1、2.3磷脂的元素組成新教材人教版必修一微信公眾號一.磷脂的元素組成CH2CHCH2OHOHOHCOOHCOOH1分子甘油2分子脂肪酸1分子磷脂酸H2OPOOHOHHO1分子磷酸3分子CH2CHCH2OOCOCOOPOOHHO321321一.磷脂的元素組成1.甘油磷脂1分子磷脂酸CH2CHCH2OOCOCOOPOOHHOCH2N(CH3)3|CH2OH+1分子膽堿H2OCH2CHCH2OOCOCOOPOHOCH2N(CH3)3|CH2O+1分子磷脂(磷脂酰膽堿)(卵磷脂)一.磷脂的元素組成1.甘油磷脂磷脂酰膽堿CH2CHCH2OOCOCOOPOHOCH2N(CH3)3|CH2O+CH2CHCH2

2、OOCOCOOPOHOXO磷脂的通式一.磷脂的元素組成1.甘油磷脂COOHCOOH2分子脂肪酸CH2CHCH2OHOHOH1分子甘油POOHOHHO1分子磷酸1分子 HOXHO-CH2-CH2-NCH3CH3CH3+HO-CH2-CH2-NH2HO-CH2-CH-C-OHOH2N膽堿乙醇胺OHHOOHHOOHOHHHHHHH絲氨酸肌醇CH2CHCH2OHOHOH甘油一.磷脂的元素組成1.甘油磷脂CH2CHCH2OOCOCOOPOHOCH2CHCH2OOHOCH2CHCH2OOCOCOOPOOH一.磷脂的元素組成2.心磷脂CH2CHCH2OOCOCOOPOHOXO六種甘油磷脂1.磷脂酰膽堿(卵磷

3、脂)2.磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)3.磷脂酰絲氨酸4.磷脂酰肌醇6.雙磷脂酰甘油(心磷脂)5.磷脂酰甘油 細菌細胞膜 線粒體膜 細菌細胞膜根據X-OH的不同分為一.磷脂的元素組成2.心磷脂CH2OHCOOHCCH2COHNHOHCHHCHCO1分子脂肪酸1分子神經酰胺H2O1分子+CCNH2OHCHHCH1分子鞘氨醇321一.磷脂的元素組成3.鞘磷脂CCH2COHNHOHCHHCHCO1分子神經酰胺1分子磷酸1分子HOXCCH2CONHOHCHHCHCOPOOHOXPOOHOOHHO-CH2-CH2-NCH3CH3CH3+HO-CH2-CH2-NH2膽堿乙醇胺HOX 為：膽堿或乙醇胺+H2O2分子

4、鞘磷脂一.磷脂的元素組成3.鞘磷脂CCH2COHNHOHCHHCHCO1分子神經酰胺1分子單糖或寡糖CCH2CNHOHCHHCHCOCH2OHOH CH2OHO+H2O1分子1分子鞘糖脂根據單糖的種類不同或寡糖鏈的中單糖的排列情況不同，鞘糖脂有很多種。一.磷脂的元素組成4.鞘糖脂磷脂鞘脂甘油磷脂鞘磷脂鞘糖脂123X12X3123甘油糖脂123糖脂膽固醇HO含有C、H、O、N、P少數種類不含N都含C、HO、N、P都含C、H、O、N不含有P元素都含C、H、O不含N、P都含C、H、O不含N、P一.磷脂的元素組成總結：細胞膜上的脂質磷脂是細胞內化學組成非常復雜的脂質分子，主 要分為甘油磷脂和鞘氨醇磷脂兩大類。甘油磷脂由甘 油、脂肪酸、磷酸、肌醇或膽堿等組成，肌醇不含 N 元素，膽堿含有 N 元素。鞘氨醇磷脂由鞘氨醇、脂肪酸、磷酸、膽堿等組成，鞘氨醇和膽堿都