第一節物質分類第二章化學物質及其改變東直門中學化學組第1頁1﹑我們學習語文時查字典﹑查成語等,為何能順利查到生字﹑生詞？2﹑當你置身于圖書館或書店中，是怎樣找到你想要書？3﹑當你去商店買東西時，你是怎樣挑選到自己想買東西？4﹑當你上網時，是怎樣快速查找到自己想找東西？[思索]第2頁第一節物質分類

分類是學習和研究化學物質及其改變一個慣用科學方法。利用分類方法不但能使相關化學物質及其改變知識系統化，還能夠經過分門別類研究，發覺物質及其改變規律。第3頁交流與討論在我們日常生活中，常會接觸到以下物質：空氣、銅、酒精、硫酸銨、碘酒、碘、氫氣、石墨、食鹽水、干冰、燒堿、硫酸請你按一定依據對上述物質進行分類。單質：有機化合物：氧化物：酸：堿：鹽：混合物：空氣、碘酒、食鹽水銅、碘、氫氣、石墨干冰燒堿硫酸銨硫酸酒精答案第4頁【討論】聯絡實際.談談日常生活生活中應用分類法例子,并討論對它們進行分類意義?意義：能夠提升人們工作，學習效率，使人們更加快，更便捷地到達目標等。第5頁一、簡單分類及其應用1、交叉分類法2、樹狀分類法第6頁Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸鹽硫酸鹽鉀鹽Na2CO3鈉鹽第7頁硫在氧氣里燃燒紅磷在氧氣里燃燒鐵絲在氧氣里燃燒鋁箔在氧氣里燃燒蠟燭在氧氣里燃燒非金屬與氧氣反應化合反應金屬與氧氣反應氧化還原反應第8頁化合物酸堿鹽氧化物第9頁【討論】O2、Gu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣

樹狀分類圖物質純凈物混合物空氣化合物單質鹽堿酸非金屬金屬氧化物O2GuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2第10頁學習了分類方法以后，大家應學會對以前和將要學化學知識進行及時歸納和整理，學會對物質及其改變進行分類，并經過對各類物質代表物質研究來了解這類物質性質，從而提升我們化學學習效率。第11頁化學反應按反應物和生成物類別以及反應前后物質多少化合反應分解反應置換反應復分解反應按反應中是否有離子參加離子反應非離子反應按反應中是否有電子轉移氧化還原反應非氧化還原反應第12頁酸從是否含氧分從酸性強弱分無氧酸中強酸弱酸強酸H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3HCl、H2SH2SO4、HNO3、HClH3PO4H2CO3含氧酸……物質分類第13頁堿從是否溶于水分從堿性強弱分難溶堿弱堿可溶堿強堿NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2ONaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)3NH3·H2O、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)3……物質分類第14頁鹽從是否溶于水分按組成離子分無氧酸鹽鈉鹽鉀鹽氨鹽硫酸鹽碳酸鹽硝酸鹽按酸根是否含氧分含氧酸鹽可溶鹽難溶鹽NaCl、AgNO3、CuSO4CaCO3、BaSO4、ZnSKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2物質分類…………第15頁氧化物酸性氧化物堿性氧化物（其它氧化物）CuO、Fe2O3、Na2OCO、P2O5、H2OCO2、P2O5、SO3CaO、CuO、K2OCO、H2O從組成元素分非金屬氧化物金屬氧化物從性質分物質分類第16頁二、分散系及其分類分散系：分散質：分散劑：把一個(或各種)物質分散在另一個(或各種)物質中所得到體系。被分散物質起容納分散質作用物質第17頁氣液固液固氣9種分散系第18頁思索與交流：

試舉出幾個分散系實例，并與同學交流。第19頁分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金第20頁分散系分類【思索與交流】

閱讀書本，然后畫出分散系樹狀分類圖？第21頁分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液第22頁分散系分類:按照分散質粒子大小來分：溶液、濁液、膠體它們分散質粒子大小﹑性質有何區分？第23頁溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點能否經過濾紙光照能否經過半透膜實例<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩定、透明

不均一、不穩定、不透明均一、穩定、透明能 能 不能可經過無光路可經過形成光路透光性差有光路能 不能 不能蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物第24頁【科學探究】：1、去三個燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3飽和溶液。繼續煮沸至溶液呈紅色，停頓加熱。觀察制得得Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2、把盛有溶液和膠體得燒杯置于暗處，分別用手電筒照射燒杯中液體，在與光束垂直方向進行觀察，并統計試驗現象。3、將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并統計試驗現象。第25頁第26頁過濾后現象Fe(OH)3膠體泥水光束照射時現象原因分析Fe(OH)3膠體GuSO4溶液形成一條光亮通路膠體直徑在1-100nm之間，能使光波發生散射無光現象產生溶液中粒子直徑小于1nm，散射極其微弱無改變由渾濁變澄清第27頁膠體性質：1.丁達爾效應：因為膠體粒子對光線散射形成光亮通路

利用丁達爾效應是區分膠體與溶液一個慣用物理方法。丁達爾效應在日常生活中隨地可見。第28頁樹林中丁達爾效應第29頁電影放映時丁達爾效應第30頁布朗運動并不是膠體特有性質，是普遍存在現象2、布朗運動(動力學性質)在超顯微鏡下觀察膠體溶液能夠看到膠體顆粒不停地作無規則運動。第31頁布朗運動原因：溶劑分子不均勻地撞擊膠體粒子，使其發生不停改變方向、改變速率布朗運動。膠體微粒作布朗運動是膠體穩定原因之一。練習:膠體粒子能作布朗運動原因是（）①水分子對膠體粒子撞擊②膠體粒子有吸附能力③膠體粒子帶電④膠體粒子質量很小，所受重力小A、①②B、①③C、①④D、②④C第32頁在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極(陰極或陽極)作定向移動現象,叫做電泳

-陰極+陽極Fe(OH)3膠粒向陰極移動——帶正電荷3、電泳現象(電學性質)【現象】陰極附近顏色逐步變深，陽極附近顏色逐步變淺【試驗】【結論】第33頁原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正電荷時向陰極運動，當膠粒帶負電荷時向陽極運動。應用：①靜電除塵；②電泳電鍍，利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。膠體膠粒有帶電，有電泳現象；有不帶電(如淀粉、蛋白質普通不吸附各種離子)，沒有電泳現象。答：電解質離子在電場作用下也發生定向運動，所以，電泳不能用作凈化或檢驗膠體方法。Q：可否用電泳現象凈化或檢驗膠體？第34頁4、膠體聚沉要使膠體凝聚成沉淀，就要降低或消除膠體微粒表面吸附電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用，從而使膠粒在運動中碰撞結合成更大顆粒。Q1：膠體為何能夠穩定存在？

膠粒帶電、布朗運動Q2：怎樣破壞膠體穩定狀態？使膠體微粒凝聚成更大顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出過程叫膠體聚沉。第35頁化學結正當——溶質分子聚合成膠粒①水解法注意：不能過分