零倍業(yè)績目標(biāo)管理與達成業(yè)績目標(biāo)與達成店鋪目標(biāo)店鋪表現(xiàn)類別分類生意目標(biāo)業(yè)績服務(wù)目標(biāo)服務(wù)技巧營運目標(biāo)店鋪運作目標(biāo)管理業(yè)績目標(biāo)管理與達成目標(biāo)制定目標(biāo)達成策略目標(biāo)分解目標(biāo)執(zhí)行計劃及管控新店目標(biāo)制定老店一、業(yè)績目標(biāo)管理新店—目標(biāo)計算方法收入法＋倍數(shù)法目標(biāo)計算方法—收入法注：當(dāng)年中所新開業(yè)店鋪業(yè)績目標(biāo)===＋新店案例1：問題：該店鋪年銷售金額最少需要達到多少能保證不虧損？目標(biāo)計算方法—倍數(shù)法新店老店—目標(biāo)制定方法注：滿一年以上的店鋪參考因1、2、3、4、5、6、7、8、目標(biāo)增長方向（盈虧平衡點）（年銷售量×?%）（年銷售量×?%）（年銷售量×?%）（年銷售量×?%）（年銷售量×?%）（年銷售量×?%）增長方向終端預(yù)估業(yè)績目標(biāo)參考因素（僅供參考）序號條件2012年2013年對銷售業(yè)績的影響180

265%VS35%90%VS10%15%335%10%-15%4

新裝修和新道具20%5新員工偏多店鋪銷售能力明顯提升10%6該商圈5家該商圈7家-8%7

15%15%8

37%9近5個月的銷售增長走勢較好37%的增長應(yīng)該可行10

109.6

老店—目標(biāo)制定方法老店提升率名稱時間6個月以下6-8個月

8個月以上1年以上備注淡季旺季屬于老店店鋪提升率業(yè)績目標(biāo)注：可依據(jù)提升率進行銷售計劃的安排什么樣的目標(biāo)最能激勵員工？

（可以結(jié)合薪酬）練習(xí)目標(biāo)制定工具二、業(yè)績目標(biāo)分解目標(biāo)傳送流程目標(biāo)分解圖目標(biāo)分解技巧1、目標(biāo)傳送流程總部各分公司區(qū)域區(qū)域區(qū)域店鋪店鋪店鋪店鋪店鋪店鋪員工員工員工員工員工員工員工員工員工員工員工員工目標(biāo)傳送流程一個問題？二種情況？三種結(jié)果？有效傳達目標(biāo)的七個環(huán)節(jié)？2

年度目標(biāo)分解

圖年度目標(biāo)月目標(biāo)季度目標(biāo)周目標(biāo)日目標(biāo)時段目標(biāo)個人目標(biāo)3、（合理）分解目標(biāo)技巧關(guān)注重點：目標(biāo)分解與執(zhí)行—店鋪盈利的有力保障

如何科學(xué)而合理分解銷售指標(biāo)年度目標(biāo)分解月度目標(biāo)分解

月目標(biāo)—（周目標(biāo)、日目標(biāo)）

日目標(biāo)—（班次目標(biāo)、個人目標(biāo)、時段目標(biāo)）（——之店鋪銷售力最大化）年度目標(biāo)年度目標(biāo)分解（以下數(shù)據(jù)僅為舉例）月度目標(biāo)：參考因素1.2.（其它情況）？？？？---月度目標(biāo)計算方法份數(shù)分配如下：周一至周四：0.7份周五：1.2份周六：1.8份周日：1.6份節(jié)假日：3份特殊日：0.5份注：（只做參考，依店鋪歷史數(shù)據(jù)為準）假設(shè)以2013年11月為例：周一至周四：15天*0.7=10.5份周五：5天*1.2=6份周六：5天*1.8份=9份周日：4天*1.6=6.4份節(jié)假日：1天*3=3份特殊日：0天*0.5份=0份合計：34.9份假設(shè)11月份總目標(biāo)為：10W則：10W÷34.9份=2865元（基數(shù)）目標(biāo)：周一至周四：2865*0.7=2006周五：2865*1.2=3438周六：2865*1.8=5158周日：2865*1.2=4585節(jié)假日：2865*3=8596特殊日：月度目標(biāo)分解例如：2013年11月份總目標(biāo)：100000周/星期份數(shù)本月天數(shù)小計份數(shù)小計目標(biāo)日目標(biāo)備注周一至周四周五周六周日節(jié)假日促銷日合計備注：我們須根據(jù)每周實際達標(biāo)情況重新進行下周目標(biāo)分解，并會根據(jù)店鋪運營情況進行調(diào)整。周目標(biāo)分解步驟：

將該月的銷售目標(biāo)分成四等份，該月內(nèi)每星期各占一份將每等份按照占比分配，結(jié)果寫在‘銷售目標(biāo)圖上。周及日目標(biāo)分解備注：在設(shè)定時請注意每周目標(biāo)的占比，根據(jù)店鋪歷史數(shù)據(jù)為參考。周、日目標(biāo)分解表第四周案例時段目標(biāo)分解步驟：1、每日區(qū)分為四個營業(yè)時段，例如：第一時段開門營業(yè)至11：00、第二時段11：00-14：00、第三時段14：00-17：00、第四時段17：00至當(dāng)天結(jié)束營業(yè)。2、參考過往記錄，訂出每個時段的營業(yè)額比例，例如第一時段10%、第二時段30%、第三時段20%、第四時段40%，合計100%。-注意周日的分配比例與周末可能有明顯差異-注意在銷售高峰時段安排充足人手3、將該日的銷售目標(biāo)按照上述比例分配給當(dāng)日各個時段，結(jié)果寫在空白日志上，成為該日或該星期的（時段目標(biāo)計劃表）。4、考慮對時段營業(yè)額有影響的因素，調(diào)整數(shù)字至滿意為止。5、核對（時段目標(biāo)計劃表）上總和應(yīng)該相等于該日的總銷售目標(biāo)。如有偏差，適當(dāng)分配調(diào)整數(shù)字使之一致。5淡旺場策略時段目標(biāo)店目標(biāo)淡旺場場次班次時間總目標(biāo)完成小花小開小莉小萌早班中班晚班時段目標(biāo)分解5目標(biāo)分解執(zhí)行工具（附表2）參考：分析越精準，目標(biāo)分配就越合理。小結(jié)：銷售力就越大三、目標(biāo)執(zhí)行計劃及管控以職能為軸的

——目標(biāo)執(zhí)行計劃及管控經(jīng)理主管店長店員月目標(biāo)周目標(biāo)日目標(biāo)個人目標(biāo)目標(biāo)執(zhí)行計劃及管控月目標(biāo)周目標(biāo)日目標(biāo)個人目標(biāo)（——之十拿九穩(wěn)）如果某店3月份目標(biāo)是10萬，作為店長的我們應(yīng)該通過哪些工作計劃安排來達到我們的目標(biāo)呢？練習(xí)一下1周目標(biāo)剛才通過了月工作的部署之后，我們在一周當(dāng)中應(yīng)該通過哪些方面來進行分析、總結(jié)以及提升、調(diào)整和完成目標(biāo)呢？練習(xí)一下2練習(xí)一下2日目標(biāo)A:在日目標(biāo)達成的過程中，每個時段的工作部署是什么呢？B:在日目標(biāo)達成的過程當(dāng)中，我們?nèi)绾蝸磉M行控場呢？練習(xí)一下3日目標(biāo)達成控場表2日目標(biāo)達成工作流程表1個人銷售力分析表目標(biāo)達成激勵表目標(biāo)

重點工作

備注月目標(biāo)附表周目標(biāo)附表日目標(biāo)附表附表個人目標(biāo)附表附表目標(biāo)執(zhí)行計劃及管控（關(guān)鍵表格）小結(jié)：凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。四、目標(biāo)達成策略營運關(guān)鍵指標(biāo)1234客觀因素主觀因素1、天氣不好2、修路3、沒人4、大環(huán)境低迷5、貨品有問題6、。。。1、自我設(shè)限（做不到，不可能，）2、執(zhí)行力不夠（原因）