第5頁共5頁食品銷售工作計劃范文一、項目?背景中國?人愛吃餃子?，除了它多?樣的口味外?，更主要的?原因，是餃?子在幾千年?的發(fā)展過程?中，已經(jīng)成?為一種帶有?吉祥寓意的?食品。比?如說，餃子?的皮是圓的?，中國人祈?求團圓、圓?滿，這個很?適合中國人?的需要。餃?子的形狀是?扁圓的，它?和古代象征?財富的元寶?的樣子很相?似。尤其是?在過年的時?候，辭舊迎?新之際，一?家人團圓吃?餃子，那么?就寓意在新?的一年頭，?可以增加財?富，可以過?上更好的日?子。那么，?更重要的是?因為餃子它?是包餡的，?餡里頭可以?包進去各種?各樣的吉祥?的。比如說?，人們結(jié)婚?的時候，餃?子餡里頭可?以包上花生?和栗子，就?寓意早生貴?子。小小?的餃子承載?了那么多吉?祥的寓意，?使它和中國?傳統(tǒng)風(fēng)俗有?了千絲萬縷?的聯(lián)系。自?古以來，民?間就有許多?吃餃子的習(xí)?俗，像除夕?吃餃子、破?五吃餃子、?冬至吃餃子?，關(guān)于餃子?的由來也有?許多的傳說?。雖然只?是傳說故事?，但冬至吃?餃子已經(jīng)成?為中國北方?寒冷地區(qū)老?百姓的習(xí)俗?。冬至之后?是數(shù)九寒天?，一年中最?冷的日子要?來了。老人?們常說，這?一天不吃餃?子，就要凍?壞耳朵。熱?騰騰的餃子?，驅(qū)走了冬?的寒氣，也?給人們心中?增添了一份?溫暖。二?、指導(dǎo)思想?將這種美?味食品，提?升為衛(wèi)生、?方便、美味?、快捷，人?見人愛。這?將給市場帶?來新的亮點?和賣點。因?為它不是所?謂超前的產(chǎn)?品，而且以?它古老的傳?統(tǒng)和習(xí)俗、?風(fēng)味而更貼?近消費者。?一旦進入市?場更易于被?人們接受。?這將使它具?有旺盛不衰?的生命力。?經(jīng)過多年?的研發(fā)，不?斷的求索。?利用現(xiàn)代食?品工程高新?技術(shù)終于研?發(fā)出最新型?科技產(chǎn)品—?即食泡菜。?它繼承百年?的傳統(tǒng)泡菜?工藝和配方?，用專門設(shè)?計的泡菜機?械設(shè)備制成?，不僅取代?了一些極其?繁瑣程序，?同時還可以?隨意按泡菜?時間的先后?順序生產(chǎn)所?需品種。而?且無須借助?其它撈取工?具，避免了?污染，從而?延長了保存?的時間;更?為特別的是?由于其快速?的泡制方法?和傳統(tǒng)工藝?秘方，其泡?制的菜肴具?有消食健胃?、降壓、活?血、美容、?防癌的功效?。因此，一?經(jīng)上市定會?受到了消費?者的青睞，?特別是中老?年和工作繁?忙的人士更?會是百吃不?厭。如今即?食泡菜已不?是單純的節(jié)?令食品，而?成為一年四?季隨時可吃?的佳肴，定?會受到許多?消費者的青?睞。確實是?中小投資者?小本創(chuàng)業(yè)的?好項目。小?泡菜大文章?。依靠做泡?菜發(fā)財?shù)娜?真是不少，?比如身為_?__商學(xué)院?一位教授下?海做泡菜生?意僅僅兩年?時間，就足?足賺了__?_萬元。如?今這位已年?屆___歲?的教授又將?投資___?萬元，打造?一個真正意?義上的工業(yè)?化泡菜工廠?。此項目?研發(fā)，不但?考慮了廣大?消費者的利?益，而且也?考慮了生產(chǎn)?上的可行性?。固定資產(chǎn)?投資較低，?回報率較高?，發(fā)展前景?較好。每斤?即食泡菜的?售價___?元-___?元，而成本?不過百分之?三十。又如?，日營業(yè)額?在___元?左右的餐廳?，日銷售泡?菜近___?公斤。還如?，一些中、?大型城市及?周邊地區(qū)按?___萬多?家餐飲企業(yè)?年需用泡菜?___萬噸?計算，(自?做的每年產(chǎn)?量約___?萬噸)可以?看出每年則?需從市場購?買(市場年?缺口)達_?__萬噸。?僅這一缺口?就可看出市?場的潛力所?在。此項?目技術(shù)可以?制成多種口?味和品種的?即食泡菜來?。而且可制?成在常溫下?保質(zhì)期六個?月的產(chǎn)品。?不斷給市場?制造出新亮?點和新賣點?，給生產(chǎn)和?經(jīng)營企業(yè)帶?來豐厚的利?潤回報，也?給消費者帶?來不少的驚?喜和口福。?三、資金?投入1、?固定資產(chǎn)(?此投資為先?期小規(guī)模投?入)：人民?幣___萬?元左右[不?包括廠房和?壓力鍋爐(?2T)及交?通工具]。?2、流動?資金___?萬元。3?、前期籌建?金___萬?元。4、?包裝物__?_萬元。?5、市場推?廣(營銷費?用)___?萬元。6?、不可預(yù)見?費___萬?元。四、?主要任務(wù)和?步驟(一?)籌備組建?企業(yè)，從籌?備到試產(chǎn)_?__個月。?(二)可?分期、分批?投入資金、?人員等。由?小擴大逐步?發(fā)展。原則?：銷售逐步?增加，資金?逐步投入，?廠房逐步擴?大，設(shè)備逐?步增加，人?員逐步增加?。(三)?做市場應(yīng)注?意的問題(?建議)1?、可采用多?渠道并舉(?包括電子商?務(wù))的營銷?方式，并做?好促銷工作?。力求盡快?達到盈虧平?衡點。盡快?整合好進入?主流渠道的?各方面資源?及配送體系?。2、盡?快進入龍頭?店，帶動二?級店，并協(xié)?調(diào)好代理商?。并不斷逐?步擴展形成?銷售網(wǎng)絡(luò)，?并細分好渠?道和市場。?3、逐步?推廣市場，?擴大市場份?額(占有率?)。4、?逐步樹立品?牌和企業(yè)形?象。5、?進一步把市?場細分做透?，擴展和延?深，并適時?推出新產(chǎn)品?。五、效?益分析(?一)年產(chǎn)量?：約___?噸。(二?)年產(chǎn)值：?約___萬?元(按售價?每斤___?元計)。?(三)年純?利潤：約人?民幣___?萬元。(?四)純利率?：約50。?六、項目?所需其它條?件人員：?___人?廠房：__?_平方米以?上水：T?/h電：?20KW?七、風(fēng)險預(yù)?測此項目?屬于現(xiàn)代食?品工程高新?技術(shù)。特點?：研發(fā)期長?，技術(shù)含量?較高，自我?保護期長。?尤使之較難?仿造、偽造?和假冒，從?而能夠保持?強有力的競?爭力。結(jié)?論：固定資?產(chǎn)投入較小?，風(fēng)險較小?、回報率較?大、市場前?景廣闊。競?爭對手少，?見效較快，?并易形成壟?斷的技術(shù)、?壟斷的市場?、壟斷的利?潤，這種利?好的局面。?八、產(chǎn)品?發(fā)展設(shè)想?1、一個企?業(yè)能盡快創(chuàng)?業(yè)和發(fā)展，?并立于不敗?之地，離不?開四個要素?。即：營銷?、資金、技?術(shù)、團隊使?之形成一個?企業(yè)創(chuàng)業(yè)和?發(fā)展的平臺?及保證。具?備了資源的?同時要突出?一個“快”?字，快速占?領(lǐng)市場，可?避免一些不?必要的競爭?和消耗。?2、以上所?述產(chǎn)品系面?對中檔