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文檔簡介

冰箱管理制度冰箱管理制度冰箱管理制度xxx公司冰箱管理制度文件編號：文件日期：修訂次數：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度冰柜的使用及管理制度合理使用冰柜，制定完善的管理制度，專人負責及監督。冰柜內要做到，原料用具擺放整齊，包裝嚴密，清潔衛生，且生熟分開。定期清點整理冰箱，對過期變質及長時間不用的食物進行清理。杜絕使用鋒利工具，以免造成對冰箱的損壞，如有損壞由個人承擔。5、到冰柜拿東西要一次性取出，避免經常性開門，保持溫度穩定，東西取出后要及時關閉。6、熱制品必須晾冷后在放入冰柜。7、當清潔、維修、移動等情況是請拔下冰柜電源的插頭。有煤氣等易燃氣體泄漏時，應關閉泄漏閥門，打開門窗，切勿拔掉或插上冰柜等電器件的電源插頭。停電或清潔拔下電源插頭后，至少間隔五分鐘才能再次接通電源，以防連續啟動損壞壓縮機。冰柜運行過程中，壓縮機和部分產品外置的冷凝器會發熱，請勿觸摸。8、不要在冰柜上不放置不穩定的物品，（重物、有水的容器）以免掉下傷人或溢水導致漏電。不準在冰柜上面放置電源插座，穩壓電源，微波爐等電器，以免發生電磁干擾或其他意外。9、冰柜開始運行后，切勿用手觸摸箱體內表層，尤其是濕手的時候，否則，皮膚可能粘在這些冰冷的表面上。冰柜處于冷凍或者微凍狀態時，請勿將啤酒，飲料，牛奶等放入，以免凍壞。清潔時不要噴淋，沖洗冰柜，也不要將冰柜放在潮濕易濺上水的地方，以免影響冰柜的電器絕緣性能。嚴禁私自拆卸，改造冰柜、禁止損壞制冷管路。維修冰柜必須由專業人員進行。10、放置冰柜應該遠離熱源并避免太陽直射，以免影響冰柜的工作性能。應放置在通風良好的地方，冰柜周圍包括后背應留300mm以上的空間，不要放在潮濕及易濺水的地方，濺水及污物應及時用軟布擦干凈、以防生銹及影響電器絕緣性能。不要在戶外或雨天使用冰柜使用時襯口處出現結霜屬于正常現象，是內部為了補償制冷在襯口出繞管膠密所致。11、使用說明：拆除所有包裝組件，包括泡沫底座及固定用的膠帶也必須拆除。接通電源，進行溫控器旋鈕調節（空機運轉4-6小時在放入食品）冰柜安放調平、清潔完畢后，先不要接通電源，讓冰柜靜止30分鐘以上，在接通電源，確保冰柜正常運轉。12、此冰柜屬于公司財產，如有人為破壞，導致冰柜損壞，應照價賠償。

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