ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.20—2003代替GB/T5009.20-—1996食品中有機磷農藥殘留量的測定Determinationoforganophosphoruspesticideresiduesinfoods2003-08-11發布2004-01-01實施中華人民共和國衛生部發布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.20—2003前本標準代替GB/T5009.20—1996《食品中有機磷農藥殘留量的測定方法》本標準與GB/T5009.20-1996相比主要修改如下：-修改了標準的中文名稱，標準中文名稱改為《食品中有機磷農藥殘留量的測定》按照（B/T20001.4—2001《標準編寫規則第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行了修改本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準第一法由中國農業科學院分析測試中心、南京農業大學、衛生部食品衛生監督檢驗所負責起草。本標準第二法由衛生部食品衛生監督檢驗所、上海市衛生防疫站、北京市衛生防疫站負責起草本標準第三法由江蘇省衛生防疫站負責起草。本標準于1985年首次發布.1996年第一次修訂,本次為第二次修訂

GB/T5009.20—2003食品中有機磷農藥殘留量的測定第一法水果、蔬菜、谷類中有機磷農藥的多殘留的測定1范圍本標準規定了水果、蔬菜、谷類中敵敵畏、速滅磷、久效磷、甲拌磷、巴胺磷、二嗪磷、乙喀硫磷、甲基喀啶磷、甲基對硫磷、稻癌凈、水胺硫磷、氧化唑硫磷、稻豐散、甲喹硫磷、克線磷、乙硫磷、樂果、喹硫磷對硫磷、殺螺硫磷的殘留量分析方法本標準適用于使用過敵敵畏等二十種農藥制劑的水果、蔬菜、谷類等作物的殘留量分析2原理含有機磷的試樣在富氫焰上燃燒，以HPO碎片的形式，放射出波長526nm的特性光：這種光通過濾光片選擇后.由光電倍增管接收，轉換成電信號,經微電流放大器放大后被記錄下來。試樣的峰面積或峰高與標準品的峰面積或峰高進行比較定量3試劑3.1丙酮。3.2二氯甲烷3.3氯化鈉。3.4無水硫酸鈉、3.5濾劑Celite5453.6農藥標準品如下：3.6.1敬敵畏（DDVP):純度>99%。3.6.2速滅磷（mevinphos):順式純度>60%,反式純度>40%3.6.3久效磷(monocrotophos):純度>99%。3.6.4甲拌磷(phorate):純度二98%。3.6.5巴胺磷(propetumphos):純度>99%。3.6.6二嗪磷(diazinon):純度>98%。3.6.7乙硫磷(etrimfos):純度>97%。3.6.8甲基喀啶磷(pirimiphos-methyl):純度>99%。3.6.9甲基對硫磷(parathion-methyl):純度>99%。3.6.10稻癌凈（kitazine）:純度多99%：3.6.11水胺硫磷(isocarbophos):純度之99%。3.6.12氧化隆硫磷(po-quinalphos):純度>99%3.6.13稻豐散（phenthoate）:純度多99.6%。3.6.14甲隆硫磷（methdathion）:純度多99.6%3.6.15克線磷（phenamiphos）:純度多99.9%。3.6.16乙硫磷（ethion）:純度多95%。3.6.17樂果(dimethoa