標(biāo)準解讀

《GB/T 30641-2014 食品機械 多功能電動壓面機》是一項國家標(biāo)準,主要針對多功能電動壓面機的設(shè)計、制造、安全要求以及性能測試方法進行了規(guī)定。該標(biāo)準適用于以面粉為主要原料加工面條等食品的機械設(shè)備。

根據(jù)此標(biāo)準,多功能電動壓面機需滿足一定的結(jié)構(gòu)與材料要求,確保設(shè)備易于清潔且不會對食品安全造成威脅。此外,還詳細列出了關(guān)于電氣安全性的具體條款,比如絕緣電阻、耐電壓強度等,旨在保障使用者的安全。對于機器的操作穩(wěn)定性也有明確的要求,包括但不限于噪音水平控制在合理范圍內(nèi)、運行時振動幅度小等方面。

在性能方面,《GB/T 30641-2014》規(guī)定了壓面機應(yīng)達到的基本生產(chǎn)能力,并給出了如何通過實驗來驗證這些指標(biāo)的方法。同時,對于不同類型的面條(如寬條面、細條面)生產(chǎn)過程中所需的壓力調(diào)節(jié)范圍也有所涉及。

此外,該標(biāo)準還包括了一些關(guān)于包裝、標(biāo)志及使用說明書的內(nèi)容,強調(diào)產(chǎn)品信息必須清晰準確地傳達給消費者或用戶,以便于正確安裝和安全操作。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2014-12-31 頒布
  • 2015-05-01 實施
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GB/T 30641-2014食品機械多功能電動壓面機_第1頁
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文檔簡介

ICS67260

X99.

中華人民共和國國家標(biāo)準

GB/T30641—2014

食品機械多功能電動壓面機

Foodmachinery—Multifunctionalelectricpastamachine

2014-12-31發(fā)布2015-05-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準

食品機械多功能電動壓面機

GB/T30641—2014

*

中國標(biāo)準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20152

*

書號

:155066·1-51059

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T30641—2014

前言

本標(biāo)準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本標(biāo)準由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出

本標(biāo)準由全國食品包裝機械標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC494)。

本標(biāo)準起草單位常州市墅樂廚具有限公司常州市西夏墅企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中心南京信息職業(yè)技術(shù)

:、、

學(xué)院中國包裝和食品機械有限公司合肥通用機電產(chǎn)品檢測院

、、。

本標(biāo)準主要起草人白玉明鄒春英戴相朝王國扣陳潤潔

:、、、、。

GB/T30641—2014

食品機械多功能電動壓面機

1范圍

本標(biāo)準規(guī)定了多功能電動壓面機的術(shù)語和定義型號型式與基本參數(shù)技術(shù)要求試驗方法檢驗

、、、、、

規(guī)則標(biāo)志包裝運輸和貯存

、、、。

本標(biāo)準適用于生產(chǎn)面條餃子皮餛飩皮面片等制品的多功能電動壓面機以下簡稱壓面機

、、、()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

旋轉(zhuǎn)電機定額和性能

GB755

安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB2894

聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法

GB/T3768

家用和類似用途電器的安全第部分通用要求

GB4706.11:

家用和類似用途電器的安全廚房機械的特殊要求

GB4706.30

旋轉(zhuǎn)電機整體結(jié)構(gòu)的防護等級代碼分級

GB/T4942.1(IP)

防潮包裝

GB/T5048

包裝機械分類與型號編制方法

GB/T7311

人造氣氛腐蝕試驗鹽霧試驗

GB/T10125

標(biāo)牌

GB/T13306

機電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

GB/T13384

食品機械潤滑脂

GB15179

食品機械安全衛(wèi)生

GB16798

機械安全機械設(shè)計的衛(wèi)生要求

GB19891

食品機械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

SB/T222

食品機械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求

SB/T224

食品機械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

SB/T227

食品機械通用技術(shù)條件表面涂漆

SB/T228

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求

SB/T229

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品的標(biāo)志運輸與貯存

SB/T231、

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