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文檔簡介
酒店信息化論文〔熱點論文6篇〕,旅游管理論文本篇論文目錄導航:【】酒店信息化論文〔熱門論文6篇〕【】【】【】【】隨著信息技術的高速發展,現代社會已經進入信息時代.全球經濟一體化的進程使得酒店的客源多元化,顧客消費心理成熟化,消費形式快速化,給酒店帶來的是不斷劇烈的行業競爭環境和不斷飆升的顧客心理期望.在信息化社會的時代背景下,傳統的酒店經營形式越發滯后,已經不能同信息時代的顧客需求相匹配了。在這里環境下,信息化管理就是提升競爭力的重要工具.越來越多的酒店使用信息技術來提高本身競爭力,將酒店的傳統管理方式和當代化信息管理結合在一起逐步成為酒店行業的發展趨勢。文中是搜素整理的酒店信息化論文6篇,供大家借鑒參考。酒店信息化論文:高職院校酒店管理信息化特色專業建設研究以新鄉職業技術學院為例內容摘要:本文以新鄉職業技術學院為例,對基于OperaPMS系統平臺的酒店管理信息化特色專業建設進行了研究,通過問卷調查和訪談相結合的方式,歸納分析了OperaPMS在新鄉職業技術學院酒店管理信息化專業教學中的應用現在狀況,以期為酒店管理信息化特色專業的建設與發展提供參考。本文關鍵詞語:酒店管理信息化;特色專業;OperaPMS;隨著信息技術的蓬勃發展,酒店市場需求發生了較大變化,對高校傳統酒店管理專業提出了新的要求。怎樣與時代接軌,把握大數據時代酒店發展的方向,培養高素質復合型技術人才,成為高職院校酒店管理信息化特色專業急需解決的難題。一、酒店管理信息化特色專業建設背景Opera系統是當代酒店集團運用最為廣泛的管理系統。它不是一個軟件,而是軟件集合,華而不實OperaPMS是核心。OperaPMS全稱為OperaPropertyManagementSystem,特指酒店的前臺操作系統,是當前全球主流國際酒店連鎖集團指定采用的系統,也是世界技能大賽中酒店接待項目的指定系統。酒店信息系統操作技能是酒店管理專業學生的必備技能之一。2021年9月,新鄉職業技術學院〔下文簡稱該?!吃诤幽鲜≡ケ备呗氃盒B氏纫M酒店OperaPMS管理系統,并建立了酒店前廳部運營仿真實驗平臺,開設了酒店管理信息化特色專業。為客觀全面地了解酒店管理信息化專業,筆者通過總結了近3年在校授課的教學經歷體驗及學生頂崗實習就業的反應情況,希望能為該專業的設置和教學改革提供參考。二、針對酒店管理信息化特色專業學生實習就業應用情況及反應評價的調研本次調研對象為2021級、2021級酒店管理及酒店管理信息化專業的學生,即相關專業的近屆實習生和畢業生。除此之外筆者通過釘釘對十余名實習生進行了回訪,深切進入了解了問卷中牽涉的問題?!惨弧呈茉L實習生和畢業生的基本情況本次問卷調查利用問卷星平臺投放問卷,發放問卷86份,回收問卷78份,華而不實有效問卷73份,問卷有效率為84.88%。1.學籍與課程開設情況樣本學籍狀態方面,2021級酒店管理班和2021級酒店管理信息化班共有46人,未畢業,正在酒店實習;2021級酒店管理班有27名學生,已畢業。該校為2021級酒店管理專業和2021級酒店管理專業的學生開設了OperaPMS理論和實訓課程,總課時分別是140課時和172課時;2021級酒店管理信息化總課時達618課時。鑒于受訪學生對OperaPMS課程比擬熟悉,故本次問卷調查對酒店管理信息化專業教學改革有一定指導意義。2.學習難點學生以為學習OperaPMS系統的難點集中在缺乏酒店實操情景〔55%〕、全英文操作界面〔63%〕和練習時間缺乏〔47%〕等方面。OperaPMS課程作為核心課程開設了四個學期,講授重點分別為Profile〔客史檔案模塊〕、ReservationFrontDesk〔客房預訂與前臺模塊〕、Cashiering〔收銀模塊〕、EndofDayAR〔夜審與應收賬款模塊〕、Blocks〔團隊服務模塊〕,授課與考核方式以直接上機學習操作為主。但新生因對酒店運營規則缺乏了解,在核心知識學習上存在一定畏難情緒,因而情境式學習是本專業教學改革的重要目的之一。另外,OperaPMS是全英文操作頁面,這在一定程度上影響了學生學習和練習的積極性。最后,核心課程每周布置4節,課下學生不能隨意使用機房,缺少練習時機,且缺乏老師指導,因而在課程課時和節次布置上也需考慮學生的理解和消化能力[1]。〔二〕OperaPMS在學生實習就業中的應用情況調查1.受訪實習生與畢業生的崗位分布樣本中49%的實習生與畢業生在酒店前廳部工作,華而不實用到OperaPMS的崗位占比49%,包含前廳接待〔14%〕、前臺禮賓員〔16%〕、前廳GRO(7%〕、前廳總機〔7%〕和行政樓層接待〔5%〕。36%的實習生和畢業生在餐飲部的餐飲迎賓〔5%〕、餐飲服務〔23%〕和餐飲收銀〔8%〕崗位工作;10%的實習生和畢業生在客房部擔任快速中心服務員〔7%〕和客房服務員〔3%〕。酒店房客的餐飲賬單需要OperaPMS中的Billing收銀功能入賬,送物服務、特殊禮遇和房間清掃順序布置等需要OperaPMS中的Housekeeping房務功能操作。由此可見,酒店管理信息化專業學生在實習或就業后,能夠持續使用在校學習的技能,能知足入職要求和就業要求。華而不實酒店管理信息化專業教學改革,在以前廳部為核心培養技能的同時,也應多拓展其他部門的信息化操作能力培養,以知足酒店不同部門、不同崗位的需求[2]。2.受訪實習生和畢業生的薪酬狀況調查酒店實習的薪資待遇方面,調研顯示56%的學生薪資為15002500元/月;38%的學生薪資為25003500元/月,已經高于樣本平均工資,符合當前大部分酒店基層薪資要求;6%的學生薪資在3500元/月以上,該部分學生全部為酒店管理信息化專業的學生。由此可見,相較于傳統酒店管理專業,酒店管理信息化專業的實習生和畢業生就業后薪酬更高層次,也更容易獲得職業自豪感和成就感。3.就業意向調查受疫情影響,21%的實習生和畢業生表示會堅持在酒店工作。38%的實習生和畢業生對將來酒店行業和個人本專業就業持觀望態度?;卦L中,近屆學生本專業留職率不高,主要受2020年疫情影響。值得注意的是,樣本中留職學生以酒店管理信息化專業為主,可見該專業學生在實習后,對所在的酒店行業較為滿意,可持續利用專業知識在酒店行業工作,實現個人職業規劃。酒店管理專業老師應引導學生樹立職業信念,以知足區域經濟發展和個人成才的雙重需求。樣本中26%的實習生和畢業生準備專升本考試,因而在酒店管理信息化專業建設上,應當注意此部分學生的需求,能夠考慮將對口升學的課程、教學資料等融入現行教學內容中,為學生進一步提升學歷作鋪墊。另外有15%的學生表示會轉行,學生畢業以后會轉行并不代表專業教學的失敗,相反,成功的職業教育是培養學生具備可遷移的知識、技能和綜合素質,協助學生靈敏就業。因而在本專業教學改革中,應當注重培養學生的泛專業培養,如溝通技能及主動學習能力等[3]?!踩尘频旯芾硇畔⒒瘜I建設評價1.對專業建設的認同度評價69%的學生以為,當前專業教學與行業較為契合/非常契合,55%的學生對該專業建設給予比擬好/非常好的整體評價。由此可知,學生比擬滿意現行酒店管理專業建設,但是也應該看到,仍有12%的學生以為專業教學與行業不契合/不清楚,3%的學生對專業建設的整體評價為不太好/非常不好,以及近33%的學生對此問題持中立態度[4]??梢娫撔>频旯芾硇畔⒒瘜I建設仍有較大改良空間,需根據行業和學生需求持續科學地開展教學改革,與時俱進,爭取讓企業和學生雙方都滿意。2.對專業建設滿意度調查調查結果顯示,受訪實習生和畢業生對酒店管理信息化專業建設評價較好,平均分為4.38。平均分均在4.10分以上的九個維度中,排名最高的前五個維度由高到低分別是師資水平、教學方式方法、實訓教學、教學條件、教學資料選用,排名最高的前五個指標由高到低分別是師德師風、老師專業水平、設備設施、教學方式方法符合學生認知能力、師資氣力。但可以以看出,學生對專業建設中的課程設置和教學內容評價最低,教學內容到達培養目的、理論聯絡實際、課程開設時間等方面仍需要遭到課程建設者和施行者的重視[5]。三、結束語本文基于OperaPMS系統平臺,以新鄉職業技術學院酒店管理信息化專業為研究對象,通過問卷調查,分析總結了該專業建設存在的問題和缺乏,一方面希望新興專業能貼近行業需求,提高酒店管理專業學生的社會適應能力和就業率;另一方面也希望能為高校酒店管理信息化專業的教學提供有效的建議。以下為參考文獻[1]彭鈿.關于在(前廳服務與管理〕課程教學中應用酒店Opera系統的幾點考慮[J].現代教育實踐與教學研究,2021(2):68.[2]胡馳,王志毅.以世賽項目酒店接待為導向的課改教學評價以前廳服務與管理課程為例[J].長江工程職業技術學院學報,2020(6):55-58.[3]王志毅.基于OperaPMS系統平臺的前廳實訓課程應用理實一體化項目式教學法分析[J].科技創業月刊,2021(19):90.[4]王鈺,梁符妹.海南省酒店業人才培養項目學生學習需求調研報告[J].海南廣播電視大學學報,2020(3):111.[5]許鵬.酒店管理信息系統在高職教育中的應用研究以OperaPMS系統為例[J].電子商務,2021(6):91.酒店信息化論文:互聯網+背景下酒店信息化管理問題分析內容摘要:近年來,互聯網在我們國家得到大范圍推廣和普及,并逐步實現與傳統行業的深度融合,在這個經過中,傳統行業的發展出現了新的變化和特點。酒店管理非常重要,是確保酒店正常運行的關鍵和基礎,在互聯網環境下,有必要在酒店管理經過中引入互聯網技術,實現信息化科學化智能化,提高酒店管理效率與質量,優化酒店各方面服務質量,提高消費者的滿意度,促進酒店本身的健康發展。本文關鍵詞語:互聯網+;酒店經營管理仿真實訓平臺;實訓基地;近年來,互聯網在我們國家得到迅猛發展,互聯網與傳統行業的深度融合從根本上改變了各行各業的發展方向和趨勢,促使各行各業呈現出新的發展特點和趨勢。在這個經過中,酒店的管理也表現出相應的特點和變化[1]。酒店的管理是一項系統性綜合性的工程,牽涉到酒店的方方面面,是確保酒店正常運轉的關鍵,也是保證酒店服務質量的關鍵。酒店管理施行效果關系到酒店本身的服務質量,關系到消費者和滿意度,關系到酒店的經濟收益和社會收益,因而必須得到高度關注[2]。將互聯網引入酒店管理,推動酒店管理朝著信息化智能化科學化的方向發展,這是當下酒店管理的發展大趨勢。通過引入互聯網技術實現信息化智能化管理,能夠有效提高酒店管理的科學性有效性延續性和針對性,有助于優化酒店內部資源配置,實現資源的最大化利用,為消費者帶來更好的服務質量和服務內容,不斷提升消費者的寓居體驗和滿意度,促進酒店本身的健康發展。1酒店開展信息化管理的重要性與必要性(1)有利于提升酒店經濟效益。酒店管理是一項非常復雜的系統性工作,牽涉到很多主體,需要消耗損費大量人力物力,這會對酒店本身的經營帶來較大管理成本。引入互聯網施行信息化管理,能夠有效利用信息化手段實現對信息數據的及時收集,還能夠對其進行科學分析,在這里基礎上施行管理,能夠到達更好的資源配置效果,減少管理成本,提高酒店整體經營效益。(2)有利于提升酒店核心競爭力。酒店作為服務型企業,在要想實現本身的健康發展,贏取豐富的經濟收益,必須提高本身服務質量,必須在劇烈的市場競爭中脫穎而出。將信息化手段應用到酒店的管理經過中來,能夠提高酒店管理效率與質量,優化酒店的服務質量,提高消費者的滿意度,強化酒店本身的市場競爭力。(3)酒店信息化管理是社會發展必然趨勢。近年來,互聯網在我們國家得到廣泛應用,逐步成為各行各業發展經過中不可或缺的一項重要技術。因而能夠講,引入互聯網施行信息化管理是當下各行各業的一個重要發展趨勢?;诖?酒店行業積極主動引入信息化管理手段,有助于企業實現新的發展和轉型,推動企業本身的健康可持續發展。2現前階段酒店信息化管理存在的一些主要問題(1)信息化管理效率低下。近年來,隨著互聯網的普及,很多酒店在經營管理經過中主動引入互聯網技術,并建立了相應的信息化管理系統[3]。需要注意的是,由于資金投入缺乏或者技術管理維護不到位,導致當前的酒店信息化管理系統仍然處于一個較低的發展階段,導致其管理效率低下,難以知足酒店經營管理的實際需要,沒有能充分發揮信息化管理的積極作用。(2)沒有制定可持續發展長期戰略。酒店在引入互聯網施行信息化管理的經過中,由于遭到本身經營規模和管理人員對信息化建設的重視缺乏等因素的影響,導致酒店在建設信息化管理體系的經過中往往沒有結合實際制定一個長期性發展規劃。也就是講,酒店只是根據當下的管理需要使用相應的信息化技術和設備,沒有發展長期性的協調規劃[4]。這種情況下,酒店的信息化管理往往難以及時適應外部環境的變化,難以根據消費者本身情況的變化為其提供針對性個性化的服務,影響到酒店服務的質量和品質,影響到企業的健康可持續發展,同時也不利于酒店本身管理質量的發展完善。(3)信息化管理人才缺乏。我們國家酒店的信息化管理起步較晚,因而相關的專業性職業性人才相比照較匱乏。很多酒店通過招聘引入了一部分信息化管理人才,但是這些人才數量較少,而且部分引入的人才專業技能水平和綜合素養較低,難以知足酒店信息化管理的實際需要,導致酒店的整體管理水平較低。近年來,隨著酒店發展的進一步加速,針對信息化管理系統的要求也越來越高,這種情況下,對專業性技能型的信息化管理人才的需求進一步擴大,而市場難以提供充足人才,導致酒店的經營管理水平仍然處于較低水平。(4)信息網絡系統不完善。酒店的信息化管理要想到達一個良好水平,就需要建立相應的信息網絡系統。當下我們國家酒店在這方面的建設還存在較大缺乏,很多酒店的網絡系統水平較低,其運行質量也比擬低,進而影響到酒店信息化管理的實踐效率與質量。不僅如此,不同酒店之間的信息系統存在不一致的情況,影響到酒店網絡系統的統一,不利于酒店網絡系統的整體建設。3解決酒店信息化管理問題的對策(1)對經營形式進行創新,提升管理效率。在互聯網時代,酒店必須轉變傳統的經營管理理念,引入新型管理方式方法和設備。也就是講,酒店要積極主動引入信息化管理理念以及相關的技術和設備,提高酒店經營管理的科學性有效性。要注重利用信息化管理手段完成企業的各種工作,強化對酒店服務的監督管理,提高酒店整體服務水平,完善酒店內部各項經營發展程序,減少酒店成本投入,從整體上提高酒店經營管理效率,提高酒店經營收益。(2)重視信息管理系統,制定可持續發展戰略。酒店在引入互聯網施行信息化管理的經過中,由于遭到本身經營規模和管理人員對信息化建設的重視缺乏等因素的影響,導致酒店在建設信息化管理體系的經過中往往沒有結合實際制定一個長期性發展規劃。也就是講,酒店只是根據當下的管理需要使用相應的信息化技術和設備,沒有發展長期性的協調規劃。針對這種情況,酒店要結合本身實際以及外部環境變化,制定符合本身實際的信息化長遠發展戰略,強化酒店信息化管理的科學性持續性和有效性,不斷提高完善酒店本身的管理和服務,提高消費者滿意度,推動酒店本身的健康發展。(3)打造一支優秀的信息化管理人才隊伍。我們國家酒店的信息化管理起步較晚,因而相關的專業性職業性人才相比照較匱乏。很多酒店通過招聘引入了一部分信息化管理人才,但是這些人才數量較少,而且部分引入的人才專業技能水平和綜合素養較低,難以知足酒店信息化管理的實際需要,導致酒店的整體管理水平較低。要積極從市場上招聘引進大量具有豐富互聯網信息化管理知識和實踐技能的專業性人才,要結合酒店本身發展需要對現有經營管理人員進行信息化技能培訓,不斷提高酒店內部經營管理的信息化水平,提高酒店的管理效率與管理質量,促進企業實現可持續發展。(4)對酒店信息管理系統進行完善和升級。酒店的信息化管理要想到達一個良好水平,就需要建立相應的信息網絡系統。當下我們國家酒店在這方面的建設還存在較大缺乏,很多酒店的網絡系統水平較低,其運行質量也比擬低,進而影響到酒店信息化管理的實踐效率與質量。不僅如此,不同酒店之間的信息系統存在不一致的情況,影響到酒店網絡系統的統一,不利于酒店網絡系統的整體建設。近年來,我們國家針對酒店行業的網絡建設進一步發展,為酒店發展提供了愈加完善的互聯網系統?;诖?酒店要積極主動融入到互聯網發展建設經過中來,主動引入國家標準,將酒店納入相應的
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