標準解讀

《GB/T 35896-2018 脊尾白蝦》是一項由中國國家標準化管理委員會發布的推薦性國家標準，專門針對脊尾白蝦（學名：Exopalaemon carinicauda）這一水產品種。該標準主要目的是為了規范脊尾白蝦的養殖、捕撈以及加工過程中的質量要求和技術條件，以確保產品質量安全，促進產業健康發展。

標準內容涵蓋了脊尾白蝦的基本定義、分類、規格尺寸、感官指標、理化指標等多個方面。其中，對于脊尾白蝦的外觀特征進行了詳細描述，包括體形、顏色等，有助于區分不同品質的產品；同時規定了活蝦和冷凍蝦的具體尺寸范圍，保證市場上銷售的商品符合一定的規格要求。此外，還對脊尾白蝦的新鮮度提出了明確的要求，通過檢測pH值、揮發性鹽基氮含量等理化參數來判斷其新鮮程度。

在安全衛生方面，《GB/T 35896-2018 脊尾白蝦》同樣設定了嚴格的標準，包括但不限于微生物限量、重金屬殘留量等關鍵項目，確保消費者能夠購買到健康無害的產品。同時，對于包裝、標識也有相應規定，要求所有上市銷售的脊尾白蝦都必須清晰標注生產日期、保質期、產地信息等內容，以便于追溯來源并保障消費者的知情權。

此標準適用于脊尾白蝦的養殖企業、加工企業及相關部門作為參考依據，在實際操作過程中遵循這些規定可以有效提升產品質量，增強市場競爭力。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2018-02-06 頒布
  • 2018-09-01 實施
?正版授權
GB/T 35896-2018脊尾白蝦_第1頁
GB/T 35896-2018脊尾白蝦_第2頁
GB/T 35896-2018脊尾白蝦_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 35896-2018脊尾白蝦-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS65150

B51.

中華人民共和國國家標準

GB/T35896—2018

脊尾白蝦

Ridgetailshrimp

2018-02-06發布2018-09-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T35896—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任

。。

本標準由中華人民共和國農業部提出

。

本標準由全國水產標準化技術委員會海水養殖分技術委員會歸口

(SAC/TC156/SC2)。

本標準起草單位中國水產科學研究院黃海水產研究所

:。

本標準主要起草人李健劉萍李吉濤段亞飛

:、、、。

Ⅰ

GB/T35896—2018

脊尾白蝦

1范圍

本標準給出了脊尾白蝦Exopalaemoncarinicauda的學名與分類主要外部形態

(Holthuis,1950)、

特征生長與繁殖特性細胞遺傳學特性生化遺傳學特性分子遺傳學特性檢測方法及判定規則

、、、、、。

本標準適用于脊尾白蝦的種質鑒定和檢測

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

養殖魚類種質檢驗第部分抽樣方法

GB/T18654.22:

中國對蝦

GB/T19782

蝦類性狀測定

SC/T1102

3學名與分類

31學名

.

脊尾白蝦Exopalaemoncarinicauda

(Holthuis,1950)。

32分類位置

.

甲殼綱十足目長臂蝦科白蝦屬Exopalaemon

(Crustacea),(Decapoda),(Palaemonidae),()。

4主要外部形態特征

41外部特征

.

脊尾白蝦額角側扁細長上下緣均具鋸齒腹部第節至第節背面中央有一明顯的縱脊第二

,。36。

步足的腕節和指節長度約相等但長于掌節體色透明微帶藍色或紅色小斑點腹部各節后緣顏色較

,。,,

深雌雄異體雄性第二腹肢肢內緣有一細長帶瓤的棒狀突起稱雄性附肢雌性具開放式納精囊抱

。,,,。

卵期間雌蝦第腹節兩側各有藍色圓斑尾節末端尖細呈刺狀脊尾白蝦的外部形態見圖

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論