標準解讀

《GB/T 40941-2021 馬鹿茸分等質量》這一國家標準詳細規定了馬鹿茸的質量分級標準，旨在為馬鹿茸的生產、加工及銷售提供科學依據。該標準適用于馬鹿茸及其制品的質量控制與評價。

根據此標準，馬鹿茸按照外觀形態、顏色、質地等多個方面進行綜合評定，并據此劃分為不同的等級。具體來說，外觀上要求茸體完整無缺損，表面光滑；顏色方面則偏好自然色澤均勻者；質地方面，則以硬度適中、手感細膩為佳。此外，還對馬鹿茸的有效成分含量進行了明確規定，如氨基酸總量、微量元素等指標均需達到一定標準。


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....

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  • 2021-11-26 頒布
  • 2022-06-01 實施
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GB/T 40941-2021馬鹿茸分等質量_第1頁
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文檔簡介

ICS6502001

CCSB.45.

中華人民共和國國家標準

GB/T40941—2021

馬鹿茸分等質量

Gradequalityofwapitivelvetantler

2021-11-26發布2022-06-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T40941—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國參茸產品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC403)。

本文件起草單位中國農業科學院特產研究所吉林農業大學國家參茸產品質量監督檢驗中心吉

:、、、

林省鹿產品質量監督檢驗中心長春鴻坤鹿業有限責任公司農業部特種經濟動植物及產品質量監督檢

、、

驗測試中心昌吉市盛華商貿有限責任公司新疆厚拾生物科技有限責任公司華中農業大學新疆生產

、、、、

建設兵團第二師三十四團深圳市標準技術研究院

、。

本文件主要起草人孫印石楊福合魏吉祥武倫鵬李光玉張磊盧思馮剛劉繼永華興光

:、、、、、、、、、、

敬斌宇熊家軍趙喜堂康辰凱楊志花金恩華趙立軒

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40941—2021

馬鹿茸分等質量

1范圍

本文件規定了馬鹿茸的等級要求檢驗方法檢驗規則標志標簽和包裝運輸和貯存

、、、、、。

本文件適用于馬鹿茸干品的等級劃分

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070

中華人民共和國藥典四部

()

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

馬鹿茸wapitivelvetantler

鹿科動物馬鹿Cervuselaphus的雄鹿未完全骨化被覆茸毛的嫩角

(Linnaeus)。

32

.

初角茸spikevelvetantler

鹿第一個生茸期所生長的鹿茸

。

33

.

頭茬茸firstcroppedvelvetantler

鹿在一個生茸期內第一次采收的鹿茸

。

34

.

蓮花茸lotusvelvetantler

生長到分生第三分枝前按規格采收的鹿茸由主干眉枝和冰枝組成

,、。

35

.

三杈茸three-branchvelvetantler

生長到分生第四分枝前按規格采收的鹿茸由主干眉枝冰枝和第三分枝組成

,、、。

36

.

四杈茸four-branchvelvetantler

生長到分生第五分枝前按規格采收的鹿茸由主干眉枝冰枝第三分枝和第四分枝組成

,、、、。

37

.

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