精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)富寧縣第二小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）精神，確保我校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作順利實施，現(xiàn)將我校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下：一、學校基本情況富寧縣第二小學位于縣城北新興社區(qū)仁和路，創(chuàng)辦于1988年8月，前身為富寧縣城關中心校。學校創(chuàng)辦以來，承擔著縣城北50個企事業(yè)單位和新華鎮(zhèn)橋勒、馬市街、仁和路等8個自然村的普及初等義務教育任務。學校占地面積23畝，校舍建筑面積6098平方米。現(xiàn)有教學班29個，附屬幼兒園一所，在校生1902人，其中小學部有23個教學班，在校生1600人，附屬幼兒園有6個教學班，在園幼兒302人。全校在編教職工78人，跟班教師6人。學校有藏書兩萬余冊，生均18冊，實驗儀器設備按二類標準配備。二、學校食堂及食堂從業(yè)人員配備，管理情況。我校現(xiàn)有學校食堂1個，自2011年實施學生營養(yǎng)改善計劃以來，我校嚴格遵照教育部《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》的有關規(guī)定，按照“公益性”、“非營利性”的原則，以《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施細則》、《食品安全保障管理暫行辦法》《實名制學生信息管理暫行辦法》、《信息公開公示暫行辦法》等相關配套文件為準繩，堅持學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供餐。目前我校共有食堂從業(yè)人員7名，在食堂從業(yè)人員的配備上，我校按“高準入，高標準，重監(jiān)管，高產(chǎn)出”的原則統(tǒng)籌兼顧，合理安排。食堂從業(yè)人員每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員立即換崗。同時加強從業(yè)人員個人衛(wèi)生的監(jiān)管，認真接受衛(wèi)生，防疫，質監(jiān)，主管部門工作人員對食堂的檢查和監(jiān)督。加大對從業(yè)人員的業(yè)務培訓力度，自營養(yǎng)改善計劃實施以來，共選派人員參加各級各類的食品安全培訓94人/次，極大提高從業(yè)人員的業(yè)務能力。三、健全膳食委員會成立，嚴格執(zhí)行營養(yǎng)改善計劃公示制度，監(jiān)督檢查與舉報問題查處情況。為全面實施學生營養(yǎng)餐，推動營養(yǎng)改善計劃邁上規(guī)范化、精細化、科學化的軌道。按照上級部門的要求，我校始終把食品安全擺在首要位置，加強對學校的食品安全檢查，規(guī)范操作程序，確保采購、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)的食品安全。認真實行大宗原材料“四統(tǒng)”(統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)，嚴格執(zhí)行“校財局管”和報賬制，充分執(zhí)行公開公示制度，全面實行學生實名制管理，做到資金使用公開透明。同時按照全國營養(yǎng)辦《關于進一步明確在營養(yǎng)改善計劃國家試點學校建立膳食委員會的通知》的要求，學校于2013年3月底前建立了由學生、家長、教師、村(社區(qū))代表參加，民主推薦產(chǎn)生的學校膳食委員會，參與學校供餐模式、配餐食譜的確定；參與學校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標；參與學校食堂日常管理和監(jiān)督，包括監(jiān)督學校食堂飯菜價格、份量、質量和食品安全以及食堂員工的個人衛(wèi)生、服務態(tài)度等，征求學生、家長、教師對食堂的合理化建議；督促學校定期公開食堂財務收支狀況等相關信息。從而推動民主監(jiān)督管理，促進營養(yǎng)改善計劃陽光操作。四、縣二小農村義務教育學生及進城讀書的農村戶口學生營養(yǎng)改善計劃工作開展情況。學校領導對農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃高度重視，及時召開此項工作專項會議，安排部署工作。一是成立以賈光銀校長為組長，主管后勤的方朝崗總務主任為副組長，其他中層領導和各班主任為成員的“富寧縣第二小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組”，具體負責“計劃”的組織實施與指導，明確各相關部門的工作職責，實行全程公示，接受社會監(jiān)督。按照供餐方式和流程，建立專門的管理隊伍，保證計劃實施的各環(huán)節(jié)都有專人負責，確保工作落實到位。二是按照省教育廳《關于報送農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作方案的通知》精神，就全校農村義務教育情況、學校食堂現(xiàn)狀和學生在校膳食情況等開展深入細致的調查和分析，對計劃實施中涉及的組織領導、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設、食品安全事故應急預案、食堂建設規(guī)劃等事項進行認真研究，出臺了《富寧縣第二小學農村義務教育階段學生營養(yǎng)餐實施方案》，并上報縣相關部門。三是制定了《學校食品安全事故應急預案》和《學生實名管理制度》等相關規(guī)章制度。學校認真落實了供餐驗收、儲存、組織學生就餐、臺帳檔案、食品安全等專項制度，規(guī)范了食品儲藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)都有章可循。目前，我校共有1367人，全部都是農村義務教育學生、困難家庭的居民學生及進城讀書的農村戶口學生。安排食堂工作人員7人（不包含學校直接安排去食堂煮飯的教師），每月需解決食堂工作人員待遇6000余元。學校原材料采購，加工,供餐，食品留樣，經(jīng)費管理都在有序進行著。目前學校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作順利開展。五、營養(yǎng)改善計劃資金管理、使用情況學校食堂資金管理按照“非營利性”要求，嚴格執(zhí)行“成本核算、收支平衡、略有結余”的原則進行管理，不得以營利為目的。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食品的購置費用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng)費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設備折舊不計入營養(yǎng)餐成本，在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則，即：定品牌、定地點、定價格，并由二人以上參與、專人驗收、主管領導審核。食材采購回后，依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實事求是地核實營養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實核算入賬。學校供餐（托餐）支出的發(fā)票，可以是對方實際出具并加蓋手印的規(guī)范收據(jù)，所有支出票據(jù)必須有相關人員簽字后才能入賬。食堂的財務憑證不得隨意銷毀，按照有關規(guī)定保存。學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須實行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進行驗收入庫，填寫學校食堂食材入庫單，分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時，保管人員須填寫學校食堂食材出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出。每月底清查盤點一次，如實反映盈余情況，及時把學校食堂食材盤存表報送食堂負責人和學校領導；學校營養(yǎng)餐結余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與學校食堂無關的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學校伙食費中列支。學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的意見，對存在的問題要及時整改，并及時公布資金的使用情況。對營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管，做到：1、制定食堂經(jīng)費使用與管理制度，細化支出范圍與標準，單獨建立食堂營養(yǎng)餐賬目，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。2、加強食堂成本核算，嚴格控制成本開支范圍，保證伙食質量。3、學校應結合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取冒領資金行為。4、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領、擠占、挪用學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。5、自覺接受審計、監(jiān)察和財政部門的監(jiān)督。六、營養(yǎng)餐做法及經(jīng)驗（一）供餐模式為學校食堂供餐，科學制定營養(yǎng)膳食食譜。為確保飲食安全，學校食堂采取學校自主經(jīng)營，由學校總務處具體負責管理。學校食堂一律不對外承包，食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓合格后持證上崗。（二）學校食堂有相對獨立