酒店員工年終總結（6篇）各位，一路走來，步履匆忙，不覺間又一年已悄然向我們揮手作別，回顧過去一年的工作，寫年終工作總結。下面是我給大家帶來的酒店員工年終總結6篇，以供大家參考！

酒店員工年終總結篇1

回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，根據酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學習與摸索，工作方式有了較大的轉變，工作質量有了新的提升，現將一年來的工作情況總結如下：

一、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但__對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每日面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力協作主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上一年多次接待了海關的重要來賓，但由于客房服務人員因種種原因常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，正確避開疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

一年來，本人能專心地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一、我畢竟到__工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

四、下一年的工作計劃

1、樂觀專心協作主管，搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價值。

酒店員工年終總結篇2

20__年已經來到了我們身邊，說起來我也算是完完整整的在咱們__酒店工作了一年，在過去的這一年里，我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上，較為圓滿的完成了20__年的工作任務，現在，就讓我好好地總結一下20__年度的工作情況，希望這能對我新一年的服務工作有更好的幫助作用。

我是在_月份的時候加入到咱們酒店這個大家庭的，那時候我還是一個沒有太多工作閱歷的新人，雖然此前有過在餐館當服務員的經歷，但是我是從來都沒有在酒店里工作過的，所以當時來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態，好在酒店的人事比較看好我，順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難，只需要處理好一些簡潔的招待客人的工作就行了，但是隨著我對酒店的深入了解后，我發現想在咱們酒店當好服務員并不容易。首先，我必須得具備良好的溝通溝通能力，這樣才能給客人感到一種較好的服務態度，其次就是還得對酒店十分熟悉，不然在面對客人的詢問時就會卡殼，我也自知自己在這方面還是有著很多不足的，所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引，多多學習他們招待客人的方法。

為了盡快承擔起酒店服務員應該具備的義務，我多次參加了酒店組織的服務、平安消防等等之類的培訓，另外我也會去學習一些和酒店業務有關系的知識，這樣才能提升自己對于服務工作的認知。在20__年里，我接待過不少全國各地的客人，其中國外的客人也有不少，通過一次次的與客戶們交談，讓我見識到了自己與老服務員的差距，雖然我已經盡力讓自己在幫助別人時熱忱滿滿了，可是我總歸會在某些方面上有紕漏，這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。在工作的時候，我主要有幾個方面的問題需要改正，一是我得好好地擺正自己的心態，不能在工作的時候太過于急躁了，尤其是在給酒店客人們進行解答時，我應該抱著耐心和寬心，二是我要加強自己一般話的練習，不然時常會在工作中口誤，這不僅顯得我的工作不夠專業，還有點降低了咱們酒店的檔次。

希望在20__年里，我能改掉諸多的壞毛病，爭取把自己的服務工作做好做到位。最后我也要祝福咱們酒店能越來越紅火，贏得更多客戶的青睞！

酒店員工年終總結篇3

20__年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結如下：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同各班組主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱忱，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高客房的衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，執行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調選購部購買清潔養護所需物料。

3.把握物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡把握水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從_月_號開頭，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作樂觀性。

4.客房部下屬洗衣房：在客房部經理的領導下協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服根據酒店客房部規定時間段收洗對外客衣的洗滌應保質保量準時的收洗。并盡快同選購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。

5.客房部下屬PA部：PA部因工作須常常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質量，由于所負責區域人流量大，協同并督促PA主管、領班使行走動式管理，發現問題準時解決對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務質量。并且強調留意機械的保養維護。

6.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓一般話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量爭取使每一位話務工作人員,對客做到一般話標準,聲音婉轉,服務熱忱.并準時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

酒店員工年終總結篇4

緊張而勞碌的20__年即將過去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店領導的關心支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的緊密協作下，并且順利通過了市旅委復評工作。為明年的工作打下了較穩定的基礎。

下面簡潔匯報一下一年的工作：

一、以服務質量為重點，以衛生質量為關鍵，做好接待工作和復評工作。

創建一個整潔舒適的環境是我們的一項宗旨。為此，我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進行了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發，椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進行了嚴格仔細討論和探討，力求完善，確?？头康臋n次與舒適度。而且還對房間內床上用品(包括床單，枕芯，棉被)等都進行了全面的更新。

還在房間內養植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，體現綠色理念，讓顧客感到價有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設了古色古香的家詳細現了飯店的名貴而高雅的文化底蘊。并且在各部門的親密的協作下加班加點克服種種困難第一時間內完成了客房的物品擺放和清潔保養工作，為飯店的營收做出了我們的貢獻。

1)為確?？头砍鍪圪|量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且專心填寫《領班、經理查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來反映，使存在的問題更直觀，一目了然。為此我們也養成了七個習慣：

習慣一，為保證噴淋頭正常使用，我們采納了每日清洗保養十個。

習慣二，為保證地毯質量和清洗次數，我們執行了每日除清洗地毯外還清洗地墊十個。

習慣三，為保證房間衛生質量我們每層每日精做一個房間并有領班和經理親自檢查，把問題落實到實處。

習慣四，為了使客房部整體工作上升，我們定為每日的下午四點為本部門自檢，參加人員有各塊的領班和經理，對發現的問題做記錄為明天的開展工作墊定基礎。

習慣五，為了保證房間空氣質量，查房時員工養成了先開窗通風的習慣。

習慣六，為了節約用電，在每次查完房時養成關閉電源的習慣。

習慣七，員工在工作期間養成了多回頭的習慣(只有多回頭才能養成自檢的好習慣才能更好的發現自己工作的不足，并準時改正)。

2)公共區域的清潔衛生因人員流淌量大，有許多不確定的因素。針對這一特點，我們準時調整人員安排，制定了工作流程，盡努力保證衛生質量達標。

3)為了接待好每一批來賓，以最舒適最快捷最溫馨的方式為來賓提供服務，我們在退房高峰時段準時調整人員補充到退房工作中確保退房速度與質量，削減客人等待時間。

4)會場服務的好壞直接影響了一個會議團隊的回頭率，為此我們按會議要求嚴格布置會場，臺型合理，物件擺放規范，燈光光明，服務到位，會議室整體整潔而舒適。

正是由于在日常的服務工作中我們員工本著踏踏實實，專心負責的精神，靠著對飯店的一份執著和熱愛，把顧客的滿意當作衡量服務質量為標準。

二、培訓工作貫徹其中

由多方面的原因造成客房部員工流淌相當大，且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當困難也很大程度抑制了服務質量與提升。針對這一問題我們對員工進行了全面的制度培訓，從儀容儀表到禮節禮貌，從進門規范到清掃質量，從理論到實踐，不厭其煩、反復施教直到她們能獨立操作上崗。

除此之外，我們對房務中心更是加大了培訓力度，由于房務中心是飯店的中樞，一個電話一個細節都能反映酒店的形象與服務質量。我們從電話的接聽、客衣服務、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務都進行了一對一的強化培訓并且跟蹤監督，強調其崗位的重要性，把許多不良因素扼殺在萌芽。

三、設施設備的維護和保養

設施和設備的維護和保養是提高飯店效益和長遠進展的基礎。所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。

特殊是對地毯的保養，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應準時的做“點”清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上，我們每日都對設施和設備進行檢查發現問題準時報修并進行驗收。

四、降本節支，行知有效。

降本節支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發放都嚴格把握確保不必要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時準時關閉空調照明等確保不必要的浪費加強棉制品的報廢程序和更換程序節約支出同時也培育了員工的經濟環保節約意識。

五、平安意識警鐘常鳴

平安工作對個人和飯店都是至關重要的。我們不僅要求員工在上下班路上，在操作過程中都要謹慎仔細，有自我保護意識，更要在工作場所留意防火，防盜工作。上半年，在我們賓館發生的一起暴力事件，對我們酒店的平安敲響了警鐘。保護來賓的財產和人身平安是我們的重中之重，當務之急。

提醒來賓珍貴物品寄放和門保險，防盜鏈的使用，使客人的人身財產平安得到了根本上的保障。11月10日，我們開展了消防的平安培訓和演習，做到人人知曉‘四個能力’，懂得消防設施和設備的使用，防止意外事故的發生。

酒店員工年終總結篇5

首先營銷部經過了這一年的磨合與進展，已經逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店制造經濟效益。

根據年初的工作專心的落實每一項，年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務客人的營銷力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社專心的回訪與，_月份至_月份大部分摩托車會議召開，我們準時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新顧客，截止年底共簽署協議454份。

__年9月份我到酒店擔任營銷部經理，__年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。

隨著網絡的高速進展，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓客人通過網絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠專心的協作營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

酒店員工年終總結篇6

我熟悉到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務潛力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫務人員到來，客人生命唯恐會有危險。服務人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟于事，由于其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務潛力。

一、語言潛力

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上持續勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您、請、愧疚、假如、能夠”等等。另外，服務員還要留意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當得體的表達。

人們在談論時，常常忽視了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的討論，身體語言在資料的表達中起著十分重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于理解和滿意的表達氛圍。

二、交際潛力

酒店是一個人際交往超多集中發生的場所，每一個服務員每一天都會與同事、上級、下屬個性是超多的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣傳、傳播起到不行估量的作用。良好的交際潛力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察潛力

服務人員為客人帶給的服務有三種，第一種是客人講得十分明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人帶給的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下打算就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務需求。

能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察潛力，并把這種潛在的需求變為準時的實在服務。而這種服務的帶給是全部服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的帶給更強調服務員的主動性。觀察潛力的實質就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將服務準時、穩妥地送到。

四、記憶潛力

在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務