5.3細胞呼吸的原理和應用【學習目標】1.通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，說出細胞呼吸的類型。2.通過對有氧呼吸相關實驗的資料分析，闡明有氧呼吸過程中物質與能量的變化。3.從物質變化和能量轉化兩個角度，分析并闡明無氧呼吸的場所、過程及特點。4.通過比較，厘清無氧呼吸與有氧呼吸過程的異同。5.分析影響細胞呼吸的因素，概述細胞呼吸的原理在生活和生產中的應用，嘗試解決現實生活問題。【學習過程】自主學習：預習本節課內容，完成下列問題。探究細胞呼吸的方式：實驗如何檢測二氧化碳的產生？如何檢測酒精的產生？實驗的方法是什么？有氧呼吸：有氧呼吸的總反應方程式？___________________________________有氧呼吸第一階段的場所？物質變化？能量變化？第二階段的場所？物質變化?能量變化?第三階段的場所?物質變化?能量變化?有氧呼吸能量的去向？無氧呼吸無氧呼吸的反應方程式？無氧及呼吸的場所？無氧呼吸的能量去向？無氧呼吸是否兩個階段都產生能量？無氧呼吸是否有還原性氫的積累？二、沙場點兵：1.在檢驗酵母菌細胞呼吸產物時，常用到一些特殊的反應，下列敘述錯誤的是()A.二氧化碳可使澄清的石灰水變混濁B.二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃C.乙醇在酸性條件下能與灰綠色的重銘酸鉀溶液反應變成橙色D.乙醇在酸性條件下能與橙色的重銘酸鉀溶液反應變成灰綠色2.下列關于線粒體的敘述，正確的是()A.線粒體外膜上的蛋白質含量比內膜的高B.葡萄糖分解為丙酮酸的過程發生在線粒體基質中C.成人心肌細胞中的線粒體數量比腹肌細胞多D.生命活動所需的ATP均由線粒體提供3.下列關于細胞內以葡萄糖為原料的有氧呼吸第階段的敘述，正確的是()A.在線粒體內進行B.必須在有O2條件下進行C.不產生CO2D.這一階段不需要酶參與4.酵母菌細胞中，O2參與有氧呼吸的()A.第一階段B.第二階段C.第三階段D.全過程5.同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸的特點不包括()A.過程溫和B.有機物的能量經過一系列的化學反應逐步釋放C.釋放的能量有相當一部分儲存在ATP中D.能量不能完全釋放6.用含14C的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的碳原子，可檢測到14C的轉移途徑是()A.葡萄糖→丙酮酸→水B.葡萄糖→丙酮酸→氧C.葡萄糖→氧→水D.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳7.細胞色素C是一種復合蛋白，分布在線粒體內膜上，起傳遞電子和[H]的作用。細胞色素C起作用是在有氧呼吸的()A.第一階段B.第二階段C.第三階段D.每一階段8.提取鼠肝細胞的線粒體為實驗材料，向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸時，測得氧的消耗量很大；當注入葡萄糖時，測得氧的消耗量幾乎為零；同時注入細胞質基質和葡萄糖時，氧消耗量又較大。下列敘述中與實驗結果不相符的是()A.有氧呼吸中，線粒體內進行的是第二、三階段B.線粒體內能分解丙酮酸，但不能分解葡萄糖C.葡萄糖只能在細胞質基質內被分解成丙酮酸D.水是在細胞質基質中生成的三.形成生物學概念：說明生物通過細胞呼吸將儲存在______中的能量轉化為生命活動可以利用的能量。參考答案：一、自主學習（一）二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，可以使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；酒精可以使酸性的重鉻酸鉀由橙色變成灰綠色；對比試驗（二）1.略2.細胞質基質，葡萄糖分解為兩分子丙酮酸和還原性氫，釋放少量能量線粒體基質，丙酮酸在水的作用下徹底氧化分解產生二氧化碳和還原性氫，釋放少量能量線粒體基質，前兩個階段產生的還原性氫和氧氣結合生成水，釋放大量的能量有氧呼吸能量一部分以熱能的形式散失，一部分儲存ATP中（三）1.略2.細胞質基質絕大