標準解讀

《GB/T 19162-2011 梭魚》相比于《GB 19162-2003 梭魚》, 主要涉及以下幾個方面的更新與調整：

  1. 標準性質的改變：最顯著的變化是標準的類型從強制性國家標準（GB）轉變為推薦性國家標準（GB/T），意味著新版標準為企業提供了更多的實施靈活性，而非強制執行。

  2. 技術內容的更新：雖然具體的技術細節未直接列出，但作為一項新發布的標準，通常會納入最新的科學研究成果和行業實踐經驗，對梭魚的分類、質量指標、檢驗方法等方面進行修訂或補充，以更準確地反映當前市場和技術水平。

  3. 指標體系優化：可能對梭魚的品質指標進行了細化或調整，包括但不限于體型尺寸、肉質要求、安全衛生指標等，以提升產品質量控制的科學性和實用性。

  4. 檢驗方法的改進：隨著科技的進步，新版標準可能會采用更先進的檢測技術和方法，提高檢測的準確性和效率。這可能涵蓋了從捕撈、加工到流通各環節的質量監控手段。

  5. 環保與可持續發展考量：考慮到漁業資源保護和生態平衡的重要性，新版標準可能加入了關于梭魚捕撈、養殖的環保要求，促進漁業的可持續發展。

  6. 標簽標識規范：為了保障消費者知情權，新標準或許對產品標簽、包裝上的信息標注提出了更嚴格或詳細的規范，要求明確標注產品來源、生產日期、保質期等相關信息。


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....

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  • 2011-06-16 頒布
  • 2011-11-01 實施
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文檔簡介

ICS65150

B51.

中華人民共和國國家標準

GB/T19162—2011

代替

GB19162—2003

梭魚

Redlipmullet

2011-06-16發布2011-11-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T19162—2011

前言

本標準代替梭魚

GB19162—2003《》。

本標準與相比主要變化如下

GB19162—2003:

修改了梭魚的學名和英文名

———;

修改與補充了規范性引用文件

———;

修改了生化遺傳學特性的測定采用肝組織中乳酸脫氫酶同工酶代替肌肉中乳

———6.2“”,(LDH),

酸脫氫酶同工酶并刪除肌肉中乳酸脫氫酶同工酶酶帶的活性強度指標

(LDH),(LDH);

刪除了

———6.2.2;

增加了檢驗規則

———7.1“”;

增加了抽樣方法

———7.2“”;

修改了染色體檢測直接引用

———7.6“”,GB/T18654.12;

修改了生化遺傳分析直接描述了具體的操作方法

———7.7“”,;

增加了判定規則

———;

刪除了原標準中

———A.2;

增加了附錄

———B。

本標準的附錄為規范性附錄附錄為資料性附錄

B,A。

本標準由中華人民共和國農業部提出

。

本標準由全國水產標準化技術委員會海水養殖分技術委員會歸口

。

本標準起草單位天津市水產研究所

:。

本標準主要起草人耿緒云李相普劉克奉王雪惠馬維林

:、、、、。

Ⅰ

GB/T19162—2011

梭魚

1范圍

本標準規定了梭魚Lizahaematocheila的主要形態構造特征生長與繁

(TemmincketSchkegel)、

殖遺傳學特性以及檢測方法

、。

本標準適用于梭魚的種質檢測和鑒定

。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

海洋生物分類代碼

GB/T17826

養殖魚類種質檢驗第部分檢驗規則

GB/T18654.11:

養殖魚類種質檢驗第部分抽樣方法

GB/T18654.22:

養殖魚類種質檢驗第部分性狀測定

GB/T18654.33:

養殖魚類種質檢驗第部分染色體組型分析

GB/T18654.1212:

3名稱與分類

31學名

.

梭魚Lizahaematocheila見

(TemmincketSchkegel),GB/T17826。

32分類位置

.

屬鯔形目鯔科鮻屬Liza

(Mugiliformes)、(Mugilidae)、()。

4主要形態構造特征

41外部形態特征

.

411外形

..

體細長呈梭形前端略平扁向后漸為側扁口下位呈人字形兩頜齒細小呈絨毛狀上頜骨

,,。,“”。,。

在嘴角后突然向下彎曲后端外露眼小常呈紅色脂眼瞼不發達背鰭兩個分離胸鰭基部無腋

,。,,。,。

鱗體被弱櫛鱗頭部為圓鱗無側線鰓耙細長排列密集尾鰭凹形或淺凹形頭及體背呈青灰色

。,,。,。。,

體側淡黃色腹部白色

,

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