自制汽水校本課程自制汽水校本課程1自制汽水身邊的科學自制汽水身邊的科學2炎炎的夏日，你想喝點什么呢？炎炎的夏日，你想喝點什么呢？3是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？4為什么大家會喜歡汽水呢？為什么大家會喜歡汽水呢？5碳酸飲料的利與弊碳酸飲料的利與弊6碳酸飲料什么是碳酸飲料？碳酸飲料有哪些？碳酸飲料什么是碳酸飲料？7自制汽水校本課程2021完整版課件8自制汽水校本課程2021完整版課件9什么是碳酸飲料？碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料〞中幾乎不含營養素。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質。什么是碳酸飲料？碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物10認識甜蜜素學生一般都不了解甜蜜素，教師用課件展示甜蜜素相關信息。甜蜜素是一各種甜味劑，它的甜度約相當于蔗糖50倍，也就是說假設一瓶水加50克蔗糖，用甜蜜素只需1克就可以了，現在被廣泛地應用食品中。認識甜蜜素學生一般都不了解甜蜜素，教師用課件展示甜蜜素相關信11？汽水中的汽是哪兒來的呢？汽水中的汽是哪兒來的呢12水水13鹽水鹽水14白糖水白糖水15白醋白醋16小蘇打小蘇打17水鹽水糖水白醋小蘇打誰跟誰混合能產生氣泡呢？水鹽水糖水白醋小蘇打誰跟誰混合能產生氣泡呢？18實驗室制取二氧化碳的方法是不行的，不可以作為使用汽水的“氣”，這樣就需要尋找食用酸和易溶于水的食用碳酸鹽或碳酸氫鹽實驗室制取二氧化碳的方法是不行的，不可以作為使用19

酸+小蘇打二氧化碳酸+小蘇打二氧化碳20材料：醋、小蘇打、水、糖、氣球4個，礦泉水瓶4個尋找氣體的產生源材料：醋、小蘇打、水、糖、氣球4個，礦泉水瓶4個尋找氣體的產21將小蘇打與瓶中白醋混合

結論：實驗一將小蘇打與瓶中白醋混合實驗一22小蘇打與糖水混合

結論：實驗二小蘇打與糖水混合實驗二23將小蘇打與水混合

結論：實驗三將小蘇打與水混合實驗三24將氣球中的小蘇打與瓶中檸檬酸混合結論：實驗四將氣球中的小蘇打與瓶中檸檬酸混合實驗四25酸〔口感)+小蘇打二氧化碳酸〔口感)+小蘇打二氧化碳26開始啦開始啦27科學DIY材料:塑料瓶，小蘇打，白糖，果汁，溫水，紙杯，標簽，攪拌棍科學DIY材料:塑料瓶，小蘇打，白糖，果汁，溫水，紙杯，標簽28小蘇打和檸檬酸配比質量質量質量小蘇打1、5克3克3克檸檬酸1、5克3克1、5克小蘇打和檸檬酸配比質量質量質量小蘇打1、5克3克3克檸檬291.取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。1.取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。30

2.在紙杯中參加適量的白糖。

2.在紙杯中參加適量的白糖。31

3.再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。

3.再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。324.倒入適量的小蘇打。

5.將調好的汽水倒入塑料瓶中4.倒入適量的小蘇打。

5.將調好的汽水倒入塑料瓶中336.貼上標簽，好喝的果汁汽水做成了6.貼上標簽，好喝的果汁汽水做成了34相互交流1、小組內相互品嘗，看誰的飲料最好和。2、談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時心情怎樣、是如何配制的？相互交流1、小組內相互品嘗，看誰的飲料最好和。35怎樣成為一名小小科學家？多動手善于思考多動腦怎樣成為一名小小科學家？多動手善于思考多動腦36碳酸飲料碳酸飲料的好處碳酸飲料的危害哪些人不宜喝碳酸飲料我的建議碳酸飲料碳酸飲料的好處37碳酸飲料的益處天氣悶熱時，來上一口冰鎮的碳酸飲料使人覺得清涼無比并且能防暑降溫。碳酸飲料因含有二氧化碳，它有抑制細菌繁殖和氧化的作用，所以可存放較長時間也不會變質。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。

碳酸飲料的益處天氣悶熱時，來上一口冰鎮的碳酸飲料使人覺得清涼38碳酸飲料的危害1、磷酸導致骨質疏松碳酸飲料的成分大局部都含有磷酸，這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼，常喝碳酸飲料骨骼安康就會受到威脅。因為人體對各種元素都是有要求的，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。2、腐蝕牙齒二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標，足夠的二氧化碳氣容量能使飲料保持一定的酸度，常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質腐損的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料，這兩個年齡段孩子齒質腐損的可能性將分別增加252%和513%。碳酸飲料的危害1、磷酸導致骨質疏松393.影響人體免疫力為了便于保存，為富于誘人的口感，現在的飲料是離不開食品添加劑的。如:雪碧廠家為了盡可能地降低本錢，總是對添加劑情有獨鐘，甚至不惜超標準使用。盡管很多標簽上并沒有標注所含添加劑的名稱，但檢驗結果說明它的存在是不爭的事實。營養學家認為，安康的人體血液應該呈堿性，而且目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質較多，又由于近年來人們攝入的肉、魚、禽等動物性食物比重越來越大，許多人的血液呈酸性，如再攝入較多的酸性物質，使血液長期處于酸性狀態，不利于血液循環，人容易疲勞，免疫力下降，各種制病的微生物乘虛而入，人容易感染各種疾病。4.對消化系統的影響碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。一下子喝得太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是會給腎臟帶來很大的負擔，這也是引起糖尿病的隱患之一。3.影響人體免疫力40二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標，足夠的二氧化碳氣容量能使飲料保持一定的酸度，常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質腐損的幾率增加220%。阻礙神經系統的沖動傳導，容易引起兒童多動癥。一下子喝得太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。喝碳酸飲料過多最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。6%的咖啡因、可樂寧等生物堿，所以有的孕婦喝了以后會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒病癥，由此可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟的發育，甚至會導致孩子出生后患上先天性疾病。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料〞中幾乎不含營養素。喝碳酸飲料過多最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。甜蜜素是一各種甜味劑，它的甜度約相當于蔗糖50倍，也就是說假設一瓶水加50克蔗糖，用甜蜜素只需1克就可以了，現在被廣泛地應用食品中。取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。盡管很多標簽上并沒有標注所含添加劑的名稱，但檢驗結果說明它的存在是不爭的事實。再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。2、談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時心情怎樣、是如何配制的？通過對15315名美國人進展的相關調查，專家結果發現，過多飲用碳酸飲料會導致睡眠時出現胃痛。如:雪碧廠家為了盡可能地降低本錢，總是對添加劑情有獨鐘，甚至不惜超標準使用。線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。5.影響神經系統阻礙神經系統的沖動傳導，容易引起兒童多動癥。6.對胃的影響長期飲用碳酸飲料會導致夜間胃痛。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。睡眠質量不高成為阻礙現代人白天有效地進展工作生活的重要因素之一。通過對15315名美國人進展的相關調查，專家結果發現，過多飲用碳酸飲料會導致睡眠時出現胃痛。因為碳酸飲料中含有較多的酸性物質，從而導致胃中酸度增加，進而產生不良的刺激作用，甚至會損害胃黏膜。二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標，足夠的二氧化碳氣容量41專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區域，嚴重威脅人體健康。喝碳酸飲料過多最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。苯甲酸鈉是苯甲酸的衍生物，天然存在于各種漿果之中，目前被大量用作許多知名碳酸飲料的防腐劑。苯甲酸會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。線粒體屬于人體細胞中的一個細胞器，被稱為人體細胞中的“能量工廠”，它為人體提供95％的能量，我們的肌肉在收縮的時候，我們在思考的時候，線粒體都在時刻地工作著，為我們的神經元細胞和肌纖維細胞提供能量。這些化合物能夠嚴重破壞線粒體DNA，從而完全阻止了線粒體的活動。線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。如果線粒體遭到了破壞，細胞就會出現嚴重故障。7.破壞人體細胞的“能量工廠”

專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DN42不宜飲用碳酸飲料的人群一些特殊人群如高血壓、心臟病、糖尿病患者以及肥胖人群不宜飲用，嬰幼兒、孕婦最好禁用。由于胎兒對咖啡因尤為敏感，而一些飲料中甚至含有2.4%～2.6%的咖啡因、可樂寧等生物堿，所以有的孕婦喝了以后會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒病癥，由此可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟的發育，甚至會導致孩子出生后患上先天性疾病。而處在發育時期的青少年也最好少喝。不宜飲用碳酸飲料的人群一些特殊人群如高血壓43我的建議既然碳酸飲料有這么多的危害，那我們還是要適量的少喝一些，為了自己以后的安康著想，為了父母著想，少喝碳酸飲料！我的建議既然碳酸飲料有這么多的危害，那我們還是要適量的44自制汽水校本課程2021完整版課件45自制汽水校本課程自制汽水校本課程46自制汽水身邊的科學自制汽水身邊的科學47炎炎的夏日，你想喝點什么呢？炎炎的夏日，你想喝點什么呢？48是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？49為什么大家會喜歡汽水呢？為什么大家會喜歡汽水呢？50碳酸飲料的利與弊碳酸飲料的利與弊51碳酸飲料什么是碳酸飲料？碳酸飲料有哪些？碳酸飲料什么是碳酸飲料？52自制汽水校本課程2021完整版課件53自制汽水校本課程2021完整版課件54什么是碳酸飲料？碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料〞中幾乎不含營養素。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質。什么是碳酸飲料？碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物55認識甜蜜素學生一般都不了解甜蜜素，教師用課件展示甜蜜素相關信息。甜蜜素是一各種甜味劑，它的甜度約相當于蔗糖50倍，也就是說假設一瓶水加50克蔗糖，用甜蜜素只需1克就可以了，現在被廣泛地應用食品中。認識甜蜜素學生一般都不了解甜蜜素，教師用課件展示甜蜜素相關信56？汽水中的汽是哪兒來的呢？汽水中的汽是哪兒來的呢57水水58鹽水鹽水59白糖水白糖水60白醋白醋61小蘇打小蘇打62水鹽水糖水白醋小蘇打誰跟誰混合能產生氣泡呢？水鹽水糖水白醋小蘇打誰跟誰混合能產生氣泡呢？63實驗室制取二氧化碳的方法是不行的，不可以作為使用汽水的“氣”，這樣就需要尋找食用酸和易溶于水的食用碳酸鹽或碳酸氫鹽實驗室制取二氧化碳的方法是不行的，不可以作為使用64

酸+小蘇打二氧化碳酸+小蘇打二氧化碳65材料：醋、小蘇打、水、糖、氣球4個，礦泉水瓶4個尋找氣體的產生源材料：醋、小蘇打、水、糖、氣球4個，礦泉水瓶4個尋找氣體的產66將小蘇打與瓶中白醋混合

結論：實驗一將小蘇打與瓶中白醋混合實驗一67小蘇打與糖水混合

結論：實驗二小蘇打與糖水混合實驗二68將小蘇打與水混合

結論：實驗三將小蘇打與水混合實驗三69將氣球中的小蘇打與瓶中檸檬酸混合結論：實驗四將氣球中的小蘇打與瓶中檸檬酸混合實驗四70酸〔口感)+小蘇打二氧化碳酸〔口感)+小蘇打二氧化碳71開始啦開始啦72科學DIY材料:塑料瓶，小蘇打，白糖，果汁，溫水，紙杯，標簽，攪拌棍科學DIY材料:塑料瓶，小蘇打，白糖，果汁，溫水，紙杯，標簽73小蘇打和檸檬酸配比質量質量質量小蘇打1、5克3克3克檸檬酸1、5克3克1、5克小蘇打和檸檬酸配比質量質量質量小蘇打1、5克3克3克檸檬741.取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。1.取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。75

2.在紙杯中參加適量的白糖。

2.在紙杯中參加適量的白糖。76

3.再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。

3.再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。774.倒入適量的小蘇打。

5.將調好的汽水倒入塑料瓶中4.倒入適量的小蘇打。

5.將調好的汽水倒入塑料瓶中786.貼上標簽，好喝的果汁汽水做成了6.貼上標簽，好喝的果汁汽水做成了79相互交流1、小組內相互品嘗，看誰的飲料最好和。2、談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時心情怎樣、是如何配制的？相互交流1、小組內相互品嘗，看誰的飲料最好和。80怎樣成為一名小小科學家？多動手善于思考多動腦怎樣成為一名小小科學家？多動手善于思考多動腦81碳酸飲料碳酸飲料的好處碳酸飲料的危害哪些人不宜喝碳酸飲料我的建議碳酸飲料碳酸飲料的好處82碳酸飲料的益處天氣悶熱時，來上一口冰鎮的碳酸飲料使人覺得清涼無比并且能防暑降溫。碳酸飲料因含有二氧化碳，它有抑制細菌繁殖和氧化的作用，所以可存放較長時間也不會變質。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。

碳酸飲料的益處天氣悶熱時，來上一口冰鎮的碳酸飲料使人覺得清涼83碳酸飲料的危害1、磷酸導致骨質疏松碳酸飲料的成分大局部都含有磷酸，這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼，常喝碳酸飲料骨骼安康就會受到威脅。因為人體對各種元素都是有要求的，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。2、腐蝕牙齒二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標，足夠的二氧化碳氣容量能使飲料保持一定的酸度，常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質腐損的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料，這兩個年齡段孩子齒質腐損的可能性將分別增加252%和513%。碳酸飲料的危害1、磷酸導致骨質疏松843.影響人體免疫力為了便于保存，為富于誘人的口感，現在的飲料是離不開食品添加劑的。如:雪碧廠家為了盡可能地降低本錢，總是對添加劑情有獨鐘，甚至不惜超標準使用。盡管很多標簽上并沒有標注所含添加劑的名稱，但檢驗結果說明它的存在是不爭的事實。營養學家認為，安康的人體血液應該呈堿性，而且目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質較多，又由于近年來人們攝入的肉、魚、禽等動物性食物比重越來越大，許多人的血液呈酸性，如再攝入較多的酸性物質，使血液長期處于酸性狀態，不利于血液循環，人容易疲勞，免疫力下降，各種制病的微生物乘虛而入，人容易感染各種疾病。4.對消化系統的影響碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。一下子喝得太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是會給腎臟帶來很大的負擔，這也是引起糖尿病的隱患之一。3.影響人體免疫力85二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標，足夠的二氧化碳氣容量能使飲料保持一定的酸度，常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質腐損的幾率增加220%。阻礙神經系統的沖動傳導，容易引起兒童多動癥。一下子喝得太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。喝碳酸飲料過多最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。6%的咖啡因、可樂寧等生物堿，所以有的孕婦喝了以后會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒病癥，由此可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟的發育，甚至會導致孩子出生后患上先天性疾病。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料〞中幾乎不含營養素。喝碳酸飲料過多最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。是怡寶？還是奶茶？還是碳酸飲料？碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。甜蜜素是一各種甜味劑，它的甜度約相當于蔗糖50倍，也就是說假設一瓶水加50克蔗糖，用甜蜜素只需1克就可以了，現在被廣泛地應用食品中。取干凈的紙杯一個，參加適量的果汁。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。盡管很多標簽上并沒有標注所含添加劑的名稱，但檢驗結果說明它的存在是不爭的事實。再在紙杯中參加適量的溫水，并攪拌。2、談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時心情怎樣、是如何配制的？通過對15315名美國人進展的相關調查，專家結果發現，過多飲用碳酸飲料會導致睡眠時出現胃痛。如:雪碧廠家為了盡可能地降低本錢，總是對添加劑情有獨鐘，甚至不惜超標準使用。線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。睡覺時胃痛一直以來不為人所重視。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。5.影響神經系統阻礙神經系統的沖動傳導，容易引起兒童多動癥。6.對胃的影響長期飲用碳酸飲料會導