標準解讀

《NY/T 5102-2002 無公害食品 梨生產技術規程》是中國農業行業標準之一，由中華人民共和國農業部提出并歸口。該標準旨在規范梨的無公害生產過程，確保產品質量安全，促進梨產業健康發展。其主要內容涵蓋了梨園建設、土壤管理、肥料使用、灌溉排水、整形修剪、花果管理、病蟲害防治以及采收等方面的要求。

對于梨園建設，標準規定了適宜建園的土地條件，包括地理位置的選擇、土質要求等，并對梨樹品種選擇提出了建議，強調應選用抗逆性強、適應當地氣候環境特點的優質品種。

在土壤管理和施肥方面，提倡施用有機肥和生物肥料來改善土壤結構，提高土壤肥力；同時，根據梨樹生長發育的不同階段合理安排化肥用量，避免過量使用導致環境污染或果實品質下降。

關于灌溉與排水，標準指出要根據梨樹需水量及季節變化適時適量供水，并保證良好的排水系統以防止根系因水分過多而受損。

整形修剪部分詳細描述了不同年齡梨樹的修剪原則和技術方法，通過科學合理的整形修剪可以有效控制樹勢，促進通風透光，有利于提高產量和質量。

針對花果管理，則介紹了疏花疏果的重要性及其具體操作步驟，適當減少花朵數量和幼果負擔有助于增強單個果實的質量。

病蟲害防控上，《NY/T 5102-2002》倡導采用物理、生物等多種手段綜合治理，盡量減少化學農藥的使用頻率和劑量，保護生態環境的同時保障食品安全。

最后，在采收環節中，標準明確了最佳采摘時間的選擇依據以及正確處理方式，確保產品能夠保持良好狀態直至送達消費者手中。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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NY/T 5102-2002無公害食品梨生產技術規程_第1頁
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文檔簡介

TC8.65.020.20B31UY中華人民共和國農業行業標準NY/T5102-2002無公害食品梨生產技術規程2002-07-25發布2002-09-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/r5102-2002前本標準的附錄A和附錄B為規范性附錄，附錄C為資料性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準起草單位：中國農業科學院果樹研究所、山東農業大學。本標準主要起草人：叢佩華、劉鳳之、方成泉、程存剛、仇貴生、康國棟、洪玉梅、翟衡、楊洪強.

NY/T5102-2002無公害食品梨生產技術規程1范圍本標準規定了無公害食品梨生產的園地選擇與規劃、品種和站木選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和果實采收。本標準適用于無公害食品梨的生產規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而.鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。NY/T442—2001梨生產技術規程NY/T496一2002肥料合理使用準則通則NY5101無公害食品梨產地環境條件園地選擇與規劃3.1園地選擇園地的環境條件應符合NY5101的要求，其余按NY/T442—2001中3.1規定執行。3.22園地規劃按NY/T442-2001中3.2規定執行。品種和貼木選擇按NY/T442-2001中第4章規定執行5栽植按NY/T442—2001中5.1～5.6規定執行。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土分為擴穴深翻和全園深翻。擴穴深翻結合秋施基肥進行.在定植穴(溝)外挖環狀溝或平行溝·溝寬80cm.深80cm～100cm。土壤回填時混以有機肥，表土放在底層，底土放在上層·然后充分灌水，使根土密接。6.1.2中耕請耕制果園及生草制果園的樹盤在牛長季降雨或灌水后·及時中

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