傘形科

Umbelliferae1.草本，常含揮發油而有香氣；莖中空。葉互生，葉柄基部膨大成鞘狀。2.花小，多幅射對稱，集成傘形或復傘形花序。花瓣5；雄蕊5；子房下位，心皮2合生，2實，每室胚珠1；花柱2。3.果實為雙懸果。1.揮發油類2.香豆精類香豆精衍生物及呋喃駢香豆精3.黃酮類4.三萜皂苷類形態特征化學特征傘形花序總苞小總苞復傘形花序花小，多幅射對稱，集成傘形或復傘形花序，花序常有總苞。莖中空，常為羽狀復葉或羽狀分裂，葉柄基部膨大成鞘狀；果實是一種分果，成熟時沿2心皮合生面自下向上分離成2分果瓣，分果瓣頂部懸掛于纖細的心皮柄上，稱為雙懸果。雙懸果花瓣5，分離，雄蕊5；萼片5，小或不明顯；柱頭頭狀花柱2，基部膨大成盤狀或短圓狀的花柱基花柱基分果心皮柄維管束油管每個分果常有主棱5條，油管1至多條子房下位，2心皮合生，2室；傘形花序總苞小總苞復傘形花序花小，多幅射對稱，集成傘形或復傘形花序，花序常有總苞。莖中空，常為羽狀復葉或羽狀分裂，葉柄基部膨大成鞘狀；果實是一種分果，成熟時沿2心皮合生面自下向上分離成2分果瓣，分果瓣頂部懸掛于纖細的心皮柄上，稱為雙懸果。雙懸果花瓣5，分離，雄蕊5；萼片5，小或不明顯；柱頭頭狀花柱2，基部膨大成盤狀或短圓狀的花柱基花柱基分果心皮柄維管束油管每個分果常有主棱5條，油管1至多條子房下位，2心皮合生，2室；植物形態產地性狀顯微特征化學成分藥理功效習題[來源]本品為傘形科植物當歸Angelica

sinensis的根。歸頭—根上端—補血；歸身—主根—養血；歸尾—支根—破血；全歸—全體—和血、調血婦人要藥血劑當歸RadixAngelicaeSinensis宋代陳承謂“服時能使氣血各有所歸，恐圣人立當歸之名”明代李時珍“當歸調血為婦人之要藥，有思夫之意，故有當歸之名。”根頭(歸頭)及主根(歸身)粗短，略成圓柱形，支根(歸尾)2～10多條，上粗下細，扭曲。表面黃棕色，質較柔軟，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部有多數棕色油點，形成層環棕色，木部色較淺。香氣濃郁特異，味甘、辛、微苦，有麻舌感。[性狀][顯微特征]

1．紡錘形韌皮薄壁細胞壁稍厚，表面(切向壁)有微細斜向交錯的紋理，有的具菲薄橫隔。

2．油室及油管碎片時可察見，含揮發油滴。當歸粉末1.對子宮的作用：含興奮子宮和抑制子宮兩種成分；抑制成分為揮發油，興奮成分為水溶性或醇溶性的非揮發性物質。2.對心血管的作用：（1）當歸能降低興奮性，延長離體兔心不應期，對乙酰膽堿、腎上腺素引起的心率失常有拮抗作用；（2）當歸能擴張離體豚鼠冠脈，增加血流量，并能改善脈管炎患者的外周循環。（3）當歸可明顯抑制抗原誘發的血小板活化，具有抗血栓作用。（4）當歸多糖能增加外周血紅細胞、白細胞、血紅蛋白、骨髓有核細胞數。3.增強機體免疫功能：當歸和當歸多糖。

此外尚有抗腫瘤、保肝、抗變態反應、鎮靜等作用。藥理作用性溫、味甘、辛。能補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，月經不調，經閉痛經，眩暈心悸，虛寒腹痛，腸燥便秘，癰疽瘡瘍，風濕痹痛。用量：6-12g。功效習題：當歸來源于何種植物，其根入藥，各部位是如何命名的，所含的微量元素有何異同？功效有何區別？以何地產者為地道藥材？當歸來源于傘形科植物當歸Angelicasinensis干燥根。藥材全體可分為三部分：根頭稱“歸頭”；主根稱“歸身”；支根稱“歸尾”；全體稱“全當歸”。

各部位所含的微量元素：歸頭中含微量元素銅和鋅的量較歸身、歸尾高，而歸尾中鐵的含量較歸頭、歸身為高。

功效：本品味甘、辛，性溫。補血，活血，止痛，潤腸。主治一切血證，為血病之要藥，尤為婦科調經的良藥。然因其藥用部位不同，功效有別。本品生用，一般認為，“歸頭止血而上行，歸身養血而中守，歸尾破血而下流，全當歸活血而統治。”當歸以甘肅岷縣產者為道地藥材，習稱“岷歸”或“秦歸”。答案：柴胡RadixBupleuri[來源]本品為傘形科植物

柴胡Bupleurumchinense或狹葉柴胡B．scorzonerifolium干燥根。前者習稱“北柴胡”，主產于河北、河南、遼寧、陜西等省。后者習稱“南柴胡”，主產于湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。植物形態產地性狀顯微特征化學成分理化鑒別藥理功效

習題柴胡多年生草本，主根較粗，堅硬，常有分枝；莖上部多分枝，略呈“之”字形彎曲。復傘形花序多分枝，總花梗細長，花鮮黃色。雙懸果橢圓形。[植物形態]狹葉柴胡主根較發達，常不分枝；葉片線形至線狀披針；復傘形花序多數,傘梗較多；雙懸果棱粗而鈍。[植物形態]北柴胡

根呈圓錐形或圓柱形，常有分枝，根頭膨大，頂端有殘留的莖基或葉基；表面黑褐色或淺棕色，近根頭有橫皺紋，下部具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面片狀纖維性，氣微香,味苦。北柴胡根頂端表面觀

[性狀]南柴胡根較細，常彎曲，多不分枝；根頭部有多數纖維狀葉基，表面紅棕色或黑棕色，近根頭有明顯的橫向疣狀突起質稍軟，易折斷，斷面木部黃白色，裂片狀,不顯纖維性；中間有油點,具敗油氣，味淡。南柴胡根頂端表面觀[性狀]北柴胡根橫切面木栓層為7～8列木栓細胞。韌皮部外側有7～11個油室，周圍分泌細胞6～8個。韌皮部油室小，形成層環狀。木質部占大部分，大導管切向排列，木纖維和木薄壁細胞排成幾個環狀。木栓層韌皮部韌皮部木質部油室形成層[顯微特征]

木栓層油室韌皮部形成層木質部木栓層為多列木栓細胞；皮層狹窄。韌皮部較寬；油管多且大。形成層環狀，木質部導管多徑向排列；木射線較窄而多。[顯微特征]

木栓層韌皮部形成層木質部南柴胡根橫切面1．皂苷：北柴胡中含柴胡皂苷a、b、c、d；2．揮發油3．多糖類：柴胡多糖。[化學成分]1．泡沫反應取柴胡粉末，加水，用力振搖，有持久性泡沫產生（皂苷類）2．顯微化學定位試驗取北柴胡橫切片+1d無水乙醇-濃硫酸（1：1）液，在顯微鏡下觀察，可見栓內層和皮層顯黃綠色，表示北柴胡有效成分柴胡皂苷存在于栓內層和皮層。[理化鑒別]1.柴胡皂苷和煎劑具有解熱、抗炎、鎮痛、鎮靜、降低血漿膽固醇作用。2.保護肝臟作用：柴胡皂苷能促進肝細胞的核糖核酸及蛋白質的合成。柴胡注射液皮下注射連續5天可明顯降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝細胞變性及壞死也明顯減輕，肝細胞內糖原及核糖核酸含量也接近正常。3.抗菌抗病毒作用：柴胡煎劑體外有抗結核菌作用。柴胡揮發油對流感病毒有抑制作用。4.柴胡多糖具有免疫活性和抗潰瘍活性。藥理作用性微寒，味苦。能和解退熱，疏肝解郁，升陽截瘧。用于治療感冒發熱，寒熱往來，瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮下垂，月經不調等癥。功效1、和解退熱：小柴胡湯（傷寒論，金匱要略）處方：柴胡、半夏各6.0，黃芩、大棗、竹節人參各3.0，甘草2.0，生姜1.0各種急性熱病，慢性胃腸障礙，肝機能障礙，體質改善2、疏肝解郁：逍遙散（太平惠民和劑局方）處方：柴胡、當歸、白術、茯苓各9.0g，炙甘草4.5g，煨姜9g，薄荷3.0g疏肝解郁，養血安神3、升陽：脾胃虛弱時用大柴胡湯、補中益氣湯、柴胡桂枝湯、四逆湯大柴胡湯：柴胡、半夏各6.0，黃芩、枳實、芍藥、大棗各3.0，生姜1.5，大黃0.5參考資料：莫把銀柴胡當柴胡銀柴胡和柴胡是兩種完全不同的中藥材，無論從來源、性狀、化學成分、性味歸經以及功能與主治方面都大相徑庭。銀柴胡系石竹科植物銀柴胡的干燥根，含漢黃芩素等成分。柴胡系傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。因銀柴胡形似柴胡，歷史上曾把銀柴胡長期混作柴胡使用。

習題1：柴胡的商品藥材有哪兩種？如何鑒別？常見偽品有哪些，分述其鑒別特征。

習題2：柴胡主含什么化學成分？試對其進行顯微化學定位。1.商品藥材：有北柴胡與南柴胡兩種。二者的主要區別：

北柴胡呈圓柱形至圓錐形，分枝多，主根不明顯。外表淺棕色至土棕色，下部縱皺紋較上部逐漸明顯，近根頭處可見少數不明顯的環紋及一些芽痕。質較堅韌，不易折斷（硬柴胡）。斷面片狀纖維性。微有香氣，味微苦。根橫切面鏡檢：木栓層為數列細胞，多破碎，其下為數層栓內層。皮層中樹脂道略呈3～4同心環狀分散排列。木質部導管稀疏而分散，在其中間部位有一束木纖維排列成環狀，纖維多角形，壁厚，木化。

南柴胡根較細，多不分枝，主根明顯。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具明顯的橫向疣狀突起。質稍軟，易折斷（軟柴胡）斷面平坦。具敗油氣。根橫切面鏡檢：木栓層由20層左右的木栓細胞排列成整劑的帽頂狀。皮層中樹脂道較多而大。木質部導管散在排列，略呈環狀。木纖維少見或無。答案：2.主含柴胡皂甙。其顯微化學定位方法是：取柴胡藥材用水濕潤，使軟，作橫切片，滴加99%乙醇和濃硫酸等量混合液1滴，封片后在顯微鏡下觀察，含有柴胡皂甙的部位初呈黃綠色至綠色，5～10分鐘后由藍綠色變為藍色，持續1小時以上變為濁藍色而消失。如北柴胡的顯色部位是在木栓層以內到達次生韌皮部之間。答案：植物形態性狀顯微特征化學成分理化鑒別藥理功效小茴香FructusFoeniculi[來源]本品為傘形科植物茴香Foeniculumvulgare的干燥成熟果實。[產地]主產于西北、華北、東北；其他各地均有栽培。

多年生草本，全株具粉霜，有強烈的香氣。莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，二至四回羽狀細裂，最終裂片絲狀；下部葉具長柄，基部鞘狀抱莖。復傘形花序頂生，花小，金黃色。雙懸果卵狀長圓形，有5條隆起的縱棱。[植物形態]雙懸果長圓柱形，兩端稍尖;表面黃綠色或淡黃棕色，果實極易分離成兩個小分果;分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，橫切面略呈五邊形。香氣特異，味辛涼，有麻舌感。小茴香分果表面及切面[性狀][顯微特征]

外果皮內果皮維管束油管胚內胚乳種脊維管束分果橫切面略呈五邊形，外果皮為1列扁平細胞；中果皮有6個油管；棱脊部位有維管束柱共5個；內果皮為1列狹長扁平細胞；內果皮與種皮間有種脊維管束。內胚乳細胞含細小糊粉粒；胚小形。[顯微特征]

維管束油管內胚乳種皮內果皮韌皮部木質部韌皮部外果皮網紋細胞[化學成分]含揮發油5～8％，油中主要成分為茴香腦，d-小茴香酮，甲基胡椒酚等。此外，尚含脂肪油，蛋白質，黃酮類化合物及香豆素類化合物。d-小茴香酮茴香腦甲基胡椒酚茴香醛[理化鑒別]粉末加乙醚冷浸，加7%鹽酸羥胺甲醇液、20%氫氧化鉀乙醇液，調pH值至酸，再加1%三氯化鐵乙醇溶液1～2滴呈紫色(檢查香豆素)。[藥理作用]本品揮發油能促進胃腸蠕動和分泌，能排除腸內氣體；并有祛痰作用。[功效]味辛，性溫。理氣，止痛，溫中健胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，脘腹脹痛，少腹冷痛，痛經，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。植物形態產地性狀化學成分理化鑒別藥理功效川芎

RhizomaChuanxiong[來源]本品為傘形科植物川芎Ligusticumchuanxiong

的干燥根莖。主產于四川重慶，產量大，貴州、云南、陜西亦產。多年生草本，全株有香氣。根莖呈不規則的結節狀拳形團塊。莖常數個叢生，上部分枝，下部的節明顯膨大成盤狀。二至三回羽狀復葉互生，小葉3～5對，邊緣成不整齊羽狀深裂或全裂，葉柄基部成鞘狀抱莖。復傘形花序頂生，花白色。雙懸果卵形。[植物形態]根莖呈不規則結節狀拳形團塊，表面深黃棕色，粗糙皺縮，有多數隆起的環狀輪節，并有多數瘤狀突起的莖痕，頂端凹陷。質堅實，縱切片邊緣不整齊，形似蝴蝶，習稱“蝴蝶片”，斷面黃白或灰黃色，香氣濃郁特異，味苦、辛、稍有麻舌感，味回甜。[性狀][化學成分]

1.生物堿主要含有川芎嗪（chuanxiongzine）。2.揮發油約含1%，主成分為藁本內酯（ligustilide）等3.酚類及有機酸類：川芎酚、阿魏酸等。4.多糖[理化鑒別]1．取本品粉末加石油醚，回流提取1小時，濾過，殘渣加醋酸乙酯使溶解，再加2%3,5二硝基苯甲酸的甲醇液2～3滴與氫氧化鉀甲醇飽和溶液2滴，顯紅紫色（內酯反應）。2．薄層層析1.對心血管系統作用：川芎嗪能明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力；川芎水提取物及生物堿均有擴冠、增加冠脈流量、改善心肌供氧及顯著持久的降壓作用。川芎嗪對大鼠或家兔心肌缺血再灌注所致的損傷有預防作用。川芎嗪還具有保護心肌細胞生物膜及其結構完整性的作用，對腦、肝缺血灌注損傷有保護作用。2.抑制血小板聚集作用：川芎嗪對凝血過程中的凝血酶和凝血激酶的生成及活性又明顯的抑制作用，可明顯抑制ADP所致的血小板聚集。3.對血液流變學的影響：川芎嗪可阻止和改善胰組織微循環障礙、微血栓形成、組織缺血壞死。4.解痙作用：川芎生物堿、阿魏酸或川芎內酯有解痙作用。5.鎮靜作用：川芎揮發油及水煎劑有鎮靜作用。6.其他作用：有抗菌、保肝、免疫增強作用。藥理作用性溫，味辛；活血行氣，祛風止痛。用于治療月經不調，經閉痛經，癥瘕腹痛，胸肋刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風濕痹痛。用量:3-9g功效白芷RadixAngelicaeDahuricae[來源]本品為傘形科植物白芷Angelicad