2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．已知新型冠狀病毒在人群中可通過呼吸道飛沫和密切接觸等方式進(jìn)行傳播，人感染該病毒后，機體的免疫系統(tǒng)會發(fā)揮免疫功能來消滅該病毒。下列敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒侵入人體后，能產(chǎn)生抗體或淋巴因子的細(xì)胞都能對該病毒進(jìn)行識別B．人體內(nèi)的吞噬細(xì)胞能特異性吞噬新型冠狀病毒，依賴于其細(xì)胞膜上的糖蛋白C．人體內(nèi)的新型冠狀病毒無論是否侵入細(xì)胞，都可以與抗體結(jié)合并被清除D．人體免疫系統(tǒng)能夠消滅機體內(nèi)的新型冠狀病毒，體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能2．下列有關(guān)酶的探究實驗的敘述，正確的是（）A酶的高效性用FeCl3和過氧化氫酶分別催化等量H2O2分解，待H2O2完全分解后，檢測產(chǎn)生的氣體總量B酶的專一性用淀粉酶催化淀粉水解，檢測是否有大量還原糖生成C溫度對酶活性影響用α-淀粉酶分別在100℃、60℃和0℃下催化淀粉水解，充分反應(yīng)后，用碘液檢測淀粉水解程度DpH對酶活性的影響用淀粉酶在不同pH條件下催化淀粉水解，用斐林試劑檢測A．A B．B C．C D．D3．將某種植物的成熟細(xì)胞放入一定濃度的物質(zhì)A溶液中，其液泡的體積變化趨勢如圖所示。下列敘述正確的是（）A．0?4h內(nèi)物質(zhì)A沒有通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)B．0?lh內(nèi)細(xì)胞體積與液泡體積的變化量相等C．2?3h內(nèi)物質(zhì)A溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度D．1?2h內(nèi)由于失水過多，細(xì)胞可能已經(jīng)死亡4．下圖甲、乙表示兩種蛋白質(zhì)分子，其中“△○

口”各代表一種氨基酸，“-S-S-”代表二硫鍵。下列關(guān)于這兩種蛋白質(zhì)的差異比較的敘述，錯誤的是（）A．氨基酸的種類不同 B．氨基酸的元素組成不同C．氨基酸的數(shù)目不同 D．氨基酸的排列順序不同5．果蠅體內(nèi)的一個細(xì)胞在分裂過程中，一段時期內(nèi)某種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的數(shù)量變化如圖。下列敘述不正確的是（）A．若a代表2個染色體組，則該細(xì)胞在CD段可能含有4條X染色體B．若a代表4個核DNA分子，則該細(xì)胞正在進(jìn)行減數(shù)分裂C．若a代表4條染色體，則該細(xì)胞正在進(jìn)行有絲分裂D．若a代表8條染色單體，則該細(xì)胞在CD段可發(fā)生基因重組6．人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長。下列關(guān)于果酒、果醋制作原理的敘述正確的是（）A．在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中，起主要作用的是野生型酵母菌B．變酸的酒表面的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的C．在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，醋酸菌能大量生長繁殖D．在酸性條件下，溴麝香草酚藍(lán)水溶液與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）近些年來，現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，愈來愈受到人們的關(guān)注。回答下列問題：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，同時還要進(jìn)行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。8．（10分）習(xí)近平總書記在談到環(huán)境保護(hù)問題時，他指出：寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。生動形象地表達(dá)了我們黨和政府大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的鮮明態(tài)度和堅定決心。回答以下有關(guān)生態(tài)學(xué)的問題：（1）“綠水”離不開“青山”，這主要體現(xiàn)了生物多樣性的_________________________________價值。（2）立體型綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅效益高，而且能有效降低環(huán)境污染。如運用群落的_____________原理，在果園的果樹下加入一個人工栽培的草菇種群，形成“果樹—草菇結(jié)構(gòu)”的立體農(nóng)業(yè)。該農(nóng)業(yè)能實現(xiàn)廢棄物的資源化，提高_(dá)________________________。（3）人類在享受經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶來的巨大紅利的同時，也付出了慘痛的代價，給生態(tài)平衡造成了嚴(yán)重破壞。自白鰭豚和長江白鱘先后滅絕后，2020年1月1日中國開始實施長江十年禁漁計劃，這一計劃的實施是對長江水生生物多樣性的__________________保護(hù)，人們也可以通過建立精子庫等生物技術(shù)對瀕危物種的________進(jìn)行保護(hù)。這也印證了人類的活動能夠改變?nèi)郝溲萏娴腳_________________。9．（10分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產(chǎn)品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用，大大降低了生產(chǎn)成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進(jìn)一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性，實驗室利用下面的裝置進(jìn)行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細(xì)胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細(xì)胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進(jìn)行滅菌。10．（10分）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，健康人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺在大腦皮層突觸間隙中的含量比較高，缺乏該物質(zhì)會使人情緒低落、緊張易怒，而易患抑郁癥．請回答下列問題：（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲存在_____________中，當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，神經(jīng)遞質(zhì)通過_____________方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是____________；冬季氣候條件的變化，也可能會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制為____________調(diào)節(jié)．人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過程中所具有的共同特點是_____________（答出兩點）。（3）研究發(fā)現(xiàn)，突觸小體會攝取部分剛分泌出去的5-羥色胺，據(jù)此推測抗抑郁藥是通過__________（填“促進(jìn)”或“抑制”）該過程，從而____________（填“增加”或“降低”）突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀。有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無法發(fā)揮作用，則該病與下列哪一種疾病發(fā)病機理一致（______）A．過敏反應(yīng)B．類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎C．抗維生素D佝僂病D．先天性胸腺發(fā)育不良11．（15分）植物的綠色細(xì)胞在光照下吸收O2、釋放CO2的現(xiàn)象，稱為光呼吸。研究發(fā)現(xiàn)，光呼吸是光照條件下O2/CO2的值異常時發(fā)生的一種生理過程，光呼吸和光合作用暗反應(yīng)的關(guān)系如圖所示。請回答下列有關(guān)問題：注：RuBP為1，5-二磷酸核酮糖，是卡爾文循環(huán)里起重要作用的一種五碳糖；PGA為三磷酸甘油酸，是一種三碳化合物；PG為二碳化合物；Rubisco為1，5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶。（1）植物的卡爾文循環(huán)中，RuBP結(jié)合CO2的過程發(fā)生在_______________（填場所）中，圖中卡爾文循環(huán)和光呼吸均利用的物質(zhì)有_______________。結(jié)合上圖，請從O2和CO2含量的角度分析，光照條件下光呼吸進(jìn)行的條件是_______________。（2）光呼吸的最終產(chǎn)物是_______________，這個過程是_______________（填“產(chǎn)生”或“消耗”）能量的過程。（3）根據(jù)圖中光呼吸與光合作用暗反應(yīng)的關(guān)系推測，抑制光呼吸對農(nóng)作物生產(chǎn)的意義是______________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

新冠病毒侵入人體后，可以引起非特異性免疫和特異性免疫，其具體過程如下：免疫系統(tǒng)除防衛(wèi)功能外，還有監(jiān)控和清除功能，可識別和清除體內(nèi)發(fā)生突變的腫瘤細(xì)胞、衰老細(xì)胞、死亡細(xì)胞或其他有害的成分。【詳解】A、新型冠狀病毒侵入人體后，能產(chǎn)生抗體或淋巴因子的細(xì)胞為漿細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，其中漿細(xì)胞不能特異性識別病毒，A錯誤；B、吞噬細(xì)胞可以識別并吞噬病原體，但是不能特異性識別，B錯誤；C、抗體只能結(jié)合細(xì)胞外的病毒，不能進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)，C錯誤；D、人體免疫系統(tǒng)能夠消滅機體內(nèi)的新型冠狀病毒，體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，D正確。故選D。【點睛】本題結(jié)合新型冠狀病毒的時事熱點，主要考查了特異性免疫的相關(guān)過程和免疫系統(tǒng)的功能等相關(guān)知識。學(xué)生需要熟練掌握體液免疫、細(xì)胞免疫的具體內(nèi)容，結(jié)合所學(xué)知識作答。2、C【解析】

酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。【詳解】A、用FeCl3和過氧化氫酶分別催化等量H2O2分解，在相同時間內(nèi)檢測產(chǎn)生的氣體量，A錯誤；B、驗證酶的專一性，實驗需要鑒定淀粉和蔗糖是否被淀粉酶分解，用斐林試劑進(jìn)行檢測，B錯誤；C、探究溫度對a-淀粉酶活性的影響，自變量為溫度，可以設(shè)置低于最適溫度、最適溫度和高于最適溫度至少三種溫度下，檢測底物水解的情況，可用碘液檢測，C正確；D、探究pH影響酶的催化活性，底物不能用淀粉，因為淀粉在酸性條件下水解，D錯誤。故選C。3、C【解析】

分析曲線圖：0～1h內(nèi)，液泡的相對體積不斷縮小，說明此時期細(xì)胞失水而發(fā)生質(zhì)壁分離；2～4h內(nèi)，液泡的相對體積不斷增大，說明此時期細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原。【詳解】A、由圖可知，該細(xì)胞中液泡的相對體積先減小后增大，這說明該細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，由此可推知物質(zhì)A可通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，A錯誤；B、0～1h內(nèi)，液泡的體積不斷縮小，由于原生質(zhì)體的伸縮性要遠(yuǎn)大于細(xì)胞壁，因此該時間段內(nèi)細(xì)胞體積與液泡體積的變化量不相等，B錯誤；C、2～3h內(nèi)液泡的相對體積逐漸增大，這說明細(xì)胞吸水，由此可推知該時間段內(nèi)物質(zhì)A溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度，C正確；D、2h后細(xì)胞仍能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，說明1?2h細(xì)胞未死亡，D錯誤。故選C。4、B【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，圖示兩種蛋白質(zhì)都是由氨基酸組成的，甲含有9個氨基酸（4種）、2條肽鏈、1個二硫鍵，乙含有8個氨基酸（3種）、2條肽鏈、2個二硫鍵。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，即甲含有4種氨基酸，乙含有3種氨基酸，A正確；B、組成不同氨基酸的基本元素都是C、H、O、N，B錯誤；C、根據(jù)以上分析已知，即甲含有9個氨基酸，乙含有8個氨基酸，C正確；D、據(jù)圖分析可知，甲乙兩種蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同，D正確。故選B。5、C【解析】

根據(jù)圖示分析可知：圖中表示在果蠅細(xì)胞分裂過程(包括有絲分裂和減數(shù)分裂)中，物質(zhì)含量減半的過程；無論DNA、染色體、還是染色體組，減半發(fā)生的時期都為細(xì)胞分裂完成時，故著重分析有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂末期以及減數(shù)第二次分裂末期各物質(zhì)的變化特點。【詳解】A、因為果蠅體細(xì)胞中有8條染色體，若a代表2個染色體組，則CD段表示有絲分裂的后期，染色體組加倍，如果該果蠅為雌性，此時該細(xì)胞中有4條X染色體，A正確；B、因為果蠅體細(xì)胞中有8條染色體，若a代表4個核DNA分子，則該細(xì)胞正在進(jìn)行減數(shù)第二次分裂末期，B正確；C、因為果蠅體細(xì)胞中有8條染色體，若a代表4條染色體，則該細(xì)胞正在進(jìn)行減數(shù)第一次分裂末期或減數(shù)第二次分裂末期，C錯誤；D、因為果蠅體細(xì)胞中有8條染色體，若a代表8條染色體單體，則CD段為減數(shù)第一次分裂整個過程，基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期或后期，D正確。故選C。6、A【解析】

酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸；無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。【詳解】A、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中，起主要作用的是野生型酵母菌，起無氧呼吸可以產(chǎn)生酒精，A正確；B、變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，B錯誤；C、醋酸菌是需氧生物，C錯誤；D、在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、小腸肝臟薄荷油易溶于有機溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定凝膠色譜各種分子帶電性質(zhì)的差異【解析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度。【詳解】（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖，因此一般采用對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所帶電荷的差異和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。【點睛】本題考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事項、對纖維素酶的測定方法、分離蛋白質(zhì)的原理等，對基礎(chǔ)知識的記憶是解題的關(guān)鍵。8、間接空間結(jié)構(gòu)能量利用率就地基因速度和方向【解析】

群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)多樣性、遺傳多樣性（基因多樣性）、物種多樣性。關(guān)于生物多樣性的價值，科學(xué)家一般概括為以下三方面：一是目前人類尚不清楚的潛在價值，二是對生態(tài)系統(tǒng)起著重要調(diào)節(jié)功能的潛在價值（也叫做生態(tài)功能，如森林和草地對水土的保護(hù)作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用），三是對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的直接價值。立體農(nóng)業(yè)就是利用光、熱、水、知肥、氣等資源，同時利用各種農(nóng)作物在生育過程中的時間差和空間差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同時或交互進(jìn)行生產(chǎn)，通過合理組裝，組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)，來獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，如在葡萄地里種草莓、草莓收后種菜等。生物多樣性的保護(hù)有就地保護(hù)和易地保護(hù)。【詳解】（1）“綠水”離不開“青山”，這主要體現(xiàn)了植物資源在保持水土方面的作用，屬于生物多樣性的間接價值。（2）立體型綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)，在果園的果樹下加入一個人工栽培的草菇種群，形成“果樹—草菇結(jié)構(gòu)”的立體結(jié)構(gòu)，是根據(jù)群落的空間結(jié)構(gòu)原理（垂直結(jié)構(gòu)）。果樹對光的需求大，草菇對光照的需求低，這樣能提高能量利用率，草菇屬于真菌類生物（分解者），還實現(xiàn)廢棄物的資源化。（3）自白鰭豚和長江白鱘先后滅絕后，長江十年禁漁計劃的實施是對長江水生生物就地保護(hù)，不是易地保護(hù)。精子是生殖細(xì)胞，精子庫等生物技術(shù)對瀕危物種的基因進(jìn)行保護(hù)。這也印證了人類的活動能夠改變?nèi)郝溲萏娴乃俣群头较颍惯@一區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)（接近）受干擾前的狀態(tài)。【點睛】將生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識和實際運用相聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵。9、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。【詳解】（1）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進(jìn)入底物溶液，固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準(zhǔn)確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細(xì)胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止。（5）如果使用前滅菌處理，酶和細(xì)胞都會變性失活，所以使用前不需要滅菌。【點睛】本題結(jié)合圖解，考查果醋的制作，固定化細(xì)胞，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理和條件，理解固定化技術(shù)的優(yōu)點，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。10、突觸小泡胞吐汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱神經(jīng)-體液都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活抑制增加B【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，突觸是由突觸前膜，突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的，突觸小體含有突觸小泡，內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種，受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運輸?shù)酵挥|前膜與其融合，遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜的興奮或抑制。興奮在突觸處產(chǎn)生電信號到化學(xué)信號再到電信號的轉(zhuǎn)變。【詳解】（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲存在突觸小泡中；當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱；冬季氣候條件的變化，也可能會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制為神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)；