標準解讀

《NY/T 485-2002 紅毛丹》是農業行業標準，主要針對紅毛丹這種熱帶水果的質量要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、包裝、運輸和貯存等方面進行了詳細規定。該標準適用于鮮食紅毛丹的生產和銷售過程。

在質量要求方面，《NY/T 485-2002 紅毛丹》對果實外觀、大小、成熟度等提出了具體標準。例如，對于果實的外觀，要求表皮光滑、色澤鮮艷；對于大小，則通過測量果實直徑來確定是否符合規格；至于成熟度，則根據果實的顏色變化及果肉質地來判斷。

試驗方法部分描述了如何檢測紅毛丹的各項指標，包括感官評價（如顏色、形狀）、物理性質測試（如重量、尺寸）以及化學成分分析等。這些方法為保證產品達到規定的質量提供了科學依據。

關于檢驗規則，《NY/T 485-2002 紅毛丹》明確了抽樣方法、判定原則等內容，確保每批產品都能經過嚴格的質量控制流程后進入市場。

此外，在標簽、包裝、運輸和貯存方面也給出了指導性意見。比如標簽上需要標明產地、品種名稱等信息；包裝材料應選擇無毒無害且能有效保護產品的類型；運輸過程中要注意避免碰撞損壞，并保持適宜溫度；而儲存時則需考慮環境條件以延長保鮮期。


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  • 現行
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  • 2002-01-04 頒布
  • 2002-02-01 實施
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文檔簡介

B31NY中華人民共和國農業行業標準NY/T485—2002毛紅Rambutan2002-01-04發布2002-02-01實施中華人民共和國農業部發布

中華人民共和國農業行業標準紅毛NY/T485-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發行所發行各地新華書店經售開本880×12301/16印張1/2字數11千字22002年5月第一版2002年5月第一次印刷印數1-600光書號：155066·2-14252網址版權專有侵權必究舉報電話：（01068533533

NY/T485-2002本標準由農業部農墾局提出。本標準由農業部熱帶作物及制品標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：農業部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心、海南省保亭熱帶作物科學研究所本標準主要起草人：賀利民、劉洪升、何子育、吳向崇。

NY/T485-2002丹1范圍本標準規定了紅毛丹鮮果的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與財存。本標準適用于紅色果類和黃色果類的紅毛丹鮮果的質景評定和貿易。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件·其隨后所有的修改單（不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。CB191包裝儲運圖示標志CB2762食品中汞限量衛生標準CB4810食品中砷限最衛生標準GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法(B/T5009.17食品中總汞的測定方法GI/T5009.19食品中六六六、滴滿遞殘留量的測定方法GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定方法GB/T5009.38蔬菜、水果衛生標準的分析方法（B5127食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準（iB7718食品標簽通用標準GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射儀法CB14870食品中多菌靈最大殘留限量標準GB14872食品中乙酰甲胺磷最大殘留限量標準GB14876食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定方法GB14935食品中鉛限量衛生標準3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1成熱度degreeofmaturity果實達到該品種固有的大小、色澤、品質風味的程

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