棗陽市土壤肥料工作站王樹的土肥水管理技術棗陽溫暖工程培訓2015-11-141棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

主要內容桃樹的特性桃園的土壤管理技術—“土”桃樹的施肥技術—“肥”桃樹的灌溉技術—“水”2015-11-142棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬一、桃樹的特性1、桃樹的生長習性根系：桃樹是淺根型果樹，水平根發達，分布范圍為樹冠直徑的1-2倍，垂直根不發達，在土層深厚的地區，根系主要分布在20-50厘米的土層中。桃樹根系在一年中有兩次生長高峰，分別出現在5-6月和9-10月，在22℃左右時，根系生長最快。2015-11-143棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

桃樹的生長習性

芽：桃樹的芽按性質分為葉芽和花芽兩種，花芽為純花芽，全部由側芽形成，枝條的頂芽都是葉芽，桃芽具有早熟性，生長旺的新梢一年可萌發1-2次副梢，但其潛伏芽少而且壽命短，因而不易更新。2015-11-144棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

桃樹的生長習性

桃樹的枝條萌芽率高，成枝力強，因而桃樹層性不明顯，枝條頂端優勢強，結果部位易上移和外移。普通發育枝枝條生長枝徒長枝葉叢枝短果枝（5-15厘米）結果枝徒長性果枝（60-80厘米）長果枝（30-60厘米）中果枝（15-30厘米）花束狀果枝（5厘米以下）2015-11-145棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

花芽分化與開花坐果

a、花芽分化時間：6月中、下旬，8月上、中旬為桃花芽分化的兩個集中分化期；b、開花：桃樹花期最適宜溫度為12-14℃，花開的1-2天為最佳授粉時期；桃大多數品種是自花結實，異花授粉情況下，可提高產量。c、果實發育：果實生長為雙S圖形，有兩個迅速生長期，其間一個緩慢生長期（硬核期）。2、桃樹的結果習性2015-11-146棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬3、桃樹對環境條件的要求a、溫度

南方品種群宜在年均溫12-17℃，夏季月均溫達到25℃，冬季要有7.2℃以下低溫，750小時以上，才能完成休眠。b、光

桃樹特別喜光，光照不足，枝梢延長，花芽分化少，質量差，易落花落果。c、土壤

土壤不宜粘重，喜沙質壤土，怕澇，忌積水，土壤中水分過多，根系死亡，宜在向陽的南坡，排水良好的緩坡上建桃園。pH4.5-7.5范圍均可正常生長，pH7.5以上易黃化。當土壤含鹽量超過0.28%時生長發育不良甚至死亡。桃樹忌重茬。2015-11-147棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬1、建園的地形條件桃樹在平原、丘陵、山坡都能栽植。平地建園要注意地下水位不能過高（不淺于1米）如果土層下面有粘緊的板結層或僵石層，要先深翻打通。漏水漏肥嚴重的粗沙地，要先摻土改良坡地光照充足，通氣良好，果實色澤美觀，含糖量高，較耐貯運。但坡地栽桃樹要避開積聚冷空氣的洼地，否則花期易遭霜凍。澇洼地不能種桃，桃樹最怕漬澇，淹水24小時就會造成植株死亡。二、桃樹的土壤管理技術2015-11-148棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬桃樹的土壤管理技術2、建園的土壤條件桃樹在沙土、壤土、粘土及砂石含量較高的山前沖積扇都能生長，但最適宜的是在土層深厚、排水良好、透氣性好的沙質壤土上生長。桃樹喜酸性或微堿性土壤，在PH值5.5-8.0的土壤條件下均可生長，最適為5.5-6.5的酸性土壤。桃樹耐鹽性差，含鹽量超過0.14%對桃樹的生長有害。因此，鹽堿重的地段應先改良，再建園。桃樹根系對土壤中氧氣含量較為敏感。土壤含氧量保持在15%以上時，地上部分正常生長，低于10%是生長較差，在5%一下時，根系生長不良（根成暗褐色，新根發根少），新稍生長顯著衰弱。2015-11-149棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬3、桃樹的土壤管理技術

3.1土壤改良深翻熟化：在土壤粘重和土壤貧瘠的桃園，在行間進行深翻，深度達到30-40厘米（以60厘米為最佳），并結合施入有機肥料。深翻對邊年豐收起著良好的作用。秋耕：在落葉前后結合施有機肥進行，深約20—30厘米。靠近樹干周圍宜淺，約10厘米，由內向外逐步加深。間作：桃園一般間作豆類、瓜類、花生、薯類作物。也可以種綠肥，以苜蓿、毛葉苕子為好。中耕除草：中耕常與灌水相結合，每次灌水后進行中耕，早春灌水后中耕宜深約8-10厘米，以利保墑。采收后全園中耕除草。

桃樹的土壤管理技術2015-11-1410棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬建議：桃園土壤改良、培肥綠色措施桃園覆草土壤改良培肥措施：利用各種農作物秸稈、雜草、樹葉、碎柴草等有機肥覆蓋桃園地面。有全園覆草、株間覆草、樹盤覆草等形式。桃園生草土壤改良培肥措施：即在桃樹行間或全園種植多年生草本植物作為覆蓋作物。所用草種應是莖稈矮（不超過30cm）或匍匐莖，根系淺而發達，適應性強，耐陰耐割耐踐踏，覆蓋性好，鮮草產量高，富含營養，對桃樹無不良影響的多年生植物。2015-11-1411棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬1、桃樹的需肥特性

桃樹對三要素的需要以氮、鉀為主，對磷需要量較少。a、對氮肥特別敏感。桃在幼樹期，如施氮過量，常引起徒長，成花不易，花芽質量差，投產遲，落果多，流膠病重。盛果期又需氮肥多，如氮素不足，易引起樹勢早衰。果實生長后期如施氮肥過多，果實味淡，風味差。在衰老期，氮素不足，會加速衰老；反之，氮素充足，可促進多發新梢，推遲衰老過程。三、桃樹的施肥技術2015-11-1412棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬b、需鉀量大。桃樹對鉀的需要量大，特別是果實發育期鉀的含量為氮的3.2倍，鉀對增大果實和提高品質有顯著作用。如鉀不足，葉片變小，色變淡，葉緣枯焦，葉身出現黃斑，葉片早落，落果重，果未熟而果頂先爛，所以壯果肥中鉀的比例應高于氮，并在果實發育期噴鉀。在年生長期中需要的氮磷鉀比例，大致為1：0.5：1，果實發育的中后期為1：0.5：1.5。三、桃樹的施肥技術----桃樹的需肥特性2015-11-1413棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

c、桃需磷量比氮、鉀少主要作用是使傳粉受精良好，增加果實含糖果量和促花芽形成。但是磷、鈣的吸收量相比其它元素也較高，與氮吸收量的比值分別為10：4和10：20。

磷在葉、果吸收多，鈣在葉片中含量最高。要注意的是，在易缺鈣的沙性土中更需注意補充鈣。鈣，以果膠鈣的形式構成細胞壁的成分，為正常的細胞分裂所必需，也是某些酶的活化劑。三、桃樹的施肥技術----桃樹的需肥特性2015-11-1414棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬d、其它礦物質鎂：是葉綠素的組成部分，是許多酶系統的活化劑，能促進磷的吸收和轉移，有助于植物體內糖的運轉。硫：提高葉綠素和蛋白質含量，防止果樹新生葉失綠黃化和枯梢，促進果實生長。鐵：是葉綠素合成和保持所需的元素，并參與光合作用，是許多酶的成分。硼：影響某些酶的活性，促進糖分在植物體內的運輸，能促進花粉萌發和花粉管生長。三、桃樹的施肥技術----桃樹的需肥特性2015-11-1415棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

d、其它礦物質鋅：參與生長素、核酸和蛋白質的合成，是某些酶的組成部分。錳：是形成葉綠素和維持葉綠素結構所必需的元素，也是許多酶的活化劑，在光合作用中有重要功能，并參與呼吸過程。銅：構成銅蛋白參與光合作用和氮代謝，促進花器官發育，有利于枝梢和幼葉生長，促進果實生長。鉬：參與氮素代謝，與維生素C的合成有關，提高果實維生素C含量，提高果實口感，增強抗病毒感染能力。三、桃樹的施肥技術----桃樹的需肥特性2015-11-1416棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬2、桃樹科學施肥理論依據桃樹的適宜施肥量和氮、磷、鉀的比例，應根據品種、樹齡、樹勢、產量、土壤肥力、肥料性質、氣候條件等因素而綜合分析決定。各器官對氮、磷、鉀三要素吸收量以氮為準，其比值分別為：葉10：2.6：13.7；果10：5.2：24；根10：6.3：5.4。對三要素的總吸收量的比值為10：3-4：13-16。一般每生產100公斤果，需施入基肥100-200公斤，純氮0.8公斤，磷0.6公斤，鉀1.0公斤。三、桃樹的施肥技術2015-11-1417棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

3、施肥方法

基肥以秋施為最好，此時正值根系的第2次生長高峰，效果最佳。施肥宜深不宜淺。桃的根系發達，側根和須根較多，吸收力強，但根系分布淺，多集中于地表下20-40厘米的土層。如營養不足，就會影響樹勢、產量、品質和壽命，所以施肥宜施在30-50厘米深的土層，不宜淺施；淺施更易引起根系上浮。

追肥：一般桃園全年追肥2-3次，以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥。高產園追肥次數多達5次以上。追肥方法有溝、環狀溝和穴施等。

追肥時期：萌芽前、開花后、硬核期、果實膨大、采收后三、桃樹的施肥技術2015-11-1418棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

追肥：梢果爭奪養分矛盾激烈。桃的新梢生長與果實發育都在同一時期，因而梢果爭奪養分的矛盾特別突出，如健壯樹落花后施氮肥過多，枝梢猛長，落果特重；弱樹如氮素不足，又會引起枝梢細短，葉黃果小，產量和品質下降。因此應根據樹齡樹勢和結果重，適時施好花后肥和壯果肥，以協調梢果矛盾。三、桃樹的施肥技術----桃樹施肥方法2015-11-1419棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬4.1缺氮a.土壤缺氮會使全株葉片變淺綠色至黃色。起初成熟的葉或近乎成熟的葉從濃綠色變為黃綠色，黃的程度逐漸加深，葉柄和葉脈則變紅。此時，新梢的生長受到阻礙，葉面積減少，枝條和葉片相對變硬。b.如缺氮過于嚴重，則在1～3周內，大的葉脈之間的葉肉出現紅色或紅褐色斑點。在后期，許多紅色斑點發展成為壞死斑。葉片逐漸形成離層而脫落，從當年生長新梢的基部開始，逐漸向上發展。三、桃樹的施肥技術4、桃樹缺素癥狀2015-11-1420棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

c.新梢頂端，生長短，花芽多，坐果率大大減少。在嚴重缺氮時，整個新梢短且細，花芽較正常株少，葉片也小，為淺綠色，頗似缺鉀的樹。但是缺鉀時，頂梢較細，節間長。葉肉紅色斑點是缺氮的特征。d.含氮低的植株，其果實早熟，上色好。離核桃的果肉風味淡，含纖維多。果面不夠豐滿，果肉向果心緊靠。三、桃樹的施肥技術---桃樹缺素癥狀4.1缺氮2015-11-1421棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬4.2缺磷

初期全株葉片呈深綠色，常被誤認為施氮過多；若此時溫度較低，可見葉柄或葉背的葉脈呈紅褐色或紫色，隨后葉片正面呈紅褐色。缺磷時果實晦暗，肉質松軟，味酸，果實有時有斑點或裂皮。三、桃樹的施肥技術---桃樹缺素癥狀2015-11-1422棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬4.3缺鉀

a.缺鉀癥狀的特征是葉片向上卷，夏天中期以后葉變淺綠色，后來從底葉到頂葉逐漸嚴重。嚴重缺鉀時，老葉主脈附近皺縮，葉緣或近葉緣處出現壞死，形成不規則邊緣和穿孔。b.隨著葉片癥狀的出現，新梢變細、花芽減少，果型小并早落。三、桃樹的施肥技術---桃樹缺素癥狀2015-11-1423棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

4.4缺鈣

桃樹對鈣很敏感。缺鈣可削弱桃根的生長，主要表現在幼根的根尖生長停滯,而皮層仍繼續加厚，在近根尖處生出許多新根；嚴重缺鈣時，幼根逐漸死亡，在死根附近又長出許多新根，形成粗短多分枝的根群。三、桃樹的施肥技術---桃樹缺素癥狀2015-11-1424棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬桃樹缺素癥狀2015-11-1425棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬5、缺素癥的矯治

桃葉片硼含量低于20微克/克可表現缺硼癥，可在秋季或萌芽前花前或盛花期噴0.1%～0.5%硼酸或硼砂。缺硼嚴重時可土施50～100克/株硼砂。桃葉片鋅含量低于17微克/克可出現缺鋅癥，可于萌芽前噴4%～5%的硫酸鋅，缺鋅嚴重時可土施100～200克/株硫酸鋅。

三、桃樹的施肥技術2015-11-1426棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬6、桃樹科學施肥技術要點6.1桃樹秋施基肥“五要點”

桃樹生產中，因基肥施用不當而造成肥效低，土壤板結、土鑲養分失衡，甚至導致樹勢衰弱，經濟效益下降，經過多年的實踐和調查，我們總結出桃樹施用基肥的技術措施。

（1）秋施基肥時間要早。桃樹秋施基肥一般在9月上中旬為宜，這一時期土溫較高，根系再生能力強，斷根恢復快。同時肥料轉化快，有利于樹體吸收，可增加樹體的貯藏養分。

三、桃樹的施肥技術2015-11-1427棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

（2）施肥深度宜淺。桃樹根系主要分布在20—40厘米土層，施肥溝或施肥穴深度以30—40厘米為宜。

（3）施肥面宜廣。桃樹根系需氧性較蘋果等果樹強，應適當增大施肥面積，擴大根系的吸收面積，改善根系的生長環境，提高根系的吸收功能。生產中施基肥應與改土相結合。具體方法為：沿樹冠外圍挖施肥溝，溝寬40—60厘米、深30—40厘米，并注意施肥位置要逐年輪換，一般3—4年完成一遍土壤改良。

（4）基肥養分要全。桃樹基肥應以廄肥、餅肥為主，并根據樹體營養狀況，配施一定的微肥。三、桃樹的施肥技術----秋施基肥“五要點”2015-11-1428棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬建議：積極積攢農家肥，科學施好有機肥2015-11-1429棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

（5）基肥要足

。桃樹坐果率較高，對土壤養分要求也較高，充足的基肥是桃樹樹體健壯、豐產、穩產的基礎。據我們調查，結果初期樹施肥量為：每畝施優質農家肥2000—3000公斤，混施復合肥20—30公斤；盛果期樹施肥量為：每畝施優質農家肥4000—5000公斤，混施復合肥40—50公斤。三、桃樹的施肥技術----秋施基肥“五要點”2015-11-1430棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬6、桃樹科學施肥技術要點

6.2桃樹巧施“五次追肥”要點

一是施足芽前肥。芽前肥在立春前15天左右施用，以彌補果后施肥不足或未施肥的問題，及時補充桃樹樹體內養分的不足。芽前肥一般株施生物有機肥2—3千克，或尿素0.5千克、過磷酸鈣0.2千克、氯化鉀0.3千克，并與腐熟人糞尿混合后一同施入。

二是施足花前肥。花前肥在開花前15—20天進行，株施尿素0.5千克或硫酸銨1千克，并配施硼沙0.25千克與5千克腐熟有機肥混施。補充開花期桃樹養分，保證根系發達，枝葉茂盛，促使幼樹、幼果、新稍生長正常。三、桃樹的施肥技術2015-11-1431棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬

三是施足桃核肥。桃核肥以全鉀肥為主，氮磷肥為輔，一般株施氯化鉀0.3—0.5千克。四是施好采果前后肥。采果前15—20天，果實膨大速度加快，根據桃樹產量追施鉀肥，一般每50千克桃子追施氯化鉀0.15千克。采果后及時補充采后肥，采后肥以腐熟有機肥為主，并配施氮磷肥，以促進根系發達，使樹體有充足的營養，枝葉充實，增強越冬能力。采后肥按每50千克桃子約施生物有機肥5千克，或腐熟有機肥10千克，配施尿素1千克、過磷酸鈣1.5千克，混勻后溝施。

五是巧施葉面肥。桃樹從展葉后直至落葉前的20天都可施葉面肥，其用量為硼酸0.1—0.25%、硫酸鋅0.1%、硫酸錳0.25—0.3%、硫酸二氫鉀0.3—0.5%、硫酸亞鐵0.2—1%，土壤瘦薄的地方適當增施。三、桃樹的施肥技術----巧施“五次追肥”要點2015-11-1432棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬四、桃樹的灌溉技術1、合理灌溉

桃樹在落葉果樹中需水量較低，較抗旱，在土壤含水量較低的情況下（最大田間持水量的20％-40％）仍能生長。但若維持其枝葉有一定生長量和肥大多枝果實的發育，還需要適量灌水，適宜的水分不僅可以提高桃樹坐果率、產量和品質，還可防止桃樹枝干發生日灼病。桃樹灌水時期、次數和灌水量，決定于土壤溫度、桃樹生育期，以及樹齡、品種及坐果率等。在以下幾個生育期，土壤水分不足時，需進行澆水：2015-11-1433棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬a.萌芽前。

為保證萌芽、開花坐果順利進行，需澆透、澆足水，滲水深達80厘米，但不宣頻繁澆水。以免降低地溫，影響根系的吸收。

b.硬核期。

果實雖然生長緩慢，但種胚處在迅速生長期。此時期桃樹對水分敏感，是桃樹需水臨界期。水分過多，枝葉生長過旺，影響坐果；而缺水，也造成落果，影響產量。此期澆水應淺澆，果農成為“過堂水”，尤其對初果期的樹更應慎重。事實上，有50％的果表現為生長停滯，則是澆水的參考指示。四、桃樹的灌溉技術---合理灌溉

2015-11-1434棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬c.果實第二次迅速生長期。

大約在采前兩周，果實迅速膨大生長，此時供給充足的水分可以明顯增產。

d.落葉后。在桃樹落葉休眠，土壤結凍以前于10月下旬至11月上旬澆水，即“凍水”。保證土壤有充足的水分,以利桃樹的安全越冬。但“凍水”不能澆得太晚，以免因根頸部積水或水分過多，晝夜凍融交替而導致頸腐病的發生。秋雨過多、土壤粘重者,不澆水。四、桃樹的灌溉技術---合理灌溉

2015-11-1435棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬建議：積極開建桃園蓄水池，解決抗旱澆水2015-11-1436棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬2.灌溉方式a、地面灌水

是采用窄溝把水引人果園進行地面灌水的方法。其中，常用的方法有樹盤或樹行灌水、溝灌、穴灌等。水滲下后，及時中耕松土。穴灌，在樹冠外緣稍向里挖10個穴左右，每個穴的直徑為30厘米，穴深60厘米，挖穴時勿傷粗根。用桶將每個穴灌滿水，再用草封蓋穴口，灌水后兩天調查，水分滲透的直徑達1米，這是一種較省水的地面灌水方法。四、桃樹的灌溉技術2015-11-1437棗陽市土壤肥料工作站-----王鵬b、滴灌

由水源、進水管、控制設施(水泵、水表、壓力表、肥料罐、過濾器等)、輸水管道(干管、支管、毛管)、滴頭等組成，滴頭將水滴到果樹根系分布范圍進行滲透、擴散灌溉。輸水管道一般為塑料管，其直徑粗度應與供水量相適應，其長度因輸水距離面定，多埋設在地下。毛管通常為可繞曲的聚氯乙烯或聚乙烯的軟管，每行樹鋪設一根毛管。每個滴頭按每小時滴水量為4千克計算，滴水的擴滲半徑為0．5米，每株樹安裝的滴頭數量，應根據滴水的擴滲半徑和樹體大小等因素確定。滴頭可分為管間滴頭、孔眼式滴頭、螺帽式滴頭、發絲滴頭4種，其每小時滴水量為2-4千克不等。滴灌特別適用于果樹，它比噴灌能省水30％以上，具有廣