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文檔簡介

五星級6.5.1a.功能劃分合理;b.設施使用方便、安全。6.5.2內外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風格。6.5.3飯店內公共信息圖形符號符合LB/T001。6.5.4央空調(別墅式度假村除外),各區域通風良好。6.5.5有與飯店星級相適應的計算機管理系統。6.5.6有背景音樂系統。6.5.7前廳a.面積寬敞,與接待能力相適應;b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;c.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;d.總服務臺有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結帳,24h有工作人員在崗;e.提供留言服務;f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);g.可18h直接接受國內和國際客房預訂,并能代訂國內其他飯店客房;k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;l.設門衛應接員,18h迎送客人;m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務。有小件行李存放處;n.設值班經理,24h接待客人;o.設大堂經理,18h在前廳服務;p.在非經營區設客人休息場所;q.提供店內尋人服務;r.提供代客預訂和安排出租汽車服務;s.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務;t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。6.5.8客房a.至少有40間(套)可供出租的客房;b.70%客房的面積(不含衛生間和走廊)不小于20平方米;c.裝修豪華,有豪華的軟抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調高雅柔和,采用分區照明且目的音響設備,并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個,其中有衛星電視節目或自辦節目,備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;n.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品;p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;q.客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;s.提供叫醒服務;t.提供留言服務;u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內交還客人。16h提供加急服務;v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;w.提供擦鞋服務。6.5.9餐廳及酒吧a.總餐位數與客房接待能力相適應;b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜時間不早于22時;c.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐服務;f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;g.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。6.5.10廚房a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.5.11公共區域a.有停車場(地下停車場或停車樓);b.有足夠的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務電梯;c.有公用電話,并配備市內電話簿;d.有男女分設的公共

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