中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣小滿介紹老師：XX班級：3年2班麥穗初齊稚子嬌桑葉正肥蠶食飽目錄1小滿話節(jié)氣Theaveragepersonisalwayswaitingforanopportunityto2小滿說民俗Theaveragepersonisalwayswaitingforanopportunityto3小滿講養(yǎng)生Theaveragepersonisalwayswaitingforanopportunityto4小滿品詩歌Theaveragepersonisalwayswaitingforanopportunityto小滿話節(jié)氣小滿話節(jié)氣TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaveragepersonisalwayswaitingforanPARTONE麥穗初齊稚子嬌桑葉正肥蠶食飽小滿（grainbuds），是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。這時中國北方早稻開始結穗，在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的，南方進入夏收夏種季節(jié)。2016年11月30日，中國“二十四節(jié)氣”正式列入聯(lián)合國非遺名錄。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。小滿三侯一候：這種多年生菊科植物春夏開花。感覺火氣而生苦味，嫩時可食此時呈現(xiàn)出秀麗景色。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”二候：按東漢鄭玄的解釋：薺、葶藶（tíng

lì）之類枝葉細的草入夏畏于陽氣，便枯死了。三候：小滿過后，盛夏就要來了，夏麥也快要到收獲的季節(jié)了。“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。小滿的氣候-南方地區(qū)小滿的氣候-長江中下游“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”。對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個階段雨水偏少可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節(jié)，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。“小滿不滿，麥有一險”，這“一險“就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受干熱風的侵害小滿的氣候-黃河中下游從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產。防御干熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。“小滿動三車，忙得不知他”，這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田里的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂（chong）打小滿的氣候-黃河中下游做成清香四溢的菜籽油；田里的農活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細心照料，小滿前后，蠶要開始結繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅絲。蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。小滿說民俗小滿說民俗TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaveragepersonisalwayswaitingforanPARTTWO麥穗初齊稚子嬌桑葉正肥蠶食飽春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。小滿食俗-食苦菜《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟小滿食俗-食苦菜冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風味。祭車神是一些農村地區(qū)古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神，是一條白龍在小滿時節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，有祝福水硯涌旺的意思。小滿民俗-祭車神小滿民俗-祈蠶節(jié)相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主南方以蠶絲為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結繭抽絲而得，所以中國南方農村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”小滿民俗-祈蠶節(jié)。可見，古時小滿節(jié)氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。舉辦夏忙會，其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3-5天，屆時還會唱大戲以助興。小滿民俗-麥新絲小滿時節(jié)等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城里，賣給收絲的客商。吳地一般每年農歷四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立后方散，稱之為賣新絲。每年麥子快要成熟的時候，女兒同女婿要如同過節(jié)一樣，攜帶禮品如油旋饃、黃杏、黃瓜去探望娘家人，問候夏收的準備情況。等娘家的麥收忙完后，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。小滿民俗-夏忙會小滿民俗-忙收種黃河流域各省份，農歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節(jié)氣正是農忙之時。小滿講養(yǎng)生小滿講養(yǎng)生TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaveragepersonisalwayswaitingforanPARTTHREE麥穗初齊稚子嬌桑葉正肥蠶食飽小滿時氣候開始變得濕熱，宜多吃具有清熱利濕作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、鯽魚、草魚等，少食甘肥滋膩、生濕助熱的食物，如動物脂肪、油炸熏烤食物及辣椒、芥末、胡椒、茴香、蝦及羊肉等。飲食養(yǎng)生起居養(yǎng)生小滿節(jié)氣時雖然氣溫明顯升高，但晝夜溫差仍較大。尤其是下過雨以后，氣溫明顯下降，因此雨后要適時添加衣服以防著涼感冒。另外，也要避免被雨水淋濕，以免外感濕邪。一旦被雨水淋濕，應及時更換濕透的衣物，并喝些生姜紅糖水以防感冒小滿節(jié)氣運動時忌大汗。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的原則，此時節(jié)運動不宜過于劇烈，因為劇烈運動可致大汗淋漓，不僅傷陰，也傷陽氣。宜選擇散步、慢跑、打太極拳等運動方式運動養(yǎng)生小滿節(jié)氣運動時忌大汗。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的原則，此時節(jié)運動不宜過于劇烈，因為劇烈運動可致大汗淋漓，不僅傷陰，也傷陽氣。宜選擇散步、慢跑、打太極拳等運動方式夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺，消耗大，易疲勞。因此，保持充足睡眠對于促進身體健康，提高工作保證睡眠學習效率具有重要意義。為了保證充足的睡眠，應做到起居有律，注意臥室通風、涼爽，保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”，以及適當午睡。少洗冷水隨著氣溫的上升，人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱，冷水澡會使全身毛孔迅速閉合少洗冷水熱量不能散發(fā)而滯留體內引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，輕則頭暈目眩，重則還會引起休克。飲食合理由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應該清淡一些。但清淡并不等于素食素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體所需的蛋白質，可適當攝入一些瘦肉、蛋、小滿品詩歌小滿品詩歌TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaveragepersonisalwayswaitingforanPARTFOUR麥穗初齊稚子嬌桑葉正肥蠶食飽《小滿》（宋歐陽修）夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風笑落紅。《歸田園四時樂春夏二首》南風原頭吹百草，草木叢深茅舍小。麥穗初