標準解讀

GB 18862-2002是一項專門針對原產地域產品——杭白菊的質量標準。該標準詳細規定了杭白菊的定義、產地范圍、要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存條件,旨在保護和規范杭白菊這一傳統名優產品的品質與特色,維護消費者權益,推動其可持續發展。

標準內容概覽:

  1. 范圍:明確了本標準適用的產品類型,即特定地理區域生產的杭白菊,包括其干花和加工制品。

  2. 規范性引用文件:列出了實施本標準時需要參考的其他相關國家標準或行業標準文檔。

  3. 術語和定義:對“杭白菊”及其相關術語進行明確界定,確保標準執行中概念清晰無誤。

  4. 產地范圍:詳細描述了符合本標準的杭白菊種植區域,這些區域的自然環境和生態條件對杭白菊的品質有著直接影響。

  5. 要求

    • 感官指標:規定了杭白菊在色澤、形態、香氣等方面的品質要求。
    • 理化指標:包括水分、灰分、浸出物含量等具體參數,確保產品達到一定的營養和衛生標準。
    • 安全指標:涉及農藥殘留、重金屬含量等,保障產品安全無害。
  6. 試驗方法:提供了檢測上述各項指標的具體實驗操作步驟和判定依據,確保檢驗結果的準確性和可重復性。

  7. 檢驗規則:明確了產品出廠前的檢驗程序、抽樣方法及不合格品的處理原則,保證產品質量控制的規范化。

  8. 標志、標簽、包裝:規定了產品包裝上應標注的信息,如產品名稱、產地、生產日期、保質期、生產商信息等,以及包裝材料和方式的要求,以保護產品在運輸和儲存過程中的質量。

  9. 運輸和貯存:說明了在運輸和貯存過程中應遵循的條件,防止產品受潮、變質,保持其原有品質。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現行標準GB/T 18862-2008
  • 2002-10-16 頒布
  • 2003-04-01 實施
?正版授權
GB 18862-2002原產地域產品杭白菊_第1頁
GB 18862-2002原產地域產品杭白菊_第2頁
GB 18862-2002原產地域產品杭白菊_第3頁
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文檔簡介

ICE.67.140.10X55中華人民共和國國家標準GB18862—2002原產地域產品杭白菊Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Hangzhouwhitechrysanthemum2002-10-16發布2003-04-01實施中華:人民共;和愛布國家質量監督檢驗檢疫總局

GB18862-2002前本標準為全文強制性標準。本標準根據《原產地域產品保護規定》與GB17924—1999《原產地域產品通用要求》制定。本標準的附錄A為規范性附錄。本標準由國家質量監督檢驗檢疫總局提出。本標準由原產地域產品標準化工作組歸口。本標準起草單位:浙江省質量技術監督局、桐鄉市質量技術監督局。本標準主要起草人:徐可寧、朱建平、胡燕俐、汪剛。

GB18862—2002原產地域產品杭白菊1范圍本標準規定了杭白菊的術語和定義、原產地域保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貼存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《原產地域產品保護規定》批準保護的杭白菊規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB4285農藥安全使用標準GB/T5009.3食品中水分的測定方法GB/T5009.4食品中灰分的測定方法GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.13食品中銅的測定方法GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定方法GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定方法GB7718食品標簽通用標準GB/T8321.1農藥合理使用準則(一)GB/T8321.2農藥合理使用準則(二)GB/T8321.3農藥合理使用準則(三)GB8321.4農藥合理使用準則(四)GB/T8321.5農藥合理使用準則(五)GB/T8321.6農藥合理使用準則(六)國家技術監督局1995743號令《定量包裝商品計量監督規定》術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1杭白菊Hangzhouwhitechrysanthemum采自本標準第4章范圍內生長的菊花花朵·按照傳統工藝在當地加工而成.具有“色玉白、氣清

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