實驗五被子植物營養器官的形態和結構觀察第一頁，共三十八頁，2022年，8月28日實驗目的掌握根尖的結構和根的初生結構及次生結構掌握莖的形態和莖的初生結構及次生結構觀察和掌握各類葉的結構特點第二頁，共三十八頁，2022年，8月28日顯微鏡、植物根、莖、葉組織永久制片實驗儀器及耗材第三頁，共三十八頁，2022年，8月28日實驗原理根尖從頂端可依次分為根冠、分生區、伸長區和成熟區，各區的生理機能不同，細胞的形態結構也不同。根的初生結構是，分為。根的次生結構，分為

。莖的初生結構是，分為。莖的次生結構。葉由組成。特點第四頁，共三十八頁，2022年，8月28日實驗內容植物根尖結構的觀察植物根的初生結構的觀察植物根的次生結構的觀察植物莖的初生結構的觀察植物莖的次生結構的觀察不同類型葉的結構的觀察第五頁，共三十八頁，2022年，8月28日第六頁，共三十八頁，2022年，8月28日根：是植物適應陸生生活，以吸收和固著為其主要功能的器官。根的類型：定根：生長在植物體固定部位；有主根和側根兩種；主根來源于胚根，側根是主根的分枝。不定根：生長部位不固定；生長在老根、胚軸、莖或葉上。第七頁，共三十八頁，2022年，8月28日主根側根定根不定根第八頁，共三十八頁，2022年，8月28日根系：一株植物所有根的總和。根系的類型：直根系：能明顯區分主根和側根，由定根組成的根系。也稱深根系。須根系：不能明顯區分主根和側根，由不定根組成的根系。也稱淺根系。直根系須根系第九頁，共三十八頁，2022年，8月28日根的結構（一）根尖的結構：根尖：從根的頂端到著生有根毛的一段根。結構：根冠、分生區伸長區成熟區(根毛區)第十頁，共三十八頁，2022年，8月28日根冠：根尖的最頂端；外形象帽子，由薄壁細胞組成；能分泌粘液，減少土壤與根的磨擦。分生區：根冠內方；為原分生組織和初生分生組織；不斷進行細胞分裂并開始初分化。伸長區：分生區上方；細胞迅速縱向伸長生長，并分化成為薄壁細胞。成熟區：成熟區位于伸長區上方，此區內部細胞已停止伸長，形成了各種成熟組織。成熟區表面密被根毛，因此該區又稱根毛區。第十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日（二）根的初生結構定義：由根尖分生區的細胞分裂、生長和分化后產生的組織所構成的結構。*表皮：根表面的一層長方形薄壁細胞；無胞間隙，無氣孔；部分表皮細胞外壁向外突起形成根毛。具吸收和保護功能。*皮層：表皮和中柱之間的薄壁細胞，所占的比例較大；細胞體積較大，具明顯胞間隙。分為：外皮層，中皮層和內皮層。*中柱:根中央，也稱維管柱；由中柱鞘、初生木質部、初生韌皮部和薄壁細胞組成。第十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日表皮皮層中柱第十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日位于皮層最內1層，細胞較小，排列緊密，圍成明顯的一環。在大多數雙子葉植物和裸子植物，內皮層細胞的橫向壁和徑向壁有木化和栓化的帶狀加厚，稱為凱氏帶。第十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日第十五頁，共三十八頁，2022年，8月28日玉米根橫切面厚壁組織中柱鞘第十六頁，共三十八頁，2022年，8月28日根的次生結構雙子葉植物根的次生生長和次生結構：大多數雙子葉植物的根在完成初生生長、形成初生結構之后，便開始出現次生分生組織——維管形成層和木栓形成層，進而產生次生組織，使根加粗。這種由次生分生組織進行的生長，稱為次生生長，所形成的結構稱為次生結構。第十七頁，共三十八頁，2022年，8月28日維管形成層的發生及其活動維管形成層由兩個部位發生：主要部分由初生木質部與初生韌皮部之間未分化的薄壁細胞轉變而成，另一小部分由正對原生木質部的維管柱鞘細胞恢復分裂形成。維管形成層主要進行切向分裂，向外分化產生次生韌皮部（較少），向內分化產生次生木質部（較多），也進行徑向分裂以擴大維管形成層周徑。維管形成層只發生一次，發生后可持續活動多年。第十八頁，共三十八頁，2022年，8月28日2.木栓形成層的發生及活動

隨著次生組織的增加，中柱不斷擴大，使外方的表皮和皮層受壓而脹破。這時中柱鞘細胞常平周分裂成數層，其中外面的一層細胞常變為木栓形成層。成層第十九頁，共三十八頁，2022年，8月28日木栓形成層形成以后，進行平周分裂，向外分裂產生數層不透水和氣的木栓層，向內側產生栓內層，三者合稱周皮。皮層內皮層中柱鞘木栓形成層皮層殘留部分周皮韌皮部A.葡萄根中的木栓形成層由中柱鞘發生；B.橡膠樹根中木栓形成層活動的結果，形成周皮第二十頁，共三十八頁，2022年，8月28日周皮韌皮纖維韌皮射線次生韌皮部維管形成層次生木質部初生木質部木射線維管射線第二十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖

莖是植物體物質輸導的主要通道。根部從土壤中吸收的水分、礦質元素以及在根中合成或貯藏的有機營養物質，要通過莖輸送到地上各部；葉進行光合作用所制造的有機物質，也要通過莖輸送到體內各部被利用或貯藏。第二十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖：植物體上去掉葉和芽的軸狀部分莖與根的區別：有節與節間，節上葉，葉腋和莖頂有芽。節和節間：莖上著生葉的部位稱為節，節與節之間的部分稱為節間。

莖尖與根尖一樣也可分為分生區、伸長區和成熟區三個部分第二十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖的初生結構莖的次生結構木本雙子葉植物和裸子植物的莖次生生長明顯，一年生雙子葉植物的次生生長不明顯，單子葉植物一般無次生生長。雙子葉植物單子葉植物表皮皮層維管柱（維管束排成一圈）表皮皮層維管束（散生）髓腔周皮次生韌皮部形成層次生木質部第二十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日雙子葉植物莖的初生結構：維管束排成一圈，束中有形成層第二十五頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖的初生結構馬兜鈴莖髓皮層維管束韌皮部木質部第二十六頁，共三十八頁，2022年，8月28日單子葉植物莖的內部結構：

維管束星散分布，束中沒有形成層第二十七頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖的初生構造甘蔗莖橫切單子葉植物表皮綠色組織皮層維管束初生木質部初生韌皮部第二十八頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖的次生構造椴木一年生莖橫切次生韌皮部形成層髓次生木質部皮層表皮第二十九頁，共三十八頁，2022年，8月28日莖的次生構造三年生椴木莖表皮皮層次生韌皮部形成層次生木質部第三十頁，共三十八頁，2022年，8月28日葉一、葉的生理功能㈠光合作用㈡蒸騰作用⒈根系吸水的動力；⒉礦質元素隨蒸騰液流上升；⒊降低葉片的表面溫度。㈢吸收、繁殖作用第三十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日葉片（blade）托葉（stipule）葉柄（petiole）一般植物葉由葉片、葉柄和托葉三部分組成。葉的組成和形態第三十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日禾本科植物葉：主要由葉片和葉鞘組成，有的植物在葉片和葉鞘相接處的內方還有葉舌、葉耳，在其外側有葉環（葉枕或葉頸）。葉片葉耳葉環葉舌葉鞘第三十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日禾本科植物葉片與葉鞘連接交界處的結構A.水稻葉；B.稗葉；C.小麥葉；D.大麥葉；E.甘蔗葉1.葉耳；2.葉舌；3.葉片；4.葉環；5.葉鞘第三十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日雙子葉植物葉片的結構葉肉葉脈表皮第三十五頁，共三十八頁，2022年，8月28日機械組織機械組織木質部形成層韌皮部薄壁組織下表皮上表皮維管束薄壁組織第三十六頁，共三十八頁，2022年，8月28日

禾本科植物葉片的結構

葉脈葉肉上表皮下表皮