的集散場所

、。

4場地環境要求

41應建在農產品主產地優先設置于果蔬生產基地較集中的區域遵循方便生產者銷售和經銷商采

.,。

購的原則選擇無污染交通便利的地方

,、。

42場區布局合理應有集散配送收貨和配貨加工冷藏檢測信息管理運營管理等區域及其相

.,()、、、、、

關配套設施

。

43場區入口處應設置區域分布導圖和供人員緊急疏散的通道標識等公共服務設施標識應清晰

.,、

準確

。

44應設有機動車輛和人員專用通道設置與規模相應的機動車停車場

.,。

5設施設備要求

51預冷冷藏及冷鏈運輸

.、

511預冷

..

根據果蔬產品的特性選擇適宜的預冷設備包括壓差真空水強制通風預

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