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中國傳統節日春潮昨夜沒平灘,一雨催花色半含。雁喚元宵歸塞北,燕銜新社到江南。無歡不必游花樹,有病何須置藥籃。只把公忠答天地,從教兒女鬧冠簪。二月二,龍抬頭。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。目錄細說龍抬頭01龍抬頭風俗02龍抬頭美食03龍抬頭詩詞04細說龍抬頭第一章二月二,龍抬頭。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。二月二,又稱“龍頭節”“春龍節”“青龍節”等,是我國漢、滿、蒙古、赫哲、鄂溫克、達斡爾等民族(以漢族為主導)的傳統節日,時在每年農歷的二月初二。
每年農歷二月初二,古代天文學方面,中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節,每到春分以后,黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現,故稱“龍抬頭”。細說龍抬頭農諺“二月二,龍抬頭”,傳說古時候關中地區久旱不雨,玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩,一頭鉆進河里不再出來。有個小伙子,到懸里上采來了“降龍水“,攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量,小龍被擊敗,只好播雨。其實,所謂“龍抬頭”指的是經過冬眠,百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二,龍抬頭,蝎子、蜈蚣都露頭。”龍抬頭傳說一細說龍抬頭有一個傳說流傳甚廣:“二月二”最早起源于伏羲氏時代,伏羲“重農桑,務耕田”,每年二月初二“皇娘送飯,御駕親耕”。到周武王時,每年二月初二舉行盛大儀式,號召文武百官都要親耕。自唐代開始,在這一天,皇帝還要率百官出宮到田里耕地、松土,象征性地參加勞動。細說龍抬頭龍抬頭傳說二古籍敘說詞典《爾雅》中有云:數起角亢,列宿之長。故角之見于東方也,物換春回,鳥獸生角,草木甲坼。它的意思是在萬物復蘇的春天,東方蒼龍的角宿每到傍晚將從東方升起。“二月二,曰龍抬頭,煎元旦祭余餅,熏床炕,謂之熏蟲兒,謂引龍,沖、蟲不出也。”《帝京景物略·卷二春場》“二月二日,古之中和節也。今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目。”《燕京歲時記》“二月二日,各村疃社醵錢獻生,謂之‘扶龍頭’。提壺汲井水注之,曰‘引龍頭’。”《大同府志》唐代著名詩人白居易有詩云:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時生;輕衫細馬春年少,十字津頭一字行。”據資料記載,“二月二,龍抬頭”與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。《說文解字》:“春分而登天,秋分而潛淵”。細說龍抬頭龍抬頭風俗第二章二月二,龍抬頭。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。敲龍頭喚龍醒來:東北部分地區在二月二早晨,以長竿擊打房梁,謂之“敲龍頭”。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒一個個大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作“打囤”或“填倉”,預祝當年五谷豐登,倉囤盈滿。龍抬頭風俗敲龍頭農歷二月二是蟄龍升天的日子,民間認為在這一天剃頭,會使人紅運當頭、福星高照。兒童理發,叫剃“喜頭”,借龍抬頭之吉時,保佑孩童健康成長,長大后出人頭地;大人理發,則寓意辭舊迎新,希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢這天,家家理發店都顧客盈門,生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說法,很多人臘月都不光顧理發店,直到“二月二”才解禁。龍抬頭風俗剃龍頭這一天在飲食上也有一定的講究,因為人們相信“龍威大發”,所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”,吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,吃面條叫食“龍須”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃豬頭稱作“食龍頭”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。龍抬頭風俗吃龍食龍抬頭美食第三章二月二,龍抬頭。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。二月二在飲食上也是有一定的講究的,這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條則是“扶龍須”,吃米飯名曰“吃龍子”,吃餛飩名曰“吃龍眼”,而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王,祈求龍王保佑一年風調雨順,獲得好收成。龍抬頭美食餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著,好吃不如餃子”,在“龍抬頭”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財”,寄語新年財源滾滾之意。有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”,而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅,稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外,還有吃水餃,叫做“吃龍耳”,也有人用餅卷上合菜吃,意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”。龍抬頭美食“食龍耳”-吃餃子“揭龍皮”-吃蔥餅在北京、天津等一些地區,人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗,稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面,由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點,吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”。立春之日講究吃春餅,而過二月二同樣講究吃春餅,立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做“咬龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源于清代,餅內卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。龍抬頭美食“食龍膽”-吃炸油糕“咬龍鱗”-吃春餅龍抬頭美食北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個好彩頭。龍須面由山東抻面演變而來,因抻出的面細如發絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。相傳明代御膳房里有位廚師,在立春當日,做了一種細如發絲的面條,宛如龍須,皇帝胃口大開,龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。“吃龍須”-吃面條二月二這天有吃芥菜飯的習俗。當地方言里有一句合轍押韻的俗語,意思是這天吃了芥菜飯,一年都不會得皮膚病,這有一定的科學道理,因為芥菜里富含的維生素和葉綠素有益于皮膚。“食龍子”-芥菜飯龍抬頭詩詞第四章二月二,龍抬頭。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。《二月二日即事》春潮昨夜沒平灘,一雨催花色半含。雁喚元宵歸塞北,燕銜新社到江南。無歡不必游花樹,有病何須置藥籃。只把公忠答天地,從教兒女鬧冠簪。《二月二日出郊》(宋)王庭皀日頭欲出未出時,霧失江城雨腳微。天忽作晴山卷幔,云猶含態石披衣。煙村南北黃鸝語,麥隴高低紫燕飛。誰似田家知此樂,呼兒吹笛跨牛歸?龍抬頭詩詞《二月二日》(宋)晁說之柳花多情不肯新,可憐失盡漢家春。二年不識挑生菜,萬國誰知有殺身。群盜猶多南渡客,征鴻難問北歸人。始知前日一樽酒,上帝升平與爾親。《二月二日》(唐)李商隱二月二日江上行,東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴,紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井,三年從事亞夫營。新灘莫悟游人意,更作風檐夜雨聲。龍抬頭詩詞龍抬頭詩詞民間諺語1、二月二,龍抬頭,風調雨順好年頭;打好囤,備好梯,豐衣足食無憂愁。2、二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。3、二月二,龍抬頭,天子耕地臣趕牛,正宮娘娘來送飯,當朝大臣把種丟,春耕夏耘率天下,五谷豐登太平秋。4、“二月二,龍抬頭,大家小戶使耕牛”。5、二月二,龍抬頭,農家忙著修犁頭。6、仲春二月二,谷種好落地。7、二月二,龍抬頭,家家門腦貼"甘露",精耕細作多流汗,今年又是大豐收。8、二月二,不吃窩,去到地,打了鍋。9、二月二,不喝茶,去到地,打了鏵。10、二月二,敲梁頭,大囤滿,小囤流。龍抬頭詩詞民間諺語11、二月二,敲案桌,打得糧食沒處擱。二月二,敲鍋臺,大小元寶滾出來。二月二,敲門墩,坐下不動也生金。二月二,敲門垴,大的領著小的跑。二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏。二月二,撒石灰,蝎子、蚰蜒死成堆。二月二,敲瓢叉,
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