細菌第四章第二節(jié)

課件制作(zhìzuò)姜清平第一頁，共三十二頁。一、學習(xuéxí)目標1、掌握(zhǎngwò)細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。2、知道細菌的生殖方式。3、鏈接生活，注意衛(wèi)生，增進健康。第二頁，共三十二頁。二、自主(zìzhǔ)學習認真快速閱讀教材，獨立完成(wánchéng)學法大視野本節(jié)的?課前預習?內(nèi)容。第三頁，共三十二頁。三、探究(tànjiū)展示1、巴斯德是如何證明肉湯中的細菌來自于空氣(kōngqì)的？請你幫他設(shè)置一組對照試驗。2、細菌是單細胞生物，與真菌及動、植物細胞結(jié)構(gòu)相比，它的最大特點是什么？3、細菌幾乎無處不在，你能說說哪些特點使它們廣泛分布嗎？4、芽孢是如何形成的？它對細菌的生存有什么特殊的意義？5、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進行嚴格的消毒，手術(shù)時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?

第四頁，共三十二頁。細菌(xìjūn)的發(fā)現(xiàn)1、細菌(xìjūn)是誰發(fā)現(xiàn)的呢？十七世紀后葉荷蘭人列文.虎克第五頁，共三十二頁。2、細菌(xìjūn)是從哪里來的呢？十九世紀中葉存在(cúnzài)兩大學說自然(zìrán)發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的第六頁，共三十二頁。肉湯在開口燒瓶中加熱(jiārè)沸騰將瓶頸(pínɡjǐnɡ)燒軟拉成鵝頸形狀肉湯在鵝頸瓶中加熱(jiārè)沸騰幾天后肉湯腐敗四年后肉湯仍沒有腐敗3、巴斯德實驗第七頁，共三十二頁。肉湯的腐敗是來自(láizì)空氣中的細菌造成的細菌不是自然發(fā)生的，而是由已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。結(jié)論(jiélùn)：第八頁，共三十二頁。4、巴斯德還有那些主要(zhǔyào)奉獻？巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌〔真菌的一種〕，提出了保存(bǎocún)酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物學之父〞。巴氏消毒(xiāodú)法防止手術(shù)感染第九頁，共三十二頁。巴氏消毒法亦稱“低溫消毒法〞。在規(guī)定時間內(nèi)以不太高的溫度(wēndù)處理液體食品的一種加熱滅菌方法。此法可以到達消毒目的，又不致?lián)p害食品的營養(yǎng)成分。但并不能到達滅菌的程度。

牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃經(jīng)幾秒鐘可到達消毒目的。巴氏滅菌法應用到啤酒加熱約65℃經(jīng)30分鐘，用此法生產(chǎn)的啤酒稱為熟啤酒。

第十頁，共三十二頁。細菌的形態(tài)球菌(qiújūn)桿菌(gǎnjūn)螺旋菌2、細菌(xìjūn)的形態(tài)球狀桿狀螺旋狀第十一頁，共三十二頁。首先，來回憶一下植物細胞(xìbāo)的根本結(jié)構(gòu)？第十二頁，共三十二頁。那么，動物的細胞(xìbāo)又有哪些結(jié)構(gòu)呢？第十三頁，共三十二頁。134562鞭毛莢膜運動(yùndòng)保護(bǎohù)細胞質(zhì)細胞壁細胞膜DNA細菌又會有哪些(nǎxiē)結(jié)構(gòu)呢？遺傳物質(zhì)第十四頁，共三十二頁。這三種細胞結(jié)構(gòu)(jiégòu)有什么區(qū)別？第十五頁，共三十二頁。細菌的主要結(jié)構(gòu)(jiégòu)有：_______、______、_______,細菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有

.像植物細胞一樣有細胞壁,卻沒有

.有些細菌的細胞壁外面還有_______和

.DNA鞭毛(biānmáo)細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜葉綠體鞭毛(biānmáo)莢膜細胞壁細胞膜細胞質(zhì)成形的細胞核3、細菌的結(jié)構(gòu)第十六頁，共三十二頁。細菌能像綠色植物一樣通過光合作用(guānghé-zuòyòng)自己制造有機物嗎？為什么？思考(sīkǎo)：細菌(xìjūn)以什么為食？推測細菌的營養(yǎng)方式第十七頁，共三十二頁。植物(zhíwù)細胞有葉綠體可進行(jìnxíng)自己(zìjǐ)制造有機物細菌沒有葉綠體不可進行利用現(xiàn)成的有機物生活光合作用光合作用〔自養(yǎng)型〕〔異養(yǎng)型〕只能利用現(xiàn)成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式叫做異養(yǎng)。第十八頁，共三十二頁。自養(yǎng)(zìyǎnɡ)能利用光合作用(guānghé-zuòyòng)自己制造有機物異養(yǎng)利用(lìyòng)現(xiàn)成的有機物來維持生活寄生從活的動植物體內(nèi)吸收有機物來生活腐生依靠分解動物植物的遺體，從中吸取有機物來生活第十九頁，共三十二頁。營養(yǎng)(yíngyǎng)方式自養(yǎng)(zìyǎnɡ)異養(yǎng)光合作用(guānghé-zuòyòng)寄生腐生攝食植物微生物動物第二十頁，共三十二頁。細菌(xìjūn)的生殖分裂(fēnliè)生殖1、繁殖(fánzhí)方式第二十一頁，共三十二頁。細菌(xìjūn)的分裂生殖：2n第二十二頁，共三十二頁。技能(jìnéng)訓練

環(huán)境適宜時，細菌每30分鐘生殖一代，假設(shè)你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算(jìsuàn)，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌的數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？25600要養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣物，這樣(zhèyàng)才能減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。100×28=第二十三頁，共三十二頁。細菌(xìjūn)的休眠體

3、芽孢(yábāo)個體縮小、細胞壁增厚形成對不良(bùliáng)環(huán)境有較強抵抗的能力一般細菌在100oC的高溫下煮10分鐘就被殺死，芽孢要在140oC的高溫下蒸煮2～3小時才能死亡。第二十四頁，共三十二頁。你認為在外科手術(shù)器械(qìxiè)消毒時，應該以能夠殺死

為標準.A.細菌(xìjūn)B.芽孢第二十五頁，共三十二頁。四、小結(jié)提升(tíshēng)：細菌(xìjūn)細菌(xìjūn)的發(fā)現(xiàn)列文·虎克巴斯德細菌的形態(tài)桿狀球狀螺旋狀細菌的結(jié)構(gòu)細胞壁〔莢膜、鞭毛〕細胞膜細胞質(zhì)DNA細菌的生殖:分裂生殖芽孢〔休眠體〕第二十六頁，共三十二頁。1.細菌的發(fā)現(xiàn)者是(

)。A.荷蘭人列文·虎克

B.英國人羅伯特·虎克C.法國人路易斯·巴斯德

D.沃森2.以下各項中，不屬于細菌細胞(xìbāo)特點的是(

)。A.個體是單細胞的

B.細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)C.細胞中有成形的細胞核

D.細胞中沒有成形的細胞核3.芽孢是細菌的(

)。A.分泌物

B.休眠體

C.后代

D.生殖細胞4.用罐頭來保存食物是根據(jù)(

)的實驗創(chuàng)造的。A.達爾文

B.列文·虎克

C.巴斯德

D.弗萊明ＡＣＢC五、達標(dábiāo)檢測第二十七頁，共三十二頁。5.與洋蔥細胞相比，細菌細胞缺少的結(jié)構(gòu)是(

)。①細胞壁

②細胞膜

③細胞質(zhì)④成形的細胞核

⑤葉綠體A.①②

B.②③

C.③④

D.④⑤6.以下關(guān)于細菌的說法正確的選項是(

)。A.都有鞭毛(biānmáo)，生活在水中

B.都有莢膜，都能形成芽孢C.肺炎雙球菌是多細胞的生物體

D.金黃色葡萄球菌菌落中的每個細菌都是獨立生活的7.細菌有三種根本形態(tài)，例如能引發(fā)咽喉炎的金黃色葡萄球菌呈

，大腸桿菌呈

，小螺菌呈

．Ｄ球狀桿狀螺旋狀Ｄ第二十八頁，共三十二頁。外科大夫(dàfū)在給病人做手術(shù)之前，要進行嚴格的消毒，手術(shù)時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?

外科醫(yī)生手術(shù)(shǒushù)前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內(nèi)；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。課外(kèwài)拓展：第二十九頁，共三十二頁。注意(zhùyì)區(qū)別種子(zhǒngzi)孢子(bāozǐ)精子卵子是生殖器官是生殖細胞是有性生殖細胞繁殖有關(guān)合子第三十頁，共三十二頁。第三十一頁，共三十二頁。內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)細菌。1、巴斯德是如何證明肉湯中的細菌來自于空氣的。3、細菌