營養、健康與保健品高級講師鄭玉萍健康與財富是人類永遠追求的夢想！電影演員傅彪42歲電影演員高秀敏心肌梗塞46歲

1967年生。改革開放的風云人物、被稱為“膽大包天”第一人的均瑤集團董事長王均瑤，因患腸癌醫治無效，不幸于2005年11月7日晚在上海逝世，年僅38歲。首

位于上海肇嘉浜路789號宛平南路的均瑤國際廣場

網易CEO孫徳棣36歲廣東著名歌手陳汝佳2004年1月12日因心肌梗塞導致死亡，當日正是香港樂壇巨星梅艷芳的出殯日。上世紀80年代末90年代初曾紅遍大江南北，他是經典歌曲《彎彎的月亮》和《晚秋》的原唱者。臺灣知名音樂創作人梁弘志于2005年10月30日凌晨病逝臺北。梁弘志生前曾創作過《恰似你的溫柔》、《驛動的心》、《抉擇》等眾多膾炙人口的歌曲。[香港“一代歌王”羅文病逝羅文原名譚百先﹐1949年出生﹐廣西桂平人。2001年5月，羅文被證實患上肝癌﹐于2002年10月18日晚間11點15分病逝香港瑪莉醫院。鄧麗君哮喘病突發猝死歌手高楓PCP肺炎代表作品《大中國／笨小孩》等電影演員

李媛媛

宮頸癌健美操教練

馬華經常在電視上帶大家跳健美操的馬華，因患白血病醫治無效，于昨天凌晨0點09分在北京的一家醫院去世，年僅41歲。2005年1月5日凌晨,32歲的中國社科院邊疆史地研究中心的一名人類學學者蕭亮中猝然去世2005年1月1月22日晚，清華大學電機與應用電子技術系(簡稱“電機系”)講師，36歲的焦連偉教授突然發病，經醫院搶救無效去世。博士畢業后留校已近6年。醫生診斷的死因結果是：突發性心臟驟停，導致心肌梗塞死亡。

四天后的1月26日中午，46歲的清華大學工程物理系教授高文煥，因肺腺癌不治去世。今年46歲的高文煥，被視為清華大學工程物理系的重量級學者。在高度緊張的生活節奏下，面對各種生存壓力，健康紅燈頻閃，已不是演藝圈人士的專利。

眾多名人的英年早逝，恰恰折射出社會轉型期整體人群的健康危機。家人曾說了句讓病榻上的傅彪淚流滿面的話：“健康沒有了，一切都等于零！”這句話也同樣應該成為我們每個人的警句。

人是由什么構成的？人人體的構成：細胞----組織-----器官----系統-----人體人體共分為十大系統，消化系統是相對最重要的系統之一是人體的最重要的直接對外接觸的通路（皮膚、呼吸系統、消化系統）我們的身體到底屬于誰的？

自己？家庭？國家？社會？上帝？實際是我們的生命和身體屬于我們只有一次，是上帝借給我們使用一下而已，讓我們為家庭社會國家服務，去創造性價值！營養素維生素碳水化合物蛋白質纖維素礦物質脂肪水20％10％2％5％0％65％－75％1％MarasmusKwashiorkor殺人奶粉甲狀腺腫大WHO提出的健康標準1·有充沛的精力，能從容不迫地應付日常工作和生活的壓力，而不感到過份的緊張和疲倦。2·處事樂觀，態度積極，樂于承擔責任，工作效率較高。3·善于休息，睡眠良好。4·應變能力強，能適應環境的各種變化。5·抗疾病能力強，能夠抵抗一般性感冒和傳染病。WHO提出的健康標準6·體重適當，身體均勻，站立時，頭、肩、臀部位置協調。7·眼睛明亮，反應敏捷。8·牙齒清潔，無空洞，無痛感，齒齦顏色正常，無出血現象。9·頭發有光澤，無頭皮屑。10·肌肉豐滿，皮膚富有彈性，走路，活動感到輕松。

2002年全國營養與健康調查

疾病比例全國人數血脂高13·6%1·6億人糖尿病2·6%2000萬人高血壓18·8%1·6億人超重22·8%2·0億人肥胖7·1%6000萬人我國古代平衡膳食原則：

五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。--《黃帝內經》--????

吃什么

怎么吃吃多少吃得對約3—5碗飯約8兩蔬菜三個水果（橙、橘）奶2杯豆半碗4兩肉一只雞蛋中國營養協會制定食物金字塔油少量鹽少于6克健康的六大要素：一、心態的寧靜與平和。二、合理的膳食結構，均衡的營養。三、充分的放松的睡眠。四、適量的符合自身狀況的運動。五、適應自然，遵守規律，養成固定的習慣。六、選擇優質的適量保健品補充。

深圳市海王健康之家實業有限公司海王健康之家營養健康產品系列牡蠣，俗稱蠔，肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。

牡蠣古籍記載的《神農本草經》“久服，強骨節，殺邪鬼，延年。”《本草綱目》主治“男子虛勞，補腎安神，去煩熱”“治虛損，調中、解丹毒，婦人血氣。

….令人細肌膚，美顏色”。《海藥本草》：“主男子遺精，虛勞乏損，補腎正氣。……能補養安神，治孩子驚癇。久服身輕。”牛磺酸：人體必需條件氨基酸。能維持心臟功能，使血液循環正常化，從而消除疲勞生成物，對抗血乳酸的堆積，使機體能有效地產生能量，并能松弛骨骼肌，解除運動后疲勞，有助于消除機體疲勞感及困乏感。體內保持恒定的牛磺酸，不但能提高機體免疫機能，還能有效地消除疲勞，這是維持人體健康的重要因素。對維持視細胞結構和功能也有重要作用。緩解疲勞牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。能提高腦容量，增強記憶力、理解力。能提高人的體力和腦力的活動效率。糖原：牡蠣提取物中糖原含量豐富。糖原能加速疲勞的恢復。海王金牡蠣補腎強精牡蠣中鋅含量為食物之冠，1g牡蠣精粉中含鋅超過1mg。每日4-6粒金牡蠣就能滿足男性每日鋅需求量的10%以上。鋅：促進生長發育，改善味覺，增進食欲、調節免疫。能促進精子正常發育，增進性功能。鋅在前列腺液或精液中具有抗菌作用，提高前列腺局部的免疫力，兒童缺鋅，不僅食欲減退，體內蛋白質合成降低，細胞的修復能力也會減緩，生殖器發育不良，身體素質降低。

成人缺鋅，還會造成性功能減退、前列腺肥大、生精障礙。

海王金牡蠣鋅在皮膚中的含量最高，約占20%以上，決定著皮膚的光滑和彈性程度。如果缺乏可導致皮膚干燥、粗糙，甚至發生裂痕，并因缺血得不到充足的營養，進而使皮膚早衰而生皺紋。食用含鋅豐富的牡蠣能養血、補血，可以使皮膚紅潤光潔。牡蠣富含糖原、牛磺酸、DHA、EPA能促進機體的免疫力，軟化血管，改善微循環，維持皮下血流的通暢，幫助清除皮膚細胞內有害的物質,給皮膚創造一個清新的環境。并能改善機體的疲勞狀態。光亮,潤澤的皮膚,飽滿的精神是人身體健康的標志。

養血美顏海王金牡蠣中醫學認為，牡蠣肉可以治虛損，調理脾胃，并可補婦人血氣，因有滋陰補血之功，可使面容紅潤，皮膚細嫩。在諸多的海洋珍品中，許多人唯獨鐘情于牡蠣中國名人宋美齡也經常食用牡蠣以保持其容顏美。西文稱其為“神賜魔食”日本人則認為其為“根之源”還有“天上地下牡蠣獨尊”的贊美詩句。據資料記載，拿破侖在征戰中喜食牡蠣以保持旺盛的戰斗能力；“牡蠣，征服敵人和女人的最好武器！”------拿破侖金牡蠣優勢選料精良：以海南三亞30平方海里我國唯一無污染的天然牡蠣海水養殖場養殖的牡蠣為原料。工藝先進：采用現代高科技生物方法制備牡蠣精粉，確保其生物活性不被破壞。保健功效確切：海王金牡蠣1989年投放市場，已有十五年銷售歷史，其保健功效有消費者口碑相傳，深受消費者歡迎。高品質:牡蠣的養殖：嚴格按GAP規范要求進行牡蠣精粉的制備：按海王國家專利“去除軟體動物提取物中所含金屬或類金屬有害元素的方法”生產工藝制備，其重金屬含量遠遠低于國家標準，確保產品質量優良。牡蠣膠囊的生產：嚴格按GMP規范要求進行經常處于疲乏、頭昏、頭痛、胸悶、心慌，常有氣短、情緒低落等狀態的慢性疲勞者日常保健，特別是男士貧血、美容養顏者高血脂癥、動脈硬化、冠心病、腦血栓、糖尿病等產后、病后及手術后體虛、疲乏者化療、放療的腫瘤患者慢性肝炎、肝硬化者金牡蠣適用人群金牡蠣解決了非沿海地區人們無法長期食用新鮮牡蠣和煮食營養流失的難題。海王金牡蠣

讓男人更男人！讓女人更女人！這就是有35億年歷史的螺旋藻富含多種人體所需的天然營養素營養豐富，能迅速補充膳食中營養素的不足。最原始的古老生物螺旋藻

來自海洋的完美食品螺旋藻螺旋藻是最原始的古生物之一,至今存在地球已經有35億年,也是世界上最早進行光合作用的原核生物。由於來自海洋,因此含有各種微量的礦物質,並含有gamma-亞麻油酸與beta-胡蘿蔔素等重要的抗老物質螺旋藻是一種生長在鹼性鹽湖的藍綠藻植物。祖家在非洲、墨西哥等熱帶高溫地方。自七十年代以來，螺旋藻廣受注意。螺旋藻的營養價值在於含豐富的蛋白質，高達65-70%，較魚、肉高出3倍之多(牛肉的蛋白質含量為18%)。含有8種人體無法自行制造的氨基酸。含多種維生素，其中以素食者無法由動物肝臟及紅肉攝取的維生素B12最豐富。

含多種礦物元素，包括鐵、鉀、鈉、鎂和鈣，屬于堿性食物。含高量β-胡蘿卜素，是最有效的抗氧化營養素，能抑制自由基對細胞的破壞作用，預防老化及慢性疾病。β-胡蘿卜素在人體內轉換成維生素A，對眼睛和皮膚的健康有很大的幫助

由於其細胞壁結構的特殊性,它容易被人體吸收消化,消化率達86%,堪稱最佳天然綠色保健食品。因此世界各國已廣泛的將其塵用於食品中。1克螺旋藻粉所含的營養相當於1000克各種蔬菜營養的總和。它集十餘種維生素於一身,且含量非常豐富,真是天然食品的奇積。“人類21世紀最佳保健品”世界衛生組織（WHO）螺旋藻的桂冠“21世紀最理想的食品”

聯合國糧農組織（FAO）“最佳蛋白質來源之一”

美國FDA“新資源營養食品”國家衛生部認定"未來的超級營養食品“

國際微生物蛋白質會議"明天最理想和最完美的食品“

聯合國教科文組織"21世紀最理想的營養源"

聯合國世界食品協會"優質健康食品

日本食品協會"國家八五重點推廣項目"

中國國家科學技術委員會德國將螺旋藻製成特殊食品,供運動員、婦幼、老人食用。法國、以色列、印度、泰國、中國、臺灣等國家和地區都將螺旋藻製成各種食品,供本國國民食用。墨西哥政府規定:該國的兒童食品內必須含5%的螺旋藻,凡參加奧運會運動員的食物中需含20%--40%的螺旋藻。日本保健協會公布:螺旋藻是38種保健食品之一。美國將螺旋藻作為高級營養食品亦用作減肥食物。中國政府將螺旋藻列為中國國家航天員必備的保健食品。第一代太空人楊利偉、第二代太空人費俊龍、聶海勝上太空都帶著螺旋藻。螺旋藻提高機體免疫力

藻類蛋白、藻類多糖已為國內外醫學界公認能提高免疫功能，而富含的優質蛋白質、維生素C等也能提高人體的白細胞數量，增強其吞噬殺菌作用，全面提高人體的免疫力。螺旋藻抗輻射適用于：經常接觸手機、電視、電腦等電磁輻射和紫外線者。經常服用能預防和改善輻射引起的眼干、頭痛、煩躁、疲倦、注意力難以集中、皮膚變黑、臉上長斑等癥狀，延緩衰老。各類輻射損傷主要是射線誘導產生氧自由基，威脅健康。螺旋藻富含天然抗氧化劑β—胡蘿卜素、維生素C和維生素E，能清除“自由基”，預防和改善輻射引起的損傷和色斑、延緩衰老。1986年蘇聯切爾諾貝利核電站發生爆炸，日本人送去的救援物資就是螺旋藻。——世界上公認的抗輻射輔助治療食品螺旋藻降血脂改善微循環螺旋藻富含的葉綠素，γ-亞麻酸等，100g螺旋藻中γ—亞麻酸含量高達1179mg，有效地降低甘油三酯、低密度脂蛋白及總膽固醇。減少血液的粘滯性，保持血管彈性。對預防和改善動脈粥樣硬化具有極好的效果，可防止動脈粥樣硬化的惡性發展。適用于高血脂、高膽固醇者，預防高血壓、老年癡呆、腦血栓或腦溢血，冠心病、心絞痛、心肌梗塞，視力下降、脂肪肝等疾病的發生，并可改善糖尿病人的微循環，預防并發癥的發生。螺旋藻強力抗疲勞螺旋藻因其含有豐富的活性鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質，能堿化血液，中和飲食和過勞造成的酸性體液，能快速補充人體所需的蛋白質、維生素等營養，提高神經系統的興奮性和應激性，消除疲勞。生活節奏快，社交應酬多，工作壓力大者，經常服用螺旋藻，能消除疲勞，預防長期慢性疲勞狀態造成的神經衰弱、心腦血管疾病、糖尿病等的發生。海王海水螺旋藻淡水螺旋藻養殖營養源天然深海海水營養豐富且均衡高鹽度、高壓力環境最適合生長、更好吸收海水中微量元素人工配置培養液采用碳酸鹽、硝酸鹽、磷酸鹽配制營養單一，微量元素少缺乏高壓環境不利于吸收養份。營養成分蛋白質、礦物質含量高，細胞內可溶性成分多，人體吸收率高無高壓環境，蛋白質含量低，礦物質種類少，吸收率低生態環境海南三亞全年日照300多天，是中國日照時間最長、空氣質量最好的城市，全年平均氣溫25℃左右。溫度適宜、光照強、日照時間長，有利于葉綠素合成日照時間少300天全年平均氣溫低防污染情況深海海水，遠離工業區無污染GAP認證養殖場中國唯一工業化海水螺旋藻養殖基地其它藻類、浮游生物污染地表水污染的影響海水螺旋藻與淡水螺旋藻的區別

位于海南三亞的海王工業化海水螺旋藻養殖基地40000平方米海王綠智囊的優點二、恒溫防潮包裝，有效防止營養成分的變質和流失一、選用天然海水螺旋藻為原料，無污染，營養成分含量高三、崩解快、易吸收四、GMP藥廠生產，品質保證。螺旋藻適用人群1、生長發育中的兒童、青少年2、體弱多病，免疫力低下的中老年人3、工作繁忙、壓力大，身體疲憊、精力不濟的中青年人4、高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、腦血管疾病患者，糖尿病、肝病、癌癥患者5、長期使用電腦、經常戶外活動（特別是女士）等接觸6、各種輻射源和紫外線者7、長期服藥者8、日常保健者海王維佳齡的主要原料銀杏葉提取物紅景天提取物北五味子提取物中國是個以“養身之道”著稱的國家，歷代發現的具有抗衰老作用的藥物極為豐富。維佳齡組方中的銀杏葉、北五味子均為傳統抗衰老藥物，紅景天也為抗衰老新藥,均具有滋養延年的保健功能。銀杏葉銀杏葉提取物的主要作用：1、對心腦血管循環有改善作用：降血脂、擴張血管、促進血液循環、增加腦血流量，降低腦血管阻力和心肌耗氧量，有效防治冠心病、心絞痛、高血壓等心腦血管疾病，被譽為“心血管保護神”。2、抗衰老、增強記憶力：能清除人體自由基、增強記憶力和智商、延緩衰老、預防老年癡呆癥，是中老年人健腦益智的必備良藥。中國藥典第2000年版(一部)記載：性味甘、苦、澀、平，歸心肺經。功能：斂肺、平喘、活血化瘀、止痛。用于：肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂

古有“仙賜草”之稱，今有“植物黃金”之美譽。生長在西藏高原海拔4500米以上嚴寒、缺氧、強日照、無污染地帶的野生植物，其藥性是因其獨特的惡劣環境適應力而產生。《四部醫典》《晶珠本草》記載：性平善能潤肺，補腎，理氣養血，健腦益智，滋補強身紅景天現代醫學研究，紅景天有五大保健功能：抗疲勞；抗缺氧；抗輻射；調節免疫；延緩衰老。有專家對34種藥物進行篩選，發現其抗缺氧作用最顯著，并有強心作用。北五味子中國藥典第2000年版(一部)記載：性味：酸、甘、溫。歸心、肺、腎經功能：收斂固澀，益氣生津，補腎寧心用于：久咳虛喘，夢遺滑精；遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，內熱消渴，短氣脈虛、心悸失眠。北五味子始載于《神農本草經》，是著名的中藥補劑，能夠“益氣滋陰、補腎寧心”。近代醫學研究，北五味子有滋補、強壯作用，可以提高腦力工作效率，增大神經過程的靈活性；提高大腦皮層的調節作用；調節血壓；與人參、剌五加相似，能增強機體對非特異性剌激的防御能力。它還可以改善血液循環。1、抗缺氧一方面促進造血器官造血，增加血氧濃度；另一方面提高心腦細胞的攝氧效率；同時，擴張微血管，增加心腦組織的供血供氧；維佳齡的這雙重作用，能全面改善因缺氧引起的眩暈、易疲勞、思睡、注意力不集中及精神抑郁等癥狀。能改善人的智力活動，提高工作效率，對一些需要集中注意力、精細協調動作、靈活性和耐力的活動都有改善作用。長期服用能預防機體因長期處于缺氧狀態，引起神經系統、呼吸、循環系統、肝、腎、消化道、內分泌等各系統的功能損害。2、調節血管張力，改善微循環腦對缺氧十分敏感。慢性缺氧者則有易疲勞、思睡、注意力不集中，思維力、記憶力、判斷力降低或喪失以及運動不協調、精神抑郁等癥狀。維佳齡通過擴張血管，改善心腦腎的血液流量，增加心腦腎的血液供給，保證心腦供血供氧，提高心腦細胞的攝氧效率，從而改善心、腦功能。能提高智力，增強記憶力，延緩腦細胞和各器官的衰老。

維佳齡的保健作用依據：缺氧是造成許多疾病的主因之一

3、抗氧化，有效清除自由基，減輕自由基對機體各器官的損傷。4、延緩肌膚的老化維佳齡能促進皮下微血管血液循環，使皮膚供血供氧增加，加速皮膚細胞的新陳代謝；提高SOD的活性，清除體內存在的自由基，降低過氧化脂質的形成速度，改善睡眠的作用，減少黑色素和老年斑的形成，抑制皮膚松弛，減少皺紋，維持肌膚光澤和彈性，保持肌膚健康，延緩肌膚的老化。5、降血脂，降低人體血液中膽固醇水平，預防動脈硬化,防止心腦血管疾病的發生。維佳齡的保健作用依據：中老年人，處于低氧、缺氧狀態下的人群，血脂偏高者1、中老年人日常保健。2、長期工作緊張、壓力大的職業人士及長期在空調房、戶外工作生活的人3、手腳冰涼，末梢血液循環不良者，4、老年癡呆癥、腦中風后遺癥者5、血脂偏高、動脈硬化的中老年人，

維佳齡適用人群魚蛋白美容原理：醣胺多酸體獨有的保濕特性（可保持1000倍的水分）可以使肌膚看起來盈潤、光潔，提供日常所需養分，使皮膚深層變得更加滋潤充盈。多醣體還可以加強皮膚深層的纖維組織（膠原纖維與彈性纖維）的新陳代謝，增加表皮、真皮層的厚度，對于因光化性衰老產生的色素沉著面部黃褐斑有很強的淡化作用。《世界醫學研究學報》曾對一項研究做過報道：一組年齡在40～60歲之間的婦女每天服用魚蛋白2粒，共90天，其平均表皮厚度從0.14mm增加到0.26mm，真皮厚度從0.9mm增至1．51mm，彈性系數從7%增至71%。海王魚蛋白含有豐富的膠原蛋白和粘多糖。1、補充膠原蛋白，增強皮膚彈性2、由內而外，深層調理肌膚，高倍保濕。3、提供肌膚日常所需養分，修復損傷皮膚，美容養顏

膠原蛋白占皮膚成分的70%，是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分，與肌膚的美麗嬌嫩、富有彈性息息相關。年輕的皮膚看起來光滑飽滿，柔軟又具彈性，原因之一是真皮層內的膠原蛋白充足，而彈性纖維也維持在最佳狀態。

海王魚蛋白的營養作用膠原蛋白：皮膚中的蛋白質約有70％是膠原蛋白。體內膠原蛋白含量的增加，可使皮膚恢復年輕時的彈性與圓潤，加強皮膚彈性纖維，使皮膚真皮層內結統組織的細胞更富活力、飽滿、富有生命力。尤其是對眼尾、嘴角部位的細紋效果更佳。海洋魚蛋白是利用高科技從深海魚中萃取的魚精蛋白，含有大量的多酸體及豐富的膠原蛋白，被譽為“可以吃的化妝品”，自1999年在瑞典正式上市以后，陸續在歐美、澳洲、日本、東南亞等地引起搶購熱潮，近年來進入中國市場，以其獨特的保濕、美容（祛黃褐斑）等功效備受愛美女性的青睞。所有希望擁有年輕肌膚的人士。1、需要增加皮膚彈性及保食能力的女性；2、皮膚老化松弛、皺紋增多的女性更宜適時長期服用，對淡化皮膚色斑也非常有益。海王魚蛋白片適宜人群海王營養健康產品——軟膠囊系列海王β-胡蘿卜素軟膠囊海王金槍魚軟膠囊海王膳食纖維軟膠囊海王綠茶軟膠囊海王大蒜精軟膠囊海王番茄紅素軟膠囊海王葡萄籽素軟膠囊海王南瓜籽油軟膠囊海王小麥胚芽油軟膠囊海王蘆薈軟膠囊海王月見草油膠囊海王卵磷脂軟膠囊海王深海魚油軟膠囊

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生物界除動物、植物以外的第三類生物！是可食的“第三食界”。日本原子彈轟炸后第一個生長的生物只有原始無污染的環境才適合其生長。只有少數可以人工栽培、絕大多數不能人工栽培，最珍貴的菌都是野生的。目前國際上許多有效抗癌類藥物與野山菌有關……

野山菌的種類

目前全世界食用菌種類2000種，我國720種。云南的野生的約有600余種，占全世界的30%，占國內的86%。依生存方式的不同，食用菌可分為寄生、共生、腐生三種類型。依生活方式的不同，食用菌可分為食用（如冬菇，草菇、木耳）和藥用（如冬蟲夏草，茯苓、靈芝等）二種。“四大菌王”之首：松茸

松茸菌是當今世上最名貴的稀有野生食用菌排列“四大菌王”之首，無法人工培植。多生長于海拔3000米左右的原始森（叢）林中，富含17種氨基酸，11種礦質元素和蛋白質，粗纖維等營養物質。第二次世界大戰，日本廣島受原子彈襲擊后，唯一存活的植物只有松茸。現代醫學研究證明其具有抗輻射、抗腫瘤、預防高血壓、動脈硬化、糖尿病等作用，能生精益氣、補虛安神、滋陰壯陽、延緩衰老，不愧為中老年和多種慢性病患者的保健食品。食之味道鮮美，肉質細嫩，清脆可口，是高檔宴席上的美味佳肴。“四大菌王”之一：羊肚菌

羊肚菌被視為食用菌中之珍品，“四大菌王”之一。其干品含蛋白質24.5%，有17種氨基酸，總量為20.05%，其中含有占總量46.83%的8種人體必需氨基酸，還含有豐富的維生素B1、B2、PP泛酸，吡哆醇、葉酸、B12等以及11種礦質元素和微量元素。

“四大菌王”之一：美味牛肝菌

該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。富含17種氨基酸，11種礦質元素等營養物質，干品含有29.70%蛋白質，22.62%的氨基酸，其中人體必需氨基酸就有7種，占總量的41.91%，以及10種其它氨基酸，還含有豐富的微量元素和維生素等。醫學研究證明其具有增強人體免疫力、抑制癌細胞生長、防治感冒、抗衰防癌的功效等作用。據專家測定，其水提取活性物質，對肉瘤S-180的抑制率為100%，對艾氏癌的抑制率為90%。可藥用，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶癥。該菌子實體的水提取物有肽類或蛋白質，對小白鼠肉瘤180的抑制率為100%，對艾氏癌的抑制率為90%。

“四大菌王”之一：雞油菌雞油菌是世界著名的野生食用菌，“四大菌王”之一，夏秋季生長于海拔2000米以上的針闊葉林中，富含粗蛋白、粗纖維、胡蘿卜素、微量元素、維生素及多種人體必需氨基酸，具有預防眼疾、皮膚干燥及抵抗呼吸消化道炎癥的作用。毛頭鬼傘-雞腿菇

素中之葷：野香菇

珍稀野山菌：灰樹花

天山神菇：白靈菌

野山菌的營養成分

人體所必需的七大營養素，野山菌全部都有，其中突出的有菌多糖、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維五大營養素，是“營養素之王”、營養“全能冠軍”。野山菌的營養成分之一：菌多糖

德國科學家已經發現野山菌中含有豐富的各種高分子菌多糖，具有抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能和刺激干擾素形成等功能。野山菌的營養成分之二：蛋白質野山菌不僅蛋白質總量高，而且組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，尤其含有人體八種必需氨基酸。各項必需氨基酸的指標均能達到聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）的推薦標準。野山菌的營養成分之三：維生素野山菌所含維生素屬于天然維生素，其生物活性、生理效用、吸收利用度都遠遠高于市面所售的化學合成維生素。野山菌的營養成分之四：膳食纖維

野山菌膳食纖維素是一般蔬菜的20倍。野山菌中的可溶性纖維素是一種良好的“血糖平衡素”，同時也是一種脂肪、淀粉阻滯劑。野山菌的營養成分之五：礦物質

野山菌由于在其生長過程中，從土地中大量吸收它生理需要的各種養料，礦物質和微量元素的含量亦較豐富，有利于人類各種生理機能的調節。野山菌對各種疾病的防治作用與微量元素的含量有密切關系。抗腫瘤作用：食用菌中可對肉瘤的抑制率達80—90%以上的有100余種。其中香菇多糖、靈芝多糖、姬松茸多糖、

豬芩多糖均在臨床上得以應用，療效顯著……增強免疫功能：食用菌多糖具活性成分，有活化人體細胞免疫，促進淋巴細胞的轉化，并能激活T細胞與β細胞。食用菌還能提高巨噬細胞的吞噬功能，增強人體體液免疫作用。降低血糖、降血脂作用：食用菌可降低血糖值，促進細胞分泌胰島素使血糖值降低。可明顯降低高血脂癥、甘油三脂、β—脂蛋白的含量。抗病毒、抗細菌：

菌中可分離出刺激機體產生干擾素的物質，該物質經分折為雙鏈RNA，它能刺激機體產生干擾素，抑制病毒的增殖，為抗流感病毒新的藥性物質。獨特的原料與專利配方產品是結合流傳于中國民間利用野山菌治療病患的中醫驗方，用云貴川高原上的野山菌作為原料，篩選具有特異因子的野山菌品種進行科學配方，經過反復配伍論證，將若干種野山菌通過特殊方式研成粉末而制成膠囊。其配方已申報中國國家專利保護。獨特的專利生產技術

1、使用微波殺菌—干風洗滌設備將附著于原料表皮上的微生物和塵埃進行殺滅和去除。2、將野山菌原料置于液氮速凍設備速冷至-40至-60℃。3、送入高速超微粉碎設備粉碎，粉碎后獲取粒度直徑為50-100微米大小的超粉野山菌。4、確保產品質量達到中國和國際食品法典委員會（CAC）的規定。獨特的營養與功能

富含五大營養素，具有獨特的加減食療功能。先做“加法”，補充人體生理必需的多種營養素，促進人體生理功能的正常運轉，從而達到全面提升人體免疫力、增強抗病能力的目的。再做“減法”，借助人體免疫提升，實現自我動態平衡調整；同時利用野山菌所含特異功能因子，達到化解消除體內多余有害物質的作用，實現改善疾病促進健康的目的。獨特的專利包裝

瓶體：香港名家設計，國際風格。國際級包裝材質，經典食品包裝設計。包裝外觀已申報國家專利保護。膠囊：采用美國輝瑞公司安全級食用膠囊，國際流行的無色透明品種，拒絕色素。1、嘴巴醫生加減1號——調節血糖2、嘴巴醫生加減2號——調節血脂3、嘴巴醫生加減3號——排毒通便4、嘴巴醫生加減5號——減肥排毒大紅袍系武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品，堪稱國寶。大紅袍“香幽而奇、味醇益清”，歷史上極為稀有，年產不足五百克，古代只有帝王將相才能品。武夷名叢中數大紅袍享有最高聲譽，名居武夷巖茶“五大名叢”之首，素有“巖茶之王”的美稱大紅袍母樹生長在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上，兩旁巖壁矗立，日照不長，溫度適宜，終年有涓涓細泉滋潤茶樹，由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物，肥沃土地，為茶樹補充養分，使得大紅袍天賦不凡，得天獨厚，品質超群。古時采摘大紅袍，需焚香禮拜，設壇誦經，使用特制器具，由名茶師制作。解放初期，大紅袍在采制期間有駐軍看守，制作過程中的每道工序都有專人負責并稱重后簽字，最后加封后由專人送呈當地市人民政府。現在，大紅袍母樹的管理、采制已由市政府指定交市巖茶總公司茶葉研究所管理、制作。

上世紀八十年代初，大紅袍品種無性繁殖成功。二00二年六月，國家質量監督檢驗檢疫總局制定了大紅袍強制性國家標準，并于同年八月正式實施。武夷山市按照“國家標準”規范操作，大紅袍開始大批量生產，其品質均已達到母樹大紅袍水平。2005年11月25日廣州茶會上，廣州著名酒樓南海漁村以18萬元人民幣，買走了20克母樹“大紅袍”。武夷山開辟大紅袍旅游文化線路以來，眾多海內外游客加入探奇尋寶行列，一睹“大紅袍”母樹風采。根據聯合國教科文組織世界遺產委員會《世界遺產公約》，母樹大紅袍作為“主要自然景觀”和“文化遺存與景觀”之一，成為武夷山“世界文化與自然遺產”的重要組成部分，此外九龍窠“大紅袍”摩崖石刻已被列為省級文物保護對象。

2006年05月15日

中新社武夷山五月十四日電(記者張曉平)又是一年春茶采摘季節。五月十四日，記者從武夷山市茶管會獲悉，生長在武夷山天心巖九龍窠巖壁之上、已有350余年歷史的六株母樹“大紅袍”，今年起將停摘留養，實行特別保護和管理。中國人民保險公司武夷山市支公司十八日與武夷山市政府正式簽訂保單，以一億元人民幣的產品責任保險方式承保六株武夷茶王“大紅袍”母樹。據了解，這是中國人民保險公司在名茶責任保險中投下的最大保額。“憶當年六棵母樹五百年留芳，看今朝數億紅袍千萬里飄香”。停止采摘的母樹大紅袍，將進一步彰顯其文化、歷史價值，以厚重的歷史淵源、文化底蘊和神奇傳說，成為武夷茶永久的象征。現在茶葉常用的包裝方法主要有以下幾種

普通金屬罐包裝金屬罐是用薄鐵皮制成，罐形有方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。它的缺點是密閉性不好，而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發軟變質。鐵有金屬異味，同時時間長了容易被氧化，不能長期保存茶葉。復合薄膜袋包裝目前，市售茶葉包裝越來越多采用復合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光，不透氣，時間長了，會使茶葉霉變，有異味。葉綠素和其他成分會發生光催化反應。

塑料成型容器包裝由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進行包裝，因其密封性能差，多作為外包裝，其包裝內多用塑料袋封裝。因為塑膠易和綠茶起化學作用，使茶味道盡失。而且密閉性差,同時粘合內層用的粘合劑和涂料有異味，會污染茶葉使茶葉變味,影響茶葉的品質。錫器包裝錫罐使儲裝茶葉的最佳容器錫被廣泛用于國內外食品工業，是食品保鮮包裝最好材料。錫又被稱為金屬元素表中的“綠色金屬”。

錫是一種質地較軟的金屬，熔點較低可塑性強。價值僅次于白金、黃金、銀；具有殺菌、無毒、不氧化、富有光澤特點。

謝謝！大紅袍的保健功能當代茶葉界泰斗陳椽在《茶葉商品學》一書中所指出：“武夷巖茶溫而不寒，提神健胃，消食下氣，祛痰治喘，利尿消毒，明目益思，抗癌防癌，降脂降壓，降膽固醇，減肥美容”。難怪國際友人稱武夷茶為“萬物之甘露，神奇之藥物”。大紅袍的故事烏龍茶的故事中國預防醫科學院營養與食品衛生研究所實驗證實，大紅袍具有十大保健功能1、抗衰老茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH-PX）的活力