標準解讀
《GB/T 27638-2011 活魚運輸技術規范》是中國國家標準之一，旨在為活魚的運輸過程提供一套科學合理的指導原則和技術要求。該標準涵蓋了從準備階段到實際運輸過程中各個環節的具體操作指南，以確保魚類在運輸過程中的存活率和健康狀態。
首先，在運輸前的準備工作方面，《GB/T 27638-2011》強調了對運輸工具的選擇與清潔消毒的重要性。根據不同的運輸距離及環境條件選擇合適的運輸設備，并且所有接觸魚體表面的容器或器具都必須經過徹底清洗并使用安全有效的消毒劑進行消毒處理。
其次，對于水質管理，《GB/T 27638-2011》提出了明確的要求。包括但不限于維持適宜的pH值、溶解氧含量以及溫度等關鍵參數。此外，還需定期更換新鮮水源以保證良好的水質狀況，避免因水質惡化而導致魚類應激反應甚至死亡的情況發生。
再者，關于魚類裝載密度，《GB/T 27638-2011》也給出了具體的建議。合理控制每立方米水體內魚類的數量可以有效降低相互之間的摩擦傷害，同時也有利于保持足夠的氧氣供應量。過高的裝載密度不僅會影響魚類健康，還可能造成不必要的經濟損失。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2011-12-30 頒布
- 2012-04-01 實施
文檔簡介
ICS6712030
B50..
中華人民共和國國家標準
GB/T27638—2011
活魚運輸技術規范
Codeofpracticeforlivefishtransportation
2011-12-30發布2012-04-01實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布
中國國家標準化管理委員會
GB/T27638—2011
前言
本標準按照給出的規則進行起草
GB/T1.1—2009。
本標準由中華人民共和國農業部提出
。
本標準由全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會歸口
(SAC/TC156/SC3)。
本標準起草單位中國水產科學研究院南海水產研究所
:。
本標準主要起草人楊賢慶刁石強李來好吳燕燕陳勝軍石紅馬海霞
:、、、、、、。
Ⅰ
GB/T27638—2011
活魚運輸技術規范
1范圍
本標準規定了活魚運輸的術語和定義基本要求和充氧水運輸保濕無水運輸活水艙運輸和暫養
、、、
管理技術的要求
。
本標準適用于商品魚的活體流通運輸親魚魚種和魚苗的運輸可參照執行
,、。
2規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
鮮凍動物性水產品衛生標準
GB2733、
漁業水質標準
GB11607
人造冰
SC/T9001
中華人民共和國農業部公告第號年月食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單
193(20024)
中華人民共和國農業部公告第號年月動物性食品中獸藥最高殘留限量
235(200212)
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件
。
31
.
充氧水運輸transportationwithchargedoxygenwater
活魚運輸過程中通過使用充氣機水泵噴淋或直接充入氧氣等方法使敞開或封閉式的運魚裝載容
、,
器的水體中增加溶氧量進行活魚運輸
。
32
.
保濕無水運輸transportationretainingmoisturewithoutwater
對某些特定魚類經采用保濕材料蓋住魚體使魚體表面保持潮濕溫度宜控制在接近魚類生態冰溫
,,
的環境條件下實行無水保活運輸
。
33
.
活水艙運輸transportationincabinwithcirculatingwater
在運輸船水線下設置裝運魚的水艙并在水艙的上中下層均勻開有與外界水相通的孔道在航行
,、、,
時從前方小孔進水后面出水使水艙內保持水質清新與穩定的條件下進行活魚運輸
,,。
4基本要求
41在活魚運輸暫養的流通過程中嚴禁使用未經國家和有關部門批準取得生產許可證批準文號和
.、,、
生產執行標準的任何內服外用注射的漁藥和漁用消毒劑殺菌劑及漁用麻醉劑產品禁止使用中華
、、、。《
人民共和國農業部公告第號規定的禁用藥和對人體具有直接或潛在危害的其他物質
193》。
42使用的漁用藥物應以不危害人體健康和不破壞生態環境為基本原則選用自然降解較快高效低
.
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