CS環境中心環境戰略Team產品環境G氣味Set/部品評價(理論與實習)目錄

Ⅰ.

氣味理論

Ⅱ.

氣味Set評價規格

Ⅲ.

感官評價

Ⅳ.

實習氣味分子

嗅覺上皮細胞Ⅰ.氣味理論氣味的定義-鼻腔內的嗅覺上皮細胞感知吸附物質的感覺[圖1.人體的嗅覺系統]氣味Set的“氣味”“人遠離愜意的生活對健康產生壞的影響”Ⅰ.氣味理論氣味的特性-人的感知差異,誘發物質的多樣性,嗅覺疲勞,消減/隱蔽/變調,溫濕度影響氣味的影響氣味氣味[圖2.氣味影響]呼吸系統頭疼,嘔吐感影響壽命循環系統笑消化系統其他Ⅰ.氣味理論相關Issue及輿論報道-KBS2TV8點新聞(’08.1.10):出動5人組“找出有害物資的自動辦公設備“

辦公室內的辦公設備(打印機,復印機)放出量比較高的有害物質主要原因是因為Toner?????Ⅰ.氣味理論打印機事業部海外Cliam事例發生階段/日期發生地點問題點損失程度氣味程度氣味原因PloverToner氣味事故市場/2009.4.德國橡膠和塑膠燒的氣味/?????Plover500臺Claim接受3.3~4.3(70%50臺)H11M系列的樹脂(Phenol氣味等)Cygnus(ML-3471ND/SEE)氣味事故市場/2009.6.德國ReedereiDeilmann(Logisticcompany)annoyingsmell3000臺(500臺納品/2500臺holding)3.8(5%coverage)4.1(20%coverage)Geargrease,PPSgear,PAidlegearMillet/TulipModel氣味事故發貨/2009.5.中國(SSDP)引起嘔吐的橡膠燒的氣味出庫延遲3.5~4(warmingup/20臺printing后)PEEKsheet粘貼劑HeatingrollerCygnus氣味事故市場/2009.7.意大利/德國膻味及燒味意大利150臺/德國6臺4(5%coverage)Geargrease,PPSgear,PAidlegearStanley氣味事故市場/2009.8.泰國燒的氣味-4(5%coverage)PPSgear,Bushinggear氣溫規則概要

-我們還沒有針對產品的氣味規則,但是大氣相關的惡臭防治法及室內空氣治療的方針已經出臺?惡臭防治法(韓/日22種),室內空氣質量(韓:辦公室9種/共同住宅6種,日本:13種)

?評價方法在惡臭工程實驗法展示（感官評價,精密儀器分析法)?室內空氣質量只針對管理物質的儀器評價展示

Ⅰ.氣味理論區分惡臭防治法室內空氣質量國家日本韓國日

室內韓辦公室韓公共住宅制定時間1971年‘05年2月‘02年1月‘06年‘05年制定主體環境廳環境部后生省勞動部環境部目的國民健康保護健康,愜意生活國民健康保護辦公室空氣改善環境疾患預防對象工廠等惡臭規則區域住宅，室內空氣辦公室新建住宅公寓管理物質22種22種13種9種6種測試單位ppmppmμg/m3ppmμg/m3特征全世界最早的惡臭預防法與日本類似(2種差異)-換氣次數(0.25/h↑)處別規則SONY氣味評價:根據“品質Bottom規定”對產品實行氣味管理(‘05年~)

-目的:為了消除氣味引起的顧客不滿及對健康產生的不良影響，自主開發了氣味的評價方法-評價條件:評價空間(22.4m3)與標準換氣條件(0.5/Hr)反映Renault三星汽車

:Renault

本社氣味管理Program適用中(‘07.11月~)-法國IAPsentic(社)整理的氣味類型中的23種集中管理

-評價

:material→part→車輛

level別階段評價(評價方法統一)Ⅰ.氣味理論(他社事例)

區分項目Sony(Set)Renault氣味部門健康影響部分Set/部品/原材料Chamber大小1m3

以上Bag/Room乘坐5分種,部品1m3(65℃,濕度5%)原材料60mL(0.6g)產品制動時間2Hr后(最多輸出)考慮日光條件感官評價方法直接感官(3名↑)直接感官(最少5名↑)評價用設備-儀器測定?????bag判定基準氣味強度2↓5種-amineWoodyBurntWSulfurSABFFPSⅠ.氣溫理論氣味分類:IAPSenticNo氣味定義打印機相關氣味6甜注塑11酒精,甜膠,???????29新鞋的橡膠潤滑油/膠/epdm橡膠32酒精,???膠/潤滑油/苦39防蟲藥的味道腐臭味41消毒藥氣味基板氣味5E腐爛的味道,??橡膠,Box開封時16E苦味,麝香油漆,膠,粘貼劑ST膻味膠,粘貼劑,Pas以Sony平價法為基礎反映實用條件的感官評價及設備評價

-基本:空間概念(22.4m3),換氣次數(0.5/hr),Set條件(2Hr最大制動后評價)

·CS經營:評價Room(標準Chamber1,5m3

),Chamber條件,提取量及提取時間選定

-????整理:考慮產品別實查用關聯產品別制動條件反映及時間變化

·TV(最大6Hr),LBP(SB/PRMode)吸塵器(初期0.5Hr包含)等-感官評價Panel3人以上評價Room(GBM:辦公室)氣味強度評價

-設備評價對本公司管理物質進行精密分析(CS經營)Issue分析條件TV打印機吸塵器空調感官評價產品別提取時間12L同一的提取量Chamber體積LoadingFactor(0.01<

產品/Chamber大小<

0.25)Chamber選擇(1m3,5m3

)Chamber條件23℃,????50%,????1/hChamberB/G單體VOC2μg/m3

↓,TVOC20μg/m3

↓(直接感官法氣味強度1↓)產品制動條件(最大放出條件)

6Hr打印10min2Hr2Hr提取時間(提取量)TVOC(GC/MS)2Hr(1L)6Hr(1L)SB(2L)PR(7L)0.5Hr(1L)2Hr(1L)1Hr(1L)2Hr(1L)????(HPLC)2Hr(30L)6Hr(30L)

SB(30L)PR(35L)0.5Hr(1L)2Hr(30L)1Hr(1L)2Hr(1L)Ⅱ.氣味Set評價規格Ⅱ.氣味Set評價規格80%40%20%100%2Hr6Hr2Hr4Hr2Hr2Hr2Hr2Hr2Hr2Hr0.5Hr2Hr2Hr3HrT-VOC[500ug/m3]??[30]????[360]???[220]???[700]???[260]???A[48]??A[86]???A[32]?????A[11]??A[100]60%??2[21”CTV][52”LTV][SCX4828][CLP310][

HP][吸塵器][空調]1.81.82.01.81.01.02.21.82.62.01.11.02.01.64.4ug/m3472ug/m3261ug/m3124ug/m3130ug/m397ug/m3237ug/m340ug/m3基準基準本公司產品氣味環境

Set評價:只反映空間概念,

不考慮換氣次數

-基本:空間概念(22.4m3),Set實查用條件反映(5min密閉打印后評價)

-parameter整理:產品別實查用關聯動作條件反映

·5min打印(考慮cassette容量),密閉(考慮嚴酷的條件）,選定模式(BA評價用)-感官評價

3位以上Panel評價/簡易測試儀,儀器評價除外(B-A認證)

部品評價:部品別溫度,評價容量,簡易測試儀評價Mode適用Issue產品分析條件Set部品感官評價Panel直接評價簡易測定儀感官評價/Panel直接評價Chamber大小5m3

固定部品別選擇(1,10,20,bag)Chamber條件23℃(常溫),密閉23℃(常溫),密閉ChamberB/G直接感官法氣味強度1↓直接感官法氣味強度1↓驅動條件打印5min基準溫度30min管理基準(??)2.5以下2.5以下(簡易3.0以下)Ⅱ.氣味評價規格再整理(打印機)?直到簡易測定完成前需要進行直接感官評價Panle教育

Panle的選定及培訓

-資格要求?屬于品質部門并且接受過氣味強度判定培訓?在氣味強度認識考試和Panel選定考試中合格，收到相關部門任命

Panle選定階段

-1階段

:氣味強度認識實驗

(強度

0~5)-2階段

:氣味類型認識實驗

(9種,橡膠氣味等

)Ⅲ.感官評價Ⅲ.感官評價

Panle選定1階段

:氣味強度認識實驗-將正丁醇按照一定配比做成濃度不同的混合液，并將混合液分成6個階段，利用其他的的一些液體制作成標準液體（比如香水、臭水等），然后利用這些樣本讓評審員對氣味強度有個認知和判斷。[氣味強度6階段表][正丁醇]氣味強度強度描述詳細說明0無臭無臭，根本聞不到一點異味1幾乎無臭勉強能聞到一點異味2有一點臭味道比較弱，但是能夠辨別出是什么味道3不同臭很容易的就能到聞到味道4較強臭味比較強的味道5惡臭非常強烈的味道Ⅲ.感官評價

Panle選定2階段

:氣味類型認識實驗

-把浸有9種氣味物質試藥的試紙，進行區分氣味類型的實驗[Panel選定用試驗液濃度及氣味種類]No物質名濃度(%)speedtenacity氣味定義打印機相關氣味6Nonanal0.5fastMedium甜Mold11Cyclopentanone5Med-slowMedium酒精膠,Tape的刺激氣味29Thymol1MediumMedium新鞋的橡膠潤滑油/膠/epdm橡膠32Eugenol1SlowHigh酒精,???膠/潤滑油/苦澀39Scatol0.001SlowHigh防蟲藥腐臭41phenol1SlowHigh消毒藥氣味基板氣味5ETrimethylamine1fastWeak腐爛味,??橡膠,Box開封的味道16EMethylThiopphen0.1fastWeak苦味,麝香油漆,膠,粘貼劑STStyrene0.05fastWeak????膠,粘貼劑,PasⅢ.感官評價:Panel選定(強度)[??]①Panel個人新鞋

:對氣味評價可能產生影響的因素進行調查②氣味強度結果確認*其他:氣味長度表插入等12Ⅲ.感官評價:Panel選定(類型)[例]①氣味強度評價

:1~5度間的強度認識液中評價②填寫氣味定義后

持續反復(準確性↑)

90分以上時可以選定為Panel12Ⅲ.感官評價(Set)

Set評價???SET??color①評價前準備事項-5m3Chamberbackground氣味確認:氣味強度不滿1.0(1.0以上:使用濕巾將墻表面清洗后使用排氣扇蒸發水分)

-提取bag，使用無味空氣1次↑清洗:強度1.0↑

-試料放入Chamber前拆除所有的包裝材料

②

Set設置

-5m3Chamber內打印設置.-Blueangel使用Panle連續5min打印(Color:20%coverage,Mono:5%)

③

感官評價(向后推進儀器測試)

-使用提取泵提取Chamberbagair

(Panel3名:最少3L,5名:最少6L)

-bag壁面最少敲打10次后進行氣味評價

(但,不要放置8h以上)④氣味強度計算:平均值計算及22.4m3換算

-Panel5人以上實施:

去除最大值和最小值

monoⅢ.感官評價(部品)

部品評價????20Ljarbag??/??/??/Mode①評價前確認事項-部品別溫度,評價容量,簡易測定儀評價確認Mode-使用無味空氣對評價chamber進行1次以上清洗-設定烤箱評價溫度后，最少給評價Chamber加溫10min②

部品評價

-在評價Chambr中放入部品后在烤箱內放置30min③

感官評價

-選擇簡易測定儀Mode后測試-打開容器的一部分直接評價氣味

(Jar評價時每瓶推薦Panel1名,最多2名)④記錄氣味強度:各Panel的平均值

-Panel5人以上實施:

去除最大值和最小值Ⅲ.感官評價①

產品信息及試料信息:盡可能詳細的寫清能夠影響氣味強度的信息②

判定處

:按氣味強度的6個階段，以0.5為單位進行判定③

氣味平均強度:氣味判定的總panel數(5名Panel以上:去除最大值/最小值)④判定用氣味強度:平均氣味強度-VF⑤判定結果:本公司基準2.5以下12345Ⅳ.??1.氣味強度認識液制作及實驗方法2.Panel選定用試驗液制作及實驗方法3.

感官評價實施Ⅳ.實習(氣味強度認識試驗液制作)1.需要準備表格中的物品Ⅳ.實習(氣味強度認識實驗液制作)[配比濃度]用100ml蒸餾水注滿1/3試管，用刻度吸量管吸取正丁醇按各自的比例注入試管，進行配制。?

畫面

3.容量瓶使用方法氣味強度正丁醇注入量(ml/L)100ml時正丁醇注入量(ml)濃度

(ppm)10.10.0110020.40.0440031.50.151