犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜８２３４—２００９

代替ＧＢ／Ｔ８２３４—１９８７

蓖麻籽油

犆犪狊狋狅狉狅犻犾

２００９０９３０發(fā)布２０１００１０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜８２３４—２００９

前言

本標準是對ＧＢ／Ｔ８２３４—１９８７《蓖麻籽油》的修訂。

本標準與ＧＢ／Ｔ８２３４—１９８７的主要技術(shù)差異如下：

———修改了標準的范圍；

———增加了規(guī)范性引用文件；

———增加了術(shù)語和定義；

———規(guī)范了技術(shù)要求的格式；

———增加了檢驗規(guī)則；

———增加了有關(guān)標簽標識的規(guī)定；

———修改了包裝、儲存和運輸。

本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ８２３４—１９８７《蓖麻籽油》。

本標準的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：國家糧食儲備局西安油脂科學研究設(shè)計院、武漢工業(yè)學院。

本標準主要起草人：孟橘、何東平、倪芳妍。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ８２３４—１９８７。

Ⅰ

書

犌犅／犜８２３４—２００９

蓖麻籽油

１范圍

本標準規(guī)定了蓖麻籽油的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽以及包裝、儲存和運輸

的要求。

本標準適用于以蓖麻籽為原料加工的工業(yè)用商品蓖麻籽油。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５５２４動植物油脂扦樣（ＧＢ／Ｔ５５２４—２００８，ＩＳＯ５５５５：２００１，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ５５２５植物油脂透明度、氣味、滋味鑒定法

ＧＢ／Ｔ５５２６植物油脂檢驗比重測定法

ＧＢ／Ｔ５５２７植物油脂檢驗折光指數(shù)測定法

ＧＢ／Ｔ５５２８動植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定（ＧＢ／Ｔ５５２８—２００８，ＩＳＯ６６２：１９９８，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ５５２９植物油脂檢驗雜質(zhì)測定法

ＧＢ／Ｔ５５３０動植物油脂酸值和酸度測定（ＧＢ／Ｔ５５３０—２００５，ＩＳＯ６６０：１９９６，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ５５３２動植物油脂碘值的測定（ＧＢ／Ｔ５５３２—２００８，ＩＳＯ３９６１：１９９６，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ５５３４動植物油脂皂化值的測定（ＧＢ／Ｔ５５３４—２００８，ＩＳＯ３６５７：２００２，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２２４６０動植物油脂羅維朋色澤的測定（ＧＢ／Ｔ２２４６０—２００８，ＩＳＯ１５３０５：１９９８，ＩＤＴ）

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

蓖麻籽油犮犪狊狋狅狉狅犻犾

蓖麻籽經(jīng)壓榨或浸出等工藝制取的油脂。

３．２

折光指數(shù)狉犲犳狉犪犮狋犻狏犲犻狀犱犲狓

光線從空氣中射入油脂時，入射角與折射角的正弦之比值。

３．３

相對密度狉犲犾犪狋犻狏犲犱犲狀狊犻狋狔

規(guī)定溫度下的植物油的質(zhì)量與同體積２０