農產品各認證流程及規定簡介

招商運營部韋宣宇目錄1、國家地理標志保護產品簡介2、國家地理標志保護產品申請流程3、食品生產許可證（深加工需要辦理）4、食品生產許可證申請流程5、農產品等級分類簡介（辦理時限、機構細化及確定）6、貼牌生產簡介7、API6A認證產品(API說明)23家機構1、國家地理標志保護產品簡介定義：國家地理標志保護產品是指產自中華人民共和國特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。

2、國家地理標志產品保護的申請

申請人提出申請并遞交相關材料市質監局標準化科初審報省局審核省局審核合格后報國家局國家局審查合格后受理并發布受理公告國家局組織專家對申請進行技術審查國家局發布批準公告報送材料包括：地方政府關于劃定地理標志產品產地范圍的建議；地方政府成立申請機構或認定協會、企業作為申請人的文件；地理標志產品的證明材料（地理標志產品、保護申請書）；產品名稱、類別、產地范圍及地理特征的說明；產品的理化、感官等質量特色及其與產地的自然因素和人文因素之間關系的說明；產品生產技術規范（包括產品加工工藝、安全衛生要求、加工設備的技術要求等）；產品的知名度，產品生產、銷售情況及歷史淵源的說明；擬申請的地理標志產品的技術標準。3、食品生產許可證（QS認證）備注：初級農產品不需要QS認證，深加工的則需要。《食品安全法》第三十一條規定了食品生產許可證的申請和辦理程序以及法律依據“縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，決定準予許可；對不符合規定條件的，決定不予許可并書面說明理由。《食品安全法》第二十九條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。4、食品生產許可證申請流程按照規定要求填寫《食品生產許可證申請書》（到所在市（地）質量技術監督部門領取）兩份；企業營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證（復印件）一份；不需辦理代碼證書的，提供企業負責人身份證復印件一份；企業生產場所布局圖一份；生產企業工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）一份；企業質量管理文件一份；如產品執行企業標準，還應提供經質量技術監督部門備案的企業產品標準一份；申請表中規定應當提供的其他資料。

5、農產品等級分類簡介

1、無公害農產品：指產地環境、生產過程和產品質量均符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的農產品。無公害農產品標志圖形由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環保和安全。要求：無公害農產品產地環境必須經有資質的檢測機構檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等符合國家無公害農產品生產環境質量要求，產地周圍3公里范圍內沒有污染企業，蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主干道100米以上；無公害農產品產地應集中連片、產品相對穩定，并具有一定規模。無公害農產品認證流程材料要求：《無公害農產品產地認定與產品認證申請書》、營業執照、注冊商標、衛生許可證、《無公害農產品內檢員證書》、無公害農產品生產質量控制措施、無公害農產品生產操作規程、符合規定要求的《產地環境檢驗報告》和《產地環境現狀評價報告》或者符合無公害農產品產地要求的《產地環境調查報告》、《產品檢驗報告》。市農業局逐級上報至省級農業廳審查農業委員會產品質量安全中心發放認證證書，有效期三年備注：找代理公司按食品類別區分，約兩個月辦成，總費用約兩萬元左右。綠色食品2、綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品標志圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾，標志圖形為正圓形，意為保護、安全，整個圖形表達明媚陽光下的和諧生機，提醒人們保護環境創造自然界新的和諧。綠色食品分為AA級和A級，AA級綠色食品在生產過程中不允許使用化學合成物質，A級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。綠色食品認證流程材料要求：保證執行綠色食品標準和規范的聲明、生產操作規程（種植規程、養殖規程、加工規程）、公司對“基地+農戶”的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度）、產品執行標準、產品注冊商標文本、企業營業執照、企業質量管理手冊、要求提供的其他材料。省綠辦（農業廳內）通過后到現場檢查《綠色食品產品抽樣單》寄送綠色食品定點產品監測機構中國綠色食品發展中心審批（有效期三年）備注：找代理公司按食品類別區分，約兩個月辦成，總費用約肆萬元左右。有機食品3、有機食品指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。有機食品標志圖形中，一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望，二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品認證流程截止2015年中國有機食品認證目前有25家第三方認證代理機構，材料要求：《有機食品認證申請表》、《有機食品認證調查表》、《有機食品認證書面資料清單》、建立企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。第三方認證中心對申請人預審并估算認證費用《有機食品認證檢查合同》分中心初審并實地檢查評估并編寫報告技術委員會決議（有效期一年）備注：找代理公司辦理按食品類別區分約兩個月辦成，總費用約6萬元左右。25家有機食品認證機構中國質量認證中心、杭州萬泰認證有限公司、方圓標志認證集團有限公司、廣東中鑒認證有限責任公司、浙江公信認證有限公司、中食恒信(北京)質量認證中心有限公司、北京中安質環認證中心、黑龍江省農產品質量認證中心、中環聯合(北京)認證中心有限公司、北京五洲恒通認證有限公司、北京中綠華夏有機食品認證中心、遼寧方園有機食品認證有限公司、黑龍江綠環有機食品認證有限公司、遼寧遼環有機食品認證中心、北京五岳華夏管理技術中心、新疆生產建設兵團環境保護科學研究所、西北農林科技大學認證中心、南京國環有機產品認證中心、北京東方嘉禾認證有限責任公司、杭州中農質量認證中心、北京愛科賽爾認證中心有限公司、南京英目認證有限公司、湖南歐格有機認證有限公司、北京中合金諾認證中心有限公司、上海色瑞斯認證有限公司《農產品包裝和標識管理辦法》第七條農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人，用于銷售的下列農產品必須包裝：（一）獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的農產品，但鮮活畜、禽、水產品除外。（二）省級以上人民政府農業行政主管部門規定的其他需要包裝銷售的農產品。符合規定包裝的農產品拆包后直接向消費者銷售的，可以不再另行包裝。6、貼牌生產（OEM）

（現代農業常用經營生產模式）定義：即委托其它企業進行加工生產，并向這些生產企業提供產品的設計參數和技術設備支持，來滿足對產品質量、規格和型號等方面的要求，生產出的產品貼上委托方的商標出售的一種生產經營模式。優點：揚長避短，發揮專業優勢，把資金和精力全部集中于生產，把生產成本降到最低，贏得長久持續的訂單。這就是經濟學中人人耳熟能詳的比較成本優勢。貼牌生產流程7、API6A認證產品（API美國石油學會）（1）皮