2023學年高二年級下學期生物模擬測試卷注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規定位置．3．請認真核對監考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．根據能量來源的不同，主動運輸分為下圖所示的a、b、c三種類型(圖中▲、■、○代表跨膜運輸的離子或小分子)。下列敘述錯誤的是()A．圖中的Q側是細胞質基質B．轉運Y的能量可能是來自轉運X時釋放的能量C．進行b類型主動運輸所需要的能量都來自線粒體D．進行c類型主動運輸的生物有可能是某些細菌2．下圖左圖表示動作電位產生過程示意圖，右圖表示動作電位傳導示意圖（圖示中的橫坐標表示距離刺激點的距離），下列敘述正確的是（）A．a?c段和①?③段Na+通道開放，神經纖維膜內外Na+濃度差增大B．若神經纖維膜外K+濃度增大，甲圖中c點將上升C．靜息電位是指圖乙AB之間膜內的電位差D．反射弧中神經沖動沿神經纖維的傳導是單向的3．有關細胞化學組成的敘述，錯誤的是A．DNA和ATP分子中均含有C、H、O、N、P五種元素B．蛋白質分子中都含有結構式為（-CO-NH-）的肽鍵C．淀粉、脂肪、蛋白質和核酸都是細胞中的能源物質D．細胞中組成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖4．變形蟲在細胞核被移除之后，新陳代謝減弱、運動停止，最終會死亡。如果在去核后三天再植回一個細胞核，變形蟲又能恢復生命活動。這個實驗說明細胞核是A．細胞的遺傳信息庫B．細胞代謝的控制中心C．細胞的遺傳控制中心D．細胞分裂的控制中心5．下列有關化合物的敘述，錯誤的是（）A．磷脂和蛋白質分子是所有細胞不可缺少的組成成分B．水既是某些代謝過程的反應物又是該過程的生成物C．有的蛋白質有催化作用，有的蛋白質卻有調節作用D．DNA和RNA分別是真核生物和原核生物的遺傳物質6．下列有關生物技術實踐的敘述，正確的是A．利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養條件B．固定化酵母細胞分解葡萄糖速度要比游離酵母細胞快C．制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長D．圖中接種環需要灼燒5次二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列與傳統發酵食品制作有關的問題：（1）制作酸菜所利用的微生物為_____，制作酸菜時容器需要密封的原因是_____。（2）利用蘋果進行深加工，制成了風味獨特的蘋果酒，利用蘋果酒可以進一步釀制蘋果醋，這是因為____________。某同學用新鮮的蘋果醋為實驗材料分離純化其中的發酵菌，為了保證能獲得單菌落，要先對蘋果醋______。計劃統計蘋果醋中某發酵菌的總數，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進行涂布，每種稀釋液都設置了3個培養皿。從對照的角度看，還應設置的一組對照組是_____，設置對照組的目的是________________。（3）制作腐乳時需要加鹽腌制，加鹽腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制鹵湯時應將酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。8．（10分）應用生物工程技術獲得人們需要的生物新品種或新產品。請據圖回答下列問題：（1）在培育轉人生長激素基因牛過程中，②過程常用的方法是_________________，采用___________技術可以獲得多頭基因型相同的轉基因牛。（2）轉人生長激素基因牛可通過乳腺細胞分泌乳汁來生產人生長激素，在構建基因表達載體時，人生長激素基因的首端必須含有_______________。（3）prG能激發細胞不斷分裂，通過基因工程導入該調控基因來制備單克隆抗體，Ⅲ代表的細胞具有________________________的特點。（4）在抗蟲棉培育過程中，④過程常采用的方法是_______________；⑤過程采用的技術是____________________；在分子水平上可采用__________________方法來檢測轉基因抗蟲棉的抗蟲基因是否成功表達。（5）下面是獲取目的基因的幾種方法，其中需要模板的是______________。①從基因組文庫中獲取目的基因

②利用PCR技術擴增目的基因③構建cDNA文庫

④通過DNA合成儀利用化學方法人工合成目的基因A．①②B．②③C．①③D．①④（6）當獲能后的精子與卵子相遇時，首先發生________，釋放出有關的酶直接溶解卵丘細胞間的物質，形成精子穿越放射冠的通路．防止多精入卵的生理反應依次有透明帶反應、_____________。9．（10分）提到發酵，往往會使人聯想到生活中發面制作饅頭、面包，釀造醋和醬油等。請回答下列問題。（1）在用果汁或麥芽汁進行酒精發酵時，產生氣泡現象的本質是_______________________________________________________。釀酒過程中發酵液pH下降的原因是什么？_________________________________。（2）向酒精發酵液（如果汁）中通入空氣，并將發酵液置于30~35℃環境中，發酵液的pH下降，此時生長旺盛的微生物類群是_______________，影響其生理活動及生物化學反應的環境因素主要是________________________________（三點）。（3）在現代發酵生產中，純凈微生物的應用提高了生產效率和產品質量。獲得純凈培養物的關鍵是__________________。該技術要求對用于微生物培養的__________________________（至少寫兩點）等材料用具進行滅菌。（4）在測定土壤中微生物（如細菌）數量時，一般要對樣品進行稀釋，選擇稀釋倍數的依據，則是保證稀釋的樣品液在平板上生長的菌落數在__________________之間，以便于計數。10．（10分）以現有大豆品種作為受體材料，利用基因工程技術，獲得轉基因植株，分析其對疫霉根腐病的抗病性，篩選出抗病大豆新株（品）系。請據此回答問題：（1）基因工程的核心技術是_________，該過程用到的酶有________。（2）在用土壤農桿菌介導時往往要用_________處理土壤農桿菌，使之成為_________細胞，然后將它們在緩沖液中混合培養以完成轉化過程。（3）抗性植株的分子生物學檢測是基因工程成功與否的重要一環，其中檢測目的基因是否表達的方法是__________，其個體生物學水平的檢測方法為_______________。（4）轉基因大豆細胞培養成轉基因大豆植株，需要通過的過程是____________，依據的原理是________。11．（15分）下圖表示小腸黏膜上皮細胞亞顯微結構示意圖，圓圈內為局部結構的放大，請據圖回答問題：（1）該細胞不同表面可執行多種功能，且有的具有高度的專一性。從膜的成分分析，出現這一現象的原因是___________________________________________________。（2）膜蛋白A要消耗主要由細胞中的______________(結構)產生的ATP，以______________方式吸收葡萄糖。（3）新生兒小腸上皮細胞吸收母乳中的免疫球蛋白方式是________，體現了細胞膜的結構特點是________________。（4）膜蛋白C作為細胞膜表面的______________________，可接收膜表面的化學信息。

參考答案（含答案詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【答案解析】試題分析：由圖可知P側有糖被，所以P側是細胞外側，Q是細胞質基質，故A正確。轉運Y的能量可能來自轉運X時產生的能量，因為它們是同一個載體，X是跨濃度梯度運輸，會存在勢能，故B正確。進行b類型的主動運輸需要的ATP可以來自細胞質基質和線粒體，故C錯誤。進行c類型主動運輸利用的是光能，可能是光能合成細菌，故D正確。考點：本題考查物質跨膜運輸相關知識，意在考察考生對知識點的理解和對圖形分析能力。2、D【答案解析】

靜息電位與動作電位：（1）靜息電位靜息狀態時，細胞膜兩側的電位表現為外正內負，產生原因：K+外流，使膜外陽離子濃度高于膜內。（2）動作電位受到刺激后，細胞兩側的電位表現為外負內正，產生原因：Na+內流，使興奮部位膜內側陽離子濃度高于膜外側。（3）興奮部位與為興奮部位之間由于電位差的存在，形成了局部電流。將興奮向前傳導，后方又恢復為靜息電位。【題目詳解】A、a～c段是去極化過程，鈉離子內流，膜內鈉離子濃度升高，①～③段是復極化過程，鉀離子外流，A錯誤；B、c點表示產生的動作電位最大值，K+濃度影響的是靜息電位，膜外K+濃度增大，不改變動作電位的峰值，B錯誤；C、靜息電位是神經纖維未受刺激時的外正內負的電位，而不是興奮部位與未興奮部位之間的電位差，C錯誤；D、機體內反射弧中有突觸結構，所以神經沖動的傳導是單向的，D正確。故選D。【答案點睛】本題以動作電位傳導的示意圖為載體，考查了神經調節的有關知識，考生要能夠識記靜息電位和動作電位產生的原因；識記神經纖維膜內電流方向與興奮傳導方向一致，而膜外電流方向與興奮傳導方向相反。3、C【答案解析】

1、糖原、淀粉和纖維素屬于多糖，是由葡萄糖聚合形成的多聚體。2、脂肪是動植物細胞的良好的儲能物質，是由甘油和脂肪酸形成的。3、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣。4、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有重要作用，細胞中的核酸根據所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。【題目詳解】A、DNA和ATP分子中含有C、H、O、N、P五種元素，A正確；B、氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵，故蛋白質分子中都含有結構式為（-CO-NH-）的肽鍵B正確；C、核酸不是人體細胞中的能源物質，C錯誤；D、葡萄糖是多聚體淀粉、糖原和纖維素的單體，D正確；故選C。4、B【答案解析】試題分析：變形蟲在細胞核被移除之后，新陳代謝減弱、運動停止，最終會死亡。如果在去核后三天再植回一個細胞核，變形蟲又能恢復生命活動。這個實驗說明細胞核是細胞代謝的控制中心，故B項正確，A、C、D項錯誤。考點：本題考查細胞核的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。5、D【答案解析】磷脂是構成生物膜的主要成分，蛋白質是生命活動的主要承擔者，它們是所有細胞不可缺少的組成成分，A項正確；水既是某些代謝過程的反應物又是該過程的生成物，如光合作用和有氧呼吸，B項正確；有的蛋白質有催化作用，如酶，有的蛋白質有調節作用，如胰島素，C項正確；真核生物和原核生物的遺傳物質都是DNA，病毒的遺傳物質為DNA或RNA，D項錯誤。【答案點睛】本題的易錯點是D選項。一定要記住有細胞結構的生物的遺傳物質都是DNA。由于病毒只有一種核酸，所以病毒的遺傳物質是DNA或RNA。6、C【答案解析】

①固定化酶和固定化細胞是利用物理或化學方法將酶或細胞固定在一定空間內的技術；使用固定化酶時不需考慮營養條件。②制作腐乳的過程中，加鹽可以析出豆腐中的水分使豆腐塊變硬，在后期的制作過程中不會過早酥爛；同時，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。③接種環在每次接種前和接種結束后都要通過灼燒來滅菌。【題目詳解】A.利用固定化酶降解水體中有機磷農藥的反應是酶促反應，沒有生物參與，所以不需要提供營養條件，A錯誤；B、由于反應物不容易與固定化酵母細胞中的細胞接觸，因此固定化酵母細胞分解葡萄糖速度要比游離酵母細胞慢，B錯誤；C、制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬，防止酥爛，同時能抑制雜菌生長，C正確；D、圖中5次劃線操作前都要灼燒滅菌1次，接種結束后還需灼燒滅菌1次，由此可見，圖中接種環需要灼燒6次，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、乳酸菌乳酸菌是厭氧型的，需要在無氧的條件下才能進行乳酸發酵（乳酸菌的代謝類型是異養厭氧型或者乳酸菌進行無氧呼吸）在氧氣充足的條件下，醋酸菌能將乙醇轉化為醋酸用無菌水進行梯度稀釋不接種的空白培養基證明培養基制備過程中是否被雜菌污染（培養基是否滅菌合格、培養基滅菌是否徹底）析出豆腐中的水分，使豆腐變硬，抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐爛變質12%抑制微生物的生長，同時使腐乳具有獨特的香味（風味）【答案解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化。溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降。【題目詳解】（1）制作酸菜所利用的微生物為乳酸菌，制作酸菜時容器需要密封的原因是：乳酸菌是厭氧型的，需要在無氧的條件下才能進行乳酸發酵。（2）利用蘋果酒可以進一步釀制蘋果醋，這是因為在氧氣充足的條件下，醋酸菌能將乙醇轉化為醋酸；為獲得發酵菌的單菌落，要先對蘋果醋用無菌水進行梯度稀釋；對照組的設置方法是：不接種的空白培養基，其設置目的為:證明培養基制備過程中是否被雜菌污染（培養基是否滅菌合格、培養基滅菌是否徹底）。（3）制作腐乳時加鹽腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐變硬，抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐爛變質；在腐乳的制作中，配制鹵湯時應將酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生長，同時使腐乳具有獨特的香味（風味）。【答案點睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知識，要求考生識記參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及條件，能結合所學的知識準確答題。8、（1）顯微注射法胚胎分割（2）牛乳腺蛋白基因的啟動子（只答啟動子不得分）（3）既能無限增殖，又能產生特定抗體（4）農桿菌轉化法植物組織培養抗原﹣﹣抗體雜交（5）B（6）頂體反應卵細胞膜的封閉作用【答案解析】試題分析：⑴將目的基因導入動物細胞的方法是顯微注射法；利用胚胎分割可以獲得遺傳物質相同的胚胎。⑵利用乳腺生物發生器時，需要在啟動子前加入乳腺蛋白基因的啟動子。⑶雜交瘤細胞的特點是既能無限增殖，又能產生特定抗體。⑷在獲得轉基因抗蟲棉過程中，將目的基因導入植物細胞的方法是農桿菌轉化法；若將目的基因導入到植物的體細胞中，需要經過植物組織培養技術獲得轉基因個體；目的基因表達是指通過轉錄和翻譯合成相應的蛋白質，因此可以采用抗原——抗體雜交法檢測目的基因是否成功表達。⑸在獲取目的基因的方法中，PCR擴增和構建cDNA文庫，需要使用模板。⑹精子與卵細胞相遇時，首先發生頂體反應；防止多精入卵的兩道屏障是透明帶反應和卵細胞膜的封閉作用。考點：本題主要考查基因工程、細胞工程和胚胎工程的相關內容，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。9、酵母菌通過無氧呼吸，將糖類等有機物轉化為酒精，同時釋放出二氧化碳在酒精發酵過程中，產生的二氧化碳、多種酸性物質都會使pH下降醋酸菌溫度、發酵液中的氧氣含量和糖源含量防止外來雜菌的入侵培養皿、接種用具、培養基30~300【答案解析】

果酒發酵中常用的菌種是酵母菌，兼性厭氧型微生物，有氧條件下進行有氧呼吸增加數量，無氧條件下進行酒精發酵。醋酸發酵的菌種是醋酸菌，好氧菌，適宜的溫度是30-35度。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌法、灼燒滅菌法。【題目詳解】（1）因為酒精發酵是酵母菌無氧呼吸的結果，用果汁或麥芽汁進行酒精發酵時，產生的氣泡是二氧化碳，在以葡萄糖為底物進行無氧呼吸產生酒精（乙醇）和二氧化碳的同時，其他有機物在轉化過程中還有一些中間產物形成，包括一些有機酸，所以，釀酒過程中發酵液pH會下降。（2）向酒精發酵液中通入空氣，并將發酵液置于30~35℃環境中，此時乳酸菌進行乳酸發酵，發酵液的pH變化趨勢是下降。溫度、發酵液中的含氧量和發酵液的含糖量均影響其生理活動及生化反應。（3）獲得純凈培養物的關鍵是防止外來雜菌的入侵，培養微生物時，所用的培養皿、接種用具、培養基等要進行滅菌。（4）對樣品進行稀釋時，如以計數為目的，選擇稀釋倍數的依據就是便于計數，一般保證稀釋的樣品液在平板上生長菌落數在30-300之間【答案點睛】用稀釋涂布平板法進行計數時，由于當兩個或多個細胞連在一起時，平