工廠化養豬場的建設第1節工廠化養豬的生產工藝主要內容工廠化養豬的概念及生產特點養豬對環境的要求豬場的分類與規模養豬生產的工藝流程豬群結構與豬群周轉工廠化養豬的概念工廠化養豬又叫集約化養豬，是以商品生產為特征，通過采用先進的技術和管理方法進行生豬生產，并取得規模經濟效益。工廠化養豬場是按照工業生產方式進行一定規模的集約化飼養與管理，以取得較高的生產效益的養豬場。工廠化養豬的特征：生產程序化、流水作業化、產品規格化；豬群、飼料、環境標準化；設備機械化、電氣化、自動化。是集約化養豬的最高形式。1.1工廠化養豬的生產特點先進的機械設備，合理的工藝流程，全面的飼料營養，科學的繁育體系，嚴格的防疫制度，⑴管理上：集約化飼養

高效管理，高效生產，是技術密集型的集體化生產。融合了環境工程、飼料營養、品種繁育、獸醫技術、農業工程、農業經濟、現代管理學等多學科的科技成果，

形成了豬群密集、技術綜合的生產體系。生產中有明確的專業分工和合理的組織體系；生產過程的機械化、電氣化、自動化，勞動生產率高；多采用仔豬早期斷奶的方法提高母豬年產胎次數，同時分階段專群飼養的方法有效在實現了精確飼養的問題，能充分發揮豬群的生產潛力，保證高度的生產水平。⑵生產上：流水式均衡生產生產過程：

配種→妊娠→分娩哺乳→保育→生長→育成出欄

六個環節形成一條連續的流水式生產線，各生產階段有計劃、有節奏地運行，特點：

定期配種、定期分娩、定期斷奶、定期轉群和定期上市，

每期母豬受孕、分娩數量相同，育成豬出欄數相同，

每年仔豬窩數相同優點：

整個生產具有流水式作業的特點，實現養豬生產周期性連續均衡地進行，使產品達到規格化，實現了全年度的均衡生產。⑶流程：“全進全出”的生產流程特點：在一類豬舍中一個單元內的豬全進全出式操作，優點：

易于實現精確飼養管理，便于每個單元的使用、維修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。⑷標準化飼養特點：優良的飼養品種，飼喂全價配合飼料，營造適宜的豬舍環境，使用專用豬舍和設備，優點：可確保豬群在養殖過程中能夠脫離自然環境的影響，滿足流水式均衡生產的需要，保證生產流程正常運轉。⑸防疫嚴格，生產環境環保衛生具有嚴格、嚴密、科學的獸醫防疫體系及防疫制度，符合環境保護要求的先進的污物、糞便處理系統。1.2養豬對環境的要求豬舍內小氣候環境：

豬舍內空氣的溫度、濕度、光照、氣流、聲音、微生物、設施、設備等因素組成的特定環境影響豬群繁殖、生長、發育。在養豬生產過程中需要人為地進行調節和控制，讓豬群生活在符合其生理要求的小氣候環境內，從而達到高產的目的。（一））溫度度豬是恒恒溫動動物，，體溫溫為38.7～～39.1℃。。當當環境境溫度度適宜宜時，，豬最最容易易保持持正常常體溫溫，飼飼料利利用也也最經經濟。。溫度的的影響響：①①環環境溫溫度的的影響響隨豬豬年齡齡、類類型和和品種種的不不同而而有差差異。。大豬怕怕熱，，小豬豬怕冷冷。②②影影響飼飼料的的利用用與生生長狀狀況。。不適宜宜溫度度的影影響：：溫溫度過過高，，豬的的采食食量降降低，，增重重緩慢慢；舍舍內細細菌滋滋生；；種豬豬繁殖殖力下下降；；豬群群發病病率升升高（（如仔仔豬下下痢、、喘氣氣病、、流感感等））。溫溫度度過低低，飼飼料有有效利利用率率下降降，生生長和和生產產性能能受阻阻，豬豬群發發病增增多尤尤其是是仔豬豬的發發病和和死亡亡率較較高。。不同類類型豬豬舍內內溫度度要求求GB/T17824.2-2008（二））濕度度豬群生生活的的適宜宜環境境濕度度為65﹪﹪～75﹪﹪（相相對濕濕度））。濕度對對豬的的影響響：濕濕度度過大大，豬豬體抵抵抗力力減弱弱，發發病率率增高高，易易患疥疥癬和和濕疹疹等皮皮膚病病和呼呼吸道道疾病病。濕度對對豬的的影響響主要要隨著著其它它環境境因素素特別別是溫溫度的的變化化而變變化，，高濕和和低濕濕對豬豬群健健康和和生產產力的的影響響①高溫溫低濕濕。豬豬舍舍空氣氣變干干燥，，皮膚膚和外外露黏黏膜發發紺，，易患患呼吸吸道病病等。。②高溫溫高濕濕。豬豬體體水分分蒸發發困難難，導導致豬豬食欲欲降低低甚至至厭食食，生生長減減緩。。還還容易易使飼飼料、、墊草草等霉霉變而而滋生生細菌菌和寄寄生蟲蟲，誘誘發豬豬群患患病。。③低溫高高濕。豬豬體散散發的熱熱量增多多，寒冷冷加劇降降低飼料料利用率率。容容易使豬豬產生風風濕、癱癱瘓、水水腫、下下痢和流流感等疾疾病。豬舍內的的溫度和和濕度要要求GB/T17824.2-2008（三）空空氣⑴氣流不同部位位的空氣氣溫度差差異造成成豬舍內內空氣的的流動。。作用：適適當的氣氣流能使使豬舍內內的溫度度、濕度度、空氣氣組成均均勻一致致，有利利于舍內內污濁氣氣體的排排除。氣流速度要求求：豬舍內氣流流流動速度不能能超過1m/s。氣流對豬體的的影響

在炎炎熱情況下，，只要氣溫低低于豬的體溫溫，氣流有助助于豬體散熱熱；

在低溫溫情況下，氣氣流會增加豬豬體散熱，加加重寒冷對豬豬的威脅，使使生產力下降降。⑵有害氣體有害氣體：糞糞尿分解產生生的氨氣、硫硫化氫等影響：

豬呼呼出的二氧化化碳、水蒸氣氣與有害氣體體混合，會使使豬舍內空氣氣變的污濁，，含氧量降低低，對豬的健健康和生產力力造成不良影影響；

當有有害氣體含量量超標時，還還會引起豬的的多種中毒疾疾病。豬舍內有害氣氣體含量允許許的最大值為為：二氧化碳0.15%，硫硫化氫10×10-6，氨氣25×10-6。不同類型豬舍舍內的有害氣氣體含量上限限⑶灰塵及微生生物影響：

灰塵塵落到豬體體體表，影響皮皮膚的散熱和和健康，常常常出現皮膚發發癢甚至發炎炎；

灰塵被被豬吸入呼吸吸道，刺激鼻鼻黏膜，對豬豬不利；灰灰塵上常帶有有病原微生物物，使豬感染染其它疾病。。注意：綠化豬豬舍周圍環境境，加強舍內內通風換氣，，改善豬舍空空氣質量，保保證豬體健康康。（四）光照作用：適適宜的光照照可以提高高豬的體質質，增強抗抗病能力。。光照特點：：

仔豬需需要光照較較多

充足足的光照可可以激發公公種豬旺盛盛的繁殖能能力

成年年豬需要適適當的自然然光照育育肥豬對光光照需要較較低光照還要能能夠滿足工工作人員操操作的需要要。不同類型豬豬舍內的光光照要求（五）噪聲聲影響：噪噪聲對豬的的休息、采采食、增重重及健康都都有不良影影響。聲音要求：：

對豬而而言，聲壓壓級不得超超過80dB。（六）圈養養密度養殖過程中中要求個體體豬有合理理空間。合理的空間間能夠保證證豬的生長長發育而又又具有經濟濟性，能能夠減少因因空間狹小小而引發豬豬隨處排便便、咬尾等等惡癖。在運送肥豬豬和引入豬豬苗的過程程中，溫度度和密度不不合理是造造成豬體重重下降，甚甚至患病死死亡的重要要原因之一一。

氣溫溫較低、密密度稍小的的情況下豬豬死亡率較較低。不同豬群合合理的飼養養密度豬群類型每欄飼養頭數實體地面豬欄/（m2/頭）漏縫地板豬欄/（m2/頭）保育豬10～200.2～0.4生長豬10～160.6～0.90.4～0.6育肥豬10～160.9～1.20.6～0.81.3豬豬場的分類類與規模1.3.1豬場類類型劃分根據生產任任務分：現代化養豬豬生產中的的類型細分分：育種場繁殖場商品場⑴母豬專專業場⑵⑵商品肉肉豬專業場場

⑶自自繁自養專專業場⑷⑷公豬專專業場⑴母豬專業業場特點：：育成一個新新品種需要要較長的時時間、大量量的資金和和一定數量量的畜牧技技術人員，，還需要良良好的畜舍舍條件和管管理。場址選擇、、規劃布局局、豬舍建建筑等方面面要求嚴格格，場內設設備必須齊齊全。⑵商商品品肉肉豬豬專專業業場場特特點點：：飼養密度度較大，，占地較較少，高高效較少少，豬群群單一，，技術要要求相對對簡單?！，F存問題題：豬豬源不穩穩定，質質量規規格參差差不齊，，

疾病病難以控控制，發發展尚尚不成熟熟。⑶自繁自自養專業業場特點點：實行嚴格格的疾病病控制和和標準化化飼養，，仔豬發發病率低低，規格格齊全，，為實現現全進全全出的生生產方式式奠定了了基礎。。能夠按照照現代養養豬生產產技術要要求進行行合理分分群，配配置相應應的專門門化豬舍舍，實行行流水作作業。但但需要大大量的資資產投入入，管理理技術水水平要求求高。⑷公豬專專業場特特點：種豬必須須來自于于經后裔裔性能測測定的優優秀個體體或育種種場核心心群的優優秀個體體。豬豬場規規模劃分分主要取決決于市場場需求，，并考慮慮技術水水平、投投資能力力和各方方面的條條件。規模通常常以年出出欄商品品豬頭數數來劃分分。類型年出欄商品豬頭數年飼養母豬頭數小型場≤5000≤300中型場5000～10000300～600大型場＞10000＞6001.4養養豬生生產的工工藝流程程現現代養豬豬的生產產工藝：：分段飼養養、全進進全出原因：不不同豬豬場飼養養規模、、技術水水平不同同，不不同豬群群具有不不同的生生理要求求，為為提高效效率，便便于生產產管理。。養殖工工藝方方法的的確定定⑴依依據生生理階階段不同年年齡、、體重重、性性別和和用途途的豬豬，對對飼料料、營營養、、環境境、設設備及及管理理等都都有不不同的的要求求⑵依依據豬豬群類類型根根據據不同同生理理階段段豬群群的特特點，，豬群群劃分分為：：種公豬豬、種母豬豬、哺乳仔仔豬、、培育仔仔豬、、育成肥肥豬、、后備種種豬養養殖工工藝流流程確確定的的依據據通常是是根據據豬的的繁殖殖過程程確定定的。。養豬生生產環環節：：相應的的豬群群：母豬配配種妊娠、、分娩娩仔豬哺哺乳育成、、育肥肥公豬群群繁殖母母豬群群仔豬保保育群群生長育育肥群群常常見的的生產產流程程及特特點：：限位——四四階階段飼飼養半限位位——四四階段段飼養養限位——五五階階段飼飼養早期斷斷奶隔隔離離飼養養飼養方方法飼養周周期飼養方方法飼養周周期⑴限限位——四階階段飼飼養懷孕母母豬單單體體限位位飼養養空懷母豬配種懷孕分娩4周保育5周生長5周育成11周限位——四階階段飼飼養的的工藝藝特點點：懷孕母母豬單單欄限限位密密集飼飼養，，便于于管理理減少少母豬豬打斗斗流產產，節節約建建筑面面積；；分娩欄欄按6周設設計，，分娩娩母豬豬提前前1周周入欄欄，仔仔豬哺哺乳4周斷斷奶出出欄，，后空空欄1周進進行清清潔消消毒，，有利利于衛衛生防防疫；；保育欄按6周設計，，飼養5周周，空欄1周清潔消消毒。⑵半限位——四階段飼飼養分娩4周保育5周生長5周育成11周空懷輕胎群群養空懷母豬配種懷孕重胎限位飼飼養半限位—四四階段飼養養工藝特點點：空懷和輕胎胎母豬采用用每欄四五五頭的小群群飼養，產產前5周轉轉入單體限限位飼養。。哺乳母豬斷斷奶后轉到到配種懷孕孕舍小群飼飼養，母豬豬活動增強強，有利增增強母豬體體質，延長長生育高峰峰期?？杉s設備投投資。缺點：增加了管理理工作量，，有時母豬豬爭吃打斗斗，增加應應激，豬舍舍面積有所所增加。⑶限位—五五階段飼養養母豬單體限限位飼養空懷母豬配種懷孕分娩4周保育5周生長5周育成6周生長5周特點：從從生長到育育成分為三三個階段，，可以減少少豬舍面積積，

但豬豬群多一次次轉欄，增增加了應激激。⑷早期斷奶奶保育保育20～25kg生長育成相隔250～1000m工藝特點：：早期斷奶，，簡稱SEW（segregatedearlyweaning），，

即根據據豬群本身身需要清除除的疾病，，在10～～21日齡齡內斷奶，，然后將將仔豬送到到距離分娩娩舍相隔250～1000m遠的清凈凈保育舍隔隔離飼養。。

這就是是早期斷奶奶二點式隔隔離飼養。。

為更加加安全，有有條件的豬豬場還可以以采用三點點式隔離飼飼養。優點：可可以增加母母豬產仔胎胎數，切斷斷仔豬被母母豬或大豬豬傳染疾病病的途徑，，

提高仔仔豬的健康康水平，仔仔豬增重快快。分娩10～21日齡斷奶配種懷孕1.5豬豬群結構與與豬群周轉轉1.5.1豬群結結構與轉群群節律豬群結構：：是指按照不不同飼養階階段劃分的的

各類豬豬的存欄數數。

豬場場設計的首首要任務是是豬群結構構的確定。。轉群節律：：在各類豬群群流水式進進行周轉時時，人為地地確定一段段時間，將將該段時間間內的各類類豬分別作作為一組進進行轉群，，有利于豬豬舍的規劃劃設計。人人為確定的的這段時間間稱轉群節節律。轉群節律一一般為7d，規模較較大的場可可少于7d，而小場場可大于7d，但不不宜超過2周。1.5.2豬群結結構的計算算步驟：①首先要考考慮豬場的的規模和管管理水平，，②設定轉群群節律天數數，③計算出完完成本場上上市任務所所需全年產產仔總數和和每個轉群群節律平均均產仔窩數數。豬群結構的的計算方法法：年產總窩數數＝計劃上上市任務數數÷每窩上上市豬數＝計劃上市市任務數÷÷（窩產活活仔數×哺哺乳期成活活率×育肥肥期成活率率）轉群節律產產仔窩數＝＝（年產總總窩數÷365）××轉群節律律天數1.5.3豬群周轉轉流程周轉方式和和流程的確確定，須考考慮：豬豬群的劃分分，各豬群群間的功能能關系，防防疫要求等等。要求：①應使功能能和生產上上有聯系的的豬群（豬豬舍）相互互靠近，②按風向和和場區地勢勢順序排列列

配種豬豬、妊娠母母豬、待產產豬、培育育仔豬、育育肥豬。工藝流程和和豬群結構構確定后，，繪制周轉轉流程圖，，作為確定定豬舍種類類、數量、、勞動組織織、全場布布局的依據據。第2節豬豬場建設主要內容場址選擇影影響因素豬場總體布布局：生產區、生生產輔助區區、管理與與生活區、、隔離區各各區域的功功能及內部部布局，道道路規劃與與綠化豬舍的建筑筑設計豬舍建筑類類型，結構構要求，舍舍內基本設設置，不同同類型豬舍舍的建筑構構造場址選擇要要考慮的因因素：⑴地況與與地質⑵水電供供應⑶交通和和地理位置置⑷衛生和和防疫要求求⑸其它2.1場場址選擇⑴地況與與地質地形:地地形開闊，，地勢高燥燥、平坦或或有緩坡，，背風向向陽，有有利于排水水、通風和和采光。土質:為排水性強強，透氣性性好，毛細細管作用弱弱，吸濕和和導熱性小小，質地均均勻，耐壓壓的砂質土土壤。占地面積:

要把生生產、管理理和生活區區都考慮進進去，并留留有余地。。

生產區區面積一般般可按每頭頭繁殖母豬豬40～～50平平方米或或每頭上市市商品豬3～4平平方米計劃劃。⑵水電供供應場址處水源源要求：①①水量要要充足，水水質良好，，便于取用用和進行衛衛生防護。。

水源水水量必須能能滿足場內內生活用水水、綠化、、豬群飲用用及飼養管管理用水的的要求。②②水質要要良好，生生活用水及及豬群飲用用水要符合合國家飲用用水標準。。供電：①①豬場照明明和設備運運行都需要要用電，裝裝機容量較較大，故場場址應靠近近輸電線路路，減少輸輸變電開支支。

②供供電要穩定定，少停電電。

③必必要時應自自備發電裝裝置作為備備用電源。。⑶交通和和地理位置置要求①應當選在在交通便利利的地方，，便于飼料料、肥豬運運送。②豬場應選選址在公路路及居民生生活區下風風方向，減減小臭味對對居民生活活環境的不不良影響。。③要求距離離主要干道道、居民區區和公共聚聚會場所1000m以上，，同時場址址周圍3km以內不不能有其他他牧場、礦礦區、大型型化工廠、、皮革加工工廠、屠宰宰廠和食品品加工廠。。（GBT17824.1-2008）如如果有圍圍墻、河流流、林帶等等屏障，則則距離可適適當縮短些些。⑷衛生和和防疫要求求①因防疫需需要，豬場場的選址要要求隔離條條件良好。。②豬場周圍圍有農田、、果園，并并便于自流流，就地消消耗大部分分或全部糞糞水是最理理想的。否則需把排排污處理和和環境保護護做重要問問題規劃，，特別是不不能污染地地下水和地地上水源、、河流。⑸其它為生產與銷銷售的便利利，豬場選選址最好靠靠近飼料產產地或產品品銷售地，，可考慮建建在大中城城市周圍。。盡量不占良良田，少占占耕地，避避開粉塵、、大氣污染染源、水污污染源。注意：禁止止在旅游區區及工業污污染嚴重的的地區建場場。工廠化養豬豬場設施與與建筑：功功能齊全全的生產、、生活設施施，以及相相應的各種種建筑物、、構筑物。。布置原則：：

性質相相同、功能能相近、聯聯系密切、、對環境要要求一致。。豬場總體布布局版塊：：

生產區區、生產輔輔助區、管管理與生活活區、隔離離區、道路路。3.2、豬豬場總體布布局（一）生產產區⑴建筑配置置：是豬場中的的核心建筑筑區，一般般建筑面積積約占全場場總建筑面面積的70%～～80%。各類

豬舍種豬舍分娩豬舍幼豬舍育成豬舍育肥豬舍等配套的

飼料貯存

加工調劑

等設施工

作

間人工授精室消毒室值班室等⑵衛生防疫疫布置：生生產區區的入口必必須設置消毒間或消消毒池等可靠的消消毒設施，，以便人員員、車輛消消毒。在在生產區區的入口處處，應設專專門獸醫室，并設在生生產區內，，只對區內內開門，為為便于病豬豬處理，通通常設在下下風方向。。

各豬豬舍盡量用用料庫內門領料，用專用料料車運輸。。

在靠靠圍墻處設設置出豬臺臺，運豬車車在場外裝豬。生產區是衛衛生防疫的的重點保護護區，進入入生產區的的所有人員員和車輛必必須經過嚴嚴格消毒，，盡量減少少生產區與與外界的直直接接觸。。⑶豬舍布置置①布局原則則。根據生產管管理工藝流流程來規劃劃。應以分娩舍為為中心，

保育舍舍靠近分娩娩舍，幼幼豬舍靠近近保育舍，，

肥豬舍舍再挨著幼幼豬舍，妊妊娠（配配種）舍也也應靠近分分娩舍。要符合養豬豬工廠的生生產管理特特點：““全進全出出”、一環環扣一環的的流水式作作業。②豬舍布置置方式方向：在在設計時，，使豬舍方方向與當地地夏季主導導風向成30～60度角，，使每排豬豬舍在夏季季得到最佳佳的通風條條件。距離：豬豬舍之間的的間距，沒沒有規定標標準，需考考慮防火、、走車、通通風的需要要，結合具具體場地確確定（10～20米米）。位置：種種豬舍要求求與其他豬豬舍隔開，，形成種豬豬區。種豬區應設設在人流較較少和豬場場的上風向向，種公豬豬在種母豬豬區的上風風向；分分娩舍既要要靠近妊娠娠舍，又要要接近保育育豬舍。育育肥豬舍舍應設在下下風向，且且離出豬臺臺較近。（二）生產產輔助區生產輔助區區包括：飼飼料廠及及倉庫、水水塔、水井井房、鍋爐爐房、變電電所、車庫庫、屠宰加加工廠、修修配廠等。。位置：應應該與生產產區毗鄰建建立。自設水塔選選置處水源源條件要好好，且應安安排在豬場場最高處。。飼料廠與倉倉庫應靠近近進場道路路。（三）辦公公與生活區區辦公與生活活區包括：：

辦公室室、接待室室、財務室室、食堂、、宿舍等，，位置：應應單獨設立立。

一般般設在生產產區的上風風向和地勢勢較高處，，避免生產產區臭氣、、塵埃和污污水的污染染。（四）隔離離區隔離區包括括：

獸醫醫試驗室、、病豬隔離離室、死豬豬處理設施施，及糞便便污水處理理設施等。。位置：應應遠離生產產區，設在在下風向、、地勢較低低的地方，，以免影響響生產豬群群。隔離區是衛衛生防疫的的重點防范范區。（五）道路路與綠化⑴道路場場內道路應應凈、污分分道，互不不交叉，出出入口分開開。

凈道道：是人行行和飼料、、產品的運運輸，污污道：是運運輸糞便、、病豬和廢廢棄設備的的專用道。。⑵綠化美美化環境，，凈化空氣氣，

可以以防暑、防防寒，改善善豬場的小小氣候，減減弱噪聲聲，促進安安全生產，，提高經濟濟效益。2.3豬舍的建筑筑設計2.3.1豬舍建建筑類型⑴按建筑外外圍護結構構分：⑵按豬欄排排列分：開放式半開放式封閉式單列式雙列式多列式⑴按建筑外外圍護結結構分：①開放式豬豬舍：三面有墻一一面無墻，，用運動場場圍墻或圍圍欄關攔豬豬群；或或無任何圍圍墻，只有有屋頂和地地面，外加加一些柵欄欄或拴系設設施。一一般在炎熱熱地區采用用，或作為為炎熱地區區臨時裝配配的簡易豬豬舍。優點：造價價低，豬舍舍內能獲得得充分的陽陽光和新鮮鮮的空氣，，同時豬能能自由地到到運動場活活動，有益益于豬的健健康。缺點：舍內內晝夜溫差差大，保溫溫防暑性能能差。②半開放式式豬舍：三面有墻，，南面為半半截墻，上上半部完完全敞開，，設運動場場或不設運運動場。適合在炎熱熱地區或溫溫暖地區的的部分豬舍舍。

在溫溫暖地區，，冬季釘塑塑料布或掛掛草簾提高高其保溫性性。特點：采光光、通風良良好，保溫溫稍優于開開放式，但但只能一定定程度地遮遮擋冷風，，舍內環境境受外界影影響依然很很大。③封閉式豬豬舍：四面有墻，，屋頂、墻墻壁

等外外圍護結構構完整，墻上有窗或或無窗。有窗式豬舍舍造價小，，對環境的的控制能力力有限，需需做好對保保溫隔熱設設計。適適合做我國國絕大多數數溫暖地區區的產仔舍舍和保育舍舍，及北方方寒冷地區區的各類豬豬舍。無窗式豬舍舍可人工調調控舍內環環境，乃至至實行機械械化或自動動化，但投投資大。優點：冬季季保溫性能能好，受舍舍外氣候變變化影響小小，舍內環環境可實現現自動控制制，有利于于豬的生長長。缺點：設備備投資較大大，對于電電的依賴性性大。④組裝式豬豬舍：外圍護結構構可全部或或部分隨時時拆卸和安安裝，還還可以按照照不同的氣氣候特點，，將豬舍改改變成所需需的類型。。優點：有利利于調控豬豬舍內環境境，易于實實現豬舍建建筑的商業業化和規格格。⑵按豬欄排排列分。①單列式豬豬舍：豬舍內豬欄欄排成一列列（一般在在舍內南側側），豬豬舍內北側側有設走道道和不設走走道之分。。

可在舍舍外南側設設運動場。。優點：豬舍舍通風和采采光良好，，舍內空氣氣清新，能能有效防濕濕；建筑跨跨度較小，，構造簡單單。缺點：建筑筑利用率低低。一般中小型型豬場和公公豬舍采用用。②雙列式豬豬舍：豬舍內豬欄欄排成兩列列，中間設設置通道，，一般沒有有室外活動動場。優點：利于于管理，便便于實現機機械化飼養養，保溫良良好，建筑筑利用率高高；缺點：采光光、防潮不不如單列式式豬舍。育成、育肥肥舍一般采采用此形式式。③多列式豬豬舍：豬舍豬欄排排列在三排排以上，一一般以四排排居多。優點：欄位位集中，運運輸線路短短，生產工工效高；建建筑外圍圍護結構散散熱面積少少，冬季保保溫效果好好。缺點：建筑筑結構跨度度大，構造造復雜；自自然采光光不足，自自然通風效效果差，舍舍內陰暗潮潮濕。適用于寒冷冷地區的大大群育成、、育肥飼養養。豬豬舍的基基本結構構要求（一）豬豬舍的外外圍護構構件⑴地面關關系到到舍內的的空氣環環境、衛衛生狀況況和使用用價值。。

地面面散失的的熱量，，占豬舍舍總失熱熱量的12%～15%。地面要求求：保溫溫、堅實實、不透透水、平平整、不不滑、便便于清掃掃和清洗洗和消毒毒；地面設計計：應使使躺臥區區地面有有不小于于1.7%的余余量。地地面應應斜向排排糞溝，，坡度為為3%～5%，以以利保持持地面干干燥。豬舍地面面分實體地面面和漏縫地板板。①實體地面土質地面、三三合土地面：：

保溫好，，費用低，但但不堅固、易易透水不便便于清洗和消消毒；水泥地面：堅堅固耐用，，易清洗消毒毒，但保溫性性能差。豬豬欄地面層最最好選用導熱熱系數低的材材料。

墊層層可采用爐灰灰渣、膨脹珍珍珠巖、空心心磚等保溫防防潮材料。注意：實體地地面不適用保保育幼仔豬和和幼齡豬。②漏縫地板是由混凝土或或木材、金屬屬、塑料制成成，

能使豬豬與糞、尿隔隔離，易保持持衛生清潔、、干燥的環境境，對幼齡豬豬生長尤為有有利。仔豬適合與塑塑料漏縫地板板或鋼筋編織織漏縫地板網網。母豬適合混凝凝土、金屬地地板制成的板板塊。生長肥育豬適適合與混凝土土制成的板塊塊。⑵墻體作用：

建筑筑結構的重要要部分，將豬豬舍與外界隔隔開；

對舍舍內溫度保持持起著重要作作用。冬季通過墻壁壁散失的熱量量占整個豬舍舍總失熱量的的35%～～40%。對墻壁的要求求是：①堅固耐用抗抗震。

②墻墻內表面要便便于清洗和消消毒。

地面面以上1.0～1.5m高高的墻面應應設水泥墻裙裙。

③墻壁壁應具有良好好的保溫隔熱熱性能。豬舍主體墻的的厚度一般為為37～～49cm。

隔墻墻厚度：磚墻墻15cm；木欄、、鐵欄4～～8cm。豬欄隔墻或豬豬欄高：母母豬舍、生長長豬舍0.9～1.0m，，公豬舍1.3～1.4，，育肥豬舍0.8～～0.9m；⑶屋頂

是豬豬舍散熱最多多的部位，通通常造價較高高。屋頂要求：結結構簡單，堅堅固耐久，保保溫良好，防防雨、防火并并便于清掃消消毒。舍內吊頂可以以明顯提高保保溫隔熱性能能；

屋頂材材料越來越多多采用彩色鋼鋼板和聚苯乙乙烯夾心板等等新型材料。。⑷門窗①門：

一棟棟豬舍至少應應有兩個外門門，一般設在在豬舍的兩端端墻上，門向向外開，門外外設坡道而不不應有門檻、、臺階。冬季季應加設門斗斗。豬舍內外外高差一般為為15～～20cm。豬舍門規格；；高2.0～2.2m，，寬1.5～2.0m。。豬柵欄欄門規規格：：大大豬：：高0.9～～1.0m，，寬寬0.7～～0.8m；；公公豬：：高1.3m，，寬0.7～～0.8m；；小小豬：：高0.8～～1.0m，，寬寬0.6～～0.7m；；仔仔豬出出入口口規格格：高高0.4m,寬寬0.3m。。②窗窗戶戶窗戶戶面面積積大大則則采采光光多多，，換換氣氣好好，，但但不不利利于于冬冬季季保保溫溫，，夏夏季季防防暑暑。。窗戶戶的的大大小小、、數數量量、、形形狀狀、、位位置置應應根根據據當當地地氣氣候候條條件件合合理理設設計計。。一一般般窗窗戶戶面面積積占占豬豬舍舍面面積積的的1/8～～1/10，，窗窗臺臺高高0.9～～1.2m，，窗窗上上口口至至舍舍檐檐高高0.3～～0.4m。。（二二））豬豬舍舍內內的的基基本本設設置置⑴糞糞尿尿溝溝一般般設設在在豬豬欄欄墻墻壁壁的的外外側側，，要要求求平平滑滑、、不不透透水水。。采用用漏漏縫縫地地板板的的豬豬欄欄：：糞糞尿尿溝溝設設在在漏漏縫縫地地板板下下面面，，沿沿流流動動方方向向有有1%～～2%的的坡坡度度，，溝溝寬寬與與采采用用的的漏漏縫縫地地板板板板條條基基本本相相等等。。采用用實實體體地地板板的的豬豬舍舍：：糞糞尿尿溝溝寬寬度度應應根根據據舍舍內內面面積積設設計計，，一一般般350～～400m寬寬，，最最淺淺處處220mm，，坡坡度度1.5%～～3.0%，，并并加加蓋蓋漏漏縫縫地地板板，，漏漏縫縫地地板板的的縫縫隙隙寬寬度度要要求求不不得得大大于于15mm。。⑵豬豬舍舍通通道道分喂飼飼通通道道、清糞糞通通道道和橫向向通通道道三種種。。從從衛衛生生防防疫疫角角度度考考慮慮，，喂喂飼飼通通道道和和清清糞糞通通道道應應該該分分開開設設置置。。當當豬豬舍舍較較長長時時，，為為了了提提高高作作業業效效率率，，還還應應設設置置橫橫向向通通道道。。豬舍舍通通道道要要求求：：通道道地地面面一一般般用用混混凝凝土土制制作作，，要要有有足足夠夠的的強強度度。。有有拖拖拉拉機機等等機機械械進進出出的的通通道道厚厚度度為為90～～100mm；；人人力力作作業業時時厚厚度度50～～70mm。。為為了了避避免免積積水水，，通通道道向向兩兩側側應應有有0.1%坡坡度度。。通道寬度度取決于于作業所所用機具具等因素素。喂喂飼通道道0.9～～1.2m，，橫向向通道1.5～2.0m。。使用機械械喂料車車和機械械清糞車車的豬舍舍，通道道還要根根據所用用車輛的的寬度適適當加寬寬。各各類豬舍舍建筑的的構造⑴公豬舍舍多采用單單列式結結構，舍舍內凈高高2.3～～3.0m，，并在舍舍外向陽陽面設立立運動場場。公豬采用用單欄飼飼養，面面積定額額4.0～～6.0m2/欄，，兼作配配種欄時時4.0～6.0m2/欄，欄欄寬應不不小于2.4m。公豬舍內內適宜的的環境溫溫度14～～16℃。。工廠化豬豬場的公公豬與空空懷母豬豬在同一一豬舍，，以利配配種。⑵空懷豬豬舍最常用的的飼養方方式是分分組大欄欄群飼，，一般每每欄飼養養空懷母母豬4～～6頭頭。也有有用單圈圈飼養，，一圈一一頭。圈欄的結結構有實實體式、、欄柵式式、綜合合式三種種，豬豬圈布置置多為單單走道雙雙列式。。豬圈面積一一般為7～～9m2，地面坡坡降不要大大于1/45，，地表不不要太光滑滑，以防母母豬跌倒。。舍溫要求15～20℃℃，風速速為0.2米／秒秒。⑶妊娠母豬豬舍一般采用全全封閉式，，舍溫要求求15～～20℃℃。地地板為部分分鋪設漏縫縫地板的混混凝土地面面。可單養，可可群養。單單養母豬豬欄長2.1～2.2m，，寬0.55～0.65m；

群養養豬舍每欄欄面積7～～9m2，，每欄妊娠娠母豬4～～5頭。⑶分娩哺育舍舍舍內設有分分娩欄，布布置多為兩兩列或三列列式。舍內溫度要要求工5～～20℃℃，風速速為0.2m／s。分娩欄位結結構也因條條件而異。。①地面分分娩欄采采用單單體欄，中中間部分是是母豬限位位架，兩側側是仔豬采采食、飲水水、取暖等等活動的地地方。母母豬限位架架的前方是是前門，前前門上設有有食槽和飲飲水器，供供母豬采食食、飲水，，限位架后后部有后門門，供母豬豬進入及清清糞操作。。

可在欄欄位后部設設漏縫地板板，以排除除欄內的糞糞便和污物物。②網上分分娩欄主主要由由分娩欄、、仔豬圍欄欄、

鋼筋筋編織的漏漏縫地板網網、

保溫溫箱、支腿腿等組成。。⑷仔豬保育育舍舍內溫度要要求26～～30℃，，風速為0.2米米／秒。可采用網上上保育欄，，l～2窩窩一欄網網上飼養，，用自動落落料食槽，，自由采食食。

網上上培育，有有利于仔豬豬健康，提提高了仔豬豬成活率。。仔豬保育欄主主要由鋼筋編編織的漏縫地地板網、圍欄欄、自動落食食槽、連接卡卡等組成。⑸生長、育肥肥舍采用大欄地面面群養方式，，自由采食，，其結構形式式基本相同，，只是在外形形尺寸上因飼飼養頭數和豬豬體大小的不不同而有所變變化。第3節工廠廠化養豬的主主要設備3.1、豬欄欄設備分為實體豬欄、欄柵式豬欄和綜合式豬欄。⑴公豬欄按每欄飼養1頭公豬豬設計。一般欄高1.2～1.4m，占地面面積6～～7m2，

高度度集約化和工工廠化的養豬豬方式，公、、母豬同舍。。⑵母豬欄①群養母豬欄欄：

通常3～5頭頭母豬占用用一個豬欄，，欄高為1.0m左左右，每頭頭所需面積1.8～～2.5m2。。②單體母豬欄欄：

每個欄欄中飼養一頭頭母豬，欄長長2.0～～2.3m，欄高高1.0m，欄寬0.6～～0.7m。③母豬分娩欄欄。主要由母豬限限位架、仔豬豬圍欄、仔仔豬保溫箱和和網床四部分分組成。其中母豬限位位架長2.0～2.3m，，寬0.6～0.7m，，高1.0m；仔仔豬圍欄的的長度與母豬豬限位架相同同，寬1.7～1.8m，，高0.5～0.6m；；仔豬保溫箱是是用水泥預制制板、

其他他具有高強度度的保溫材料料，

在仔豬豬圍欄區特定定的位置分隔隔而成。⑶保育欄保育欄由金屬屬編織的漏縫縫地板網、圍圍欄、自動翻翻料飼槽、連連接卡、飲水水器、支腿等等組成，按按每頭保育育仔豬所需網網床面積0.3～0.35㎡㎡設計，欄欄高為0.7m左右右。⑷育成欄和育育肥欄一般在地面上上飼養，欄內內地面鋪設局局部漏縫地板板或金屬漏縫縫地板，其欄欄架有金屬籃籃和實體式兩兩種結構。一般育成欄高高0.8～～0.9m，育育肥欄高0.9～1.0m，

占地地面積生長豬豬欄按每頭0.6～～0.65㎡計，育育肥欄按每頭頭0.9～～1.0㎡計。3.2、漏漏縫地板有三種結構:一種是鋼筋混混凝土板塊、、板條；第二種是金屬屬編織地板網網；第三種是塑料料漏縫地板。。3.3、飲飲水設備自動化飲水設設備：飲水方便、干干凈衛生；節節約用水，節節約開支；隨隨時可飲，，同時減輕了了傳統飲水方方式的經常換換水的勞動強強度。目前比較科學學、應用最廣廣泛的是鴨嘴嘴式自動飲水水器。

有大大、小兩種，，適用于大豬豬和小豬。飲水器的放置置在產床上給母母豬按放大飲飲水器，高50cm；；

給小豬豬安放小飲水水器，高25cm；；在空懷母豬、、妊娠母豬舍舍則安放大飲飲水器，高50cm；；

在生長長肥育舍則安安放大、小兩兩種，小飲水水器一個，安安放高度30cm，，大飲水器器1-2個個，安放高高度40-50cm。。產床和保育欄欄的飲水器安安放在飼槽旁旁；

在其他他欄的飲水器器宜安放在漏漏縫地板旁。。3.4喂飼設備集約化、工廠廠化豬場的飼飼料供給采用用機械化、自自動化。喂飼方法：經經飼料場加加工好的飼料料直接用專用用車運輸到豬豬場，送入飼飼料塔中，然然后用螺旋輸輸送機將飼料料輸入到豬舍舍的自動落料料飼槽內進行行喂飼。特點：

使飼飼料保持新鮮鮮，不受污染染，減少包裝裝和散漏損失失；

可實現現機械化、自自動化，節省省勞動力，提提高勞動生產產率。但但設備造價高高，投資大，，對電的依賴賴性大。⑴貯料塔：多用2.5～～3mm的鍍鍍鋅鋼板壓型型組裝而成，，容量為2t、3t、4t、5t、、6t、8t、10t等等多種。飼料在重力作作用下滑入貯貯料塔底部的的出料口，再再通過飼料輸輸送機送到各各豬舍中。為為確保飼料流流動性，料塔塔下錐體夾角角一般為45～60°。。⑵飼料輸送機機：⑶食槽①間歇添料飼飼槽

：集集約化、工廠廠化豬場，限限位飼養的妊妊娠母豬或泌泌乳母豬，其其固定飼槽為為金屬制品，，固定在限位位欄上，見限限位產床、限限位欄部分。。②方形自動落落料飼槽：：

單開式式和雙開式兩兩種。

單開開式的一面固固定在與走廊廊的隔欄或隔隔墻上；雙雙開式則安放放在兩欄的隔隔欄或隔墻上上。

一般般為鍍鋅鐵皮皮制成，并以以鋼筋加固，，否則極易損損壞。③圓型自動落落料飼槽：：

多用不不銹鋼制成，，較為堅固耐耐用，底盤也也可用鑄鐵或或水泥澆注，，適用于高密密度、大群體體生長育肥豬豬舍。3.5通風風設備再

見

！重慶市養豬科科學研究所豬場經營管理理——把握市場場規律巧巧渡難關主要內容豬價市場規律律分析控制生產中的的成本搞好場內經營營管理目前前豬豬價價仔豬豬土土二二元元9.8+0.4洋三三元元12.5+0.4肥肥豬豬土土二二元元6.8洋三三元元7.55育肥肥豬豬可可否否盈盈利利？？利潤潤額額=收收入入-成成本本=收收入入-飼飼養養管管理理成成本本-仔仔豬豬成成本本(按按飼飼料料成成本本占占總總成成本本的的70%計計算算)育肥肥品品種種不不同同利利潤潤不不同同一般般土二二元元雜交交豬豬：：=100*13.60-（（100-25））*3.3*2.0/0.7-25*20.4=1360-707.1-510=142.9元元（（時時間間長長））瘦肉肉型型豬豬：：=100*15.1-（（100-25））*3*2.0/0.7-25*25.8=1510-642.9-645=222.1元元（（時時間間短短））繁育育仔仔豬豬可可否否盈盈利利？？利潤潤額額=收收入入-成成本本=收入入-母母豬豬折折舊舊-母母豬豬飼飼養養管管理理-仔仔豬豬飼飼養養管管理理土二二元元=10*25*19.6-（（124*2.5*1.8+28*3.5*2+10*25*1.5*3.0））/0.7=4900-2684.3=2215.7洋三三元元=8*25*25-（（124*2.8*1.8+28*3.5*2.2+8*25*1.3*3.0））/0.7=5000-2315=2685如果果不不生生產產?=-152*2.5*2.0/0.7=-1085.7怎樣樣較較好好地地把把握握市市場場規規律律？？近10年年豬豬價價變變化化規規律律94.4——95.6：：平平衡衡上上升升期期95.7——96.8：：平平衡衡下下滑滑期期96.10——97.12：：持持續續上上升升98.上上——99.5：：達達最最低低點點99.6：：開開始始回回升升00.3——01.9：：相相對對穩穩定定盈盈利利03.5——05.6：：升升長長和和高高峰峰期期：：下下滑滑和和低低谷谷期期06.9-目目前前:升長長和和高高峰峰期期…….將較較長長時時間間持持續續,改改變變3年年左左右右周周期期性性變變動動的的規規律律約3年年一一個個周周期期市場場規規律律總總結結升長長期期————高高峰峰期期————下下滑滑及及衰退退期期————低低谷谷期期————回回升升期期02年年03年年04年年05年年06年年07年年08年年形成成養養豬豬生生產產周周期期性性波波動動的的原原因因分分析析市場場規規律律的的調調節節作作用用利益益驅驅動動造造成成的的盲盲目目生生產產千家家萬萬戶戶的的養養殖殖方方式式不成成熟熟的的市市場場意意識識不可可預預見見因因素素(豬豬鏈鏈球球菌菌與與口口蹄蹄疫疫、、藍藍耳耳病病、、豬豬瘟瘟)形成目前前高價的的原因供不于求求——主主要原因因連續2-3年低低價———存存欄減少少疾病原料漲價價市場預測測——個人人觀點最近2-3個月月豬價高高位運行行，高利利。明年年內高價價位震蕩蕩,可利利。應對豬場場低價的的措施應對豬場場低價的的措施調整豬群群結構控制成本本搞好豬群群管理調整結構構現有豬群群良種化化淘汰老弱弱病殘母母豬及時補欄欄后備母母豬示例2002年投資資祖代場場、父母母代場，，投資23萬元元，至今今累計盈利34.1萬萬元,利潤潤率148%2003年年，建建父母母代場場，投投資4.4萬元元，2004年年盈利利2.5萬萬元，，2005年虧虧損1.7萬元元,累計盈盈利0.8萬元元,利潤潤率18%2004年年,建建父母母代場場,投投資7萬元元,飼飼養種種豬50頭頭(現現有34頭頭),累計計虧損損4.2萬元,利利潤率率-60%精細養養豬業業——控控制成成本養豬場場成本本構成成固定成成本——圈圈舍、、設施施設備備等變動成成本——種種豬、、飼料料、獸獸藥、、勞動動力等等每頭肉肉豬成成本的的分攤攤飼料成成本：：占總總成本本的70%,約560元/頭仔豬成成本：：種豬豬成本本的分分攤,約約88元/頭醫藥費費：約約20-30元元/頭飼養人人員工工資：：約約15-20元元/頭頭后勤、、管理理人員員工資資：約約7.2元/頭水電費費:約約15元元/頭頭折舊維維修費費：約約20元/頭其它費費用:約約40元/頭飼料成成本占占總成成本的的70%,約646元元/頭頭其它開開支占占30%，，約194元元/頭合計：出欄一頭商商品豬（體體重100kg）成本費830元/頭頭、左右影響養豬生生產成本本的因素飼料成本的的因素主要影響因因素：生長速度（品種），營養水平平，健康狀狀況飼飼養環環境，遺傳傳潛力、適適宜出欄體體重等影響最大，，潛力最大大料肉比對養養豬的影響響約節約15元/頭生長速度對對養豬的影影響增加收入56元/頭頭過高過低的的成本投入入均不利組合頭數達100千克（天）日增重（克）耗料指數瘦肉率指數DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171.15842.752.8964.40100.59配套系8168.78845.252.9762.14100.29土三元8176.64798.883.1857.5599.49不同組合生生產性能仔豬成本母豬折舊：：3000元元÷(7胎胎×10.0頭×84％)=51元種豬耗料：：種豬分攤耗耗料成本為為：（124*2.5*2.0+28*3.5*2.2）/10=83.6元元/頭83.6/0.7=119元元/頭119+51=170元/頭影響因素分分析：仔豬斷奶的的多少種豬飼料的的價格因素素影響微小小措施：提高高種豬繁殖殖性能，延延長繁殖年年限提高仔豬成成活率和商商品豬的出出欄率提高豬群的的健康水平平能夠顯著著降低飼養養成本種豬群和仔仔豬至35kg前是是整群保健健的核心階階段科學學的的消消毒毒和和生生物物安安全全保保健健在保保健健系系統統中中起起著著關鍵鍵作作用用醫療療保保健健費費醫療療保保健健費費用用投投入入參參考考比比例例疫苗苗26％％消毒毒6％％治療療費費24％％保健健費費40％％其它它4％％綜合合性性效效益益(160天天)：平均均提提前前出出欄欄11天平均均日日增增重重改改善善8%料肉肉比比下下降降5-9%共節節約約飼飼料料20kg,合人人民民幣幣40元元呼吸吸道道疾疾病病發發病病率率明明顯顯下下降降母豬豬分分娩娩泌泌乳乳障障礙礙綜綜合合征征，，子子宮宮內內膜膜炎炎發發病病率率明明顯顯下下降降.1周周內內不不發發情情的的母母豬豬減減少少.工資資因因素素經濟濟收收入入水水平平勞動動量量職工工素素質質勞動動及及生生活活環環境境階段段的的技技術術含含量量設備備和和生生產產模模式式工資資方方案案和和人人事事制制度度成本本管理理生產產成成本本計計劃劃是生生產產成成本本管管理理工工作作的的關關鍵鍵制訂各項消耗耗定額和費用用預算規劃一定時期期的成本水平平和成本降低低的目標對比分析為實實際成本目標標所采取的各各種方案選擇最佳經濟濟效益的方案案成本控制建立有關成本本管理的規章制度對生產經營過過程中實際發發生的勞動耗耗費進行嚴格格的計算和審核針對已發生或或可能發生脫脫離計劃指標標的偏差，給給成本的責任任承擔者以實實際的糾正和指導，克服損失浪浪費現象總結和推廣節節約生產耗費費的先進經驗驗成本核算對企業原材料料供應過程，，生產過程和和銷售過程中中各項費用支支出和實際成成本形成所進進行的會計核核算畜牧企業成本本核算的重點點是生產成本核算算內容審核、審查:生產費用是否否符合國家、、企業制度規規定，是否符符合成本開支支范圍，是否否合理記錄:對各種費用的的發生進行科科學的登錄，，對生產費用用進行總的分分類核算和明明細分類核算算建立健全原始始憑證記錄計算:按成本對象(如產品，畜畜群)分別不不同成本項目目匯集和分配配生產費用，，確定產品的的實際成本和和單位成本成本分析正確認識和掌掌握成本變動動的規律性，，加強成本管理對成本計劃的的執行情況進進行有效的控控制，對執行行結果進行評價為編制成本計計劃和作業經經營決策提供供重要依據，給未來的成成本管理工作作提出努力方向。意義控制養豬生產產成本的主要要策略具有生長快耗料少瘦肉率高適應性強品種和雜交組組合優良雜交組合合生產性能組合頭數達100千克體重日齡（天）日增重（克）耗料指數瘦肉率綜合指數DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171.15842.752.8964.40100.59配套系8168.78845.252.9762.14100.29疫病監測與保健科學的飼料配配合根據不同生長長發育階段的的營養需要哺乳仔豬料斷奶應激料生長肥豬料種母豬料等飼料種類（階階段飼養）后備豬妊娠前期：配配種后0--30天妊娠中期：配配種后30--90天妊娠后期：配配種后90--114天天哺乳期：分分娩—斷斷奶空懷期：斷斷奶—配配種示例示例：配方一：玉米米73豆粕粕23預混混料4，成本本1.73/千克配方二：玉米米74.75豆粕10.71蛋蛋粉7.4菜菜籽粕3，，LYS0.14預預混料4成成本1.80/千克效果分析起始重結束重飼養期用料量日增重料肉比元/千克配方一21.554.848341.7694.02.053.69配方二23.848.148334.7506.32.754.7620-50公公斤階段不同同蛋白原料飼飼喂效果合理的飼養隨著體重的增增加豬體對維持營營養的需要相相應增加縮短飼養期生長高峰期剛剛過出欄(出出售)最為適適宜提高母豬的年年生產力（四四川16位））提高育成數和和出欄率提高經營水平平適時出欄，加加快周轉長期發展趨勢勢—創造規?；B豬的特色色優勢提升豬的品質質和服務為主主的產品優勢勢以高繁殖力、、瘦肉率、風風味佳的品種種優勢以先進實用技技術為主的技技術優勢以養豬習慣、、地方扶持發發展為主的區區域優勢加強經營管理理經營管理的重