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ICS65.020.2014CCSB0514山 西 省 地 方 標 準DB14/TDB14/T2601—2022黑木耳露地栽培技術規程20222022120820230308山西省市場監督管理局發布DB14/T2601DB14/T2601—2022DB14/T2601DB14/T2601—2022目 次前言 II1范引文件 1語定義 1產境 1棒備 1棒放 2芽理 2耳理 22蟲防控 3檔記錄 3附附錄A（資性）耳露栽生記錄 4表A.1木露栽產記錄 4I前 言本文件由山西省農業農村廳提出、組織實施和監督檢查。本文件由山西省農業農村廳提出、組織實施和監督檢查。IIII黑木耳露地栽培技術規程范圍本文件規定了黑木耳露地栽培的術語和定義、生產環境、菌棒準備、菌棒擺放、催芽、出耳管理、采收、病蟲害防控和檔案記錄。本文件適用于黑木耳露地栽培。（GB/T8321）GB/T12728NY/T23753 3 GB/T12728界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.13.2 催芽通過人為控制溫度、濕度、光照等條件促進木耳原基形成及分化的過程。選擇遠離污染，地勢平坦，水源充足，通風良好的場地作為露地出耳場所。場地選擇和建設符合NY/T237515合GB/T832120cm～251.560cm，下口寬5030%～50%。5 115d時間510d510d35劃口180～2206mm～875%擺袋3cm～5cm15℃～2565%～75%，7 7 溫度控制在15℃～25℃，空氣相對溫度保持在70%-80%，給予2500lx左右的光照刺激，10d左右完成催芽。分床2cm10長耳15℃～25曬袋3d～5d20g～30g9 采收25cm13%10 貫徹預防為主，綜合防控的方針，嚴防青苔、跳蟲等病蟲害，使用農業、物理、生物防控措施，使用化學藥劑，應執行有關標準規定。用化學藥劑，應執行有關標準規定。11 檔案記錄詳細記錄露地黑木耳栽培過程，并完善記錄檔案，見附件A，并保留兩年以上。3

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