人教版（2019）生物

高一

選擇性必修1穩態與調節第1章

人體的內環境與穩態第2節

內環境的穩態資料：腎臟是形成尿液的器官，當發生腎功能衰竭時，會造成細胞代謝產生的代謝廢物在內環境中積累，導致“水、電解質、酸堿代謝紊亂”以及“蛋白質、糖類、脂肪和維生素的代謝紊亂”并最終引發一系列臨床綜合征，就是人們常說的尿毒癥，最終會引起死亡。思考：尿毒癥患者與健康人相比，內環境的變化是什么？【問題探究1】：內環境化學成分的動態變化一、內環境動態變化討論：1、為什么血液的生化指標能反映機體的健康狀況？（生化指標指血液中各種化學成分的含量，包括機體代謝產物的含量）2、每種成分的參考值（即正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？3、從化驗單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？討論：1、為什么血液的生化指標能反映機體的健康狀況？健康2、每種成分的參考值（即正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？

3、從化驗單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？生化指標一般都處于正常范圍內，即處于相對穩定的狀態。當機體某項生理功能出現障礙，勢必影響其代謝產物的含量,進而引起血液生化指標的變化，內環境成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內波動。（1）葡萄糖含量超標，且糖化血清白蛋白嚴重超標，可能是糖尿病，會導致眼、腎、心臟、血管、神經等慢性損害；（2）甘油三酯超標，可引起高血脂癥，易并發冠心病、動脈粥樣硬化等。【問題探究2】：內環境理化性質的動態變化【探究.實踐】：模擬生物體維持pH的穩定1.實驗目的：2.實驗原理：通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩定的。在溶液中加入酸或堿，緩沖對（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的變化減弱；與自來水相比，生物組織勻漿更類似于緩沖液。自變量因變量加入０.1mol/LHCl加入０.1mol/LNaOH加入不同數量液滴后的pH加入不同數量液滴后的pH0５1015202530０５1015202530自來水緩沖液肝勻漿實驗步驟：①設計實驗記錄表：根據實驗的流程，設計表格記錄實驗結果。②取25ml被測實驗材料倒入50mL燒杯中③用pH計或pH試紙測試起始的pH④一次加一滴0.1mol/L____(或0.1mol/L_____)，然后輕輕搖動，每加5滴測量一次pH，直至滴加30滴，記錄實驗結果。HClNaOH4.實驗結果：pH加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同數量液滴后的pH加入不同數量液滴后的pH051015202530051015202530自來水5.55.14.64.13.53.02.55.56.57.58.59.01011緩沖液7.07.07.06.96.96.96.87.07.07.07.17.17.27.2肝勻漿6.06.05.95.85.85.75.76.06.06.26.26.36.36.5根據表中數據，以酸(或堿)的滴數為橫坐標，以PH為縱坐標，畫出自來水、緩沖液、肝勻漿的PH變化情況，回答下列問題：（1）就加入HCl或NaOH溶液后pH的變化來說，肝勻漿更像自來水還是更像緩沖液？（2）緩沖液的pH變化為什么與自來水的不同？

緩沖液

磷酸鹽緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，所以溶液pH變化不明顯。5.實驗結論：生物體內環境pH在一定范圍內可以維持穩定。

（主要原因：生物材料中有緩沖對）

人體內環境中也有很多緩沖對，其中最重要的是HCO3-/H2CO3，其次還有HPO42-/H2PO4-等。當一定量的酸性或堿性物質進入后，內環境的pH仍能維持在一定范圍內。思考：內環境的其他理化性質（溫度、滲透壓）也維持在一定的范圍內嗎？正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態叫穩態。歸納提升：穩態的概念特點：穩態不是恒定不變，而是相對恒定的一種動態變化；這種動態變化保持在一定范圍內。課堂反饋概念辨析：穩態是生命系統的特征，也是機體存活的條件。判斷下列與人體穩態有關的表述是否正確。（1）人吃進酸性或堿性的食物會使血漿pH發生紊亂。（）（2）有的人常吃咸魚、咸菜，但他細胞外液的滲透壓仍能保持相對

穩定。（）（3）在正常情況下，一個人的體溫是恒定不變的。（）（4）CO2是人體細胞呼吸產生的廢物，不參與維持內環境的穩態。（）

×√××二、對穩態調節機制的認識（2）維持穩態的調節機制：目前普遍認為：法國貝爾納：美國坎農：閱讀教材P10,自主學習，了解穩態維持的基礎和調節機制的發展過程。神經-體液-免疫調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制。神經系統調節神經調節和體液調節(1)穩態維持的基礎：器官、系統（消化、呼吸、循環、泌尿）正常運行情境1：你有過發高熱的經歷嗎？高熱最嚴重時的感受是什么？體溫過高時為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？問題探究3：結合實際生活經驗，回答下面問題。情境2：嚴重腹瀉后，如果只喝水，不補充鹽，內環境的滲透壓可能會出現什么變化？情境3：援藏的技術人員到青藏高原后，常會出現頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環境與內環境穩態之間有什么關系？與生活的聯系情境1：你有過發高熱的經歷嗎？高熱最嚴重時的感受是什么？體溫過高時為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？病人感覺頭暈、厭食、四肢無力等。高溫影響酶活性，導致細胞代謝出現紊亂。。情境2：嚴重腹瀉后，如果只喝水，不補充鹽，內環境的滲透壓可能會出現什么變化？

嚴重腹瀉會導致水鹽的大量流失，如果只喝水不補充鹽，會導致內環境滲透壓變小，內環境的水較多地滲入細胞，造成腫脹，使細胞代謝紊亂。情境3：援藏的技術人員到青藏高原后，常會出現頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環境與內環境穩態之間有什么關系？高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，使體內缺氧。說明外界環境變化會影響內環境穩態。人體維持穩態的調節能力是有一定限度的。內環境的穩態遭到破壞細胞代謝紊亂甚至導致疾病發生調節功能出現障礙（內因）外環境變化過于劇烈（外因）結論：三、內環境穩態的重要意義意義：內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。細胞器官群體

隨著生理學及其他學科的發展，穩態的概念得到鞏固和發展，穩態在生命系統的各個層次上______水平、______水平、______水平、______水平普遍存在，已成為生命科學的一大基本概念。

分子細胞器官群體【概念延伸】不同層次的生命系統都存在著類似內環境穩態的特性課堂總結課堂反饋概念檢測：在長跑比賽時，運動員的體內會發生復雜的生理變化，如機體大量產熱、出汗等。下列相關敘述正確的是（）

A.大量產熱會使體溫急劇升高

B.大量出汗會使血漿的pH下降

C.大量出汗可使血漿滲透壓降低

D.大量出汗有利于機體體溫的穩定D課堂反饋關于人體內環境中pH調節的敘