倉儲管理詳細培訓本課程特點本課程作為全國高等教育自學考試物流管理專業〔專科、獨立本科段〕以及中國物流職業經理人資格證書的指定教材，由于課程的實踐性很強，所以，我們大量參考了國內外物流資料，并首次將歐美物流教育體系與中國物流現狀相融合，力求完整地將供給鏈中的倉儲管理環節的全貌介紹給大家。設計思路：全面了解倉儲管理相關根底知識，發揮考生的積極思考能力，為考生在未來的物流職業生涯設計與知識獲取提供相應的支持思考能力根底知識關鍵知識點穿插知識點觀察問題的能力思考問題的能力分析問題的能力解決問題的能力案例分析本課程設計思路全面性、專業性、實用性簡單應用

綜合應用領會識記

關鍵點一：循序漸進的課程教學方法關鍵點二：建立良好的邏輯思維能力－要求考生知道本課程中的名詞、概念、原理、知識的含義，并能正確地認識或識別在識記的根底上，能把握本課程中的根本概念、根本原理和根本方法，掌握有關概念、原理、方法以及它們之間的區別與聯系－在領會的根底上，運用本課程中的根本概念、根本原理和根本方法中的少量知識點，分析并解決一般的理論問題或實際問題。－要求考生在簡單應用的根底上，運用本課程規定的多個知識點，綜合分析并解決比較復雜的實際問題。本課程教學目標第一章倉儲管理綜述第一節倉儲管理的根本概念一、倉儲概念二、倉儲管理的功能三、倉儲管理的任務※第二節倉儲管理的開展一、倉儲歷史二、倉儲開展趨勢三、物流中心的形成與開展※第一節倉儲管理的根本概念一、倉儲概念1、倉儲的含義——通過倉庫對商品進展儲存和保管倉儲管理狹義：對貨物存儲的經營管理廣義：對物流過程中貨物的儲存、中轉過程以及由此帶來的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續加工等一系列活動的經營管理。本書所提到的倉儲管理涵蓋了一般儲存貨物型倉庫的管理，也包含現代物流鏈中實現貨物中轉，配載等功能的物流中心及配送中心倉庫的管理。第一節倉儲管理的根本概念2、倉儲在物流中的作用倉儲是物流過程中的重要環節倉儲可保證社會再生產過程順利進展倉儲可優化商品流通，節約流通費用倉儲可保證商品在流通過程中的質量為商品進入市場做好準備為生產提供方便為逆向物流提供場所第一節倉儲管理的根本概念二、倉儲管理的功能1、倉儲管理的內容倉庫的選址與建立倉庫機械作業的選擇與配置倉庫作業組織和流程倉庫管理技術的應用倉庫的作業管理倉儲綜合本錢控制第一節倉儲管理的根本概念2、倉儲管理的特點經濟性技術性綜合性3、倉儲效勞的功能儲存功能組合功能分類與轉運功能其他增值效勞功能第一節倉儲管理的根本概念三、倉儲管理的任務※合理規劃倉儲設施網絡合理選擇倉儲設施設備嚴格控制商品進出質量認真保管在庫商品保證倉庫高效運行降低倉儲運營本錢確保倉庫運行平安第二節倉儲管理的開展一、倉儲歷史1、倉儲活動的產生2、倉儲活動的開展過程中國古代倉儲業邸店塌房中國近代倉儲業散裝貨品堆場貨棧私營管理中國現代倉儲業經濟發展信息技術現代化設備二、倉儲開展趨勢1、倉儲活動的現狀倉儲業開展勢頭良好倉儲業的方案經濟特征依然存在倉庫的低水平建立與管理依然存在倉儲技術開展不平衡前途是光明的，道路是曲折的2、倉儲活動的開展方向倉儲社會化趨勢條塊分割－－－參與市場競爭倉儲產業化功能增多、實現價值增大－－－－產業化開展，節點作用倉儲標準化管理、效勞、技術、設備倉儲現代化現代化設備＋現代化管理三、物流中心的形成與開展1、物流中心的定義?中華人民共和國物流術語標準?：物流中心是從事物流活動的場所或組織。應根本符合以下要求：1〕主要面向社會效勞；2〕物流功能健全；3〕信息網絡完善；4〕輻射范圍大；5〕品種少，批量大；6〕存儲、吞吐能力強；7〕物流業務統一經營、管理。2、物流中心的類型物流中心集貨中心分貨中心配送中心加工中心轉運中心配載中心儲調中心3、物流中心的功能及傳統倉庫的區別(掌握)傳統倉庫物流中心1、綜合服務功能倉儲倉儲、配送、采購、存貨控制等。綜合服務能力強。2、客戶服務功能弱協調客戶的需求和物流中心運作。面對眾多客戶，服務功能很重要。3、存貨控制功能大批量存貨滿足客戶需求情況下，使訂貨批量和存貨成本處于最佳狀態4、分揀配送功能弱適應小批量、多品種的商品流通需求。5、信息處理功能信息化要求相對低信息處理要求越來越高，也承擔提供客戶和供應商堆商品流通過程所需要的信息4、物流中心的開展過程降低物流本錢的要求迫切貨運量的急劇增加運輸方式和運輸工具的變革科學技術的推動大量新的貿易形式的出現完善城市功能的需要社會生產的開展和社會分工的細化物流中心的產生5、物流中心的開展趨勢7、物流環保化6、物流網絡化5、物流全球化4、物流專業化3、物流一體化2、物流信息化1、物流系統化物流中心發展趨勢倉儲管理綜述倉儲倉儲管理物流中心第一章倉儲管理綜述

內容回憶第二章倉儲作業組織及流程第一節倉儲作業組織※一、倉儲作業組織二、物流中心組織分工第二節倉儲作業流程一、倉儲作業的要求二、一般倉儲作業流程第三節倉儲作業標準化※一、物流標準化概述二、物流標準化的重要性第一節倉儲作業組織一、倉儲作業組織按照預定的目標，將倉庫作業人員與倉庫儲存手段有效地結合起來，完成倉庫作業過程各環節的職責，為商品流通提供良好的儲存勞務。1、倉儲作業組織的目標※快進快出高效保質低本錢2、倉儲作業組織的原那么倉儲作業的連續性倉儲作業的節奏性3、倉儲作業的空間組織和時間組織①空間組織：正確方案，安排倉庫中各種功能區的位置，正確安排收貨區、存貨區、揀貨區、臨時存放區、貨品檢驗區等功能區的位置。合理安排不同貨品的存放地點、搬運路線，保證商品在空間上的最短運動路線和倉儲空間的有效利用②時間組織：通過各個環節作業時間的合理安排和銜接，保證作業的順暢性，盡可能消除或減少作業過程中的停頓或等待時間。倉庫作業過程的時間組織一方面可以減少商品在倉庫的停留時間，而更主要的是合理利用倉庫的設備和人員。第一節倉儲作業組織二、物流中心組織分工※1、物流中心組織原那么構造合理責權清楚利于溝通協調一致客戶優先※2、物流中心的組織形式圖2－1直線制管理示意圖物流中心經理業務組業務組業務組1〕直線制形式2、物流中心的組織形式圖2－2職能制管理示意圖物流中心經理職能機構職能機構職能機構業務組業務組業務組2〕職能制形式2、物流中心的組織形式圖2－3直線職能制管理示意圖物流中心經理職能部業務部職能部業務組業務組業務組職能部3〕直線職能制形式2、物流中心的組織形式圖2－4事業部組織構造圖4〕事業部組織構造形式總經理市場營銷財務事業部事業部事業部2、物流中心的組織形式圖2－5連鎖業物流組織構造圖5〕連鎖業物流組織構造形式總經理財務部總監人事部總監信息部總監地區經理財務經理財務經理財務經理財務經理人事經理人事經理人事經理人事經理IT經理IT經理IT經理IT經理地區經理地區經理3、物流中心的部門分工與職責※1〕物流中心內部的部門分工業務部門職能管理部門行政事務部門2〕物流中心和業務部門的職責企業內部物流中心的主要職責制定和完善物流業務管理規程根據企業總目標的要求，制定本部門的經營目標和物流方案監視和協調本部門各業務環節按方案進展日常業務活動為實現經營目標和方案任務，制定相應的策略和措施規劃和改進企業物流系統進展職工培訓開展和穩固與供給商、用戶之間的長期友好合作關系評價方案執行情況業務部門的職責倉儲部職責運輸部職責存貨控制部職責客戶效勞部職責※第二節倉儲作業流程一、倉儲作業的要求2、準確4、經濟1、及時3、嚴格※第二節倉儲作業流程二、一般倉儲作業流程供應商客戶采購訂單訂單處理搬運搬運盤點送貨入庫儲存揀貨出庫圖2－6倉庫的根本作業流程第三節倉儲作業標準化一、物流標準化概述1、物流標準化的定義指在運輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環節，對重復性事務和概念通過制定、發布和實施各類標準，到達協調統一，以獲得最正確秩序和社會效益。物流系統與其他系統的配合性按各子系統的配合性，統一整個物流系統的標準各子系統的設施設備、專用工具等的技術標準，以及業務工作標準從不同層次理解物流標準化第三節倉儲作業的標準化2、物流標準化的實現物流標準化在我國進展并不順利的原因：物流涉及面廣物流標準化概念形成較晚科學性、經濟性也增加了物流標準化體系的難度經濟全球化的趨勢使物流標準化所包含的內容更加廣泛。3、物流標準化的要求統一化組合化1、簡化系列化通用化第三節倉儲作業的標準化二、物流標準化的重要性是實現物流管理現代化的重要手段和必要條件是產品質量的組成局部是降低物流本錢、提高物流效益的有效措施是消除貿易壁壘、促進國際貿易開展的重要保障第二章倉儲作業組織及流程

內容回憶倉儲作業組織物流中心組織形式商品倉儲作業過程物流標準化※第三章倉儲作業管理9、直接轉運※8、配載裝車7、叉車使用※6、退貨管理5、倉庫盤點4、搬運作業管理3、揀貨管理2、出庫管理1、入庫管理倉儲作業第一節入庫管理一、入庫作業流程1、影響入庫作業的因素1〕供給商的送貨方式每天平均及最多送貨的供給商數量送貨的車型及車輛臺數每臺車平均卸貨時間貨物到達的頂峰時間貨品的裝車方式中途運輸的轉運方式2〕商品的種類、特性與數量每天平均送達的商品品種數商品的尺寸及重量商品的包裝形態商品的保質期裝卸搬運方式3〕人力資源4〕設備及存貨方式2、入庫作業原那么保持順暢合理安排1、集中作業3入庫作業程序倉庫供應商入庫作業計劃分析入庫準備貨品檢驗核對入庫憑證接運卸貨組織入庫初步檢查驗收辦理交接手續入庫信息處理入庫申請入庫計劃入庫單據檢驗報告二、入庫作業常見的問題質量問題數量不符單貨不符或單證不全第二節出庫管理一、出庫作業流程訂單審核出庫信息處理揀貨發貨檢查裝車發貨信息處理二、出庫作業的要求嚴格執行出庫程序及時準確三、出庫作業常見的問題出庫單據問題包裝破漏裝車錯誤帳物處理出庫數量差異第三節揀貨管理一、揀貨作業的概念與意義1、揀貨作業的概念－－是按照顧客訂單的要求或出庫單的要求將商品挑選出來，并放在指定的位置的物流作業活動。2、揀貨作業的意義揀貨作業消耗大量人力、物力，而且涉及的作業技術含量最高。揀貨作業分為兩局部：信息處理和揀貨作業傳統揀貨作業效率太低，有必要建立一個先進的貨物揀選系統從人力需求角度，揀貨作業直接相關的人力占到50％以上，占用物流作業周期30％－40％。3、揀貨作業方式1〕揀貨的根本方式按訂單揀貨〔singleorderpick〕優點作業方法簡單實施容易，彈性大揀貨后不用再分類，適用于大量訂單作業人員責任明確相關文件準備時間較短缺點揀貨區域過大時，補貨及搬運的系統設計難商品品種多時，揀貨行走路徑加長，效率降低批量揀貨把多張訂單聚集成一批，按商品類別及品種將數量相加后先進展初次揀貨，然后再按單一訂單的要求將貨品分配至每一張訂單。A〕縮短揀貨時行走搬運的距離，增加單位時間揀貨量B〕適用于訂單數量龐大的系統A〕對訂單無法快速反響，要累計到一定數量才做一次性處理，容易出現停滯現象。B〕批量揀貨后還要進展再分配，增加人工搬運次數優點缺點摘取式揀貨：儲物貨位相對固定，而揀選人員或工具相對運動，所以又稱作人到貨前式工藝。2〕摘取式揀貨與播種式揀貨※適用范圍：出貨量少、頻率小物品種類多，數量少，但識別條件多體積小單價高涉及批號管制，且每批數量不定用戶不穩定，波動較大，不能建立相對穩定的用戶分貨貨位。用戶之間共同需求差異較大。用戶需求種類不多。用戶配送時間要求不一。傳統倉庫改造為配送中心，或新建的配送中心初期運營。播種式揀貨：用戶貨位固定，分貨人員和工具相對運動。特點：需一定的空間出貨時間要有一定間隔有利于發揮規模效益適用范圍：用戶穩定，而且用戶數量很多；用戶需求具有很強的共同性，品種差異小，只是數量有一定差異；用戶需求種類有限；一般小于50用戶配送時間要求沒有嚴格限制；追求效率、降低本錢；專業性強的配送中心，容易形成穩定的用戶和需求，貨物種類有限。三、分揀績效分析1、揀貨效率〔3個指標〕1〕單位時間訂單處理效率＝每日訂單數量÷每日揀貨所用工時2〕單位時間揀貨品種＝訂單數量×每張訂單平均品種數÷揀貨所用工時3〕單位時間揀貨效率＝累計揀貨總件數÷揀貨所用工時2、揀貨準確度〔2個指標〕1〕揀貨差異率＝揀貨差異箱數÷揀貨總數量×100％2〕訂單準確率＝差異訂單數量÷總揀貨處理訂單數量×100％第四節搬運作業管理一、搬運作業的根本概念1、概念－－同一地域范圍內進展的、以改變物的存放狀態和空間位置為主要內容和目的的活動。本書將裝卸和搬運統稱為搬運。裝卸一般是在裝車和卸車的過程中對貨品的上下移動搬運一般是指貨品的水平移動2、搬運作業的特點1、搬運對象復雜搬運作業不均衡搬運對安全性要求高搬運作業量大3、搬運作業管理的目的1、提高生產率2、提高庫存周轉率，減少作業成本3、降低搬運成本4、促進有效配送5、保證產品質量6、改善工作環境，提高安全性搬運作業管理目的二、搬運的根本原那么減少搬運環節、簡化物流流程實行集中作業，提高作業效率協調各方面，推行物流標準化合理配載貨物，注意營運平安提倡文明裝卸，輕拿輕放標準作業程序，減少平安事故三、搬運的根本要求1、力求裝卸設備、設施、工藝等標準化－－自動化、機械化的根本前提2、提高貨物集裝化或散裝化作業水平－－提高作業效率的重要方向3、提高搬運的連續性－－按流水作業原那么運作4、做好裝卸現場組織工作－－充分發揮裝卸能力，防止現場擁擠、阻塞、紊亂四、搬運方式的分類搬運方式單件搬運集裝搬運散裝搬運集裝箱作業法托盤作業法滑片作業法網、袋作業法重力法傾翻法氣動輸送法按搬運商品的裝卸方式煤炭、建材、礦石等五、搬運的分析技術1、過程分析目的：觀察并收集一件商品從入庫到出庫的整個過程中有關的資料，或是一項作業進展過程中的所有的相關信息及使用的設備資源。一次只能分析一種產品、一類商品或一項作業，主要利用過程圖〔或者表格〕描述作業的進展情況，然后看哪些環節需要改善。2、起訖點分析不需要觀察過程中的每個狀況，而是將每一次搬運的起點與終點，或以各站固定點為記錄目標，對搬運情況作分析研究。1〕流入流出圖表示法觀察并綜合流入或流出某一地區的各種移動狀況2〕路線圖表示法每次分析一個流通路線，觀察并綜合每一移動的起始點資料，以及在這條路線上的各種不同商品的流通狀況3、流量分析通過對整個流轉路徑進展根本描述，來分析商品的移動過程是否合理。1〕目的：掌握作業時間，進而預測各階段所需時間計算各配送方案可能產生的商品流量，作為設計搬運方法、選擇搬運設備的參考評估庫內布局方法的優劣根據商品流動方式改編庫內布局調整商品搬運路徑的寬度2〕商品流量分析的方法部門間直線搬運法最短路徑搬運法4、搬運高度展開圖分析法根據這張圖調整改善、搬運活動應該盡可能水平規劃六、搬運的開展趨勢隨物流技術的開展走向機械化、電子化、自動化隨整個物流過程的延伸走向一體化第五節倉庫盤點一、倉庫盤點概述庫存帳面數量與實際數量不符對在庫貨品的數量進展清點，即盤點作業1、倉庫盤點的目的確認實際的庫存數量查清庫房帳面損益發現庫房管理存在問題2、盤點作業的內容查數量查質量查保管條件二、倉庫盤點的方法1、帳面盤點2、現貨盤點期末盤點、循環盤點三、倉庫盤點的程序準備確定盤點方法確定盤點時間培訓盤點人員清除儲存場地和庫存資料盤點作業差異因素分析盈虧處理第六節退貨管理一、商品退貨的含義和原因商品退貨，是指倉庫按訂單或合同將貨物發出后，由于某種原因，客戶將商品退回倉庫。主要原因有：協議退貨：如季節性、試銷、代銷期滿有質量問題的退貨搬運途中損壞退貨商品過期退貨商品送錯退回二、退貨作業程序承受退貨貨品檢驗重新入庫跟蹤處理財務結算第七節確定叉車數量及工時一、叉車工作周期時間1〕每個周期的步驟取貨：從車上將貨品取下整板移動:將整板貨物移動到貨架區放入庫位：將貨品整板放入貨位或高貨架位返回：空車返回至取貨點2〕叉車工作周期組成：行駛時間＋固定時間＋堆垛時間＋意外、備用及恢復時間人力/叉車需求量＝搬運托盤數×工作周期時間÷叉車可用時間例如叉車需求量＝960盤分鐘/托盤÷每輛車用8小時＝24小時÷8小時＝3二、計算標準叉車工作周期計算的標準因各種條件的不同有所區別第八節配載裝車一、配載裝車的方法1、配載裝車的意義單個客戶配送數量不能達到車輛有效裝載荷提高配送效率同一線路其他客戶進行搭配裝載前提：充分保證貨物質量和數量完好2、配載裝車的方法配載裝車最理想的狀態是：車輛的體積和載重量都到達最大貨品種類為兩三種時，可以用列方程的方法求解貨品種類繁多時，可以用運籌學種的動態規劃法求解實際工作中，比較簡單的方法是確定總訂單的優先指標是重量還是體積，然后按照優先次序進展安排二、車輛配載的本卷須知〔11項〕貨與貨之間，或與車之間應留有空隙并適當襯墊，防止貨損包裝不同的貨物應分開裝載，如板條箱貨物不要與紙箱、袋裝貨物堆放在一起重不壓輕，大不壓小具有尖角或其他突出物的貨物應和其他貨物分開裝載或用木板隔離為了減少或防止過失，盡量把外觀相近、容易混淆的貨物分開裝載不將散發臭味的貨物與具有吸臭性的貨物混裝二、車輛配載的本卷須知盡量不將散發粉塵的貨物與清潔貨物混裝切勿將滲水貨物與易潮貨物一同存放在裝載易滾動的卷狀、桶狀貨物時，要垂直擺放盡量做到“后送先裝〞裝貨完畢，應在門端處采取適當的穩固措施，以防止開門卸貨時，貨物傾倒造成貨損或人身傷害第九節直接轉運的應用與管理直接轉運是指到達的商品在倉庫不進入存貨階段，不停留或只做短暫的停留，直接進展分揀、分貨、裝車。直接轉運是現代商品快速流通的要求，具有以下優點：實現商品的快速流通，在物流中心的滯留時間最短節省本錢減少商品過失促進物流管理的高效化。直接轉運對信息傳遞、運作銜接等環節有著較高的要求，這必然對物流管理的各環節提出較高的要求一、直接轉運的限制條件要具備先進的信息系統要有充足的運輸車輛供給商生產地或供給地距離物流中心不能太遠供給商的生產能力強及穩定性好商品流通的規模要足夠大市場及銷售的穩定性好對商品的標準化要求較高直接轉運的商品要整箱或整托板運作一、直接轉運的管理物流中心規劃時，對采取直接轉運的商品比例要認真考慮，留有充分的余地，以便運作對倉庫的接貨、檢驗、揀貨、配裝等要求更加嚴格地進展控制和執行直接轉運對運輸管理提出了更高的要求，要求運輸信息及時跟蹤和傳遞，要求有快速調配運輸線路的能力，要求運輸配備應急系統以防緊急情況的出現運輸與倉儲管理要協調配合。在信息傳遞方式、作業設備的統一、組織機構的配置、應急方案的制定等方面都要協調一致。第三章倉儲作業管理

內容回憶1、入庫、出庫、分揀、搬運、盤點、退貨等根本作業管理的概念2、每個作業環節包含的步驟和作業原那么3、確定叉車數量4、配載裝車的意義、本卷須知5、直接轉運的限制條件第四章倉儲設備第一節貨架系統一、貨架的概念二、各種貨架三、貨架的選擇第二節托盤一、托盤的概念二、托盤的種類三、托盤的標準和規模第三節叉車一、叉車的種類二、叉車屬具三、選擇叉車的因素第四節自動化分揀設備一、自動分揀的概念二、自動分揀機的主要組成局部及工作工程三、分揀信號的輸入方法四、自動分揀設備的類型五、自動分揀機的應用第五節其他倉儲設備第一節貨架系統一、貨架的概念1、貨架的概念貨架是為了節省貨品存放空間，增加庫房利用效率，用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設施。平面庫布置的形式，很少使用貨架高貨架、自動化立體庫房應用越來越多橫梁〔主要組成局部〕：連接柱片支撐貨物地角〔主要組成局部〕：連接貨架與地面使貨架更穩固柱片〔主要組成局部〕：用于支撐貨架的全部重量護角〔主要組成局部〕：保護貨架柱片不受叉車撞擊縱梁〔選配件〕：支撐貨物隔撐〔選配件〕：用于貨架與墻壁的連接木板〔選配件〕：平鋪在橫梁之間擺放貨物鋼板〔選配件〕：平鋪在橫梁之間擺放貨物2、貨架的作用和功能充分利用空間，提高庫容利用率保證貨物儲存狀態，減少貨物損失提高存取、揀選作業的效率有利于實現機械化、自動化管理二、各種貨架貨架系統的選擇主要依據物品特性和流通特性按照貨架存取方式的不同，可以分為以下幾類：通道式貨架。需按人工作業或機械作業方式，根據所使用不同的機械類型預留一定寬度的通道。其中有貨柜式貨架、托盤貨架和懸臂式貨架、貫穿式貨架密集型貨架。這種形式貨架大大節省通道面積。其中常見的有移動式貨架和重力式貨架旋轉式貨架。便于對儲存貨物的選擇。常見的有水平回轉貨架和垂直回轉貨架1、托盤單貨架〔singerack)以托盤單元貨物的方式來保管貨物的貨架沿倉庫的寬度方向布置假設干排，兩排間有一條巷道，每排沿倉庫長度方向分為假設干列，在垂直方向又分為假設干層。根據存取通道寬度分為：傳統式通道窄道式通道超窄式通道托盤單貨架的優點：存取方便，揀取效率高可適應各種類型的貨物配套設備簡單，本錢低，能快速安裝及撤除貨物存取較快，適用于整托盤出入庫或手工揀選的場合托盤單貨架的缺點：庫房利用率相對較低，由于每兩排貨架間必須有一條通道，所以庫房效率受到影響貨架高度有一定限制，單排貨架構造的承載強度受到限制，所以不能設計得太高托盤單貨架的適用范圍：適用于品種較多，整板儲存的貨物出入庫不受先后順序影響，一般的叉車都可使用2、駛入〔貫穿〕式貨架〔drive-inrack)這是一種不以通道分割的、連續性的整棟式貨架，在支撐導軌上，托盤按深度方向存放，一個緊接著一個，這使得高密度存儲成為可能。貨物存取從貨架同一側進出，“先存后取，后存先取〞。平衡重及前移式叉車可方便地駛入貨架中間存取貨物。駛入式貨架的優點：庫房利用率較高，由于每一條通道的兩側可以布置縱深不等的貨位，所以可以布置較多的存貨位置可適應各種類型的貨物，可按貨物尺寸要求調整橫梁高度貨架整體構造強度較好單位貨位本錢較低駛入式貨架的缺點：使用于批量貨物的存取，對先進先出要求較高、批量小、品種多的貨品不適合對叉車的選擇有限制，一般要求叉車的寬度較小，行走垂直穩定性較好適用范圍：駛入式貨架投資本錢相對較低，適用于橫向尺寸較大、品種較少、數量較多且貨物存取模式可預定的情況，常用來儲存大批一樣類型貨物。由于其存儲密度大，對地面空間利用率較高，常用在冷庫等存儲空間本錢較高的地方。叉車可自由的進出于貨架之間的走廊從而使倉庫得到最大限度的利用。3、重力式貨架〔推回式、滑過式貨架〕重力式貨架是一種利用存儲貨物自身重力來到達存儲深度方向上使貨物運動的存儲系統。較多用于揀選系統中。常與流利裝置和輥道配合使用，取傾斜布置。重力式貨架的優點庫房利用率較高先進先出的存取模式整體構造強度較好選擇叉車較容易重力式貨架的優點貨架本錢高對貨架高度及承載力有限制對環境清潔要求較高兩種重力式貨架推回式貨架適用于貨品品種不很多，整板進出貨的倉庫滑過式貨架存貨品種比推回式大一些適用于有一定貨品存量，并且對先進先出要求較高的倉庫。適用范圍：易損貨物和大批量同品種、短時期儲存的貨物。對先進先出有要求較高的倉庫4、自動貨架系統利用現代的機械化和自動化技術對貨品進展存取的方法貨品被放在入貨位置后，系統會自動將貨品放到指定的或者由系統選擇的貨架位置上。取貨時，只需輸入貨品編碼或者位置信息，系統會自動將所需要的貨品輸送到出貨位置自動貨架系統的優點庫房的空間利用率高倉庫的運作效率較高，節省人力可以任意存取，沒有順序限制可以及時掌握貨物利用率和庫存信息自動貨架系統的缺點：投資及運作本錢較高對貨品的包裝及碼放要求較高第一節貨架系統三、貨架的選擇1、選擇貨架的原那么經濟性先進性1、適應性2、選用貨架時應考慮因素物品特性：尺寸大小、外形包裝、重量存取性：存取便利性出入庫量搬運設備廠房構造3、貨架系統的利弊分析1〕使用貨架為倉庫運作帶來的好處可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率和存儲能力物品存取方便，便于清點及計量，可做到先進先出存放物品互不擠壓、損耗小，高貨架庫房采取防潮、防塵、防盜等措施，提高存儲質量由利于實現倉庫的機械化及自動化管理2〕貨架系統對物流系統的限制〔弊端〕：選擇貨架后不能隨意更改，給倉庫變化運營方式，改變客戶構造都會形成障礙要較高的倉儲管理水平做保證不適用于較重物品的存儲，較重物品的垂直運動消耗較多能量，對叉車消耗較大對倉庫建立標準的要求比平面倉庫高，如照明、防火系統等，帶來設計難度和建筑本錢增加貨架系統本身投資大，并需要于價值昂貴的升高叉車配合4、貨架系統量化評估方法項目平庫（疊高2層）駛入式貨架（縱深2）駛入式貨架（縱深4）自動化貨架通道寬度（m）23.13.11.5板位寬度（m）1.11.11.11.1板位長度（m）1.21.51.51.5單位板容積（m3）1.262.812.232.78等量層數（層）13.542.813.50貨架層數關系表第二節托盤一、托盤的概念1、定義：在承載面和支撐面間夾以縱梁，構成可集裝物料，可使用叉車或搬運車等進展作業的貨盤。托盤是最根本的物流器具，有人稱其為“活動的平臺〞、“可移動的地面〞。它是靜態貨物轉變成動態貨物的載體，是裝卸搬運、倉儲保管以及運輸過程中均可利用的工具，與叉車配合利用，可以大幅度提高裝卸搬運效率；用托盤堆碼貨物，可以大幅度增加倉庫利用率；托盤一貫化運輸，可以大幅度降低本錢。2、托盤的特點自重量小返空容易裝載量大裝盤容易優點保護性相對差占用一定空間需要購置費用缺點二、托盤的種類托盤平托盤柱托盤箱托盤按臺面按叉車叉入方式按材料單面型單面實用型雙面使用型單向叉入雙向叉入四向叉入木制鋼制塑料翼型輪托盤特種托盤柱式托盤。柱式托盤分為固定式和可卸式兩種，其根本構造是托盤的4個角有鋼制立柱，柱子上端可用橫梁連結，形成框架型。柱式托盤的主要作用，一是利用立柱支撐重量物，往高疊放；二是可防止托盤上放置的貨物在運輸和裝卸過程中發生塌垛現象。適用范圍：柱式托盤是在平托盤根底上開展起來的，其特點是在不壓貨物的情況下可進展碼垛〔一般為四層〕。多用于包裝物料、棒料管材等的集裝。箱式托盤。箱式托盤是四面有側板的托盤，有的箱體上有頂板，有的沒有頂板。箱板有固定式、折疊式、可卸下式三種。四周欄板有板式、柵式和網式，因此，四周欄板為柵欄式的箱式托盤也稱籠式托盤或倉庫籠。箱式托盤防護能力強，可防止塌垛和貨損；可裝載異型不能穩定堆碼的貨物，應用范圍廣。輪式托盤。輪式托盤與柱式托盤和箱式托盤相比，多了下部的小型輪子。因而，輪式托盤顯示出能短距離移動、自行搬運或滾上滾下式的裝卸等優勢，用途廣泛，適用性強。

適用于企業工序間的物流搬運；也可在工廠或配送中心裝上貨物運到商店，直接作為商品貨架的一局部。特種專用托盤。由于托盤作業效率高、平安穩定，尤其在一些要求快速作業的場合，突出利用托盤的重要性，所以各國紛紛研制了多種多樣的專用托盤：平板玻璃集裝托盤。也稱平板玻璃集裝架，分許多種類。有L型單面裝放平板玻璃單面進叉式，有A型雙面裝放平板玻璃雙向進叉式，還有吊叉結合式和框架式等。運輸過程中托盤起支撐和固定作用，平板玻璃一般都立放在托盤上，并且玻璃還要順著車輛的前進方向，以保持托盤和玻璃的穩固②輪胎專用托盤。輪胎的特點是耐水、耐蝕，但怕擠、怕壓，輪胎專用托盤較好地解決了這個矛盾。利用輪胎專用托盤，可多層碼放，不擠不壓，大大地提高裝卸和儲存效率③長尺寸物托盤。這是一種專門用來碼放長尺寸物品的托盤，有的呈多層構造。物品堆碼后，就形成了長尺寸貨架④油桶專用托盤。是專門存放、裝運標準油桶的異型平托盤。雙面均有波形溝槽或側板，以穩定油桶，防止滾落。優點是可多層堆碼，提高倉儲和運輸能力。

三、托盤的標準和規格代號公稱尺寸長度寬度叉孔高度尺寸公差尺寸公差尺寸公差TP1800x10008001000±31000800±3使用托盤搬運車100

使用叉車或其它機具70+50TP2800x120080012001200800TP3100x12001000120012001000上表是1982年國家標準GB2934-82,配合ISO標準，1100×1100規格也開場采用，與1000×1200這兩種托盤是世界上最廣泛使用的ISO成認的國家規格：1219×1016美國標準，加上除800×1000以外的三種第三節叉車一、叉車的種類1、叉車概述叉車以其機動靈活、性能可靠應用在各種物流場所。其作業對象可以使集裝箱又可以是雜貨；作業方式可以是垂直堆碼，也可以是水平運輸作業內容既可以是裝卸貨物，又可以進展物品的上下貨架柴油叉車叉車構造指標：1〕貨叉：直接搬運物品用，一般100～150mm寬，1000～1200mm長，40mm厚，兩叉距離可以調整2〕載重心距：負載重心到貨叉架的距離3〕軸距：它是決定負載能力、旋轉半徑、直角堆放通道寬度和離地高度等作業特性的重要參數4〕動力系統：托板車和窄道式叉車均用電瓶車，用于室內工作。室外用多使用內燃機式叉車5〕平安架：用來保護操作者頭部6〕升降架：可設計成多段式，大局部是液壓式，也有電動提升裝置的。7〕貨叉架：可以固定貨叉和有關附件2、叉車的種類叉車按結構特點分類按動力裝置分類平衡重式叉車前移式叉車電動托盤叉車內燃動力叉車電動叉車步行操縱式叉車平衡重式叉車：在車體前方具有貨叉和門架，而在車體尾部設有平衡重的裝卸作業車輛，簡稱叉車。應用最廣的一種。前移式叉車AscendingDispathTrolley定義：門架〔或貨叉〕可以前后移動的叉車。適用范圍：運行時門架后移，使貨物重心位于前、后輪之間，運行穩定，不需要平衡重，自重輕，降低直角通道寬和直角堆垛寬，適用于車間、倉庫內工作。分類：按操作可分：站立式、坐椅式。按作業場所：普通型、防爆型、冷藏型。電動托盤叉車由外伸在車體前方的、帶腳輪的支腿來保持車體的平衡，貨叉位于支退的上方，并可以做微起升，使托盤貨物離地進展搬運的叉車本錢低，操作方便內燃式叉車EnginePoweredForkLiftTrucks定義：以內燃機為動力的平衡重式叉車，簡稱內燃叉車。機動性好，是應用最廣泛的叉車；功率大，尤其是重、大噸位的叉車。分類：按動力分：柴油〔FD〕/汽油〔FG〕/液化石油氣〔FL〕

按傳動分：機械傳動/液力傳動/靜壓傳動電瓶叉車以電瓶為動力的平衡重式叉車。它具有操作容易，無廢氣污染，適合在室內作業，隨環保要求的提高，需求有較快的增長，尤其是中、小噸位的叉車。步行操作式叉車：靠人的體能進展作業二、叉車屬具AttachmentsofForkLiftTrucks

定義：附加或替代叉車的貨叉裝卸裝置，以擴大叉車對特定物料的裝卸范圍，并提高其裝卸效率。使叉車成為具有叉、夾、升、旋轉、側移、推拉或傾翻等多用途、高效能的物料搬運工具。種類：板式貨叉/多貨叉/加長叉/串桿；起重臂/吊鉤；傾翻叉；側移叉；調距叉；推出器；側夾；穩定器；推拉器；集裝箱吊具。滑紙板作業的優點1〕外形如同一張紙，能更好的利用集裝箱和運輸車輛的空間；2〕重量輕，體積小，能節約運費；3〕倉儲空間極小，1000張滑托板=1立方米；4〕無需周轉，所以沒有周轉費用；5〕無需材料回收；6〕無需修理和無損失；7〕無需管理或循環控制

三、選擇叉車的因素〔9個〕額定起升重量用貨叉起升貨物時，貨物重心至貨叉垂直段前壁的距離不大于載荷中心距時，允許起升貨物的最大重量載荷中心距載貨叉上放置標準重量的貨物、確保叉車縱向穩定時，其重心至貨叉垂直前壁間的水平距離值門架傾角無載叉車在平坦、堅實的地面上，門架相對其垂直位置向前和向后傾斜的最大角度最大起升高度叉車在平坦、堅實的地面上，在滿載、輪胎氣壓正常、門架直立的條件下，貨物升到最高時，貨叉上外表至地面的垂直距離最大起升速度叉車在堅實的地面上滿載時，貨物舉升的最大速度。目前，國外內燃叉車的起升速度已到達40米/分最大運行速度叉車滿載時，在枯燥、平坦、堅實的地面上行駛時的最大速度，100～200米時，叉車能發揮出最好效率；運距超出500米時，不易采用叉車搬運。滿載最大爬坡度叉車滿載時，在枯燥、堅實的地面上，以低速和等速行駛所能爬越的最大坡度。國產一般15～20度最小外側轉彎半徑叉車在無載低速轉彎行駛，轉向輪處于最大轉角時，車體最外側至轉向中心的最小距離最小離地間隙車體最低點與地面的間隙2、選擇叉車時考慮的因素2、最大起升高度5、控制方式及操作性1、負載能力3、行走及起升速度4、機動性第四節自動化分揀設備一、自動分揀的概念自動分揀從貨物進入分揀系統開場到送到指定的分配位置為止，都是按照人們的指令靠自動分揀裝置來完成的。主要構成局部：控制裝置、搬運裝置、分支裝置、儲存裝置應用：郵政、食品、化學、機械制造、出版等。二、自動分揀機的主要組成局部及工作過程分運分揀與分流分揀信號輸入合流分揀系統三、分揀信號的輸入方法1、鍵盤輸入2、聲音識別輸入3、條形碼和激光掃描輸入4、光學文字讀取裝置〔OCR〕輸入〔郵政〕5、主計算機輸入6、無線射頻識別〔RFID〕輸入四、自動分揀設備的類型1、擋板型自動分揀機利用一個擋板〔或擋桿〕攔住在輸送機上向前移動的商品，將商品引導到一側的滑道排出擋板一般安裝在輸送機的兩側，和輸送機的外表不接觸，只接觸商品，對大多數型式的輸送機都能適用2、浮出型自動分揀機把商品從主輸送機上托起，再將其引導出主輸送機。引離主輸送機的方向有兩種：直角、夾角〔30或45度〕，前者比后者生產率低3、傾斜型自動分揀機1〕條板傾斜型自動分揀機一種特殊的條板輸送機，商品裝載在輸送機的條板上，當商品行走到需要分揀的位置時，條板的一段自動升起，條板傾斜使商品離開主輸送機。商品占用的條板數隨不同的商品的長度而定，占用的條板如同一個單元，到分揀位置時同時傾斜。商品的長度在一定范圍內不受限制。2〕翻盤型自動分揀機由一系列的盤子組成，盤子為鉸接式構造，可向左或右傾斜。商品裝載在盤子上行走到一定位置時，盤子傾斜，將商品翻到在旁別的滑道中。對分揀商品的形狀、大小沒有限制，但以不超出盤子為限。對長形商品可以跨越兩只盤子放置。傾斜型自動分揀機常采用環狀連續輸送，占地面積小。又由于是水平循環，使用時可以分成數段，每段設一個分揀信號輸入裝置，以便商品輸入，而分揀出的商品在同一個滑道輸出。4、滑塊型自動分揀機也是一種特殊的條板輸送機。分揀機的外表由金屬條板或管子構成，如竹席狀，而在每個條板或者管子上有一枚用硬質材料制成的滑塊，能沿條板橫向滑動。平時滑塊停頓在輸送機的側邊，通過計算機控制，滑塊能有序地自動向另一側滑動，從而把商品推出主輸送機，不會沖擊商品，商品不易受損傷。是目前國外最新型的高速分揀機。五、自動分揀機的應用1、考慮因素包裝大小操作環境投入分揀商品每小時的批數包裝形式分揀能力重量商品在輸送機上的方位易碎性2、發展趨勢配送對象和商品數量不斷擴大多品種、多頻次、小批量分揀速度、分揀精度第五節其他倉儲設備一、出入庫輸送機無動力式輸送機〔重力式輸送機〕不需要動力，貨物的輸送可以由人力推動，也可以讓輸送機呈一定坡度，使貨物靠自身的重量從高端移動到低端。構造簡單，機動靈活、拆裝方便且不需要動力，作為輸送線終端積存輸送機或者作為理貨區的分揀設備主要有兩種類型1〕輥筒式輸送機：適用于輸送托盤或紙箱制品，是應用最普通的一種輸送機。2〕滾輪式輸送機：輪子有鋼制和塑料兩種，軸上有軸承，依靠輪子轉動輸送物品。大局部屬無動力裝置。由于輪子可以交織排列，比較嚴密，可以輸送體積較小和形狀不規那么的物品。一般適用于小于50千克、地面平坦的物品。20千克以下可以用塑料輪。選擇依據：輸送單元貨物的底部特征、空間位置、系統規劃的要求2.動力式輸送機在自動化倉庫的輸送系統中，應用最廣的還是動力式輸送機。一般由電動機驅動。根據輸送介質的不同分為輥子輸送機，鏈條輸送機和膠帶輸送機。二、自動升降平臺由于物流中心庫房地面與車輛停靠的地面有一定高度差，車輛停靠以后，車廂地面與庫房地面也無法齊平。為了能利用手推車、叉車等機械由庫房直接進入車廂內裝卸貨，消除不同高度對操作帶來的不利影響，自動升降平臺被廣泛應用于物流中心，為快速、高效的裝卸作業提供可靠的保證。第四章倉儲設備

內容回憶1、貨架的概念、類型、選擇2、托盤的概念、種類、標準、規格3、叉車的種類、選擇因素、叉車屬具4、自動化分揀設備的概念、主要組成局部、工作過程、輸入方法、類型及應用5、出入庫輸送機、自動升降平臺第五章倉庫規劃與布局第一節倉庫的形式一、倉庫的種類二、自動化立體倉庫第二節倉庫的選址一、倉庫選址需要考慮的因素二、倉庫選址的技術方法第三節倉庫的內部規劃※一、倉庫的規劃二、倉庫的儲位管理第一節倉庫的形式一、倉庫分類倉庫按用途分類按貨物特性按建筑模式1、采購供應倉庫2、批發倉庫3、零售倉庫4、儲備倉庫5、中轉倉庫6、加工倉庫7、保稅倉庫通用倉庫專用倉庫特種倉庫冷凍倉庫化學危險品倉庫平面倉庫樓庫立體庫二、自動化立體倉庫－－由計算機進展管理和控制，不需要人工搬運作業而實現入庫和出庫作業的立體高貨架倉庫。1、自動化立體倉庫的組成控制系統輸送系統巷道機貨架立體倉庫組成2、自動化立體倉庫的優點優點缺點1〕提高倉庫的空間利用率2〕提高倉儲作業效率3〕減少商品的破損率4〕提高倉庫管理水平1〕構造復雜，配套設施多，建筑和設備投資高2〕貨架安裝精度要求高，施工比較困難，而且施工周期長3〕儲存貨物品種受限4〕對倉庫管理和技術人員要求高5〕變化困難，一旦建成，很難根據貨品及儲存特進展調整6〕設備的保養和維護要求高第二節倉庫的選址倉庫選址因素經濟環境因素政策環境因素自然環境因素貨流量大小貨物流向城市擴張與發展交通便利地理因素氣候因素二、倉庫選址的技術方法1、單一倉庫的選址1〕重心法原理利用函數求出由倉庫至顧客間運輸本錢最小的地點，因為選址因素只包括運輸費率和該點的貨物運輸量。MinTC=∑ViRidiTC——總運輸本錢Vi——i點的運輸量Ri——到i點的運輸費率di——從位置待定的倉庫到i點的距離2〕重心法計算的假設條件模型通常假設需求量集中一點，而實際上需求來自分散于廣闊區域內的多個消費點模型只計算運輸本錢，沒有計算資本本錢、運營本錢運輸本錢在公式中是線性隨距離增加，而實際上，運費是由不隨運距變化的固定局部和隨運距變化的可變局部組成的模型中，倉庫于其他網絡節點之間的路線通常假定為直線。而應該選用的是實際運輸所采用的路線模型未考慮未來收入與本錢的變化2、多個倉庫的選址的多重心法問題分解：應該建多少倉庫倉庫應該建在什么地方倉庫的規模應該建多大每個倉庫所效勞的客戶是哪些每個倉庫的供給渠道是什么每個倉庫中應該存放什么貨品送貨的方式應該如何選擇——多重心法：多個倉庫選址的規劃方法第三節倉庫內部規劃一、倉庫的規劃主要任務：保證貨品儲存要求的前提下如何合理地利用庫房地面積。在如何安排庫房面積地問題上，商品儲存與庫內作業之間往往產生矛盾的要求，這就成為庫房合理規劃所要解決的中心問題倉庫內部規劃包括：倉庫總平面規劃倉庫作業區規劃庫房內部規劃1、倉庫的總平面規劃倉庫的總平面規劃庫區總體規劃，建筑物平面位置確定庫區內運輸線路規劃庫區內安全防護及保安庫區的綠化和環境保護庫區內部功能區域劃分等1〕倉庫總平面一般劃分為：倉儲作業區、輔助作業區、行政區、院內道路，停車場和綠化區倉儲作業區是倉庫的主體，倉庫的主要業務和商品保管、檢驗、包裝、分類、整理等都在這個區域里進展。主要建筑：庫房、貨場、站臺以及加工、整理、包裝場所等輔助作業區里進展的活動是為主要業務提供各種效勞，例如設備維修、充電、加工制造、各種物料和機械的存放、垃圾處理。主要建筑：維修加工及動力車間、車庫、工具設備庫、物料庫等。行政區由辦公室和生活場所組成，具體包括辦公樓、警衛室、化驗室、宿舍和食堂等。一般在倉庫的主要出入口并與作業區隔離運輸道路的配置應符合倉庫各項業務的要求遵照相應法律，不同區域所占面積與倉庫總面積保持適當的比例2〕庫區總平面布置時應滿足的要求：考慮擴建符合安全消防充分利用設施設備最大限度利用面積作業安全儲存安全流暢性1遵守法律法規總體要求2、倉庫作業區的規劃1〕倉庫作業區規劃應考慮的因素倉庫特性商品吞吐量庫內道路倉庫作業流程2〕倉庫作業區規劃的根本任務減少運輸和搬運的距離，力求使用最短的作業路線有效地利用時間充分利用倉庫面積3〕倉庫布局的形式貨品移動的四個步驟：收貨、存貨、揀貨、出貨貨品流通的三種方式：直線型流動、U型流動、T型流動4〕貨品流動原那么倉庫布局時應該注意的幾個原那么：快速流動的貨品靠近接貨區快速流動的貨品靠近揀貨區揀貨區域按貨品流動速度區分揀貨區域按照貨品訂貨發生頻率區分二、倉庫的儲位管理1、儲位管理概述1〕儲位管理的的根本目標空間的最大化使用滿足倉庫勞力及設備的高效化要求按貨品存取頻率的要求，滿足存取要求貨品在庫內的有效移動貨品的良好保護便于管理2〕儲位管理的原那么2、有效安置貨品3、時時跟蹤記錄1、明確標識位置3〕儲位管理的對象保管貨品其他貨品包裝材料：卷標、包裝紙等輔助材料：托盤、容器等搬運載具回收材料：經補貨或揀貨進展拆箱而剩下的空紙箱。2、儲位管理的要素供應商貨品特性量的影響進貨時效品種儲位管理要素基本要素關聯要素儲位空間貨品人員搬運與輸送設備存放設備貨品擺放考慮因素儲位單元儲位策略儲位指派原則商品相依需求性商品特性補貨的方便性單位在庫時間3、儲位分配的操作方法1〕儲位安排本卷須知面向通道進展保管盡可能地向高處碼放根據出入庫頻率選定位置同一品種在同一個地方保管根據貨品重量安排保管的位置根據貨品形狀安排保管方法根據先進先出原那么2〕安排儲位空間向上開展平面經濟的有效利用減少安置干預在角落設置非儲存空間采用方形料架減少通道面積采用自動倉庫根據自己倉庫的貨品特性、量的大小、頻率的上下以及單位化程度來選擇3〕分配儲位定位儲放每一項儲存貨品都有固定儲位隨機儲放每一個貨品被指派儲存的位置都是由隨機的過程產生分類儲放所有的儲存貨品可以按照一定特性進展分類，每一類貨品都有固定存放的位置分類隨機儲放每一類貨品有固定存放的儲區，但各類儲區內，每個儲位的指派是隨機的。共同儲放在可以確定各貨品的進出庫時間的情況下，不同的貨品可共用一樣儲位。管理上較復雜，卻能大大提高儲位的利用率。第五章倉庫規劃與布局

內容回憶一、倉庫的特點、用途、分類、自動化立體倉庫二、倉庫的選址因素、方法三、倉庫的內部規劃、儲位管理第六章商品的保管與儲存第一節倉儲商品的質量一、倉儲商品質量變化的類型二、影響商品質量變化的因素第二節商品的保管要求一、商品保管的任務二、商品保管的本卷須知第三節庫房溫、濕度的控制一、庫房環境對商品的影響二、庫房溫、濕度的控制三、冷藏溫度儲存第四節特種商品儲存一、化學危險品的儲存二、金屬的保管第一節倉儲商品的質量質量變化類型物理變化化學變化生化、生物變化揮發溶化熔化滲漏串味沉淀沾污破碎與變形氧化水解化合聚合裂解老化曝光銹蝕呼吸作用發芽胚胎發育后熟作用霉腐蟲蛀二、影響商品質量變化的因素影響因素內在因素外界因素商品的物理性質商品的機械性質商品的化學性質商品的結構空氣中的氧日光微生物、害蟲溫度空氣的濕度衛生條件有害氣體第二節商品的保管要求一、商品保管的任務1、制定儲存規劃提供適宜的保管環境提供倉庫商品的信息二、商品保管的本卷須知先進先出原那么零數先出原那么重下輕上原那么ABC分類規劃原那么按照貨品類別存放第三節庫房溫、濕度的控制一、庫房環境對商品的影響庫房環境影響溫度的影響濕度的影響氣溫的變化庫房溫度的變化光學和氣體成份光線氧氣二氧化碳二、庫房溫、濕度的控制1、密封通風吸潮三、冷藏溫度儲存——將商品儲存環境設定在較低的溫度下，使商品保持較低的溫度狀態，以到達平安儲存的目的。低于－4℃——致死低溫區0～4℃——休眠狀態5～10℃——抑制生長我國規定：冷藏溫度儲存可控溫度在15℃以下，準冷藏溫度儲存可控溫度為16～20℃。第四節特種商品儲存一、化學危險品的儲存1、化學危險品的分類化學危險品是指流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、毒害及放射等性能，或因摩擦、振動、撞擊、暴曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發生燃燒，爆炸或人畜中毒、表皮灼傷，以至危及生命，造成財產損失等危險性的商品。主要有化工原料，化學試劑和局部醫藥、農業殺蟲劑及殺菌劑等。放射性商品腐蝕性商品毒害性商品易燃固體易燃液體遇水燃燒商品自燃商品壓縮氣體液化氣體氧化劑和有機過氧化物1、爆炸性商品化學危險品2、化學危險品的保管化學危險品的出入庫管理分區分類儲存平安裝運聯合國危險貨物運輸標志爆炸品

UNTransportsymbolforexplosives

不產生重大危害的爆炸品

UNTransportsymbolforClass1.4Explosivesubstanceswhichpresentnosignificanthazard

具有大規模爆炸性，但極不敏感的物品

UNTransportsymbolforClass1.5Veryinsensitivesubstanceswhichhaveamassexplosionhazard不燃氣體

UNTransportsymbolfornon-inflammablegases易燃氣體

UNTransportsymbolforinflammablegases

有毒物品〔第2類和第6.1類〕

UNTransportsymbolforpoisonoussubstances(gasesClass2.,otherpoisonoussubstancesClass6.1)易燃氣體〔第2類〕或者易燃液體〔第3類〕

UNTransportsymbolforinflammablegases(Class2)orliquids(Class3)易燃固體〔第4類〕

UNTransportsymbolforinflammablesolids(Class4)

易自燃物品

UNTransportsymbolforsubstancesliabletospontaneouscombustion遇水釋放出易燃氣體的物品

UNTransportsymbolforsubstanceswhich,incontactwithwater,emitinflammablegases氧化劑和有機過氧化物

UNTransportsymbolforoxidizingsubstancesandfororganicperoxides

感染性物品

UNTransportsymbolforinfectioussubstances

放射性物品〔第I級〕

UNTransportsymbolforradioactivesubstances,CategoryI放射性物品〔第II級〕

UNTransportsymbolforradioactivesubstances,CategoryII放射性物品〔第III級〕

UNTransportsymbolforradioactivesubstances,CategoryIII放射性物品UNTransportsymbolforradioactivesubstances腐蝕性物品UNTransportsymbolforcorrosivesubstances二、金屬的保管1、金屬銹蝕的原因金屬銹蝕，是指金屬受到周圍介質的化學作用或電化學作用而被損壞的現象。金屬銹蝕既有金屬本身的因素，也有大氣中各種因素的影響2、金屬的防銹控制和改善儲存條件涂油防銹氣相防銹第六章商品的保管與儲存

內容回憶一、商品的質量變化類型、因素二、商品的保管要求三、庫房的溫濕度控制四、化學危險品、金屬的保管※第七章倉儲本錢管理第一節倉儲本錢的構成與計算一、倉儲本錢的構成二、倉儲本錢的計算第二節倉儲本錢控制一、影響倉儲本錢的因素二、倉儲本錢的控制第三節關鍵運作指標〔KPI〕控制一、建立倉儲管理指標體系的意義及原那么二、倉儲管理指標體系第一節倉儲本錢的構成與計算一、倉儲本錢的構成倉儲本錢是發生在貨物儲存期間的各種費用支出。主要包括：倉儲的設施、設備投資和維護以及貨物本身的自然損耗用于倉儲作業所消耗的物化勞動和活勞動貨物存量增加所消耗的資金本錢和風險本錢本書將本錢分為兩大局部：倉儲運作本錢倉儲存貨本錢1、倉儲運作本錢1〕倉儲運作本錢的構成倉儲運作本錢是發生在倉儲過程中，為保證商品合理儲存，正常出入庫而發生的與儲存商品運作有關的費用。一般分為：固定本錢：在倉儲存量范圍內，不隨出入庫量變化的本錢庫房折舊＋設備折舊＋庫房租金＋庫房固定人工工資變動本錢：與進出入庫貨物量有關的本錢水電氣費用＋設備維修費用＋工人加班費用＋貨品損壞本錢2、倉儲運作本錢的計算1〕固定本錢的計算倉庫固定本錢在每月的本錢計算時相對固定，與日常發生的運作、消耗沒有直接的聯系，在一定范圍內與庫存數量也沒有直接關系。從財務部可以直接取得。2〕變動本錢的計算庫房運作變動本錢的統計和計算時根據實際發生的運作費用進展的。2、倉儲存貨本錢倉儲存貨本錢是由于存貨而發生的除運作本錢以外的各種本錢，包括：訂貨本錢：為實現一次訂貨而進展的各種活動的費用，包括處理訂貨的差旅費、辦公費等資金占用本錢：為購置貨品和保證存貨而使用的資金的本錢。可以用公司投資的時機本錢或投資期望值衡量。也可以用資金實際來源的發生本錢計算。為簡化，一般用銀行貸款利息來計算。存貨風險本錢：發生在貨品持有期間，由于市場變化、價格變化、貨品質量變化所造成的企業無法控制的商品貶值、損壞，喪失，變質等本錢。3、缺貨本錢由于庫存供給中斷而造成的損失，包括原材料供給中斷造成的停工損失、產成品庫存缺貨造成的延遲發貨損失和銷售時機的損失。缺貨成本安全庫存的存貨成本缺貨成本延期交貨失銷失去客戶外部缺貨如何平衡4、在途存貨本錢與選擇的運輸方式有關一般等于倉庫中庫存資金的占用本錢，需要考慮在途貨物的保險費用一般在途存貨本錢要比倉庫中的存貨本錢小二、倉儲本錢的計算物理性活動、物流信息活動、綜合管理活動活動本錢和活動必需的設備、設施本錢1、倉儲本錢的計算目的為各層次經營管理提供本錢資料為編制物流預算以及預算控制所需的本錢資料為制定物流方案提供所需的本錢資料為監控倉儲管理水平而收集的各種本錢信息提供價格計算所需的本錢資料2、倉儲本錢的計算范圍倉儲成本對外支付內部發生的倉儲費用材料費人工費物業管理費管理費營業外費用全額需要剝離3、倉儲存貨本錢的計算方法1〕購進存貨本錢的計算庫存商品購進是指流通企業為了出售或加工后出售，通過貨幣結算的方式取得商品或商品所有權的交易行為。存貨的形成主要有外購和自制。流通企業由于其行業特性，購進商品時實際本錢＝進價＋稅金加工商品的實際本錢＝進價＋加工費用＋稅金2〕倉儲本錢的不同計算方法按支付形式計算倉儲本錢倉儲搬運費倉儲保管費材料消消耗人工費倉儲管理費倉儲占用資金利息從月度損益表中“管理費用、財務費用、營業費用〞等各個工程中，取出一定數值乘以一定比率算出。再與上一年度比較，弄清增減原因，并制定整改方案按倉儲活開工程計算倉儲本錢——將各個環節發生的本錢分別統計，例如入庫費用、出庫費用、分揀費用、檢查費用、盤點費用等。在倉庫眾多的情況下，采用按活開工程計算倉儲本錢的方法可以較容易進展相互之間的比較，從而到達有效管理的目的按適當對象計算倉儲本錢——按產品、地區的不同分別計算倉儲本錢。按照不同地點的倉儲發生本錢，計算出各單位倉儲本錢與銷售金額或毛收入所占比例，及時發現倉儲過程存在的問題，并加以解決。3〕銷售存貨的本錢計算商品銷售指企業以現金或轉賬結算的方式，向其他企業銷售商品，同時商品的所有權轉移的一種交易活動。確認銷售商品收入的條件企業已將商品所有權上的主要風險和報酬轉移給買方。與交易相關的經濟利益能夠流入企業。即企業銷售商品的價款能夠收回。相關的收入和本錢能夠被可靠地計量。存貨銷售本錢的計算實行數量進價金額核算的物流企業，商品發出的計價方法主要有：個別認定法加權平均法移動加權平均法先進先出法后進先出法也稱個別計價法、分批認定法、具體識別法，是指以某批材料購入時的實際單位本錢作為該批材料發出時的實際本錢的存貨的計價方法。優點：能正確計算存貨的實際本錢和耗用存貨的實際本錢缺點：分別記錄各批的單價和數量，工作量很大，進貨批次較多時不宜采用是指期末用期初結存和本期入庫存貨的實際本錢之和，據以計算加權平均本錢作為期末存貨本錢和銷貨本錢的存貨計價方法。期末存貨本錢＝加權平均單價×期末結存數量本期銷貨本錢＝期初本錢＋本期進貨本錢－期末存貨本錢例題：期初貨物10件，期初結存金額1000，本期進貨數量10件，進貨金額1100，期末結存數量5件。求本期銷貨本錢。〔單位：元〕期末存貨本錢＝加權平均單價×期末結存數量＝105×5＝525本期銷貨本錢＝期初本錢＋本期進貨本錢－期末存貨本錢＝1000＋1100－525＝1575是指平時入庫存貨就根據當時庫存存貨總本錢與總數量計算平均單位本錢，作為下一次收入存貨以前發出存貨時的單位本錢的存貨計價方法。是指假定先購進的存貨先耗用或先銷售，期末存貨就是最近入庫的存貨，因此，先耗用或先銷售的存貨按先入庫存貨的單位本錢計價，后耗用或后銷售的存貨按后入庫存貨的單位本錢計價的存貨計價方式。特點：期末存貨的賬面價值直接反映最近入庫存貨的實際本錢。是指假定后入庫的存貨先耗用或先銷售，因此，耗用或銷售的存貨按最近入庫存貨的單位本錢計價，期末存貨按最早入庫庫存的單位本錢計價的存貨計價方法后進先出法在實地盤存制和永續盤存制下均可使用。但采用不同方法在不同的盤存制下，計算的期末存貨本錢和本期的銷售本錢是不同的。補充：實地盤存制又稱定期盤存制、以存計銷〔我國商業企業〕、以存放耗〔我國工業企業〕，通過對期末庫存存貨的實物盤點，確定期末存貨和當期銷貨本錢的方法。實地盤存制期末存貨，求出銷貨本錢：

期初存貨＋本期購貨－期末存貨＝銷貨本錢實地盤存制無須通過賬面連續記錄得出，期末存貨，并假定除期末庫存以外的存貨均已出售，從而倒軋出銷貨本錢，因此，在實地盤存制下，日常經營中因銷售而減少的存貨不予記錄，只登記增加的存貨，即“存貨〞賬戶平時保持不變，另外設“購貨〞賬戶反映當期購入的存貨，同時設立“運雜費〞、“購貨退回與折讓〞和“購貨折扣〞賬戶，期末通過調整分錄將“存貨〞賬戶調整為期末數和本期的銷貨本錢。

實地盤存制的優勢在于簡化日常核算工作，不必逐筆登記存貨減少的業務，正因為如此，實地盤存制無法連續反映存貨的增減變化，把因失竊等管理不善而減少的存貨也視為銷售，不利于存貨的管理。因此，實地盤存制只適應數量大、價值低、收發頻繁的存貨。補充：永續盤存制“實地盤存制〞的對稱。又稱“帳面盤存制〞。是對庫存品設置明細帳卡，逐筆或逐日登記收入、發出數，并隨時記列其結存數的一種核算方法。采用這種方法時，庫存品明細帳卡要按每一品種、規格設置。在明細帳卡中，要登記收、發、結存數量，有的還同時登記金額。在永續盤存制下，對庫存品仍須定期或不定期地進展實地盤點，以便核對帳存數和實存數是否相符。永續盤存制的優點是：加強了對庫存品的管理。在庫存品明細帳卡中，可以隨時反映出每種庫存品的收入、發出和結存情況，并在數量和金額兩方面進展控制。明細帳卡的結存數量，可以通過盤點與實存數量進展核對。當發生庫存溢余或短缺，可以查明原因，及時糾正。此外，明細帳卡上的結存數，還可以隨時與預定的最高和最低庫存限額進展比較，取得庫存積壓或缺乏的資料，以便及時組織庫存品的購銷或處理，加速資金周轉。缺點是：庫存品明細分類核算的工作量較大，需要耗用較多的人力和費用。但和實地盤存制相比，在控制和保護財產物資平安方面具有明顯的優越性。所以在實際工作中，除少數庫存品外，一般都采用永續盤存制。第二節倉儲本錢控制一、影響倉儲本錢的因素構成倉儲本錢的重要局部是：倉儲存貨本錢，那么決定貨物的存量就成了控制本錢的重要環節。一般考慮以下因素來決定采購批量和存貨數量：取得本錢：采購過程中所發生的各種費用總和儲存本錢：與儲藏資金有關的本錢、與倉儲貨物數量有關的本錢缺貨本錢：缺貨現象引起生產或銷售上的損失和其他額外支出運輸時間：從采購到企業倉庫總是需要一定時間，在采購時需要將運輸時間考慮在相關因素中。二、倉儲本錢的控制1、倉儲本錢控制的重要性1〕倉儲本錢控制是企業增加盈利的“第三方利潤源〞，直接效勞于企業的最終目標。2〕倉儲本錢控制是加強企業競爭能力、求得生存和擴展的主要保障。3〕倉儲本錢控制是企業持續開展的根底2、倉儲本錢控制的原那么1〕質量和本錢的關系2〕國家利益、企業利益和消費者利益的關系3〕全面性原那么推行倉儲本錢控制而發生的本錢費用支出，不應超過因缺少控制而喪失的收益。政策性原那么經濟性原那么※3、降低倉儲及配送本錢的思考方法1、差異化延遲法標準化混合法合并法差異化差異化指導思想：產品特征不同，客戶群體效勞需求也不一樣。當企業擁有多種產品線或倉庫擁有不同客戶組合時，不能對所有商品和所有客戶都按同一標準的客戶效勞水平來配送；而應該按照產品的特點、銷售水平來設置不同的庫存、不同的的運輸方式以及不同的儲存地點，按客戶需求特點設置不同的訂貨周期、不同的到店方式。例如ABC分類混合法混合法是指配送業務一局部由企業自身完成，其余局部外包給運輸公司完成。合并法1〕配送方法上的合并充分利用車輛的容重。實行合理的輕重配裝、容積大小不同的貨物搭配裝車，在載重方面到達滿載，同時也充分利用車輛的有效容積。2〕共同配送幾個企業聯合集小量為大量共同利用同一配送設施的配送方式。延遲法根本思想：對產品的外觀、形狀及其生產、組裝、配送要求應盡可能推遲到接到客戶訂單后再確定。一旦接到訂單就快速反響。根本前提：信息傳遞非常快。實施延遲法的企業應具有的根本條件：產品特征。生產技術非常成熟，模塊化程度高，產品密集程度高，有特定外形，產品特征易于表述，定制后可改變產品的容積或體積生產技術特征。產品設計模塊化、設備智能化程度高、定制工藝與根本工藝差異不大市場特征。產品生命周期短、銷售波動性大、價格競爭劇烈、市場變化大、產品的提前期短實施延遲法兩種方式：生產延遲〔形成延遲〕、物流延遲〔時間延遲〕標準化標準化就是盡量減少因品種多變而導致的附加配送本錢，盡可能多地采用標準零部件、模塊化產品。4、降低倉儲本錢的對策1〕降低存貨發生本錢排除無用庫存減少庫存量重新配置庫存時，有效、靈活地運用庫存量2〕降低產品包裝本錢使用價格低的包裝材料使包裝作業機械化使包裝簡單化采用大尺寸的包裝3〕降低裝卸本錢使用集裝箱和托盤，通過機械化來實現省力化減少裝卸次數第三節關鍵運作指標〔KPI〕控制KPI〔keyperformanceindicator〕即關鍵運作指標，使通過對組織內部某一流程的輸入端、輸出端的關鍵參數進展設置、取樣、計算、分析，衡量流程績效的一種目標式量化管理指標。KPI的核心觀念是設定與企業流程相關的標準值，定出一系列的對企業開展、經營有提示、警告和監控作用的標準衡量指標，然后對實際經營過程中產生的相關指標實際值與預先設定的標準值進展比較和評估，并分析原因，找出解決的方法和途徑，從而對企業的流程做相應的調整和優化，以使未來的實際績效指標值可以到達令決策者滿意的程度建立企業KPI體系：首先明確企業的戰略目標，找出企業的業務重點和方向。然后找出關鍵業務領域的KPI，制定不同環節和不同層級的KPI，確定評價指標體系之后，設定評價標準一、建立倉儲管理指標體系的意義及原那么1〕意義有利于提高倉儲的經營管理水平有利于落實倉儲的經濟責任制有利于加快倉儲企業的現代化建立有利于增加倉儲的經濟效益2〕原那么科學性：考核指標體系能客觀、真實地反映倉儲管理的水平，符合經濟規律標準化：考核的內容、核算的指標標準標準、才能使評價結果具有公正性綜合性：指標體系反映的內容應綜合、全面。可比性：比照的兩個指標是否符合所針對的工程的要求，可比性要企業內部可比，也要與企業外部行業間可比，并在一段時間內保持穩定，以做同一指標在不同時間段的比照。二、倉儲管理指標體系倉儲部門經濟技術指標貨物儲存的效益指標貨物儲存的質量指標貨