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文檔簡介

實驗目的了解酶的催化特性。實驗原理通過改變酶的作用環境，了解酶的作用條件。通過和非生物催化劑的比較，了解酶的作用特性。實驗材料新鮮豬肝勻漿。經高溫處理的豬肝勻漿。3.5%FeCl溶液。經高溫處理的3.5%FeCl溶液。儀器和試劑試管5支，標號1—5。試管架。3%H2O2蒸餾水量筒滴管線香火柴實驗步驟按下表加入試劑：加入材料(ml)試管號123453%H2O255555蒸餾水0.5新鮮豬肝勻漿0.53.5%FeCl溶液0.5經高溫處理的豬肝勻漿0.5經高溫處理的3.5%FeCl溶液0.5觀察與檢驗各試管內氣泡發生情況。以點燃的線香檢驗放出氣體。記錄、分析、討論記錄觀察結果并完成實驗報告。討論題2、3號試管中放出氣泡數是否相等？點燃的線香在那根試管最亮？說明什么?4、5號管的現象說明什么？過氧化氫酶與Fe3+催化過氧化氫分解活性比較

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