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文檔簡介
農業電子商務農民企業家培訓農業電子商務農民企業家培訓農業電子商務農民企業家培訓一、農產品的市場特點及營銷二、電子商務及農產品電子商務三、如何做農產品電子商務一、農產品的市場特點及營銷(一)農產品概念
農產品是指動物、植物、微生物產品及其直接加工品,包括食用和非食用兩個方面。
而在2002年4月29日農業部和國家質檢總局聯合頒發的《無公害農產品管理辦法》中的農產品,是指未經加工或者初加工的食用農產品;《中華人民共和國農產品質量安全法》中法定的農產品,則是指來源于農業的初級產品,包括動物、植物、微生物及其產品(二)特點1.區域性2.季節性3.品種相對穩定性4.生產的分散性5.農產品需保管和儲備A生產特點B商品特性1.消費均衡2.供應不均衡3.鮮活易腐4.品種多樣5.產出不穩定農產品的含水量高,保鮮期短,易腐敗變質。流通環節越多,流通時間越長,農產品損耗越大,流通效率降低。農產品往往經過生產者——產地批發商——運銷批發商——銷地零售商——消費者等諸多流通環節,多次集散;在物流技術上,采用常溫物流和自然物流,加工不足,因采摘、運輸、儲存而造成的損耗率為25%~30%,物流成本高(運輸成本路況不良成本設卡收費)。這使得蔬菜批銷的每個環節都要加上很高的毛利才行,流通環節的增多,無形中加大了農產品的成本。(三)農產品的特點對營銷的要求農產品營銷應遵循三項基本原則,即“快”、“活”、“穩”。
農產品易腐爛變質的這一特性,極大地限制了其自身的流通地域和流通時間,要求在流通過程中滯留的時間越短暫越好。因此,農產品營銷必須要“快”,
農產品營銷“活”的內容主要包括營銷方式、營銷策略、營銷價格和營銷手段等。農產品營銷要“穩”,是針對農產品市場供求狀況來說的,力求通過農產品營銷來平衡農產品市場產、供、銷的關系,實現農產品市場的穩定和繁榮。快活穩一、農產品的市場特點及營銷(四)農產品品牌相對工業產品而言,農產品標準化程度低、品牌少,而在創建一個農產品品牌,其難度遠遠比創建一個工業產品品牌大。在現實生活中農產品品牌主在是以區域品牌的形式出現。如臨武鴨、寧鄉花豬等。
我國農業生產的主體還是一家一戶的小農經濟的生產經營模式,這種生產方式帶來的突出問題是農民的組織程度分散、生產加工能力低、效率不高、產業的集約化程度低,形不成嚴格的質量標準體系。我國農產品品質標準及國際通行標準出現極大的差距。(五)農產品認證我國現行農產品認證主要有三級:有機、綠色、無公害等級
低
高公共安全品牌,保障基本安全,滿足大眾消費農業精品品牌,質量安全達到發達國家水平,滿足中端消費者需求滿足高端消費者和特定消費需要,主要服務于出口貿易。
二、電子商務及農產品電子商務經營者(賣方)用戶(買方)商品貨幣資金流物流商流信息流傳統商務:面對面交易方式電子商務:電子方式(非面對面)走路用車紙張寫信手機發信息“雙十一”淘寶網支付寶交易額2012年196億元;2013年315億元;2014年571億元;2015年912億元(天貓)每秒最高交易8.59萬筆2015年11月11日晚10點30分,美國紐約證券交易所在北京“水立方”專為2015天貓雙11全球狂歡節舉行遠程開市敲鐘儀式。這是紐交所首次為一家中國的互聯網企業舉行遠程敲鐘儀式
1、
電子商務及傳統商務的關系:電子商務是傳統商務的發展和延伸,是傳統商務(模式、渠道、方式)的創新。電子商務=互聯網+傳統商務2、按電子商務參及的主體不同可分為B2C:
企業對消費者(businesstocustomer)B2B:企業對企業(businesstobusiness)C2C:消費者對消費者(customertocustomer)二、電子商務及農產品電子商務(二)農業電子商務
從行業看-----農業電子商務從地域看-----農村電子商務從產品看-----農產品電子商務
農產品電子商務概念
農產品電子商務是指基于農業生產而發生的生產管理、農產品網絡營銷、電子支付、物流管理和客戶管理等一系列電子交易活動,它以信息技術和因特網系統為基礎,逐步完成對農產品產、供、銷等的一系列管理活動。從電子商務應用的角度來講,農產品電子商務的應用問題主要在于兩個方面:一是電子商務模式的選擇,二是電子商務平臺的構建。(二)農產品電子商務的優勢1、政策支持2、發展(市場)的要求3、企業(農戶)的自覺(2015年11月10日),國務院辦公廳《關于促進農村電子商務加快發展的指導意見》全面部署指導農村電子商務健康快速發展。一是培育農村電子商務市場主體。鼓勵電商、物流、快遞等各類社會資源加強合作,參及農村電子商務發展。二是擴大電子商務在農業農村的應用。拓寬農產品、民俗產品、鄉村旅游等市場,為農產品進城拓展更大空間。三是改善農村電子商務發展環境。加強農村流通基礎設施建設,加強政策扶持和人才培養。《意見》明確三方面的重點任務:一是加強政策扶持力度。二是鼓勵和支持開拓創新。三是大力培養農村電商人才。實施農村電子商務百萬英才計劃,培養農村電商人才。四是加快完善農村物流體系。五是加強農村基礎設施建設。六是加大金融支持力度。七是營造規范有序的市場環境。七項政策措施支持農村電商(三)農產品電子商務存在的問題1)學校沒有農業電子商務專業,電子商務專業的畢業生也很少回到農村。2)由于受文化程度的制約,農民仍保持傳統的“眼看”、“手摸”、“耳聽”、“口嘗”的交易習慣,認為電子商務虛無縹緲,可信度值得懷疑。1)農村網絡及通訊條件落后于城市2)涉農網站數量少:全國涉農網站有6000多家,但只占全國網站總數的一成左右,能夠通過互聯網獲取市場和技術信息的農村家庭比率不到0.8%。1、農村信息化基礎設施有待加強2、電商人才缺乏、農民認識不高目前制約電子商務發展的主要因素是物流,如雙11、節假日網購物流都跟不上。農產品種類繁多、生產單位小,在保鮮、運輸、后續處理上較為困難,這使物流環節難度增大。
1)農產品是鮮活農產品在標準化方面存在先天不足,行業內也無統一要求。2)農產品溯源系統不完善。適合電子商務的商品主要是標準化產品和可鑒別性產品,目前農產品交易中以次充好現象屢見不鮮,“優質優價”難以做到。(有機農產品只能在圈子內賣出好價,進市場就不行)3、農產品標準化程度低4、農產品電子商務配套環境有待提升三、如何做農產品電子商務
做一個官網開一個網店宣傳推廣、發布信息推介產品(服務項目)自建網站銷售產品用第三方平臺做網頁申請域名購買空間網站備案更新維護注冊認證發布商品推廣運營三、如何做農產品電子商務淘寶()拍拍()TOM易趣()
C店B店第三方平臺小企業:選第三方平臺大型企業:自建平臺天貓、蘇寧易購網店微店微信平店內貿外貿速賣通()京東農產品電子商務網站第三方平臺自主經營自產
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