開業前的工作設定編制開業關鍵路徑進度表編制本部門組織機構、職責范圍、人員編制、崗位設置及工作描述與市場營銷部一起進行市場調研制定酒店房務管理方針和目標對房務服務設施設備提出調整建議制定本部門客人滿意度測評管理制度落實本部門開業前的辦公室編制開業前本部門費用預算與開業后年度預算酒店前臺電腦管理軟件的選型與確定參與酒店相關設施設備的竣工驗收聘用本部門主管以下管理人員，并報人力資源部備案開業前一個月，制定倒計時工作進度表（按工作日計時）招聘員工與培訓參加酒店組織的員工招聘活動制定房務部門員工招聘條件和素質要求參加集體面試確定錄用候選人編制錄用人員的信息登記確定報到日期制定本部門培訓計劃，確定培訓內容、日程、地點新員工入職培訓（由人力資源部統一組織）本部培訓內容：房務部（含前廳部、客房部、綜合服務部）職責范圍、崗位工作描述和管理方針前廳服務基準和服務規范客房服務基準和服務規范房務部管理制度服務技能和技巧電腦操作服務用語/外語選擇培訓師培訓準備及組織考試準備培訓教案和服務外語培訓教材落實服務技能培訓場所和器材編制應知考試試卷并組織應知考試組織應會服務技能考核制定部門服務基準和支撐基準的服務規范前廳服務基準與服務規范前廳預訂服務基準與服務規范抵店服務基準與服務規范入住登記服務基準與服務規范變更登記服務基準與服務規范結帳離店和外幣兌換服務基準與服務規范貴重物品保管服務基準與服務規范代辦服務基準與服務規范商務中心服務基準與服務規范電話總機服務基準與服務規范大堂經理/夜間經理服務基準與服務規范處理客人投訴服務基準與服務規范客房服務基準與服務規范客房設施設備和客用供應品檢查規范客房清潔服務規范夜床服務規范VIP客人服務規范長住客人服務規范客人住宿期間特需服務規范客人退房時的服務規范房務中心服務規范酒店公共衛生服務基準與服務規范行政樓層服務基準與服務規范綜合服務基準與服務規范美發美容服務規范游泳池服務規范健身房服務規范桑拿按摩服務規范娛樂（卡拉OK、KTV、舞廳）服務規范商場服務規范酒店通訊系統的電話編碼方案

酒店客房房號編碼方案總臺服務牌、樓層客房牌和公共指示牌的選型房務部印刷品和客用品的選型客人遺留物品處理規范原始記根據管理公司酒店房務管理文本提供的樣本,編制各種表式、報表、日志、原始記錄單制定房務政策與房務管理制度前廳政策免費房/折扣房審批權限與程序酒店用房審批權限與程序VIP客人等級劃分及接待標準VIP客人預訂政策入住登記/結帳時間規定套房預訂政策NO.SHOW處理規定預訂取消政策預訂擔保政策預付金政策預訂控制規定超預訂規定機場接送客規定客房政策標準房布置標準VIP客人房布置標準常客優惠政策總統房及行政樓客人政策失物招領（貴重與非貴重物品）政策康樂中心政策客人享受免費/折扣授權政策會員制規定（如有）房務管理制度預算編制與分析制度客用品定額管理制度固定資產與低值易耗品、物品管理制度服務質量督查制度人事管理制度員工培訓制度安全保衛管理制度部門文檔管理規定編制房務設備和客用品采購清單采購清單和交貨日期設備采購清單和交貨日期家具選型和采購清單及交貨日期布件采購清單（含布件規格、質量參數）和交貨日期客用品采購清單和交貨日期酒店環境布置用品采購清單和交貨日期公共衛生清潔設備與清潔劑采購清單和交貨日期印刷品設計方案和印刷日程服務場所標識牌方案和制作日程工作服飾設計方案和制作進度酒店藝術品、裝飾品的采購清單和交貨日期綠化布置方案和選擇專業公司參加采購招評標活動參加對投標供貨商的考察參加評標活動制定設備和客用品收貨、驗貨和發放程序及日程組織開業（試營業）組織員工對房務部服務場所的清掃開業前房務部服務場所各種客用品的檢查與落實檢查酒店藝術品和裝飾品的擺放檢查酒店內外綠化環境的布置上報審批的事項和部門之間的協作需要上報審批的事項本部門組織機構、人員編制、崗位設置及工作描述/總經理、人力資源總監房務服務基準/總經理房務政策與房務管理制度/總經理、財務總監房務設備與客用品采購清單/總經理、財務總監員工工作服飾方案/總經理、財務總監酒店通訊系統的電話編碼方案/總經理酒店客房房號編碼方案/總經理本部門開業費用預算和開業后年度預算/總經理、財務總監酒店綠化布置方案/總經理房務服務設施設備的調整建議/總經理、工程部經理員工招聘和培訓/人力資源總監房務政策與房務管理制度/財務總監、市場營銷總監閱讀管理公司酒店房務管理文本預算編制與分析/財務總監客用品定額管理制度/財務總監固定資產與低值易耗品、物品管理制度/財務總監需部門之間協作的事項電話分機數量、型號確定酒店客房的房號熟悉酒店前廳大堂、客房、綜合服務